Hvordan bruke gjengrodde agurker
Om sommeren modnes grønnsaker raskt - hvis du går glipp av et besøk på herregården, vises gjengrodde agurker. Det er flere måter å bruke disse grønnsakene på.
Grodde agurker
Matlagingsapplikasjoner
Små, unge agurker er ideelle for å lage snacks, vendinger, sylteagurk. Men du kan også lage deilige retter med gjengrodde agurker.
- Stek eller stek separat eller som lapskaus.
- Salt i en tønne for å forberede de første kursene om vinteren (hodgepodge, pickle, etc.).
- Tilbered salater til vinteren (krydret, søt, med tomat).
- Lag agurkaviar. Det ligner på squash, men har en mer delikat, subtil smak.
- Lag søtsaker av agurker: syltetøy, kandiserte frukter.
Grodde agurker stekes i ringer som courgette. En enkel tallerken med hvitløk, dill, majones vil dekorere ethvert måltid.
En annen populær rett er fylte agurker. Fyllingene er forskjellige: kylling, sopp, ost. Store frukter er ideelle for en slik rett. De er stekt, stuet, bakt. Ruller, svigermors tunger, som er laget av agurker på koreansk, har en uvanlig, utsøkt smak.
En annen uvanlig matbit med modne agurker er syltede sylteagurk. Den er tilberedt av modne skrelte grønnsaker med tilsetning av krydder: sennep, karvefrø, dill, pepper, løvblad, hvitløk.
Søknad i kosmetologi
Agurker har hudblekende egenskaper
På grunn av evnen til å fukte, rense, bleke huden, brukes agurker mye til kosmetiske prosedyrer:
- En maske er laget av overmodne agurker. De skrelles foreløpig og fjernes fra frøene. Produktet toner huden, jevner ut fargen, fjerner mørke sirkler under øynene. Massen er revet og frossen.
- Isbiter er laget av agurksaft. De brukes til å gni huden.
- Grønnsaken brukes til å tilberede en agurkelotion for hudpleie hjemme.
Agurkbaserte midler takler kviser, kviser, utslett. Etter bruk av produktet gjenopprettes huden, inflammatoriske prosesser forsvinner.
Søknad i kreativitet
Modne agurker er nyttige for å lage håndverk. For barns høstmatinees i hagen og skolen blir de ofte bedt om å lage komposisjoner fra grønnsaker. Uvanlige figurer av dyr og fugler er laget av agurker, de skaper en hel historie.
Hele agurker som er tørket om sommeren, kan virkelig gjøres om til originale perler, øreringer til en jente. Slike ornamenter kan brukes til å dekorere ethvert antrekk, dekorere interiøret.
Kasser er laget av tørkede halvdeler av store agurker. For å gjøre dette, fjern frø og masse fra grønnsaken, og la den stå i solen til den tørker helt. Blankene er malt med maling, dekorert med steiner, perler, decoupage-elementer. Tilbehøret blir et fantastisk tillegg til interiøret, en kreativ gave.
Bruk av frø
En gulaktig overmoden agurk er egnet for å plukke frø til neste år. De beste, uberørte fruktene blir valgt. Overgrodde agurker kuttes for å samle frø, frøene fjernes forsiktig og legges i en beholder med vann for gjæring i 2-4 dager.Deretter tørkes de og legges i papirposer for oppbevaring.
Konklusjon
Hvis det ikke var mulig å fjerne grønnsakene i tide, fortvil ikke: gjengrodde agurker kan brukes riktig.