Kinesiske varianter av agurker

5106

Artikkelvurdering

Kinesiske agurksorter begynte å bli dyrket av sommerboere i drivhus for ikke så lenge siden. Selv om denne grønnsaken i utseende og smak praktisk talt ikke skiller seg fra de klassiske agurkavlingene vi er vant til, er ikke alle gartnere klare til å eksperimentere med denne sorten.

Kinesiske varianter av agurker

Kjennetegn ved kinesiske agurker

Uansett å tilhøre et bestemt utvalg, har alle varianter av agurker som er hjemmehørende i Kina en lignende egenskap:

disse er grønnsaker langstrakte i lengde, og den gjennomsnittlige størrelsen er fra 35 til 80 cm,
i smak er den litt søtere enn de klassiske agurkulturene, og gir en friskere lukt, noe som minner om vannmelon og melon,
skallet av en agurk, i motsetning til vår vanlige, er aldri bittert,
den indre agurkemassen i kinesiske varianter er relativt tett, uten hulrom,
agurkfrø er sentrert.

I de aller fleste kinesiske agurksorter har planter kvinnelige blomster, samlet i bunter.

Dyrking funksjon

Teknologien for å dyrke kinesisk agurk er i utgangspunktet ikke mye forskjellig fra dyrking av klassiske agurkgrønnsaksavlinger. Ved dyrking av denne sorten bemerker gartnere som en ekstra bonus muligheten til å plante dem tettere enn det som er tillatt når man planter vanlige agurkslag. Dette skyldes det faktum at sideskudd er nesten fraværende for en agurk fra Kina, som hovedsakelig vokser med dannelsen av en stamme opptil 3 m i høyden. De dannede er ganske korte.

Fordeler og ulemper

Verdighet

Den kinesiske agurken har flere fordeler i forhold til de klassiske agurksortene.

Høye avkastningsgrader. Selv i tilfelle av dårlig innhøsting i en sommerhus, kan inntil 30 kg grønnsaker høstes fra en busk. Kinesiske agurker viser best ytelse når de dyrkes under drivhusforhold, men mange gartnere har tilpasset seg å dyrke grønnsaker i åpen jord. Den gode stabiliteten til grønnsaker gjør det mulig å gjøre dette ikke bare i de sørlige regionene, men også i nord.
Tidlig modenhet. Perioden fra begynnelsen av spiring til øyeblikket av den første høsten dekker ofte litt mer enn 35-45 dager.
Kompaktitet når du vokser. Det er nok å plante 3-4 busker i hagen for å få en anstendig høst for hele familien.
En god hjelp til dyrking er også motstanden til varianter mot de fleste sykdommer som er karakteristiske for agurkavlingen, selvbestøvning av planter, skyggetoleranse og en attraktiv presentasjon.

ulemper

Ved dyrking av agurker oppdrettet i Kina, bemerket gartnere flere ulemper.

Den viktigste ulempen med beboere på sommeren er dårlig holdbarhet på grønnsaker. Denne egenskapen til agurken krever bruk av den plukkede grønnsaken umiddelbart, ellers blir den myk, tørket og dehydrert.
En annen ulempe med kinesiske grønnsaker regnes som deres egnethet utelukkende for tilberedning av salater. De er ikke egnet for beising og hermetikk.
Mange ulemper bemerker den dårlige spiring av frø.
For noen gartnere er den obligatoriske vertikale strømpebåndet av agurkbusker også en ulempe. Uten en slik teknikk vokser grønnsaker krokformet.

Kinesisk mirakel

Type agurk Det kinesiske miraklet er klassifisert som sent og modner 2-2,5 måneder etter utseendet til primære skudd, beskrivelsen inkluderer et sett med egenskaper som ligger i de fleste varianter hjemmehørende i Kina:

agurk 0,4-0,55 m lang, svakt buet sylindrisk i form, overflaten er dekket med små tuberkler,
smaken er søt, uten bitterhet.

Agurker tåler transport godt og bærer frukt, er ganske fruktbare, nesten uten karrige blomster, viser god sykdomsresistens.

Subtilitetene ved dyrking

Denne sorten tåler lett kulde.

Når du dyrker et kinesisk mirakel, bør det tas hensyn til en rekke funksjoner:

dyrking utføres av frøplanter, riktig tidspunkt for å plante frø er mars-april,
dybden av å plante frø skal ikke være mer enn 3-4 cm, planteskjemaet - hver 15-40 cm,
transplantere agurkplanter i bakken utføres i andre halvdel av mai-juni.

Det upretensiøse kinesiske miraklet krever ikke mye lys og takler lett kaldt vær. Lange skudd krever et strømpebånd av busker, som sikrer riktig utvikling av planten, og i fremtiden gjør det det også lettere å høste.

Hvit delikatesse

Kinesiske oppdrettere har avlet opp en kinesisk agurk med en atypisk nesten hvit farge kalt White Delicacy. I beskrivelsen av grønnsaker nevnes bare noen ganger en svak grønnaktig fargetone. Kjennetegnene til den hvite delikatessen inkluderer en rekke funksjoner:

midten av modningen, modning i 45-50 dager fra det øyeblikket de første skuddene vises til datoen for grønnsakens tekniske modenhet,
Den hvite delikatessen dyrkes like godt under drivhusforhold og i åpen jord,
grønnsaker av ukarakteristisk lengde for kinesiske varianter - bare 12-15 cm, konisk i form, med små knoller på overflaten,
avkastningsindikatorer er ca 4 kg per agurkbusk.

Subtilitetene ved dyrking

Den hvite delikatessen, som de fleste kinesiske varianter, dyrkes i frøplanter. Såing av frømateriale skjer i mars, dykking skjer etter utseendet til 1-2 blader på skuddene, som er plantet i bakken en måned etter de nye skuddene.

Plantetettheten til den hvite delikatessen er ikke mer enn 3 agurkbusk per kvadratmeter av det tilsåde området.

Ikke lunefull i pleie Hvit delikatesse tåler endringer i vær og temperaturendringer. Blant de grunnleggende reglene for omsorg for ham er vanlig vanning og gjødsling med mineralforbindelser.

Den kan dyrkes uten å binde seg, men for et mer estetisk utseende er det mer hensiktsmessig å binde planten til støtter.

Kinesisk slange

Den kinesiske slangegurkasorten ble avlet for dyrking i et drivhus. De grenete buskene skiller seg ut for intensiv utvikling og varighet av fruktingen. Kinesiske slangegurker blir opptil en halv meter lange og bøyer seg i en lysbue når de vokser. Hudfargen er mørkegrønn, overflaten er dekket med et mønster av sjeldne tuberkler. Inne i grønnsakene blir frøene samlet i et lite kammer, knapt merkbart.

Ikke forskjellig fra noen annen kinesisk variant, den kinesiske dragen er ikke bitter og har en søt smak.

Subtilitetene ved dyrking

Å plante frøene til den kinesiske slangen er planlagt en måned før forventet plantedato i jorden.En grønnsaksavling plantes i et drivhus i slutten av mai. Frømateriale blir sådd til en dybde på 2 cm. Blant reglene for å ta vare på sorten er det obligatoriske dykket av frøplanter. Den kinesiske slangen er mer krevende å ta vare på enn andre arter og reagerer umiddelbart på endringer i vanningsregimet.

Planten viser høye avlinger bare på fruktbare jordarter med god luftgjennomtrengelighet, og derfor blandes sagflis og løvverk ofte i jorden når de dyrkes.

Emerald Stream

Kinesisk hybrid Emerald Stream refererer til en midtsesong agurkultur som modnes fra øyeblikket av de første skuddene på 45 dager. Dette er en parthenokarpisk kinesisk agurk, hvis kraftige busker er svakt vevd. Beskrivelsen av Emerald Stream skiller den fra andre kinesiske agurker. Han:

langfruktet, opptil 0,5 meter stort,
parthenocarpic smakfulle frukter får vekt opp til 0,2 kg hver,
formen på grønnsaker er sylindrisk, fargen er mørkegrønn, nærmere smaragd,
overflaten er dekket med store støt.

På grunn av vekten av grønnsaker er avkastningsindikatorene for Emerald Stream i gjennomsnitt 15-18 kg per 1 kvm. m sådd areal.

Subtilitetene ved dyrking

Frukten kan bli 50 cm lang

Såing av frø begynner ikke tidlig i midten av april, og det kreves romslige beholdere for et kraftig utvalg. Frøplanter transplanteres i et drivhus i det etablerte varme været. En langfruktende variant må ofte dekkes, slik at den med utseendet på det første kalde været ikke skader planten.

Når du dyrker Emerald Stream, bruker de bånd, som de bruker trellises og wire.

Varmebestandig variasjon

Den varmebestandige hybrid fra Kina er, i motsetning til de fleste, ikke selvbestøvet, og krever bestøvning av bier. Denne tidligmodne sorten modner på 2,5-3 måneder. Planten er dannet av en stamme med forgrenede busker.

Kinesiske agurker har en standard sylindrisk form, de er opptil 0,3-0,5 m lange, fargen er grønn, overflaten på skallet er med små tuberkler. Den varmebestandige varianten skiller seg ut for sin motstand mot høye temperaturer, og tåler 35 ° C.

Subtilitetene ved dyrking

Frømateriale plantes fra april til mai. Denne sorten kan dyrkes ikke bare av frøplanter, men også av frø. Imidlertid, når du sår med frø, bør du overholde en jordtemperatur på 20 ° C-25 ° C. Ellers vil frøene til den varmebestandige agurktypen ikke spire.

Varmebestandige agurker kan dyrkes både i et drivhus og i det åpne felt.

Vurderinger av gartnere som dyrker et varmebestandig utvalg, anbefales å plante det på en separat seng, vekk fra andre agurker for å unngå mutasjon av vegetabilske avlinger, noe som fører til redusert utbytte. Omsorg for en vegetabilsk avling er forenklet av det lille antallet stebarn som dannes i planten, men det innebærer hyppig vanning. En forutsetning er å skape en sterk støtte som vil bære vekten av de bundne buskene med grønnsaker.

Alligator

Den tidlige modne hybrid Alligator pollinert av bier og møll begynner å produsere de første grønnsakene 46-48 dager etter at skuddene har kommet. Grønnsaker har et typisk sylindrisk utseende, har en lengde på 0,35-0,4 m, lysegrønn farge, med tuberkler. Den høyytende Alligatoren viser et ganske høyt utbytte - opptil 16-18 kg per 1 kvm. m sådd areal.

Subtilitetene ved dyrking

Denne sorten, som bærer frukt til midten av oktober, dyrkes på hvilken som helst jord ved bruk av frøplantemetoden. Frømateriale plantes i første halvdel av april. En måned etter plantingen av frøene transplanteres plantene. Det er bedre å planlegge tiden for dyrking av frøplanter slik at buskene blir transplantert i bakken i slutten av mai eller juni.

Hvis du vil få en tidlig høst fra Alligator, blir plantene transplantert etter oppvarming av jorden. Dette gjøres 10 dager før transplantasjonen ved å dekke jorden med en svart film. Først etter oppvarming av jorden blir plantene plantet.

Andre varianter

Blant de mindre kjente varianter er det spesifikke trekk som skiller seg ut fra den generelle massen.

Keiseren

Avlet i hjemlandet til Bruce Lee, er Emperor-f1 en hybrid med en tidlig modning, som skiller seg fra andre varianter i en stor fruktmasse og når en vekt på 0,35-0,4 kg. Grønnsaker vokser 5-5,5 cm i diameter. Den kan dyrkes i drivhus og på et åpent område. Du kan få den første høsten fra sorten Imperator f1 allerede 45 dager etter de første skuddene.

Gin

Kinesisk gin er etterspurt blant en rekke gartnere, fordi den er preget av soppresistens. I lengde vokser tette grønnsaker av f1 hybrid opp til 0,3-0,4 m og er egnet for ferske salater og hermetisering. Den kan dyrkes ved frøplante og såing.

Momordica

En grønnsaksavling med det merkelige navnet Momordica, eller indisk agurk, er faktisk en eksotisk liana fra gresskarfamilien, som noen eksotiske elskere begynte å vokse i drivhusene sine. Fruktene er gule, ligner utad på en spindel på ca. 20 cm, og deres kvisete overflate ligner huden på en krokodille. Det smaker som bitter kalebass.

Kuldebestandig

Klatrehybriden kaldresistent F1, utviklet av innenlandske oppdrettere fra firmaet "Sedek" spesielt for russiske klimatiske forhold, tilhører midtmodningen og gir en høst på 50-55 dager. Frukt buet i form med store tubercles vokser opp til 0,3-0,5 m i lengde, har en kort hals og en lysegrønn skall.