Beskrivelse av indisk pippali pepper

0

1262

Artikkelvurdering

Indisk Pippali pepper tilhører tradisjonelle planter og brukes mye i land med tropisk klima (Sri Lanka, Afrika, India). For de fleste europeiske land er dyrking og bruk av en virkelig sjeldenhet, eller rettere eksotisk.

Indisk pippali pepper

Pippali har mange andre navn, inkludert: Indisk svart (lang), spikelet, lang, etc.

Karakteristisk

Pippali pepper er en nær slektning av vanlig sort pepper, men den har en skarp, men rikere søt smak. Det er mye brukt som krydder i forskjellige retter og spesielt marinader. Det er umulig å ikke nevne at planten brukes i folkemedisin i mange østlige land, siden den har et stort antall medisinske egenskaper.

Beskrivelse av anlegget

Planten er representert av en lang krøllet liana. Det trenger et strømpebånd på en støtte, siden lengden kan nå 1,5 m.

Blader av middels størrelse (5 til 9 cm) er festet med lange petioles. De har en langstrakt form og en litt hovent plateoverflate.

Beskrivelse av frukt

Pippali hot pepper har frukt som vagt ligner en ertepute eller bjørkekatt. Den består av små erter som er tett plassert på en tynn stamme. På grunn av dette er det et annet navn på planten - spikelet.

Fersk og tørket frukt smaker vesentlig annerledes. I det første tilfellet er fruktene søte, ettersmaken er litt avkjølende. Tørket frukt smaker sterkt og krydret med en oppvarmende effekt.

Indisk lang pepper har en utpreget aroma med hint av muskat, furunåler og svart te.

Dyrking og stell

Med et sterkt ønske kan nesten alle heve Pippali hjemme. Forholdene for dette er de samme som de som brukes når man dyrker vanlig svart eller rød pepper.

Bare de beste frøene skal velges for planting. De senkes ned i bakken, omtrent 1 cm. Fra såing til fremvekst kan det ta lang tid (noen ganger en måned).

Vi planter de beste frøene

Når de har spiret, skal de transplanteres i separate potter og bry seg om:

• Kulturen trenger regelmessig og rikelig vanning om sommeren og om vinteren - moderat, men konstant. Å holde rede på når jorden skal fuktes, vil hjelpe det øverste laget: så snart det begynner å tørke ut, må du vanne det.
• Siden planten er en termofil plante, er det nødvendig å opprettholde en høy temperatur om sommeren (22-25 °), bare om vinteren skal den senkes til 18 °, siden plantene i det øyeblikket er i dvale.
• For å unngå sykdommer er det nødvendig å opprettholde høy luftfuktighet i rommet og regelmessig mate plantene. Sistnevnte må utføres minst en gang annenhver uke fra begynnelsen av våren til høsten. Oftest brukes mineralgjødsel.
• Det er også nødvendig å gi god belysning året rundt for kulturen.Det er ønskelig at lyset blir diffust.
• Transplantasjonen er også en nødvendig del av pleien. Unge planter bør plantes på nytt hvert år, voksne hvert annet år.
• Jorden må løsnes regelmessig.

Pippali søknad

Indisk varm lang Pippali pepper er en integrert del av det thailandske, indiske, arabiske kjøkkenet. Europeere bruker sjelden det.

På grunn av smaken av indisk varm pepper Pippali (varm og søt på samme tid), brukes den ofte til marinader til kjøtt, sopp osv.

I medisin og kosmetologi

De medisinske egenskapene til Pip har vært kjent i lang tid. Det antas at det har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, forbedrer stoffskiftet og bidrar til å eliminere giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Takket være dette reduseres vekten, hudens tilstand forbedres. Det hjelper også med å lindre kvalme og oppkast, forstoppelse, oppblåsthet og tyngde.

På grunn av sin oppvarmende effekt, hjelper Pippali kroppen til å takle forskjellige sykdommer, forbedrer immuniteten. Det brukes ofte som et febernedsettende middel og også som et profylaktisk middel for å forhindre virussykdommer.

Det har også en beroligende egenskap, har en positiv effekt på nervesystemet og søvnkvaliteten, hjelper med sykdommer i sirkulasjonssystemet. Det har en gunstig effekt på kjønnsorganene og reproduksjonssystemet, og forbedrer deres funksjon.

Pepper er mye brukt i kosmetologi. Det er en del av produktene som har en foryngende og tonisk effekt.

Kontraindikasjoner for bruk

Til tross for det enorme antallet medisinske egenskaper ved indisk varm lang pepper, er det bedre å avstå fra å bruke den i nærvær av betennelse i kroppen. Krydderet bør utelukkes helt når du planlegger graviditet (har prevensjonseffekt) og menstruasjon.

Konklusjon

Indiske varme lange paprika er bare egnet for dyrking for de som har nok tid til å ta vare på dem. Å dyrke det hjemme - du finner ikke bare en fantastisk prydplante, men også et lagerhus med nyttige stoffer for forebygging og behandling av forskjellige plager.