Beskrivelse av rasen av kalkuner Victoria
I dag er det rundt 30 kalkunraser, en av dem er kalkunrasen Victoria. Dette er en hybridras. Victoria-kalkuner ble avlet spesielt slik at de kunne oppdrettes på småbedrifter. Noen ganger oppbevares de i rom som er spesialutstyrt på fjørfegården.
Beskrivelse av rasen av kalkuner Victoria
Hvordan ble rasen til?
Kalkunrasen Victoria fikk liv takket være to linjer. Deres forfedres fugler er preget av en massiv kroppsbygning og en misunnelsesverdig hastighet i utvikling. Også forfedrene til Victoria-rasen gjorde det mulig for rasen å aktivt øke massen selv i ung alder. For å oppnå denne hybrid ble kalkuner med et bredt bryst valgt. Kvinner ble tatt av de som ga mest høye priser for eggproduksjon.
Oppdretterne jobbet spesielt for å sikre at kalkunrasen i Victoria ville føle seg normal med burhold, selv om de selvsagt føler seg enda bedre under frie forhold. Kalkuner Victoria, deres karakteristikk skiller seg ut ved at fuglene er enda mer levedyktige enn henholdsvis hennes forfedre, og fordelene ved avlen hennes er større.
Indikatorer for kjøtt og fett
2014, takket være spesialistene som jobbet med avl av Victoria-kalkuner, ble det klart hvilke kvaliteter av kjøtt og fett som er karakteristiske for denne rasen. De undersøkte kalkunene Victoria, som var 100 dager gamle.
Prøver ble laget av hvitt og rødt (fra gastrocnemius muskel) kjøtt. Følgende indikatorer ble overvåket i laboratoriet:
- fuktighetsnivå;
- mengden fett;
- mengden totalt nitrogen;
- proteiner av binde- og muskelkarakter;
- produktets toksisitetsnivå.
Resultatet av studien var konklusjonen om at produktet har en høy biologisk verdi når det gjelder muskelmassen til dette korset. Det viste seg at produktet inneholder en høy andel umettede fettsyrer, noe som også viser produktets høye kvalitet. Fettet som finnes i kalkun er lett å fordøye. Toksisitetsnivået er normalt.
Eksterne egenskaper ved rasen
Victoria kalkunrasen ble avlet spesielt for å avle dem i små områder. De er egnet for et lite fjørfefarm eller for hjemmeavl.
Beskrivelse av rasen. En voksen veier 13 kg hvis det er kalkun, mens en kalkun veier ca 9 kg. En voksen kalkun er 13 kg den som er 20-22 uker gammel. Byggingen av dette korset er godt koordinert og kompakt. Muskelsystemet er veldig godt utviklet. Disse fuglene er hvite og brede kister, sett på bildet og videoen.
I syv dager kan Victoria-kalkuner glede eieren med 4-5 egg, det vil si hele hennes reproduksjonstid, hun vil ta med seg 85 egg. I dette tilfellet vil 97% av eggene bli befruktet. Vekten på ett egg er 87 gram.
Overlevelse av dette korset er også bra. Opptil seksten uker er overlevelsesgraden 94%. Det er viktig å merke seg at de resterende 6% dør som regel ikke av sykdom, men på grunn av skade.
I tillegg til disse høye indikatorene kan et høyt nivå av motstandsdyktighet mot kalkuner noteres.De føler seg bra under forskjellige forhold for fengsling, er kresne på mat. Men selvfølgelig er noen anbefalinger for ernæring og vedlikehold fortsatt viktig å vurdere hvis du ønsker å få sunne kalkuner.
Generelt er voksne i stand til å bo på uoppvarmede steder, mens de føler seg normale. De liker å gå i nesten alle værforhold. De har sterk immunitet, som perfekt beskytter dem mot eventuelle infeksjoner.
Hvordan inneholde det riktig?
Sørg for å overholde vilkårene for forvaring
Til tross for at korset er upretensiøst for forholdene det holdes under, er det viktig å vite at jo bedre forhold du gir dem, desto sunnere blir du for fuglen.
Victoria er egnet for livet til kalkuner vanlig kalkunfjærfe... Det er absolutt ikke behov for å utstyre den slik at det er mulig å stille forskjellige temperaturer, hvis vi ikke snakker om kyllinger. Men viktige forhold for et slikt rom er tørrhet, normal tilgang til lys og fravær av trekk.
Høy eller halm kan brukes som sengetøy, de må selvfølgelig skiftes innimellom.
Slik at kroppens forsvar i kalkuner ikke svekkes, og også slik at de ikke har overvekt, trenger de regelmessig gange. Stedet der fuglene skal gå, kan inngjerdes med et relativt høyt gjerde, og også ta vare på en baldakin fra regnvær.
For at kalkuner skal opprettholde en høy eggproduksjon, er det nødvendig å gjøre dem koselige på stedet for inkubasjon av egg. Ett slikt reir skal ikke ha mer enn fem kalkuner. Det vil være behov for et tak over dette stedet, det er bra hvis det er skrånende i naturen slik at fuglene ikke kan klekke på det. Stedet hvor dette reiret skal stå, må være stille og mørkt.
Det blir ikke slåss i et kalkunhus hvis hver fugl har minst 20 cm personlig plass i nærheten av stedet de får mat. Det samme gjelder drikkeskåler. Vann i drikkeskåler bør alltid være, selvfølgelig, er det viktig å overvåke renheten.
I fjørfehuset trenger du en boks som skal fylles med sand og aske. På dette stedet kan fugler rense fjærene. Så de bekjemper uavhengig parasitter.
I fjørfehuset trenger du abborder fugler vanligvis overnatter.
Mating av kalkuner Victoria
Spor kalkunmat Victoria, Russland er kjent for frost, og de første åtte ukene etter fødselen må kalkuner beskyttes mot kulde. I løpet av denne perioden går de raskt opp i vekt og trenger mye energi.
De første ti dagene skal fugler få mat hvert par timer, da reduseres mengden mat. Kalkuner Victoria, anmeldelser om dem er gode, voksende kalkuner av Victoria-rasen er en lønnsom bedrift.