Kjennetegn ved druesorten Marquette
Marquette-druer begynte å dyrkes i regionene i Russland for ikke så lenge siden - for omtrent 10 år siden. Men selv på så kort tid klarte han å vinne hjertene til innenlandske vinprodusenter, takket være upretensiøsitet og frostmotstand.
Kjennetegn ved druesorten Marquette
Hovedtrekk
Sorten er ung, den er bare 30 år gammel, i Russland begynte den å vokse for litt mer enn 10 år siden. Den ble introdusert av amerikanske oppdrettere gjennom en trinnvis kryssing av 8 varianter.
Beskrivelse av bushen
Marquette-druen modnes i slutten av august og begynnelsen av september og har høy frostbestandighet. Disse egenskapene gjør det mulig å dyrke den i forskjellige regioner i Russland, inkludert de nordlige. Vinrankene tåler frost ned til -38 ° C, det er ikke nødvendig å dekke dem.
Sorten er sårbar for vårfrost og fryseregn. Alt på grunn av at knoppene på vinstokkene åpner seg tidlig. Med begynnelsen av våren er buskene dekket av ikke-vevd fiber, som beskytter vinstokkene fra døden.
Årlige frøplanter krever mer oppmerksomhet. Jo eldre bushen er, desto bedre vil den overleve i lave temperaturer. Det er likevel viktig å dekke buskene tidlig på våren.
Beskrivelse av frukt
I følge beskrivelsen er druesorten Marquette teknisk, den lager en fantastisk vin av granateplefarge. Børsten er tett, konisk. Druene er små, mørkeblå. Bærene er dekket med et hvitt belegg, slik at du kan holde børstene lenger. Bunches vokser sjelden, omtrent 2 stykker per vintreet.
Beskrivelse av druer:
- sukkerinnhold - opptil 26%;
- surhet - 2,9% (selv om det praktisk talt ikke kjennes av smaken);
- utbytte - opptil 100 c / ha;
- haugvekt - ca 300-400 g.
Busken vokser vertikalt, noe som gjør det lettere å ta vare på det: vinrankene trenger ikke å være bundet.
Hvordan vokse ordentlig
Lander i bakken
Sorten forplantes lett av frøplanter og stiklinger. Plantetiden spiller ingen rolle, det er lov å plante den både på våren og høsten. Det er viktig å velge et landingssted. Det er behov for områder med løs jord, helst på en høyde der det ikke er grunnvann. Sandleir og leire er utmerket for frøplanter. Frøplanter plantes vanligvis på grøft.
Landingsalgoritme:
- Grav en grøft ca 1,5 m bred og ca 1 m dyp.
- Drenering helles til bunnen, vanligvis en knust murstein, laget skal være ca 20 cm tykt.
- En blanding av svart jord med sand helles på toppen.
- På sidene av grøften legger du 4 stykker plastrør, 50 cm hver, den ene enden av hvert rør må være på overflaten. Det er praktisk for vanning og gjødsling av busker.
- Buskene er lagt ut i en grøft i en avstand på 1 m fra hverandre.
- De er begravet på jorden til det andre øyet på frøplanten.
- På slutten er hver busk godt vannet.
- For å binde vinrankene langs hele grøften, bygges en espalier. Wirestrengene trekkes i en avstand på omtrent 40 cm fra hverandre.
Plantepleie
Herding
En ung plante må herdes
Vintreet er ømt opp til 3 år; i sterk frost kan det dø - det må herdes. De første 3 årene etter planting er det bedre å dekke frøplanten, som enhver annen drue. Lange vinstokker skal legges på brett og dekkes med snø.
Påfølgende vintre fortsetter å varme opp, lagene blir tynnere. Dette gjøres på et senere tidspunkt. Hvis det var frosne busker fra frost, må tykkelsen på lyet justeres. Etter 5-6 år vokser vintreet sterkere, det blir unødvendig å dekke det til vinteren.
Beskjæring
Kompetent beskjæring er halvparten av suksessen innen vindyrking. Du trenger ikke å berøre buskene på 3 år. I det fjerde året vokser de sterkt og danner tette kratt. Som et resultat mangler gruppene sollys og blir veldig små. Alle ressurser går ikke i bunter, men i vinstokker.
Om våren vises 3-4 skudd på frøplanten, en av dem er valgt, resten er avskåret. Et langt og kraftig vintre er dannet fra denne skyten.
Etter knoppbrudd brytes grener av. Ta vekk:
- karrige skudd som vokser ved bunnen av vintreet;
- skudd som vokser fra det ene øyet (etterlater det kraftigste);
- grener som blir svake eller harde.
Alle ufruktbare grener bør ikke fjernes: de samler en matforsyning til hele vintreet.
I juni blir skuddene klemt slik at hovedforsyningen med mat til busken går til dannelse av bunter.
På fruktgrenene beskjæres spirene og teller 5 blader fra den andre gjengen. Det vil ikke være overflødig å klemme det øverste vintreet slik at det ikke strekker seg oppover.
En tørrstrømpe blir utført i april. De gjengrodde grenene er lagt ut på trelliser for å lede veksten av vintreet. Den "grønne strømpebåndet" er laget flere ganger i løpet av våren til høsten.
De undersøker også vinstokkene og bryter av bladene som dekker klasene. Tynt løv gir bedre lufting og børster.
I serverregionene i Russland er det vanlig å tynne ut høsten. Dette gjøres i midten av august. De minste haugene fjernes fra vintreet, 2 av de største er igjen per vintreet. Så de har tid til å modnes.
Vanning
Marquette-druer trenger ikke hyppig vanning. Det utføres regelmessig i perioden fra knoppbrudd til begynnelsen av blomstringen og etter at løvet faller.
Gjødsel
Fosfor og nitrogenholdig vannløselig gjødsel er egnet for fôring av buskene. De må være flytende. Buskene trenger ytterligere fôring i perioden med eggstokkene til haugene og modningen. For å få fortgang i prosessen sprayes vinrankene med askeinfusjon.
Behandling mot sykdommer og skadedyr
Hvis "rustne" flekker, hvit pulveraktig blomst vises på bladene, blir buskene umiddelbart behandlet med soppdrepende midler. Etter behandling høstes alle berørte blader og brennes umiddelbart.
Det beste middelet mot sykdom er forebygging. I begynnelsen av vekstsesongen behandles løvet med en løsning av kobbersulfat. Sprøyting med såpevann hjelper godt mot bladlus.
Vin fra Marquette-druene
Sorten ble avlet gjennom åtte kryssetapper, så den har en rik smak. Det lager en deilig dessert og semi-søt vin.
Vin fra druesorten Marquette er sterk. For å lage en lettere drink blander vinprodusenter varianter.
Marquette-druer har frø med en bitter smak, så for vin knuses de forsiktig for ikke å skade dem. Ellers vil drikken smake bitter.
Konklusjon
Marquette druesort gir vinnotene av plomme, sjokolade, krydder, kirsebær og bjørnebær. Det er en subtil aroma av tobakk og lær.
Alle som bor i regioner med kaldt og temperert klima, bør se nærmere på denne typen frøplanter: det er lett å ta vare på, høsten har tid til å modnes selv under forholdene i Nord-Russland.