Funksjoner av druer uten frø

0

861

Artikkelvurdering

For å etablere hjemmeproduksjon av tørket frukt, må produsenten plante frøfrie druer på stedet. I dag er det et stort antall varianter som roter godt ikke bare i sør, men også i midtsonen i landet.

Funksjoner av druer uten frø

Funksjoner av druer uten frø

Mest nyttige frøfrie avlinger er tidlig modning. Slike varianter er hardføre og upretensiøse å ta vare på. Deres hovedtrekk er saftig og velsmakende masse uten harde frø. Det er hyggeligere å konsumere slike bær friske.

Fruktene er også egnet for høsting av tørket frukt. Rosinene er møre, myke og søte.

Ikke alle frøfrie druesorter er egnet for vinproduksjon. Bare noen hybrider brukes.

Populære varianter

Frøfrie druesorter er varierte. Du kan plukke opp både grønne eller røde og ravfargede, rosa eller svarte bærtyper med forskjellige modningsperioder. De fleste av dem er frostbestandige og tåler frost fra -22 ° C til -30 ° C.

Den vanligste avlingen, preget av fravær av frø, er rosiner, men i tillegg er det et stort antall varianter som ikke er dårligere i egenskaper og egenskaper ved bruk av frukt:

• Jupiter. Dette er en tidlig frosthård kultur som tåler frost opp til 27 ° C. Bærene er store, røde, med en blålig fargetone, saftige og søte. De brukes til å lage vin og tørket frukt.
• Mars. Medium modne mørke druer. Bærene er store, runde. lilla. Ved modning vises svart. Disse fruktene er universelle. Passer både til fersk forbruk og til tørking, vin og juice.
• Neptun. Tidlig preges det av god immunitet mot hagesykdommer. Fruktene er rosa i fargen, med modning blir de røde.
• Himrod. Den har en gjennomsnittlig modningstid i den midtre klimasonen. Bærene er små, opptil 3 g hver. Fargen er grønn, med modning blir den gul. Dessuten er denne druen egnet for å lage hvitvin.
• Markis. Den har en gjennomsnittlig modningstid. Kulturen er frostbestandig. Bærene er store, grønne i fargen, blir gule av modning, har en søt smak.
• Kenadis. Viser til den rosa typen kultur. Ved modning blir bærene røde. Det er den mest hardføre av alle frøfrie druesorter. Den tåler frost ned til -30 ° С. Har en søt smak.
• Kesha. Dette er en tidlig kultur. Under de klimatiske forholdene i det sentrale Russland modnes det på 115-120 dager. Bær er ravgult, middels og veier opptil 5 g hver. Gjennomsnittsvekten på børsten er 500 g. Bærene er søte og saftige, med en muskatnøtt. Det er ingen surhet.

Varianter av rosiner

Kishmish er den mest populære typen

Den vanligste frøfrie druen i verden er rosiner. Dette er en hel gruppe hybridformer av kultur, preget av fravær av frø i bærene, samt lett stell.

Sorten er navngitt på grunn av bærenes form.Oversatt fra det tyrkiske ordet "kish" betyr "trykk, komprimering". Det vil si at det fulle navnet er "komprimerte druer".

Hybridformer av hvite, røde, rosa og til og med svarte rosiner har ovale avlange bær. De mest populære er:

• Strålende. Bæret med dette navnet er den mest populære rosinen i verden. Kulturen er frostbestandig, har store og vakre klynger av blekrosa farge. Bærene er søte og saftige, med en muskataroma.
• Zaporozhye. Kulturen er motstandsdyktig mot frost og sykdommer. Bærene er ovale, lilla i fargen. De er mellomstore. De preges av søthet og saftighet.
• Kishmish 342. Det kalles også ungarsk. Tidlig modnes på 115 dager. Buntene er små, bærene er små. Fruktene er lilla i fargen. Sorten er immun mot sprekker og blir ikke skadet av veps.
• Veles. En av representantene for rosa tidlige rosiner. Gruppene er store og veier ofte 2 kg. Bærene er store, rosa, søte og kjøttfulle. Det er en muskatnøtt.
• Attika. En av de beste typene av svart kultur. Det preges av store bunter og saftige søte bær. Den modner på 110 dager, moden frukt er lilla i fargen, har en tynn hud og en søt, kirsebærlignende smak.
• Etterlengtet. Dette er en av de mest kjente representantene for hybridformer. Det er vanskelig å vokse. Hvis du tar hensyn til alle funksjonene i pleien, vil kulturen takke deg med deilige søte bær. Den totale vekten på hånden overstiger ofte 1 kg.

Reproduksjon av kultur

Drueveksten formeres både av frø og vegetativt.

Det er ikke mange frøfrie varianter av kultur. Selv rosiner har fremdeles frø, men de er små og underutviklede, så de smaker ikke.

Frøformering er en umulig prosedyre. Dette kan bare gjøres på en vegetativ måte: ved stiklinger eller skudd.

Kaloriinnhold

Kaloriinnholdet i vanlige druebær er 65-80 kcal. Det anbefales å begrense forbruket av en hvit eller grønn avling. Hvite bær er sunnere og inneholder færre kalorier - 45-50 kcal.

Både stor og liten, svart, hvit eller rosa frukt, som ikke har frø i massen, er høyere når det gjelder kaloriinnhold enn frukt av en kultur med frø. Grønne bær inneholder opptil 70 kcal, svart - opp til 75 kcal og rødt - opp til 65 kcal. Når du slanker, bør du også unngå å konsumere et tørket produkt. Dens kaloriinnhold overstiger ofte 200 kcal per 100 g.

Konklusjon

Det er et stort antall druesorter som mangler frø i massen. Deres største ulempe er umuligheten av forplantning av kulturen med frø. Bare vegetativ reproduksjon vil gjøre det, noe som vil bevare genetiske egenskaper.