Funksjoner av kyrrasen i Montbéliard

0

2657

Artikkelvurdering

På 1700-tallet ble forfedrene til Montbeliard-kviger brakt til Frankrike fra Sveits. Montbeliard-kyr er nøye utvalgt i et århundre. Oppdretterens mål var å avle spesielle kvier som skulle produsere melk som var egnet for å lage lokale oster. Resultatene av arbeidet ble presentert på verdensutstillingen i Paris. Montbéliard fikk universell godkjenning og anerkjennelse. En slik ku har blitt et ønskelig valg for små og store fabrikker.

Montbéliard kyrase

Slike representanter for storfe ble holdt på gårder i de fjellrike områdene i Frankrike og ble hovedsakelig brukt som melkekyr. Senere begynte Montbéliard-dyr å bli importert til andre europeiske land, til Afrika og til og med Australia. Distribusjonen av arten er forbundet med upretensiøsiteten til Montbeliard storfe i fôr og evnen til å raskt akklimatisere seg.

Dyres utseende

Montbeliard-rasen har følgende ytre egenskaper:

1. Rød og broket dress.
2. Proporsjonal kroppsbygging.
3. Kroppslengde 1,62-1,65 m.
4. Mankehøyde 1,4 m.
5. Kroppsvekten til en voksen er 600-650 kg, den for en okse er 1-1,2 tonn.
6. Hodet er stort, ryggen er bred, brystet er dypt (dewlap i okser er utvidet).
7. Montbeliard-kvigen har en stor jur formet som en bolle.

Storfeet i Montbéliard har lang forventet levetid og god helse.

Nøye utvelgelse har gjort det mulig for franskmennene å skaffe seg høykapitalindivider. Melk er preget av et optimalt forhold mellom protein og fett, økt konsentrasjon av vitaminer og mineraler. Ammeprosessen hos kvier av denne arten er lang og sjenerøs nok.

Gobies av denne rasen er også en verdifull kjøttart. Ekspertene anerkjente kjøttets høye kvalitet.

Melkeutbytteegenskaper

Fettinnholdet i melken fra Montbéliard kviger er 4%, proteininnholdet i det er 3,45%. En Montbéliard-ku produserer opptil 8000 kg melk per år. En ku gir en stor mengde produkt per melkeproduksjon. Amming varer 305 dager. Melkeproduksjonsindikatorer er stabile, de kan endres litt med endringer i kostholdet. Fettinnholdet i melk forblir alltid konstant.

Montbéliard-kvigen produserer melk som smaker godt. Den brukes til industriell produksjon av elitesorter av ost, cottage cheese og yoghurt. Meieriproduktet fra Montbéliard storfe er i stor etterspørsel på grunn av sin utmerkede smak og næringsverdi.

Kjennetegn på kjøtt

Kyr av denne rasen har god helse, derfor er kjøttet av høy kvalitet. Kjøttegenskaper til denne rasen:

1. Høyt slakteutbytte, opptil 65-68% (forholdet mellom slaktevekt av slakt og dyrs kroppsvekt før slakting).
2. Lavt fettinnhold i kjøtt.
3. Kjøttet er rødt i fargen.
4. Bunnen av slaktkroppen består av premium kjøtt, prosentandelen er stor.

Representanter for Montbéliard-rasen går raskt opp i vekt.Tyren gir en økning på en dag fra 1 til 1,5 kg, avhengig av fôret.

Sperm av Montbéliard-okser for forbedring av husdyr

Sædvæsken til okser av denne rasen brukes til kunstig inseminering av kyr av samme art, for å forbedre kjøtt- og meieriproduktene til andre raser, og for å skape nye typer husdyr. Kryssing utføres på flere måter:

1. Absorpsjon kryssing. To forskjellige katteraser parres med hverandre for å forbedre egenskapene til en uproduktiv art.
2. Variabel kryssing. Den brukes til å skaffe høyproduktive dyr. Hybride hunner pares med okser av den opprinnelige arten. Økningen i hybrids levedyktighet vedvarer i mange generasjoner.

Vekslende krysningsavl brukes på store gårder for å forbedre antall husdyr av forskjellige raser. Rask avl av en rase avhenger av riktig inseminering og god husdyrforvaltning.

Hvordan fôre Montbéliard-kyr riktig

Montbéliard er upretensiøs i mat. Dyr absorberer jevn grovfôr, men for en sunn vekst av husdyret, må du gjøre dietten rik på vitaminer, mikroelementer og tilstrekkelig karbohydratinnhold.

Hvis kua blir matet riktig, vil melkeproduksjonen være høy og vektøkningen maksimeres. Et ubalansert kosthold vil føre til en reduksjon i proteininnholdet i melk og en forverring av smaken. For små kviger etter første kalving, kalver og underernærte dyr etter en sykdom, økes mengden fôr.

Melketeknikk for denne kyrasen

Kyr med høy avkastning krever hyppigere melking. For dem økes antall måltider. Du må mate fullblods storfe 3 ganger om dagen med jevne mellomrom.

Det er også viktig å følge fôringsreglene for sunn vekst av kalver. Kolostrumkalver blir matet 4 ganger om dagen, fra den tiende dagen i livet - 3 ganger. For fôring av kalver, bruk:

1. Rotgrønnsaker (rik på karbohydrater).
2. Maisensilasje (rik på vitaminer og karbohydrater, som lett absorberes av en ung kropp).
3. Høy (grov fiber for normal fordøyelse).
4. Konsentrert fôr.
5. Kokt vann til kalver 4-7 dager gamle.
6. Rått, renset vann til eldre kalver.

Kvaliteten på fôr til kyr og kalver må være av høy kvalitet. Seks måneder gamle kalver kan fôres som voksne husdyr. Det viktigste er å ta hensyn til diettens fullstendighet og variasjon.

Konklusjon

Montbéliard er et eliteindivid.

Oppdrett av storfe har høy produktivitet. Sæd fra inseminerende okser av Montbéliard-rasen brukes til å forbedre andre raser og til å avle nye produktive arter.

Denne rasen av kyr har sine egne egenskaper og sine egne nyanser i innholdet, som er viktig å vite. Montbéliard-kua er et kjøtt- og meieriperson, og regnes derfor som det mest optimale valget for en stor gård. Det er mulig å få slike dyr bare hvis betingelsen er oppfylt: de får alt de trenger, noe som er viktig for vellykket utvikling og vektøkning.