Varianter av lilla tomater
Hvis tidligere lilla tomater ble ansett som en nysgjerrighet, og det var veldig sjelden å finne dem, finnes de i dag ganske ofte ikke bare i drivhus, men også i åpen bakke. Lilla og svarte tomater har mange fordeler fremfor røde og gule varianter. Ikke bare huden er malt i en uvanlig farge, men også massen. Skyggen kan variere fra lett sjokolade til lilla, nesten svart.
Varianter av lilla tomater
Hva gir fargespekteret
Lilla tomater får sin uvanlige fargetone takket være røde og lilla pigmenter. Produksjonsprosessen for pigmenter leveres av lykopen, karotenoider (finnes i røde varianter) og antocyaniner (finnes i aubergine og blåkål). I tomater ble antocyaniner funnet ved langtidsvalg.
Positive sider
Lilla tomater har mange fordeler:
- har en uvanlig balansert smak;
- i stand til å rense kroppen for giftstoffer på grunn av det høye innholdet av anthocyaniner;
- flott for å lage forskjellige pickles, sauser, tomatjuice;
- mid-season varianter;
- er svært motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.
ulemper
Den svarte tomaten ble avlet som et resultat av et langt utvalg i Kina, og tilpasset russiske værforhold, slik at den praktisk talt ikke har noen ulemper. Det er ikke bare motstandsdyktig mot mange sykdommer, men tåler også små frost, bærer frukt til sen høst. Det er bare et par ulemper som gartnere skiller ut: ikke så lys smak som i beskrivelsene, og i boksen etter rulling blir den den vanlige røde fargen. Sammenlignet med alle plussene kan disse heller ikke kalles ulemper.
Lilla konjakk
Variety Violet Cognac produserer vakre bringebærrøde frukter, store kjøttfulle, hver tomat veier ca 400 g. Planten er høy, ca 1 m høy. Anerkjent som en av de beste når det gjelder avkastning. Modningstiden er 108-115 dager.
Mørke varianter av tomater bærer frukt i veldig lang tid, til veldig frost. For å forlenge fruktingen av en cognac-tomat, bør innhøstingen gjøres riktig. Den modne tomaten må straks fjernes fra busken for at alle eggstokkene skal kunne utvikle seg fullt ut.
Den modifiserte tomat har en tendens til å beholde sitt opprinnelige utseende og smak i veldig lang tid etter å ha blitt plukket fra bushen. Dette er gitt av alle de samme antocyaninene. De gjør grønnsaker immun mot Botrytis cinerea mold, som påvirker alle plukkede frukter. En blå eller lilla farget tomat er flott for å bevare alle slags sylteagurk og brukes ofte til kommersielle formål.
Lilla Wessel
Wessels lilla stolthet er en tidlig moden variant. Busker er ubestemte. Violet Wessel produserer svartlilla frukter, langstrakt i form, med en spiss spiss. Den har en uvanlig smak med søte toner.
Tomatfrukt smaker søtt
For å gjøre det lettere for Wessels stolthet å passere jordbarrieren, anbefales det å plante dem ispedd frø av avlinger som havre, reddiker eller salat. Den beste maten for svarte tomater er granulerte superfosfater. Til tross for alt bryet med å dyrke frøplanter, er lilla tomater sykdomsresistente avlinger. Selv det harde russiske klimaet skremmer dem ikke.
Transplantasjon i åpen bakke utføres når det er 8-10 sterke blader på stammen. Herding av frøplanter utføres gradvis. En måned før planting plasseres potter med spirer i et rom der lufttemperaturen ikke faller under 10-12 ℃. I direkte sollys bør spirene også fjernes gradvis slik at den løvfrie delen ikke blir brent. Du bør ikke plante en blå variant i områder der poteter vokste i fjor.
Lilla fe
The Purple Fairy er en mid-season tomat. Planten er høy, opptil 2 m. Frukt er lilla med grønne årer, innsiden er burgunder med grønne kamre for frø. Den skiller seg fra andre varianter i fruktig aroma og høy smak. Veggene på frukten er tykkere, sukkerholdige, kjøttet er veldig saftig.
Alle tomater vokser fra frø. Før plantingen skal frøet bli dynket i vann med tilsetning av kaliumpermanganat. Hold frøene i et glass vann i 10-15 minutter. Denne prosessen gjør at frøene kan desinfiseres og også skille tomme frø fra fulle. Frø som har sunket til bunns, skal pakkes inn i en fuktig klut og legges i denne formen til de første skuddene vises.
Stoffet skal ikke være for vått for å forhindre at frøene blir mugne. Når spirene når 3-5 mm, kan de plantes i kopper. For å gjøre dette, bruk torvpotter eller vanlige plastbeholdere. Frø med spirer begynner å bli plantet i midten av mars. Grytene skal fylles med jord litt mer enn en tredjedel, og etter å ha plassert frøene, dekker du dem med et jordlag på 2 cm.
Briller med frø plasseres i et rom med en lufttemperatur på 22 ℃. De første skuddene vises på omtrent en uke. Det er nødvendig å transplantere frøplanter når en stilk med 2-3 blader vises.
Jasper
Jasper er en annen tidlig moden sort som kan nå en høyde på 2 meter. Den vokser i 1 eller 2 kofferter, er preget av høy produktivitet. Delikat masse, veldig behagelig i smak med søt fruktige toner. Plantering av unge Jasper-skudd utføres et par måneder etter såing av frøet. Beskrivelse av hovedkravene for å ta vare på unge Jasper tomatspirer:
- vanning en gang i uken;
- 2 måneder før plantingen i bakken, må plantene gjennomgå 3 faser av fôring, fra det øyeblikket du plukker;
- en av de viktigste faktorene som påvirker veksten og produktiviteten til planter i fremtiden er herding av frøplanter, du bør ikke plante skuddene umiddelbart i direkte sollys;
- drivhuset må være utstyrt med et godt ventilasjonsanlegg;
- temperaturregime 15-18 ℃, med en relativ fuktighet ikke høyere enn 70%, ideelt sett 60-65%.
Blå drage
Sorten trenger et obligatorisk strømpebånd
Blue Dragon-sorten vokser i bunter på 6-8 stykker, den ser ut som en plomme, fruktens struktur er glatt, blank. Fruktene er preget av sin fruktige-krydret smak, uten syre. Lilla varianter er veldig hardføre tomater, og Blue Dragon er ikke noe unntak. Først og fremst bør du ta vare på plantene. Dette stadiet regnes som det viktigste i dyrking av Blue Dragon-tomatsorten, og er nøkkelen til god immunitet i fremtiden. Gjødsling er ikke nødvendig før plukking.
Det ideelle stedet for Blue Dragon-plantingen anses å være det tidligere stedet for å dyrke belgfrukter. Før du planter i åpen mark, bør du grave den opp og påføre gjødsel med superfosfater. For å gi beskyttelse mot soppsykdommer, anbefales det å legge kyllinggjødsel i hvert hull. Den blå drage har en høy vekst på 1,8 m, så buskene må være bundet.Du kan danne busker i en søyle eller 2-3, alt avhenger av området der avlingene vil vokse.
Cherokee
Cherokee lilla hjerte tilhører mid-season varianter. Fruktene er hjerteformede, svart-lilla i fargen, saftige med en søt tone. Deres uvanlige utseende gjør at kulturen kan brukes til landskapsarbeid, som mange gartnere gjør.
Hver elsker av uvanlige dyrkede planter, som en gang har sett lilla Cherokee-tomater, tenker på å få en underlig grønnsak. Den største fordelen med en slik kultur er dens høye motstandsdyktighet mot sykdommer, men uansett hvor mye lilla tomater blir hyllet, med feil forsiktighet, kan de fremdeles bli angrepet av hvite fluer og edderkoppmidd, og er utsatt for patogener av fusarium og svart ben . Drivhusrepresentanter vil være mindre motstandsdyktige mot angrep enn de som vokser i åpen bakke.
Den farligste for Cherokee er invasjonen av hvitflue, det er ganske vanskelig å bli kvitt den fordi møllen ikke er følsom for mange kjemikalier. Hovedårsaken til utvikling av soppsykdommer er vannlogging av jorda. Varme, fuktige omgivelser er også gunstige for spredning av skadedyr. Med riktig pleie og overholdelse av fuktighetsregimet observeres ikke problemer med dyrking av denne sorten.
Lilla gresskar og humle
Lilla gresskar er et høyt utvalg, middels modenhet, frukt er mørk syrin i form av gresskar. Fruktvekten når 250 g, tomater er saftige, med en søt smak. Humlesorten er en lavvoksende plante, fruktene vokser i klynger av 2-4 tomater, bringebærrosa med grønne striper.
Blant vurderingene av de som dyrker blå tomater, og spesielt gresskar og humle, er det praktisk talt ingen negative, den største vanskeligheten er å ta vare på plantematerialet i de første trinnene. For at tomater skal få en vakker nyanse, er det nødvendig å opprettholde jordens syre-base balanse. Hvis jorden ikke er rik på vitaminer og mineraler, mister planten antocyaniner, og fruktene blir ikke lilla, men rosa eller røde. For å øke sykdomsresistensen blir Gresskar og Humle befruktet med aske og kritt en gang i måneden. Du kan øke jordens syrebalanse ved hjelp av kyllinggjødsel eller nitrogen.
Vannlogging av jorda bør ikke tillates, frøplanter skal vannes en gang i uken, voksne planter i tørt vær - en gang hver 4-5 dager. Det anbefales å mulke jorden for å beholde fuktighet i den. For å forhindre at en hvitfly starter på stedet og i drivhuset, bør marihøner og lacewings ikke fjernes, de er møllens verste fiender.
funn
Lilla tomater ser attraktive og uvanlige ut. Varianter av fiolett-svart farge kjennetegnes av et høyt innhold av næringsstoffer, motstand mot de vanligste sykdommene, samt høye utbytter og en lang fruktperiode. Som et resultat av langsiktige eksperimenter har det blitt bevist at bruken av disse varianter av tomater har en gunstig effekt på menneskekroppen som er rammet av onkologiske sykdommer.
Noen mennesker tror at den uvanlige fargen på frukten er et resultat av genetisk modifisering, men variantene ble utviklet gjennom konvensjonell avl. Mange fora skriver at tomater, når de vokste, ikke ble lilla, men forble rosa eller røde. Dette faktum skyldes feil omsorg. Den lilla fargen er gitt av antocyaniner, hvis mengde avtar hvis jorden ikke er tilstrekkelig gjødslet, og syre-base balansen reduseres.
Generelt kan ikke noe dårlig sies om variantene. Overalt er det bare plusser. Ofte dyrkes tomater av lilla varianter for dekorative og estetiske formål i drivhus og leiligheter.