Saueavl som en bedrift

0

1440

Artikkelvurdering

Saueavl som en virksomhet er åpenbart det riktige valget, fordi denne nisje med husdyroppdrett kan kalles en gullgruve. Mange bønder startet med saueavl, siden økonomiske investeringer i første fase ikke er like imponerende som for avl av kyr eller griser. I denne artikkelen vil vi prøve å dekke de grunnleggende spørsmålene om å starte en sauevirksomhet for en nybegynnerbonde.

Saueavl som en bedrift

Generell informasjon om saueavl

Cirka 8 tonn fersk fårekjøtt selges i verden hvert år, og dette tallet øker hvert år. Når det gjelder saueavl i Russland, er ikke alt så rosenrødt her: i dag gjenoppliver denne næringen etter mange års pause.

Hvis du ser på utviklingsstadiet til denne husdyrindustrien, eies det meste av husdyret av enkeltpersoner: ca 9 millioner sauer, 5 millioner rubler. tilhører forskjellige bedrifter i landbrukssektoren, de resterende 1,5 millioner tilhører gårder.

Hvordan begynne å planlegge virksomheten

Hvis du har valgt en sauevirksomhet, bør du være oppmerksom på at du ikke bare må håndtere direkte dyrehold, men også delvis med juridiske spørsmål - dette må inkluderes i handlingsplanen. Det første du trenger å ta vare på er å registrere selskapet som en bondegård - en bondegård. Dette er en organisasjon som forener alle gründere som er involvert i dyrking og markedsføring av husdyrprodukter. Dette gjelder også saueavl som en bedrift for nybegynnere.

Det skal sies at det ikke er nødvendig å åpne en juridisk enhet, det er ikke strengt obligatorisk, prosedyren vil i mange henseender ligne etableringen av en vanlig individuell entreprenør. Den eneste forskjellen er at registreringsprosedyren i bondegårder vil være obligatorisk, noe som er en uventet overraskelse for mange nystartede gründere.

Dokumenter som må utarbeides for en nybegynnerbonde:

• søknad om registrering som bondegård, må du legge ved en kopi av passet til grunnleggeren av bondegården;
• en fullmakt, sertifisert av en notarius, ved MFC;
• stubben på kvitteringen for betaling av alle nødvendige avgifter, nemlig på det faktum at en ny økonomi blir til;
• original og kopi av passet og IK; for de som ikke er statsborgere i Russland, er det nok å presentere oppholdstillatelse;
• et dokument som bekrefter at SES ga klarsignal til opprettelsen av gården.

Fordelene med saueavl

Enhver bedrift, uansett hvilken bransje en bedrift blir opprettet, må du tenke over til minste detalj i henhold til planen, ta hensyn til alle kostnadene og måtene å tjene penger på, det vil si at du må lage en forretningsplan for avlssau til kjøtt og til andre formål.

Som nevnt tidligere er saueavl en nisje i utvikling, som for tiden gjennomgår en utvinningsfase. Dette kan tilskrives flere faktorer. For eksempel tilhører en sau kategorien upretensiøse dyr; for å holde sauer kreves minimal menneskelig inngripen.I tillegg blir ikke sau så ofte, noe som har en positiv effekt på antall husdyr.

Fordelene med saueavl

Det er også verdt å si om ernæring, som er en betydelig kostbar del. Ikke bare er disse dyrene ikke vant til å sortere ut mat, de bruker mye tid på beitet - du må bare betale for å leie et sted hvis din egen ikke er tilgjengelig. Selv om vi ikke må glemme at dyr fortsatt trenger å bli fetet slik at vekten er maks. For fetting brukes spesialfôr som kan kjøpes i veterinærforretninger eller tilberedes av deg selv.

Det er også viktig at en person ikke trenger å kjøpe et stort antall husdyr på en gang, du kan starte med et dusin eller flere dusin sauer.

Ulemper med saueavl

Til tross for den imponerende listen over fordeler, er det selvfølgelig ulemper som ikke kan ignoreres når man analyserer saueavlindustrien. For øyeblikket er det verdt å si at lønnsomheten i bransjen er ganske lav, bare ca 15%, det samme gjelder fortjeneste. Mange bønder gir opp saueavl så snart de støter på dette problemet.

Disse tallene øker fortsatt, om enn ikke så raskt. Dessuten er det viktig å organisere alt riktig og ikke spare på hovedkostnadspostene, som involverer organisering av å holde, mate, klippe og slakte dyret for å oppnå maksimal lønnsomhet. Hvis alt er organisert riktig, vil fordelene og fortjenesten være stabile.

Hvordan organisere en beite og en sau

Som nevnt tidligere bruker sau mer tid på beitet, så det må tas hensyn til å finne et godt sted. Vanligvis blir satsen tatt som en beregning av 1 hektar beite per individ, dette området trengs i ett år. Dermed, etter en elementær multiplikasjon av husdyret etter normen, kan du få et omtrentlig beiteområde.

Beiteorganisasjon

Når det gjelder sauekassen, kreves ingen spesielle bygninger her, rommet skal være så enkelt som mulig. Hvis sauegården hjemme ligger i en landsby eller landsby, vil en vanlig trebod eller en gammel hjemmegård gjøre det. Du trenger ikke en gang å utstyre sauekassen med et varmesystem, siden sauen tåler alvorlige vintre ganske bra. Hvis vinteren er spesielt kald, kan du klare deg med en vanlig gaffelovn.

Funksjoner av stamtavle sauer

Ved feilberegning av forretningsplanen er det nødvendig å ta hensyn til den viktigste forutsetningen for kjøp av sau og vær. Basert på anbefalingene fra erfarne bønder, er det best å kjøpe dyr på velprøvde gårder, der en syk eller ikke-stamtavle ikke vil bli solgt og det vil være alle forhold for å kontrollere helsen til dyret. Det vil koste mer, men i fremtiden vil det spare deg for mange problemer.

For ikke å møte problemet med kryssing i slekten, er det best å krysse individer fra forskjellige gårder.

Det er best å starte med den mest utbredte rasen i Russland - Romanov-sauen, som tilhører kjøtttypen. Oppdrett og oppdrett av sauer til kjøtt som bedrift starter vanligvis med akkurat denne sorten. Du kan også prøve å kjøpe flere individer av den russiske langhåret, hun føler seg også bra på våre breddegrader, selv om hennes spesialisering er smalere: ofte blir hun avlet etter melk og ull.

Fåravlsmetoder

Med riktig vedlikehold og balansert ernæring kan en sau leve opp til 25 år, men reproduksjonsalderen varer ikke lenge: bare ca 8-9 år, selv om det selvfølgelig er unntak fra regelen når det er mulig å dyrke et kjønnsmodent dyr til en eldre alder.

Når det gjelder avlsmetoder, er det flere av dem:

• Innledende fortynning. Det kalles også blod. I Russland foretrekker mange å oppdra sauer på denne spesielle måten, siden det på kort tid forbedrer rasens ytelse betydelig, og det er ikke nødvendig med en enkelt krysning.
• Fabrikk, det kalles også reproduktivt. Den brukes i tilfeller der dyret ikke viser egenskapene som ligger i en bestemt rase. Dette skjer vanligvis hvis det kjøpes raser som ikke er egnet for eksisterende klima og værforhold.
• Saueavl som overtakelsesvirksomhet. Den brukes når det er nødvendig å endre retningen til husdyrene. For eksempel å omskole grovullede sauer til finullede eller i det minste halvfineullede sauer. Denne metoden kalles vanligvis urfolk, siden rasen endrer seg radikalt.
• Industriell metode. Den brukes til å produsere ungt lammekjøtt. Dyret blir slaktet i tidlig alder, vanligvis når det fyller 8 måneder.
• Variabel metode. Her vil befruktningen av hunnen skje vekselvis av forskjellige hanner, som vil tilhøre samme retning: kjøtt eller ull.

Personalrekruttering

Det er lite sannsynlig at en person vil være i stand til å takle økonomien alene. Derfor må du ta vare på personalet umiddelbart etter direkte kjøp av husdyr. Vanligvis tas 1 person per 300 sauer for beregning av arbeidskraft. Dette gjelder bare gjeterne.

I tillegg til gjeteren trenger gården også en veterinær, en melkepike og en klippemann, for det å jobbe med sau og rammeull må gjøres riktig. Totalt kreves det 4 spesialiteter på en hjemmegård; under slike forhold vil det være tilstrekkelig med omsorg for sau.

Funksjoner ved produktsalg

Som et resultat av saueavl kan du få kjøtt, melk og ull. Alle tre produktene er etterspurt, med lammeull på andreplass etterspurt. Det skal sies med en gang at salg av melk i industrielle mengder sannsynligvis ikke vil bli etablert: behandlingen av den skal snart være ferdig, noe som ikke kan sies om kjøtt. Vanligvis kjøpes fårekjøtt ivrig av cateringvirksomheter, markeder, basarer, samt grill, fordi fårekjøttkebab har en unik smak.

Sauekjøtt

Selvfølgelig bør du ikke stole på samme etterspørsel som etter svinekjøtt eller biff. Men med riktig organisering av salget, kan du etablere en jevn drift av bedriften.

Den økonomiske siden av saken

Som nevnt tidligere, helt i begynnelsen, må du lage en forretningsplan, og først etter det å kjøpe utstyr og fôr. Nedenfor er kostnadspostene per 300 hoder. Alle beløp er i rubler.

• landleie - ca 120 tusen rubler;
• konstruksjon og utstyr til sauefamililokalene - ca 110 tusen rubler;
• årslønnen til arbeidere er omtrent 500 tusen rubler;
• uforutsette gjenstander - omtrent 80 tusen rubler. i år.

Etter å ha lagt opp alle beløpene, viser det seg om 810 tusen rubler. Det er dette beløpet som trengs for å starte en bedrift på sau og vær.

La oss nå gå videre til beskrivelsen av inntektsdelen. Inntekt vil bestå av:

• Salg av sau etter levende vekt. Hvis du selger omtrent 100 dyr per år, kan du tjene omtrent 500 tusen rubler med kostnaden for ett dyr omtrent 5 tusen rubler. i år.
• Salg av fleece, det vil si saueull - ca 150 tusen rubler. i år. Dette inkluderer også salg av lær for videre bearbeiding.
• Salg av sauekadaver. Her vil beløpet være summen av antall kadaver (ca. 50 hoder) multiplisert med 100 rubler. for 1 kg. I gjennomsnitt kommer det ut rundt 500 tusen rubler.

Som et resultat, for 1 år med saueavl, er inntekten omtrent 1 million 150 tusen rubler. Videre, hvis du trekker fra dette beløpet, vil alle startkapitalinvesteringer lønne seg på 1-1,5 år.

Det er verdt å si at alle tallene er omtrentlige, de kan endres opp eller ned, avhengig av en eller annen grunn. Mye vil også avhenge av detaljene i regionen der virksomheten drives. For eksempel er det mindre kostbart å oppdra sauer i Sør-Russland. Hvis vi sammenligner disse tallene med gjennomsnittet for andre husdyrsektorer, er dette en ganske god indikator. Dermed er det mulig å lykkes med saueavl, fordi det er lønnsomt å ha et sauer.