Kjennetegn på sorten Scorpio pepper Trinidad

0

1281

Artikkelvurdering

Trinidad Moruga Scorpion (Trinidad Scorpion pepper) er en chili-variant. Det fikk navnet sitt fra fødested og karakteristiske egenskaper. Hans hjemland er Moruga-regionen på øya Trinidad i Karibien.

Kjennetegn på sorten Scorpio pepper Trinidad

Kjennetegn på sorten

Pepper Scorpion of Trinidad, også kalt Trinidad Bright Red, refererer til stauder, selv om den dyrkes utendørs som en årlig plante.

Sorten er termofil, preget av relativt store frukter og høy produktivitet. Det må utvises forsiktighet ved dyrking, høsting og håndtering av sorten Trinidate. Det er nødvendig å være spesielt forsiktig når du arbeider med frø: de er veldig varme.

Det spesielle ved denne sorten er dens høye hetthet. Det oppnås takket være et stoff som kalles capsaicin. I paprika på Trinidad overstiger capsaicin 1 million Scoville-enheter. Til sammenligning har vanlige rødkokte paprika fra 3000 enheter. Duften er en kombinasjon av blomster- og fruktige motiver.

Beskrivelse av bushen

Busken er kompakt, når 1 m i høyden. Bladene er avrundede og har en ujevn, litt humpete overflate. Rotsystemet er lite.

Beskrivelse av fosteret

Fruktene har følgende ytre egenskaper:

• fargen er knallrød;
• stor størrelse, ca 10 cm i diameter;
• formen er klumpete, ujevnt humpete, med en særegen langstrakt spiss.

Omsorg

Som alle paprikaer er Morugsky kresen på miljøforholdene. Det er nødvendig å gi ham en godt befruktet, fruktbar jord og et varmt, vindbeskyttet landingssted.

Såing og planting

Hot peppers anbefales å dyrkes fra frøplanter. Hvis du planlegger å bruke en kjøpt, bør du ta hensyn til stammen. Den skal ikke være for tynn eller gul. Hvis du dyrker frøplanter alene, bør du ta vare på å kjøpe frø og tilberede frøplanter. Frøene plantes i februar-mars. Den overføres til åpen bakke i mai, plantet i en avstand på 40 cm fra hverandre.

Jordsmonnet for akutt Trinidad bør være godt gjødslet, helst godt råtnet kompost eller spesiell gjødsel i en dose på 50 g / 1 kvm. m, deretter grave den opp godt, gå dypere med 15-20 cm.

Vanning

Under varme forhold vil pepperens sterkhet være sterkere.

Skarpheten til Moruga Trinidad avhenger av vekstforhold. Under tørre og varme forhold vil pepperens bakeegenskaper være maksimale, og omvendt i tempererte klimaer, med konstant vanning, reduseres skarpheten betydelig og fruktens smak manifesteres. På grunn av det lille rotsystemet er evnen til å skaffe næringsstoffer fra de dype lagene begrenset.

Temperatur

Denne varianten av pepper er en veldig termofil og lyselskende plante. For riktig utvikling av busken, bør temperaturen ikke være lavere enn 15 ° C, ellers vil Skorpionen begynne å kaste bladene, plantens ernæring vil bli suspendert. Han er lydhør overfor solfylt vær.

applikasjon

Skorpion paprika, som de fleste chilipepper, dyrkes for videre forbruk:

• Fersk.Pepper har en ekstremt skarp smak, så fersk forbruk er bare mulig i begrensede mengder ved å legge den til salater.
• Ved varmebehandling. Det tilsettes hovedsakelig som krydder til alle slags retter og sauser. Under påvirkning av temperaturer reduseres fruktens skarphet og bakeegenskaper, krydret toner forblir, noe som kan gi enhver rett unikhet, samt en unik aroma.
• Bevaring. Det er mulig å bruke noen typer salater om vinteren, så vel som sylteagurk og papirtinkturer.

Andre bruksområder er også mulig. Så hjemme brukes den i militærindustrien til produksjon av tåregassbeholdere. En spesiell maling er laget av capsaicin, som brukes i skipsbygging. Den brukes til å dekke bunnen av skip for å forhindre musling.

Sykdommer og skadedyr

På grunn av overdreven skarphet plager ikke skadedyr ham.

Av sykdommene kan grårot eller sclerotia sclerotia noteres. Ved de første manifestasjonene av sykdommen behandles busken med spesielle midler, men hvis vi tar hensyn til tilstedeværelsen av frukt, er sprøyting med kjemikalier uønsket: det er bedre å bruke løsninger tilberedt på basis av planter som hvitløk, nesle , etc.

Konklusjon

Pepper av Scorpio-sorten tilhører eliten dyre varianter, har unike smaksegenskaper, men preges av høye bakegenskaper. Brenner hendene selv gjennom latexhansker. Du bør være ekstremt forsiktig når du dyrker Trinidate Scorpio, hold den borte fra barn og dyr, vask hendene grundig. I tilfelle kontakt med øynene, skyll dem straks med melk og kontakt lege.