Beskrivelse av druesorten Bianca
Det er mange varianter av hvite druer. Hver har en annen modningsperiode, egenskaper og bruksformål. Bianca-druen er en teknisk variant som brukes til å lage viner. Den modner tidlig og bærer frukt godt.
Beskrivelse av druesorten Bianca
Karakteristikker av druer
Bianca-sorten brukes til å lage hvite bord og forsterkede viner. På grunn av råmaterialegenskapene brukes den også til produksjon av cognac.
Bianca-druer har unike organoleptiske kvaliteter, mild smak og mandelaroma. Grappa tilberedes også fra pressestokken - druevodka.
Beskrivelse av bushen
Busker av middels størrelse. Bladene har en jevn mørkegrønn overflate. Skudd vokser aktivt, hver har 2-3 blomsterstander.
Planter plantet med stiklinger slå rot godt og gir en avling allerede i det tredje året. Børster har en sylindrisk form, vekt - 100-150 g.
Beskrivelse av frukt
Bærene er små og runde. Vekten av hver overstiger ikke 2 g. Fruktens farge er gulaktig med et grønt skjær.
Massen er saftig, med en rik smak. Mengden sukker er 28%, så bærene brukes til å lage søt og semi-søt vin. Moden frukt har en surhet på 7%, alkoholisme - 14%. Det er blomster- eller honningnotater på smak.
Dyrking av druer
Bianca-sorten vokser godt i alle områder, det er bare viktig å gjødsle jorden. Hvis det er leirete, er vintreet sikkert forankret.
Hvis jorden har høy surhet, blir den fortynnet med kalk. For vinarter er lys og varme viktig, så det er bedre å plante dem på sørsiden. Jo større skråningen er, desto bedre.
Landing i jorda
Den optimale perioden for å plante frøplanter av Bianca-druer er første halvdel av oktober. Det er viktig å ta hensyn til det lokale klimaets særegenheter. Plantene plantes før frosten begynner, jorda skal ikke være for våt.
Beskrivelse av reglene for planting av frøplanter:
- Dybden på fossa er 50-55 cm. Dette er viktig for rotbeskyttelse om vinteren.
- Stiklinger plantes i tette rekker. Avstanden mellom frøplanter bør være 50-60 cm, mellom rader - 2-3 m.
- I det sørlige området er plantene rotfestet i slutten av mars. I nord - i slutten av april eller begynnelsen av mai. Lufttemperaturen skal være minst 12 ° C, og bakketemperaturen skal være 8 ° C-10 ° С.
Plantepleie
Planten må beskjæres regelmessig.
For å øke motstanden mot frost blir plantens øvre røtter avskåret. Dette er viktig fordi de er dårlig beskyttet og lider av frost om vinteren. Dette påvirker helsen til hele planten. Det skal ikke være mer enn 5 cm rot over bakken.
Dessuten beskjæres vintreet. Det er tre øyne igjen på ett skudd. Takket være dette er grenene ikke overbelastet, avkastningen øker.
Gjødsel
Bianca-sorten må gjødsles hvert år. Gjødsel påføres om våren før skudd begynner å blomstre. Bruk 200 g superfosfat og 100 g ammoniumsulfat per plante. Fosfor er viktig for dannelsen av blomsterstand og modning av frukt. Det er to metoder for gjødsling.
Beskrivelse av reglene for gjødsling:
- grøfter 40 cm dype er laget mellom radene, gjødsel påføres dem og dekkes med jord;
- i en avstand på 40 cm fra plantene, graver de hull, kaster gjødsel i dem og dryss dem med jord.
I slutten av juni påføres gjødsel med nitrogen eller nitrofos. I begynnelsen av august befruktes kalium i form av bladforbindinger.
For fôring ta:
- kobber - 1,5 g;
- sukker - 3 ss. l.;
- bor - 1 g;
- ask - 1 l.
Ingrediensene blandes i 10 liter vann og helles i roten av planten. Kaliumgjødsel påføres på samme måte. Dette fremmer syntesen av sukker, som er viktig for vindruer.
Vanning
Druene gir gode avlinger med moderat jordfuktighet. Det er viktig å vanne den ofte i varmt vær.
Du kan grave små hull i nærheten av buskene og helle vann i dem. På en stor tomt er det mer praktisk å grave en grøft og fukte buskene gjennom den. For å holde fuktigheten lenger løsnes jorden rundt plantene.
Sykdommer og skadedyr
Bianca motstår mange sykdommer, men lider noen ganger av Alternaria.
Også sorten er i motsetning til phylloxera. Det er et insekt som skader løvet av druer. På grunn av det høye sukkerinnholdet er bær elsket av veps og fugl.
Bekjemp sykdom
Sykdom kan drepe en hel avling
Alternaria er en soppsykdom som reduserer avlingene betydelig og kan drepe en plante hvis den ikke blir behandlet.
Brune flekker med lilla kant vises på bladene. De øker gradvis. Det er bedre å bekjempe denne sykdommen med kjemiske metoder. Behandling av busker med Bordeaux-blanding er effektiv.
Beskrivelse av reglene for tilberedning av blandingen:
- kalk og kobbersulfat avles i forskjellige retter;
- kalk blandes godt med vann og filtreres;
- vitriol-oppløsningen filtreres og kombineres gradvis med kalk.
Buskene behandles 5-6 ganger i sesongen. Bær spises tidligst 20 dager etter bearbeiding. Brukte også medisiner "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" og "Skor".
Skadedyrbekjempelse
For å beskytte buskene mot veps plasseres retter med gift og sukker mellom radene. Dette fungerer som lokkemiddel. Insekt reir blir også brent, men dette er en ineffektiv metode fordi det er vanskelig å finne alle elveblestene.
For å beskytte avlingen mot fugler, brukes smekkverk, bånd og fugleskremsel, men dette er midlertidige og ineffektive kontrollmetoder. Det beste alternativet er å bruke myggnett eller et annet nett med små hull.
Forebygging
Alternaria kan faktisk unngås hvis organiske druerester fjernes i tide og korrekt landbrukspraksis følges. Forebyggende sprøyting med Bordeaux-blanding er nyttig.
Det er viktig å bruke mineralgjødsel i tide: de øker immuniteten. Behandling av planter med soppdrepende midler er også effektiv.
Konklusjon
Druesorten Bianca regnes som en god teknisk type for dyrking. Den har en behagelig søtlig smak, gir en god høst og er motstandsdyktig mot mange sykdommer og ekstreme temperaturer.
Denne sorten brukes til fremstilling av søte og semi-søte viner, samt cognac. Noen ganger gjennomgår han alternaria, men sykdommen kan virkelig unngås takket være forebygging.