Varianter av melkekyr

0

1748

Artikkelvurdering

For en nykommer i dyrehold kan det være nyheter at kyr kommer i forskjellige raser og forskjellige trender. Så det er raser som holdes eksklusivt for slakting, det mest verdifulle i dem er kjøtt. Artikkelen vil diskutere en slik gruppe kveg som melkekyr. De varierer både når det gjelder utseende og produktivitet. Hver av rasene har sine egne fordeler og fordeler, som vil bli diskutert nedenfor.

Meieri kuer

Hva du trenger å vite om oppdrett av melkekyr

På Russlands territorium er melkekyraser ganske utbredt. De preges av en rolig disposisjon og upretensiøst innhold. Dette er dyr som foretrekker å leve et rolig målt liv med et minimum av stress og gange. Et favorittsted for drøvtyggere fra meierier er en grønn eng tett befolket med urter. Kyr kan beite i et så rikt område i flere timer og bevege seg mot områder der gresset har forblitt urørt.

Det er bemerkelsesverdig at kua, til tross for at hun regnes som et flokkdyr, ikke blindt vil følge instinktet. Hun kan godt skille seg fra flokken, og stole på sin egen erfaring og intuisjon, hvis dyr har noen i prinsippet.

Hver person, til og med et lite barn, forbinder en dyreku med melk, og først da med saftig biff. Melkestrømningshastigheter avhenger direkte av hva og hvordan kua spiser. Det er grunnen til at veterinærer trygt oppgir at kua har det mest komplekse fordøyelsessystemet blant alle storfe. Det bemerkes at drøvtyggertypen spiser omtrent en centner av gress eller blandet fôr per dag, mens den gir omtrent 20 liter fersk melk per melkutbytte.

Hvis du tror vurderingene av oppdretterne, er en melkekyr bare en gave for en bonde, fordi hun ikke krever økt oppmerksomhet mot seg selv. Den viktigste forutsetningen som utvilsomt må oppfylles er konstant tilgjengelighet av fersk saftig fôr. Hvis den blir oppfylt, vil det mest sannsynlig ikke være mulig å se den syke kua, fordi melkekyr er preget av god immunitet. Vi går nå til en beskrivelse av de vanligste egenskapene til raser av melkekyr.

Nederlandsk kyrase

Denne arten av melkekyr utviklet seg for rundt 1000 år siden. Det er trygt å si at det var de nederlandske kyrne som fødte mange moderne raser, som vil bli beskrevet nedenfor. Det er nylige studier som har dokumentert det faktum at genene til den nederlandske kua er tilstede i absolutt alle raser av meierityper og til og med hos noen storfekjøtt.Til tross for en slik popularitet kan kyr ikke skryte av rekordhøye melkeutbytter, deres gjennomsnittlige hastighet er bare 6000 liter per kalenderår.

Utad har dette dyret en direkte likhet med en annen meierirase - Kholmogory-kua. Men hvis du ser nøye etter, kan du se at flekkene på pelsen er klarere og mer nøyaktige. Denne typen storfe har gjennomgått noen endringer i utseendet i løpet av hele rasens eksistens. Så, ryggen forblir rett og bred, kroppens bakside er kraftig, godt utplassert, lemmer er symmetriske, uten åpenbar muskelmasse.

Det er verdt å nevne separat at representanter for den nederlandske rasen betraktes som tidlig modning, det vil si at de går opp i vekt raskt nok. Allerede i en alder av 6 måneder kan en kvinne veie omtrent 160 kg, og et år - minst 300. Første gang hunnene av den nederlandske rasen dekkes i en alder av ikke tidligere enn 15-20 måneder, bare i løpet av dette periode kan dyret betraktes som kjønnsmoden. På dette tidspunktet kan en ku veie ca 580 kg, en okse kan nå en vekt på minst 750 kg. Samtidig er kalven født ganske skjør og miniatyr med en vekt på ca 35 kg.

Ganske ofte har en nederlandsk ku og en okse lov til å spise. Fra en kadaver kan du få opptil 53% av kjøttproduktet, og hvis du er heldig, da 60%.

Holstein ku raser

Denne rasen har sin opprinnelse i Amerika. Avlsarbeid ble utført i det fjerne 1600-tallet, den nederlandske kua tjente som grunnlag for utviklingen. Rasen kjennetegnes av gode indikatorer for melkeproduktivitet, samt genetisk basert innhold av melkefett (ikke mindre enn 3,8%). I ett kalenderår kan du melke omtrent 7 tusen liter utmerket melk, forutsatt at kua har normale forhold.

Hvilke andre funksjoner har denne rasen?

• Høy levende vekt.
• Rask vektøkning hos unge dyr med normalt vedlikehold.
• Utmerket helse - disse dyrene blir sjelden syke.

Det er også verdt å si noen ord om de ytre egenskapene, det vil si det ytre:

• Dette er en ganske stor type storfe med et utviklet muskelsystem.
• Skjelettet er stort og vektig.
• Pelsen er hvit med store mørke sorte flekker.
• Hodet er lett og smalt.

Hvis du tenker på å kjøpe et slikt dyr, er det verdt å finne ut hvilke indikatorer for melkeproduksjon som kan forventes. Det kan høstes et melkeproduksjon på ca 5100 liter per år.

Svart og hvit ku

Denne underarten ble født relativt nylig, den regnes som en av de yngste variantene. Arbeidet ble utført i det siste tjuende århundre, mens den nederlandske kua ble krysset med lokale raser, og forbedret produktiviteten. Resultatet av utviklingen var en svart-hvitt ku, som tilfredsstiller gode indikatorer for melkeproduksjon.

Det er også verdt å si at på grunn av det faktum at arbeidet ble utført i forskjellige klimasoner i det tidligere Sovjetunionen, er det flere dyrearter som vanligvis finnes for å holde og avle i slike regioner:

• Senter for Russland
• Siberian District;
• Ural.

Samtidig kan det ikke sies at forskjellene mellom de tre underartene er kolossale; vi kan bare snakke om en liten forskjell i størrelse. Men hvis vi snakker om tilpasningsevne til nytt fôr, levekår og andre endringer, er det den svart-hvite kua som tåler disse periodene lettest.

Steppeku

Denne kua kan bli funnet i mange territorier, men ofte - i Donbass, sør i Ural, så vel som i Rostov-regionen. Hvis du kjøper en slik ku, vil melk produseres praktisk talt uten anstrengelse, fordi dyret er ekstremt upretensiøst.

Steppen, eller rød-steppen, type kyr dukket opp, takket være arbeidet til ukrainske zooteknikere, det vil si på Ukrainas territorium. Etter det var vestlige forskere allerede engasjert i å krysse ukrainske dyr med lokale raser, og forbedret melkestrømmen.Det kan ikke sies at meieriproduksjonene er rekordstore: det er vanligvis mulig å samle inn ca 4000 liter per år, dette er ikke den høyeste indikatoren for produktivitet.

En ku kan preges av sin karakteristiske hudtone, som spenner fra rød til dyp rød. Dyret er ganske upretensiøst i hold og avl.

Yaroslavl rase av melkekyr

Denne sorten regnes som en av de mest populære blant melkekyraser i Russland, da den gir rekordmelkeutbytter. Når du har brukt en tid på å kjøpe et dyr, kan du forvente å motta mer enn 6000 liter fersk fersk melk hvert år. I dette tilfellet trenger du ikke å mate dyret spesielt eller velge en spesiell mat. Dessuten bruker en slik ku en rekordmengde av fôr.

Dyrets utseende antar en svart pels med lyse store flekker av rød eller brun farge. Kroppen hans har en langstrakt struktur, selv om lemmene er mer hverdagslige og korte. Ved nærmere undersøkelse av juret vil du også merke at spenene foran er satt bredere i forhold til de bak.

Ayshir ras av kyr

Den første særegenheten og, parallelt, fordelen med rasen er at disse dyrene betraktes som tidlig modning. Første gang melkekalver blir født til hunner rundt 2 år, er dette ganske tidlig for en ku. Takk til genetikk. det ideelle stedet for Ayshir-kua å bo vil være i regionen Amerika eller nord i Europa. Det er dette klimaet som er ideelt for denne rasen.

Ofte blir kyr og okser av Ayshir-rasen avlet ikke bare for melkeproduksjon, men også for å bli videre brukt til kjøtt, det vil si til slakting. Det er en ganske logisk forklaring på dette, fordi representantene for denne rasen raskt går opp i vekt, allerede i en alder av ett år, kan en kalve veie omtrent 3 kvintaler. Dessuten har dyrekjøtt gode smaksegenskaper og har en vakker struktur. Når det gjelder melk, bringer kvigen inn ca 5000 liter per år, forutsatt at hun får tilstrekkelig fôring hele året og kostholdet er beriket med vitaminer og mineraler.

Lettisk brun

Retningen til dette dyret ble bestemt selv på avlsstadiet, selv om det for tiden fortsatt er vanlig å henvise kua til en blandet orientering, det vil si til kjøtt- og melketypen, siden kjøttet som er oppnådd er veldig saftig og velsmakende. Avlsdyret har en rødlig farge, mens det er tillatt å ha en svart fargetone på ørene, hovene og også nærmere brystbenet.

Gjennom året kan du stole på en innhøsting på minst 5 tusen kg melk. Det skal sies at smakindikatorene anses å være en av de mest vellykkede og uttalte. Når det gjelder fettinnholdet, varierer indikatorene fra 3 til 3,7%.

Tagil ku

En ku dukket opp på Urals territorium på grunn av kryssing av lokale og, selvfølgelig, nederlandske meierier av kyr. I melkeproduksjon er disse dyrene populære av den grunn at de produserer melk mye lenger enn andre raser. I gjennomsnitt anses en ku å jobbe i omtrent to tiår, i samme periode kan hun ta med kalver.

En av funksjonene i den beskrevne drakten er at kua bringer tilstrekkelig fet melk - minst 5%. Melkeutbyttet kan være fantastisk, og det er derfor dette er et av melkeproduksjonene der ute. Det er informasjon om at en Tagil-ku ga mer enn 9 tusen liter per år, selv om ikke alle kan oppnå en slik rekord. Hvis vi snakker om gjennomsnittlige indikatorer, kan det årlige melkeproduksjonen være omtrent 4,5-5 tusen liter melk.

Jayser dress

Rasen ble oppdaget på slutten av 1800-tallet i Frankrike; den havnet i Russland etter andre verdenskrig. Standard eksteriør indikerer at fargen på kua kan variere fra grå til brunbrun, dette kan sees på mange bilder og videoer.

Et særtrekk ved Jayser-stammen er at dyr er aggressive og usosiale. Det kan også bemerkes at kyr er ganske lunefull i stell og fôring sammenlignet med andre melkeprodukter. Årsaken til at denne meierirasen bor i Russland er at melk har et høyt fettinnhold - opptil 8%.

Også blant jeikerkyrene er det rekordholdere når det gjelder antall melkutbytter. Dermed ga den amerikanske Jaysian-kua så mye som 11 tusen liter melk per år, mens gjennomsnittlig storfe har en produktivitet på ikke mer enn 500 liter.

Sammenlignende analyse av indikatorer for melkekyraser

Her er en visuell komparativ egenskap for de mest populære raser av melkekyr, eller, som det kalles, klassifisering:

I tillegg er det verdt å vite om evnen til å tilpasse seg visse levekår, dette er viktig for de som bestemmer hvilken rase som er best egnet for en forretningsplan.

Meieriku vitale tegn

Tabellen presenterer data om resistens mot sykdommer som er karakteristiske for denne typen storfe, samt hvordan dyret forholder seg til å mate et normalt kosthold. Informasjonen presenteres i form av poeng, der 5 er det beste resultatet og 0 er det verste.

Oppsummering, eller hvordan du velger den beste kua

Hvordan velge den beste kua? Som nevnt tidligere er det viktig å være ansvarlig når du velger en ku for å få mest mulig ut av det. Du må nøye og nøye evaluere hvordan dyret ser ut:

• Ryggen skal være flat uten å bøye seg.
• Kroppen er avlang.
• Lemmene er symmetriske, kraftige.
• Halsen skal være krøllete.
• Magen skal ikke synke.

I tillegg til alle disse kriteriene er det verdt å være nøye med storfeets hovedorgan, som vil være lønnsomt. Jurvet skal være stort, uten betennelse eller fremmede svulster. Ulike størrelser på brystvorter er ikke tillatt, begge fliker skal være symmetriske, og trykket skal være jevnt og jevnt. Det er bedre hvis en spesialisert veterinær kan vurdere helsen til dyret, som vil bruke effektive vurderingsmetoder.

Det er verdt å foretrekke en ku med en rolig karakter og en som er upretensiøs i ernæring: det vil være lettere å ta vare på storfe på denne måten, kjøpet vil gi et minimum av problemer, og å bygge en bedrift på kyr vil være en ren glede. Den beste kua er den som ble valgt med omhu og tatt vare på, bare under disse forholdene vil hun glede eieren med produktivitet og vil gi mye melk.