C-vitamininnhold i sitron

0

1044

Artikkelvurdering

Sitrusfrukter anses å være nyttige i behandling og forebygging av forkjølelse. Vitamin C i sitron finnes i rekordmengde blant sitrusfrukter. I tillegg er frukten rik på mineraler og sporstoffer.

C-vitamininnhold i sitron

Fordelene med sitroner

Vitamin C (C) oppnås også av kroppen fra andre sure frukter (i appelsin, kiwi). Det er nødvendig for immunitet, blodkar og nervesystemets funksjon.

Skjørbuk utvikler seg med mangel. Historien om oppdagelsen av stoffet er forbundet med denne sykdommen: en medisinsk forsker oppdaget at den ble behandlet med sitronsaft.

Vitaminene i sitron har viktige funksjoner:

1. A (forbedrer synet, regulerer den indre tilstanden, samt tilstanden til hår, negler og hud.
2. B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (forbedre nervecellens funksjon, delta i dannelsen av blodceller; fremmer god blodsirkulasjon).
3. C (stimulerer immunforsvaret, forbedrer stoffskiftet, fjerner giftstoffer). C-vitamininnholdet i sitron er 30% av det daglige inntaket til en voksen.
4. E (bremser aldringsprosessen, styrker blodårene, øker absorpsjonen av A).
5. PP (ansvarlig for redoks-prosesser).

Daglig inntak av vitamin

Daglig dose: fra 45 mg per dag (for barn fra 4 år) og opp til 75-90 mg for personer over 19 år.

Røykere må få mer av dette vitaminet fordi en sigarett bruker 20 mg.

I gram bruker de 0,5-1 g vitamin per dag til behandling av forkjølelse, normalt - ikke mer enn 0,2 g per dag. En overdose av et stoff er farlig, det samme er mangelen på det. For å få 30% av den daglige verdien, er juice av en sitron i fortynnet form nok.

For å øke sjansene for absorpsjon i kroppen, brukes den i kombinasjon med kalsium og magnesium. Anbefales ikke til bruk med folsyre, koffein, jern og B12.

Den inneholder sitronsyren deltar i stoffskiftet, har bakteriedrepende egenskaper. Den finnes også i bær og tomater.

Mineralsammensetning av sitron

Sitron er bra for menneskekroppen

Sporelementer er gunstige for menneskers helse og skjønnhet. Fruktmineralbord:

Hvordan bevare næringsstoffer

Sitron inneholder en stor mengde mineraler og vitaminer, men du må lære å opprettholde gunstige egenskaper. Følg disse enkle reglene:

1. Velg naturlig. Hvis fruktene er glatte, jevne og blanke, er dette et tegn på at de kan inneholde skadelige stoffer.
2. Ikke varm opp. Næringsstoffene i sitron ødelegges, og etterlater bare 50% av den opprinnelige mengden.
3. Frysing, i motsetning til populær tro, ødelegger ikke fruktens sammensetning. Den er bevart med 90%.
4. Tørkede sitrusfrukter mister heller ikke sine gunstige egenskaper. Skallen tørkes også.

Det er bedre å spise frukten rå uten sukker. Det er lov å tilsette en skive i te eller kaffe ved en temperatur på 40 ℃.

Konklusjon

Vitamin C er rikelig med sitron.Det styrker immunforsvaret, er antimikrobielt og bakteriedrepende.

Imidlertid påvirker fostrets syre emaljen på tennene og kan forårsake allergi. For å spise et stykke og få mest mulig ut av næringsstoffene, ikke utsett det for høye temperaturer. C-vitamininnholdet i sitron er definitivt mindre enn i rød pepper, så du bør ikke lene deg på sitrusfrukter alene.