Beskrivelse av sauene av Katum-rasen

0

1483

Artikkelvurdering

Katumsau er kløvdyr som har vært involvert i husstanden siden eldgamle tider.

Kjennetegn på sauene av Katum-rasen

I dag er bruk og avl av slikt husdyr ganske lønnsomt, siden lam betraktes som et deilig kjøtt, og ullen til slikt storfe er tykk og mest egnet for videre bearbeiding og salg i dette området.

Beskrivelse

Katum sauerasen er noe forskjellig fra andre lignende slekter og familier av værer. Beskrivelsen av arten garanterer 85% vekst. Et interessant og uvanlig utseende gjør selv de mest skeptiske interesserte i dem.

Utseendet til Katum-sauen

De har følgende funksjoner:

• Ikke-standard pelsfarge. Straks slående er den røde, oransje og jevne kremskyggen på kappen, som kan sees med det blotte øye og på bildet. I tillegg til farge, kan et interessant faktum betraktes som tilstedeværelse av flekker og merker over hele kroppen. Jo lengre og tykkere håret, jo mer og tydeligere er det. Slike fødselsmerker kan være enten hvite eller røde på en snøhvit hud.
• Tilskrivning til kategorien individer, som anses som den mest lite krevende, men hardfør.
• Evnen til å motstå klimakatastrofer, værendringer, svingninger i temperatur, luftfuktighet og atmosfæretrykk.
• Evnen til raskt å gå opp i vekt (opp til maksimalt 120 kg), noe som gir rask omsetning av husdyret. Hunnene blir mye dårligere og når en vekt på opptil 80 kg. Det er viktig å vite at et lam kan veie omtrent ett centner (100 kg) under de rette forholdene på 18 måneder.

Omsorgsfunksjoner

På grunn av det faktum at Katum er en rase hvor det praktisk talt ikke er noe underlag, er det ikke nødvendig for dem å klippe håret. Den glattehårede rasen har alltid vært høyt ansett av kjennere av naturlig lam, siden ikke bare hårets størrelse og lengde avhenger av det, men også smaken av kjøtt, som er en veldig viktig faktor.

Tilstedeværelsen av hår og fraværet av et ulllag hjelper deg med å gå opp i vekt raskt og effektivt mens du opprettholder næringsstoffnivået i kroppen. I tillegg er ull et deksel, som også er ledsaget av subkutant fett, som avgir mange giftige stoffer, svette og som et resultat en spesifikk og lite behagelig lukt.

Dermed gjorde fraværet av en underekser Katum sauerasen veldig attraktiv for bønder når det gjelder høsting og bruk. Om sommeren beskytter sauehåret dyret pålitelig mot overoppheting og klimatiske forhold. Om vinteren, derimot, varmer de opp og holder på kroppsvarmen.

Hovedtrekk

Ull og andre elementer i kroppen er bare tilleggsprodukter, det viktigste og etterspurte produktet, og resultatet av aktiviteten er fremdeles kjøtt. Lammekjennere, som virkelig forstår dette matvareproduktet, sier alle enstemmig at smaken av kjøttet er lett og veldig uvanlig, og i sin struktur er det mykt og bare smelter i munnen.Samtidig bemerket analytikere at slikt kjøtt er et utmerket alternativ til alle andre typer, det være seg biff, svinekjøtt eller kalvekjøtt.

Kjøtt av sauer av Katum-rasen

Det er en myte at lammekjøtt, selv om det har en utmerket smak, har en ubehagelig karakteristisk lukt, noe som er uakseptabelt i gastronomi og skremmer potensielle forbrukere.

Lukt forekommer i to tilfeller:

• når du vokser og går opp i vekt;
• på grunn av det subkutane laget av fett og ullvoks.

Produktene fra Katumskaya-sauen lukter ikke, igjen på grunn av fravær av underlag.

Fortynning og påføring

Katumsauene er mye brukt i landbruket, og sluttproduktet blir høyt verdsatt av kjøpere. Når bønder, eiere av bedrifter og gårder bestemmer seg for å anskaffe en kjøttras av Katum-ram, er det alltid verdt å huske at huden og den fettete delen av kroppen ikke er i riktig etterspørsel, så all innsats må vies til å dyrke kadaveret med maksimalt kjøttutbytte.

For øyeblikket kan kostnadene for et lam nå flere tusen rubler, mens du nærmer deg spørsmålet om å avle dem riktig, kan du hente inn kapitalen du har brukt i en veldig kort periode.

Historie

Glathårede værer fra rasegruppen Katum stammer fra ikke så eldgamle tider. Katum sauer ble avlet med sikte på å skaffe en hybrid av flere interessante værer. Rasen er ingenting, omtrent 20 år gammel. På 90-tallet. flere titalls kvinner, eller, mer korrekt, dronninger, ble hentet fra Amerika, som ble krysset med slekten Romanov-værer. Det er også et andre navn, ikke det vanligste, - Katadin-rasen.

Catadin sauerase

Oppdretternes arbeid i denne bransjen er virkelig fantastisk. Faktum er at det ikke skjedde noe spesielt og overnaturlig helt i begynnelsen av eksperimentet. Senere, flere år senere, i utvelgelsesprosessen, klarte forskere å utlede den moderne typen Katum.

Interessante fakta

• Glathårede sauer lider ikke av smittsomme og inflammatoriske sykdommer som ligger i andre lignende kjøttraser. Vedvarende og hardfør, de kommer sammen i de tøffeste klimatiske forhold og værforhold.
• Som statistikk og analyse viser, er sauer veldig fruktbare, du kan lære om dette fra bilder og videoer, mens 2-3 babyer generelt føder uten problemer.

Omsorgsfunksjoner

Katum kjøttrepresentanter, som allerede nevnt, krever ikke spesielt vedlikehold og unødvendig oppmerksomhet, men samtidig må en tydelig sammensatt og planlagt rasjon, riktige forhold og lokaler være til stede.

En vær er et dyr som tilbringer mesteparten av sitt liv på beite. Den største fordelen kan betraktes som det faktum at konstruksjonen av kroppen og kroppen gjør at de kan spise lite og saftig gress og planter uten unødvendig innsats.

Selvfølgelig må forholdene i rommet oppfylle visse normer og hygieniske standarder. I den kalde årstiden kan den tillatte terskelen for temperaturregimet betraktes som 10-12 ° C. Om sommeren skal den mest optimale temperaturen likestilles med indikatoren på gaten.

Oppdrett av kjøttsau er populær i dag, så du må vite at Katum-sauer i kostholdet deres bør få en tilstrekkelig mengde vitaminer, mineraler, konsentrerte tilsetningsstoffer, og ikke bare i form av pulver eller kornfôr.

For fôring, eller bare som et ekstra alternativ, kan du bruke halm eller høy av forskjellige planter.

Parring kan gjøres etter at det har blitt klart at sauene er helt modne. Dette skjer i alderen 16-21 måneder.

Det er verdt å huske bruken av forskjellige profylaktiske midler for å forhindre forekomst av hyppige invasive lidelser. Kjøttraser skal ikke utsettes for anstrengende trening.