Regler for høsting av hvitløk i 2019
Grønnsaker høstes ofte i henhold til månekalenderen. Samlet i den avtagende månen er friskere og sunnere, de lagres lenger. Høsting av hvitløk i 2019 har en rekke funksjoner som hver gartner anbefales å følge.
Regler for høsting av hvitløk i 2019
Oppsamlingstid
Vintersorten modnes 100 dager etter spiring. Høsting bør ta hensyn til hvilken type hvitløk den tilhører. Det finnes to typer grønnsaker:
- vinter - plantet om høsten (i september eller oktober);
- vår - sådd om våren.
Vinterløk høstes i midten av juli. Våren høstes vanligvis i slutten av august. Høstingen utføres på en varm dag. Du må nøye overvåke toppene: hvis den ennå ikke er gul, bør du utsette samlingen.
Moskva forsteder
For at avlingen skal lagres i lang tid og med høy kvalitet, må du vite den optimale innhøstingstiden. Plantetiden i 2019 er sent på høsten. I Moskva-regionen bør innhøstingen i år være i slutten av juli eller begynnelsen av august. Hvis sommeren er varm, kan du gjøre det tidligere.
Et tegn på modning av hvitløk er den sprukne overflaten av blomsterstandene. Dette kan bestemmes ved å legge merke til gulingen av planten.
Det anbefales å høste grønnsaken i tide, ellers kan den integrerte membranen og hodet sprekke. I en slik situasjon, begynn umiddelbart å tørke og salt. Etter høsting tørkes hvitløken i flere minutter og lagres deretter.
Det er lykkebringende dager for innhøstingen. Avhengig av hvilket stjernetegn månen er i, bestemmes også tidspunktet for dette. Dermed er gode dager:
- 23. - 27. juli;
- 19. - 25. august;
- 8., 9., 16., 21., 25., 26. september;
- 3., 6., 15., 19., 22. og 25. oktober.
Modningstid i Moskva-regionen kan variere på grunn av værforhold og karakteristikk av sorten.
Ural
Grav ut hvitløken tørr
Rengjøring i Ural kjennetegnes av flere faktorer. En vinteravling modnes vanligvis 100 dager etter spiring. Vinterartene i dette området modnes i slutten av juli. Våren modner i september.
Som med løk som vokser, bør du slutte å vanne i hagen 2-3 uker før du plukker grønnsaken. Sommerhøstingen høstes etter vinteren. Basert på anbefalingene fra månekalenderen høstes våren fra 20. august til 10. september.
I Sør-Ural er det plantet en sommervariant om våren. Modningen av en grønnsak kan bestemmes av bladene. Gul og tørket - indikerer at hvitløken er klar til å høstes.
Sibir
Vegetabilsk høsting i Sibir har visse særegenheter. Klimaet i denne regionen er forskjellig fra resten. Vinteren er preget av alvorlig frost, våren regnes som rask, og sommeren er kort. Høsting i denne regionen finner sted mot slutten av juli eller begynnelsen av august.
Først tørkes hvitløken, deretter samles og lagres suspendert til koffertene tørker ut.
Å høste hvitløk for tidlig i 2019 kan føre til en umoden avling. Tennene kan bli smakløse og lukte fuktige. Hvis du gjør dette senere enn forfallsdatoen, kan det føre til avsløring av hodene i bakken.
Høsting i Sibir skjer litt senere, i motsetning til andre regioner.På grunn av sen ankomst på våren er innhøstingstiden forskjøvet. Dette fører til at grønnsaken ikke kan lagres over lang tid.
Rengjøringsregler
Ulike typer hvitløk har sine egne monteringsegenskaper. Våren, som regnes som sommer, "gir signaler" før modningen begynner. Gulfarget løvverk indikerer høstingsberedskap. Vanligvis er begrepet i andre halvdel av august. Vinter regnes som en vinterart. Du kan plukke grønnsaker så snart du merker noen tegn:
- sprekker i overflaten av blomsterstandene;
- guling av de nedre bladene;
- tørking av vekten av pærene.
Vinterarten høstes i slutten av juli. Hvis grønnsaken viser tegn på modenhet, må du umiddelbart begynne å høste. Det skal utføres i tørt og varmt vær. Det anbefales ikke å forsinke innsamlingen av hvitløk. Senere vilkår truer med å senke kvaliteten på produktet. Det er en risiko for at den blir dårlig lagret.
En moden avling er preget av sprengte skalaer og inndeling av hodene i denticles.
Det er bedre å ikke legge igjen en skadet pære for lagring. Innhøsting anbefales med høygaffel eller spade. Deretter legges grønnsaken ut for å tørke. Hodene og røttene ristes av overflødig jord.
Tørking og lagring
Hvitløk tørkes på solfylte dager i 5 dager. Hvis været er fuktig, bør dette gjøres på et godt ventilert sted. På dagtid er det bedre å tørke den under solen om kvelden - å ta den med til et varmt rom. Når avlingen er tørr, må du beskjære røttene og stilkene.
Sorter hoder etter størrelse før lagring. Våren holdes ved en temperatur på 16 til 20 ° C. Vinter - fra 2 til 4 ° C. Ikke la grønnsaken være på et fuktig sted: avlingen kan være utsatt for forskjellige sykdommer.
Det er bedre å lagre grønnsaken i fletter. De er vevd fra hvitløk slik: løk og stilk er igjen, og bladene fjernes. Enden av flettet slutter med en løkke. Det er bedre å lagre avlingen i lange bunter, garn, kurvkurver og trekasser.