Beskrivelse av Edilbaevskaya sauerase
Erfarne bønder avler sauer og sauer for å få kvalitetsgourmetkjøtt. Men det er verdt å merke seg at smaken ikke bare avhenger av forholdene der dyret ble holdt, men også av rasen og familien. Spesielt er sauen Edilbaevskaya kjent for sine særegenheter og individuelle egenskaper.
Kjennetegn ved Edilbaevskaya sauerase
Opprinnelse
For første gang ble denne rasen nevnt for mer enn 200 år siden. Lokale oppdrettere i den vestlige delen av Kasakhstan tok alvorlig opp spørsmålet om avl og muligheten for å utvikle den universelle Edilbay-rasen, som skulle revolusjonere, var resultatet av gjeternes aktiviteter mer enn vellykket. For å gjøre dette brukte de noe triks, krysset fett halen (sauer med et for mye fettlag avsatt på baksiden av kroppen, over lårene) med store saueflokker fra Astrakhan, som allerede var kjent for sin alvorlige vekt og høye kvalitetsprodukt. Takket være slike eksperimenter, allerede på slutten av 1800-tallet, ble denne familien allment kjent og utbredt i alle nærliggende territorier.
I eldgamle tider var innbyggerne i Kasakhstan vant til å føre en nomadisk livsstil, så alt husdyr bodde under de samme forholdene. Det er grunnen til at Edilbaevskie-sauer i dag forbløffer med sin evne til å tåle dårlige klimatiske forhold og lett bevege seg på ganske imponerende avstander uten å miste vekt.
Lokale innbyggere forsto hvor vanskelig det er å holde og mate dyr under nomadiske forhold. Den brennende solen sparte ikke noen, så det var praktisk talt ingen tilgang til fersk saftig gress, og de måtte nøye seg med de tilgjengelige ressursene. Det skal bemerkes at indikatorene ikke gikk ned, men tvert imot vokste. Som et resultat var det svært få elver, reservoarer og ferskvann drikkevann. Det tørre klimaet gjorde det mulig å tilpasse seg de verste situasjonene.
Kjennetegn og utseende
Edilbaevskie-værer er fettdyrede dyr. Med alderen vokser fetthalen, og jo eldre rammen er, desto mer blir det fettete og fettete laget.
Utseendet til sauerasen Edilbaevskaya
Hovedformålet med "vesken" er den samme som pukkelen til en kamel. Det akkumuleres fett der, som brukes som et ekstra middel for å opprettholde en normal livssyklus i en ugunstig periode når sauens kropp ikke får den nødvendige mengden konsentrert mat. Vekten av den fete halen er begrenset til 15 til 30 kg.
Alternativer
På manken kan veksten til disse dyrene være 75-80 cm, lengden på selve kroppen er proporsjonal med høyden - ca 77 cm.I noen representanter kan brystets omkrets nå maksimumsmerket og bli omtrent 1 m. Dronningens masse er ca. 30-50 kg mindre enn den som ligger i værer:
- sauvekt - opptil 100 kg;
- ramvekt - opptil 150 kg.
Farge og farge
Edilbaevskie sauer er preget av en spesiell fargenyanse.I noen litteratur kan du finne den oppfatningen at det er sauer i flere farger. Når du har studert bildet nøye, kan du tydelig skille mellom to hovedkontraster: svarte og brune toner.
Avhengig av alder og genetiske egenskaper, kan pelsen skifte nyanse, bli et par toner mørkere og lysere.
Sau av Edilbaevskaya-rasen skiller seg ikke ut i blodrenhet, dagens karakteristikk av arten er resultatet av hyppig kryssing med andre varianter tidligere.
Lamull
Det beste alternativet er å klippe pelsen og håret en gang hver sjette måned, best av alt - to ganger hver 10. måned, dette vil sikre en ren kropp og vil ikke bidra til utvikling av sykdommer og avl av bakterier. Halvparten av ullen er nede. Den er tøff og veldig tykk, derfor brukes den mye i mange områder.
Dette produktet brukes til å sy tepper og slitesterkt yttertøy laget av naturlig ull. Fra en ram kan du klippe opp til flere kilo hår, vanligvis snakker vi om 2-3 kg.
Funksjoner av kroppskonstruksjon
Denne rasen av sauer kjennetegnes av sin store avrundede kroppsform, fraværet av horn eller deres tilstedeværelse i et tidlig utviklingsstadium. Hodet til Edilbaevskiy lam er lite, langstrakt og regelmessig i form. En pukket nese, tenner tilpasset for å tygge tørr mat og planter som ikke er saftige.
Beina til individene er mobile og veldig sterke, til tross for at de er tynne, kroppen er fleksibel, ryggraden er sterk og sterk. En av funksjonene som Edilbaevskaya sauerase kan være stolte av, er den massive baksiden av kroppen. Stamtavle Edilbaevskie sauer er hardføre og veldig fruktbare.
Oppførsel
Sau av Edilbaevskaya rase, i motsetning til andre representanter for denne familien, oppfører seg ganske rolig i forskjellige stressende situasjoner. De er alltid i en pakke og prøver å ikke gå langt fra andre dyr. I tillegg er det verdt å merke seg at dette er smarte og trente lam, de har velutviklede reflekser og reaksjoner på det som skjer, mens de ikke er ville og ikke er redde for alt på rad.
Lam av Edilbaevskaya rase
Moderat aktiv, så langt vekten og størrelsen tillater det, går ikke dyr ned i vekt, blir lett påvirket av mennesker, og bøndene trenger ikke bruke ekstra tid og krefter på domesticering. Selv om egenskapene til disposisjonen også kan avhenge av forholdene kjæledyrene vokste opp i. På internettressurser kan du se mange videoer som tydelig viser lammens oppførsel i en gitt situasjon.
Produktivitet
Kjøttproduktet er hovedindikatoren for avlsproduktiviteten til disse sauene. Kjennetegn og kvalitetsindikatorer for kjøtt kan påvirke prisen og kostnaden for sauekjøtt med stor hale betydelig. Hvis du avler edilbaevsky-værer med store haler i stort antall, kan dette gi betydelige fordeler for eierne av gården.
Kjøtt, avhengig av fôrtype, inneholder ikke mer enn 9% fett, noe som har en positiv effekt på smaken av en tallerken laget av lam. I en alder av seks måneder kan lam nå en vekt på ca 65 kg og allerede gi god kjøttytelse. Hvis vi snakker om levende vekt, er det opptil 35 kilo, hvorav 6 er fett og kroppsfett.
Sau melk
Melk er et av de mest konsumerte produktene, mens melken produsert av Edilbaevskaya-sauen er ekstremt verdsatt i Kasakhstan.
Oftest brukes den til å lage tradisjonelle lokale retter. Ofte er dette oster av forskjellige dyre varianter. I løpet av 12 måneder kan en stor, sunn og fruktbar sau produsere opptil 180 liter melk.
Avl av Edilbaevsky sauer
For de som planlegger å være seriøs i å avle denne rasen, bør det sies at i fruktbarhetskategorien er den ikke dårligere enn sine slektninger fra andre familier. Graviditet hos disse kjæledyrene er ganske lett, det varer i gjennomsnitt 5-5,5 måneder, for å være mer presis - 21 uker. Sau forbereder seg på fødsel hovedsakelig om vinteren, avkommet er lite, opptil 3 lam om gangen.Få dager før fødselen begynner, manifesterer sauen seg rastløs, drikker aktivt vann, eller omvendt mister appetitten og interessen for mat.
Eksperter anbefaler å forberede dyret nøye før fødselen, og dermed gjøre det lettere for babyen å bli født. For å gjøre dette må du jobbe hardt og fjerne overflødig hår mellom beina til den forventende moren. Noen timer før fødselen starter, er det viktig å skifte sengetøy og tilsette rent, rent vann.
Fødsel foregår veldig raskt: det varer omtrent en halv time. For at avkommet skal være sunt og ikke ha unormale forhold, anbefales det å søke en veterinær. Riktig avl av en slik rase viser en høy prosentandel av avkom overlevelse.
Vilkår for forvaring
Renslighet og ryddighet er nøkkelen til husdyrenes velvære for en stor andel kjøttproduksjon til slutt. De fetthalede Edilbaevskie-værene krever ikke spesiell oppmerksomhet til seg selv og er kresne på forholdene for fengsling. Men det er verdt å merke seg at en økt prosentandel av fuktighet i rommet der de bor kan ha en dårlig effekt på dyrets generelle velvære. Regn og sump kan forårsake problemer med hover eller knoker, betennelser og infeksjoner.
Fôring og diett
Sau trenger konstant tilgang til beite. De kan finne restene av spiselige planter selv etter den første frosten. Edilbaevskaya sauen under et tynt lag med snø er i stand til å tilfredsstille alle ernæringsmessige behov.
Fat-tailed sauer av denne rasen må mates med planter og fôr av forskjellig sammensetning for å mette kroppen med de nødvendige stoffene og tilsetningsstoffene, som bidrar til vekst og fullverdig utvikling. Listen over disse produktene kan inneholde:
- rotvekster av forskjellige fôrplanter og avlinger;
- korn og korn, rik på fiber;
- kake, kli, rester og stammer fra fjorårets høst;
- høy, urter, frokostblandinger, friske planter.
Edilbaevskaya sauerase er også annerledes ved at den absolutt trenger å tilsette urenheter, tilsetningsstoffer og berikede konsentrater i maten, slik at individene ikke blir syke og spiser godt. I tillegg spiller salt en veldig viktig rolle i livet til et slikt dyr som Edilbaevskaya-rasen, det er det som hjelper med å forgifte alt grovfôr og rester som sauene finner på beite.
Anvendelse av rasen
I dag brukes denne rasen veldig aktivt for å studere alle funksjonene i strukturen til slikt storfe. Oppdrettere og veterinærer forsker og er klare til å presentere utviklingen av nye arter med Edilbay-sauens deltakelse. Forskere har bevist at utholdenhet og god ytelse i behandlingen av avfallsprodukter overføres fullt ut på genetisk nivå, så sauer av denne familien deltar ofte i avl.
I dag kan kostnadene for et lam et par måneder gammelt nå flere tusen rubler.