Jersey rase av kyr
Jersey kyr er kjent for sin økonomisk lønnsomme bolig som gir god fortjeneste til bøndene. Oppdrettere oppnår jevnlig høy ytelse fra representanter for denne rasen.
Jersey rase av kyr
Om rasen fra øya Jersey
Jersey-kyr, som tilhører en av de eldste representantene for storfe, fikk navnet sitt fra Jersey-øya som ligger i den engelske kanalens kanal, som ligger midt mellom Frankrike og England. Dyr dukket opp som et resultat av kryssing av lokale normanniske og britiske representanter for storfe for å forbedre kvaliteten. I avlsprosessen ble innavl aktivt brukt, og derfor begynte de spesifikke egenskapene til en overutviklet konstitusjon og en tørr kropp å bli løst i den nye rasen.
Mange er tilbøyelige til å tro at kyr fra øya Jersey ikke er tilpasset det russiske klimaet, men som praksis med husdyravl viser, reduserer ikke dyr av denne typen produktivitetsindikatorer når de får riktig kosthold og passende forholdene opprettholdes. I dag har Ryazan, Moskva, Novgorod og Leningrad bønder denne typen storfe.
Opprinnelig som et resultat av kryssing av flere raser, begynte dette storfeet å utvikle seg videre, takket være de gunstige naturlige forholdene. Først på slutten av 1700-tallet ble den tatt under kontroll, og i 1866 dukket den opp i listen over stamboken. Seks år senere lærte jordbrukssamfunnet om den beskrevne varianten av kyr, og husdyr begynte å dukke opp på afrikanske, New Zealand og nordamerikanske gårder. I dag brukes Jersey storfe oftest til å øke fett- og melkeproduksjonen til andre typer storfe.
Utvendige tegn på rasen
Jersey-rasen av kyr som tilhører meieriretningen, preges av den lille størrelsen, som er merkbar på bildet og videoen. Karakterisering av ytre ytre forskjeller mellom dyr og annet storfe inkluderer en beskrivelse av hovedtrekkene:
- proporsjonalt utviklet koffert med tilstrekkelig lengde med en karakteristisk vinkel på kroppen, skrå ribber og en konkav ryggregion, et smalt (opp til 0,35-0,38 m) bryst (opp til 0,6 m),
- gjennomsnittlig høyde - 1,2 m,
- levende vekt av okser - 0,6-0,75 tonn, kvier - 0,4-0,45 tonn,
- et lite hode med utpekte pannekanter og en smal frontdel,
- litt konkav profil på grunn av den kort foldede frontdelen,
- tynn hals dekket med læraktige folder,
- feil tilbake med en hevet haleseksjon,
- stor kuppet jur.
Som regel er fargen på Jersey-kyrne i nyanser av rødt, men kan variere fra lysebrun til mørk. I noen tilfeller er lemmer eller nedre del av kroppen dekket med hvite flekker. Okser skiller seg fra kviger i mørkere hals, lemmer og hoder.En mørk stripe løper langs ryggregionen.
Produktivitetsindikatorer
Den kompakt bygde Jersey ku er i stand til å produsere store mengder meieriprodukter med en behagelig lukt og delikat smak. Den fete komponenten i kumelk fra Jersey danner en tykk krem på overflaten.
Ved regelmessig å overvåke dietten og ta vare på Jersey-rasen på kyr, kan du forvente opptil 30-32 kg melk med et fettinnhold på opptil 6-8% daglig.
Gjennomsnittlig årlig melkeproduksjon fra Jersey-kyr varierer i området 3,0-3,5 tusen tonn liter. I noen ble tallene notert så høyt som 4000 liter. Samtidig er det gjennomsnittlige fettinnholdet innenfor 5%.
Jersey-kua avles ikke så mye for kjøttproduksjon som utelukkende for å få melk fra henne, derfor blir disse dyrene ikke avlet for å få kjøttprodukter. Slakteutbyttet av jerseyfe er i små proporsjoner, kjøttegenskapene til storfe er lave.
Fordeler og betingelser for avl
Jersey-rasen viste gode reproduksjonsegenskaper. Tidlig modne kyr er i stand til å starte reproduksjon av kalver når de fyller to år, med ukomplisert kalving som ikke krever inngrep. Nyfødte kalver veier 20-22 kg, derfor trenger de forsiktig pleie.
Fôring av en kalvende ku bør inkludere fôrblandinger, fulgt, tre uker etter kalving, ved å overføre den til sitt vanlige kosthold.
Når jerseykalvene fyller en ukes alder, begynner de å introdusere høy blandet med knust kritt i kostholdet sitt, og fra en måneds alder er grønnsaker (rødbeter, poteter) inkludert med en gradvis økning i mengde og fortynning av melken gitt med vann.
Fra en alder av to måneder begynner mange bønder å gi ungene salt og rød leire.
Vurderinger av private gårder indikerer at Jersey kyrase har mange fordeler som gjør denne arten attraktiv for avl:
- høye indikatorer for melkeproduktivitet gir ganske stor fortjeneste,
- kvaliteten på melk inkluderer et høyt innhold av fett, proteiner og kalsium, noe som gjør produktet konkurransedyktig,
- en velutviklet og bevist reproduksjonsfunksjon gjør at du kan få sunne avkom uten komplikasjoner under kalving og i fravær av konsekvenser etter dem,
- lett vekt og velbygde lemmer ekskluderer utseendet av halthet og andre plager forbundet med bevegelse av dyr.
Blant manglene bemerker anmeldelser noen tegn på utseende, for eksempel feil holdning av bakbenene. I tillegg vil bøndene gjerne se mer vekt og bulk i kyr i Jersey for å få mer kjøtt. Dessuten karakteriseres dette storfeet som urolig i naturen med en tendens til å bli skremt. Prisen for en Jersey kyrase starter fra 300 rubler. per 1 kg vekt.