Fordelene og skadene ved Indo-egg egg
Fugler elsker innendørs og med god grunn. Denne fuglen er en upretensiøs stille, som er hyggelig å ha i hagen din. Den er avlet for kjøtt - deilig, likner vilt og fettfattig, og også for eggens skyld. Indo-and-egg er verdt å få dem, deres smak og fordeler for mennesker er ubestridelig.
Indo-and egg
Utseende
Innendørs egg, bildet du kan se på, hvitt, langstrakt, med et sterkt skall. Størrelsen er litt større enn kylling, opptil 70 g i vekt, og ser litt spiss ut. Tett hvit, stor lys oransje eggeplomme. Innendørs kylling og egg smaker identisk, selv om gourmeter vil gjenkjenne en subtil ettersmak. De kan spises, men det er noen begrensninger.
Indo-and-egg er ikke eksotiske, men de kan ikke kalles et vanlig produkt, og de koster også mye, og derfor vil det ikke være lett å finne dem i en vanlig butikk, så du må gå rundt gårder og markeder, men det er verdt det. Fordelene og skadene ved dem er omtrent de samme som fra produktene fra andre typer fjærfe. Med mindre ingen spiser dem rå, og hvis de spiser det bare etter grundig rengjøring.
Fordel og skade
Indo-egg inneholder løvenes andel av elementer som er nyttige for menneskekroppen.
- Vitaminer styrker nervesystemet og immuniteten.
- Kalsium og fosfor gir sterke tenner og sunt hår.
- Produktet inneholder en enorm mengde protein, og det er derfor det alltid er inkludert i kostholdet til idrettsutøvere, så vel som menn og kvinner som ønsker å bygge muskler.
- Å spise muskovy egg med jevne mellomrom kan forbedre blodsirkulasjonen og metabolismen i kroppen.
- De har en gunstig effekt på mennesker hvis kropp har blitt utarmet av langvarig sykdom.
Fordelene med produktet er ubestridelige, men skaden kan også være alvorlig.
- Den inneholder mye fett, så du bør ikke spise egg mer enn 1-2 ganger i uken. Folk som er overvektige og overvektige, bør være spesielt forsiktige.
- Skallet er hjemsted for bakterier som forårsaker tarminfeksjon og salmonellose, fordøyelsesproblemer og rus. Bakterier er tilstede på egg, inkludert de som er hentet fra indo-kvinner, dyrket hjemme. For å unngå disse plagene, må produktene vaskes grundig før bruk og deretter tilberedes i 15 minutter eller mer. Kylling anbefales også å tilberedes, fordi det ikke er mindre bakterier på skallene.
- Indo-and-egg skal ikke mates til barn, da de er for tunge for sin delikate mage.
- Før du tilbereder retter fra et produkt, er det verdt å sjekke om det er individuell intoleranse for det.
Innendørs egg, spesielt de som fås hjemme, er en deilig og delikat delikatesse. De gir bare fordeler og behagelige opplevelser for de som spiser dem riktig, etter å ha forberedt dem tidligere. De som spiser dem raskt, rå i store mengder, er deres egne fiender.
Ulike måter å bruke
Først og fremst hører bruken av egg til det kulinariske feltet. Produktet tilsettes salater og kalde supper. Det finnes en rekke eksotiske retter, inkludert egg fra innenlandske ender.I Japan foretrekker de for eksempel å bevare dem og spise dem i denne formen. For noen retter er produktet minst egnet, for eksempel når det er stekt, er det dårligere i smak enn kyllingegg. Kylling er så populær fordi folk er vant til smaken og lukten, og derfor liker ikke alle smaken av produkter hentet fra indokyr.
I tillegg til salater, supper og andre retter, kan og bør egg brukes til baking. Protein har en smidig og smøraktig tekstur og er veldig delikat og deilig i boller og kaker. Det er imidlertid bedre å ikke lage majones og piskede hvite, fordi det er viktig å ikke spise rå egg.
Å spise et stort antall egg er skadelig på grunn av fettet, men av samme grunn er det utmerket kosmetikk laget av produkter. Videre kan du lage nærende masker for ansikt og hår, balsam hjemme - alt du trenger er litt eksponering og streng overholdelse av oppskriften. Det er spesielt hyggelig å bruke andeggene dine til kosmetiske formål.
Voksende indo-ender
Hvor mange egg en indo-kvinne legger avhenger av mange faktorer, alt fra alder og helsetilstand til forholdene der eggleggingen finner sted. Innenlandske muskovender har god eggproduksjon og kan under ideelle forhold produsere opptil 120 per år. Ideelle forhold er ikke vanlige, så du må regne med 100 - dette tallet er egnet for avlsfugler hjemme, men for lite til forretninger.
Forbered reiret før legging. Anda foretrekker et koselig rede vekk fra kjas og mas, trygt nok for den tiltenkte avkom. Reirstørrelsen skal være av middels dybde.
Stedet for reiret skal være borte fra fukt og trekk. For noen hus er hekking en kreativ prosess.
Indo-kvinnen legger egg hver dag, fra morgen til lunsjtid. Noen hus prøver å samle inn mat så snart den kommer, men dette bør ikke gjøres. Det er bedre å vente til det er minst 20 i reiret, så kan de sendes til lagring eller overlates til hunnen, som begynner å ruge dem.
Problemene med fjørfehus i denne perioden er som følger:
- Kvinner i en "delikat" stilling er nøye med hensyn til renslighet og ro. Hvis du skal hente varene, må du handle forsiktig - når det ikke er ender i reiret. En redd fugl kan slutte å haste eller vil ikke klekke avkom.
- Det er viktig å overvåke fuglenes kosthold og helse, spesielt når tidspunktet for eggleggingen er riktig: fuglenes eggproduksjon er avhengig av det.
- Indo-and, som så at fra noen egg som klekking av kyllinger ikke skulle forventes, frøs embryoet, kan spise dem.
- Det er nødvendig å gjøre et strengt valg, inkludert bruk av transilluminering. Deformerte egg, som klekking ikke kan forekomme fra, må fjernes under høna.
Lagringsregler
For ikke å skade bakteriene eller smaken til produktet, er det nødvendig å bestemme hvor lenge lagring skal fortsette. Tidspunktet avhenger blant annet av hva lagringsmetoden vil være. I alle fall bør egg håndteres så delikat som mulig, fordi de er skjøre og raskt forverres.
- Hvis du skal bruke Indo-melkeprodukter til mat, bør de oppbevares i kjøleskapet. Gjennomsnittlig holdbarhetstid er 6-7 dager. Rå egg behandles enda strengere: de kan ikke spises i 2-3 dager. Alle som spiser mat som har blitt oppbevart i kjøleskapet over lengre tid, risikerer å utvikle fordøyelsesproblemer.
- Lagring av produkter for klekking må være veldig annerledes. Det vil være nødvendig å ta egg fra reiret nesten umiddelbart etter utseendet, det anbefales å gjøre dette mens anda er ute på tur. På brett holdes de i vannrett stilling og blir vendt av og til. Den gjennomsnittlige lufttemperaturen er 10 ° C, og luftfuktigheten er 80%.I det første tilfellet, med metoden beskrevet ovenfor, lagres de i omtrent 10 dager. Antall dager kan økes litt ved å varme opp eggene.
Hatching suksess avhenger av hvor lenge eggene har vært i lagring. Eggene dine, hentet fra dine egne indokvinner, er mye bedre enn kjøpte, men du må prøve mer for å få dem, men som de sier, du kan ikke lett trekke en fisk ut av dammen.