Funksjoner av den sveitsiske kyrasen
Den sveitsiske kuerasen er en av de mest kjente og populære blant bønder og gjetere. Når du bestemmer deg for å starte og oppdra denne oksen, bør du gjøre deg kjent med dyrets egenskaper, egenskaper, finne ut fordeler og ulemper ved å ta vare på en kalv av denne typen.
Sveitsisk kyrase
Opprinnelsen til rasen
På 1300-tallet dukket det opp en ny kyrase i Sveits. I byen Schwidz ble hun avlet fra kyr av lokale raser og importerte husdyr fra det gamle Østen. Etter 5 århundrer ble denne rasen importert til Russland. En vanlig bonde kunne ikke skaffe seg slikt husdyr, siden hun er lunefull for mat. Jeg måtte bruke mye penger på maten hennes.
De fleste av oksene var blant folket i høy klasse, som hadde råd til å beholde det. Men senere begynte det å avle renrasede okser med lokale kyr. Slik dukket Kostroma og kaukasiske raser opp, hvis mat var billigere, og arbeidere med lav levestandard kunne oppdra slike kalver og okser.
Storfe av den sveitsiske rasen er delt inn i følgende typer:
- kjøtt og meieriprodukter;
- melk og kjøtt;
- melkesyre.
Oppdrettere har hele tiden forbedret dette utseendet. Som et resultat er den brune sveitsiske kyrasen så hardfør at den, i tillegg til dens direkte formål, ble utnyttet i landbruket. Hun kunne bære en last på mer enn 5 tonn i lang tid og over lang avstand.
Da sluttet de å utnytte storfe, fordi kyrne begynte å gi mindre melk. Melken til kvinner av denne rasen er fet, noe som er viktig, spesielt i Alpene, som er kjent for sine oster. Melk av den sveitsiske storferas brukes til fremstilling av harde osteprodukter.
Kjennetegn på den sveitsiske rasen
Gobies og kalver av den sveitsiske rasen er preget av utseendet. Kyr har buede horn, korte, mørke i endene, lyse ved foten. Nesespeilet er omgitt av en lys hårfestet. Okser har en bred skrånende panne. Halsen er kort og muskuløs. Brystet er bredt, omkretsen når nesten 2 m. Ryggen og lenden er slank. De sveitsiske gobies har et massivt skjelett. Lemmene er korte og sterke, med svarte hover. Pelsen er kort og tykk. Farge - alle nyanser av brunt.
En nyfødt kalv veier omtrent 40 kg. Etter et år er vekten 250 kg, og etter ytterligere 6 måneder øker kalven ca 100 kg. Vekten av en voksen ku når 600-800 kg, mannlige individer - opp til 1000 kg. Fettinnholdet i melk fra en sveitsisk ku er fra 3,2 til 4%. Kyr av denne rasen produserer opptil 5 tonn melk per år, og noen høytytende hunner produserer opptil 10 000 kg.
Kjøtt og meieri og meieriprodukter og kjøttindivider er litt forskjellige. Kjøtt og meieriprodukter er mindre. Yveret deres er dårlig utviklet. Den sveitsiske melkekua skiller seg fra kjøttet og melkekua ved at den produserer mer melk av bedre kvalitet.
Fordeler og ulemper
Dyret har god helse. Det er upretensiøst for forvaringsbetingelsene. Kvigen modnes raskt. Det høye reproduksjonsfunksjonen sikrer rask og høy kvalitet reproduksjon av sveitsiske gobies.
Sveitserne har en rolig disposisjon, de er lydige og ikke-aggressive.Dyr tåler nesten ethvert klima. Siden kua ble oppdratt i Sveits, og beite i Alpene, er det ikke viktig for henne hvor hun skal spise vegetabilsk mat. Når det gjelder smidighet, er ikke sveitsisk storfe dårligere enn fjellgeiter.
Ulempen er at sveitsisk storfe er vanskelig å ha på en gård der det går mekanisk melking, fordi mange sveitsiske storfe har uregelmessige jur. Langsom melkeproduksjon regnes også som en ulempe med å holde slike kyr.
Hvordan kjøpe og ikke tape
Når du kjøper en kalv, må du ta hensyn til prisen på den sveitsiske kyrase, utseende, dokumenter, veterinæranbefalinger. Utseendet må samsvare med beskrivelsen ovenfor. Hvis det er tvil og frykt for å kjøpe feil ku, må du studere bildet av dette dyret nøye eller ta med deg en spesialist på dette feltet, som med sikkerhet vil si om det er verdt å ta en ku og vil hjelpe deg å velge den beste.
Hoveddokumentet som leveres til kjøperen er et veterinærsertifikat, som må inneholde en konklusjon om helsen til Brown Swiss. Det vil heller ikke være overflødig å be om et dokument om hvem som eier dette dyret for å unngå misforståelser og svindel. Og det siste er å lage en salgs- og kjøpsavtale.
Til tross for at selgeren forplikter seg til å utstede et helsesertifikat for sveitsiske kalver, må kjøperen, spesielt en nybegynner i storfeavl, ha med seg en veterinær som vil inspisere kua (sjekk tennene, juret, det ytre som helhet).
Dyrking, stell, avl
Hva er funksjonene og egenskapene til den sveitsiske rasen? Dens representanter trenger ikke spesiell pleie, men ernæring blir lagt merke til. Om sommeren er det obligatorisk å besøke beitemarkene der det vekker, alfalfa, erter osv. I halvsesongen, i tillegg til beite, må flere dyr fôres med ensilasje, kli og forskjellige grønnsaker. Om vinteren, i tillegg til grønnsaker, havre, kli, må du sørge for å mate kjæledyrene med tørt høy, som må tilberedes på forhånd og oppbevares på et tørt sted for å unngå fuktighet, der høet kan forverres og bli uegnet til konsum. .
Drikke skal alltid være i ubegrensede mengder. Vannet skal være kjølig, rent, fuktig. Vann er en god leder for bakterier, derfor er det med jevne mellomrom nødvendig å gi det til undersøkelse for å unngå infeksjon av individer. Melking av et kvinnelig sveitsisk storfe gjøres best for hånd på grunn av jurets struktur.
Å avle Schwyz er et møysommelig, men fruktbart arbeid. I tillegg er avlskyr av denne rasen en flott virksomhet. Den sveitsiske kua er et individ som har gode anmeldelser fra bønder, i tillegg til melk har de velsmakende kjøtt. Høy produktivitet vil betale kostnadene for kalven.