Vintage epletre Streyfling

589

Artikkelvurdering

Epletre Streifling er en gammel sort som kom til Russland fra de baltiske statene. Det dukket opp som et resultat av folkevalg for mer enn 250 år siden. Den spredte seg til de nordiske landene (Skandinavia, Tyskland, Holland). Nå dyrkes den i private tomter.

Vintage epletre Streyfling

Kjennetegn på sorten

I mange tiår har Streyfling epletre blitt dyrket i landsbyer og har fått flere populære navn, hvorav det mest populære er høststripet.

Andre kallenavn:

Høststripet hval.
Lede.
Liflyandskoe.
Grafenstein.
Trim eller Trim.
Stripete.
Starostino.
Amtamanskoe.

Tre

Treet er høyt og stort, med en bred og tett krone som ligner en gryte.

Dens beskrivelse:

Høyde - 7-8 m.
Kroneomkretsen er 9-10 m.
Stamme med mørk glatt bark.
Skudd med en utpreget kant, brun eller kastanjefarge.
Grenene er i 90 ° vinkel mot bagasjerommet, ofte hengende.
Knoppene er grå, plantene er gulaktige og langstrakte.
Løvverket er tett og dekker nesten helt grenene.
Bladet er krøllete, brettes i to i regionen til den sentrale venen, kanten har dype tenner, platen er godt pubescent.
Petiole er tynn, rødaktig, vokser nesten i rett vinkel mot grenen.

Blomstene på epletreet er store, hvite og de unge knoppene er rosa. Blomsten ligner en tallerken eller kopp med buede kanter.

Frukt

I følge beskrivelsen veier Streifling-epler 80-110 g (i noen tilfeller når vekten 200 g). Ribber er tydelig synlige nær stilken.

Fargen på et umoden eple er grønt, så blir det gult og er halvt dekket med oransjerøde striper, som blir brune når de lagres i lang tid. Det er en helt rød variant.

Massen er kremaktig eller gul i fargen, under huden kan den være litt rødaktig.

Kaloriinnhold - 50-70 kcal. Frukten inneholder ca 10,1% sukker, 0,57% syrer, 12% pektinstoffer. 100 g inneholder 8,3 mg askorbinsyre.

Smakskarakteristikk

Massen er grov og sprø, men veldig saftig. Sterke vin- og bringebærnoter kjennes.

Frukten lukter godt

Smaken avhenger i stor grad av den voksende regionen. På nordlige breddegrader er det søtt og surt, på sørlige breddegrader er det søtt og surt.

Aromaen er lys, krydret. Eple smaksresultat - 4,5 poeng av 5.

Holder kvalitet

Høststripede epler har ikke best holdbarhet.

De kan oppbevares i kjøleskap eller kjeller til midten av desember. Allerede med begynnelsen av vinteren blir massen løs, som bomullsull, og smaken er fuktig.

Andelen juice i frukt faller også kraftig.Derfor anbefales det å spise ferske epler de første 1-1,5 månedene etter innhøstingen.

De lager deilige juice, syltetøy eller syltetøy.

Utbytte

Rekordhøsting kan høstes fra ett tre - opptil 350-420 kg.

Men du kan få et slikt antall frukter bare fra modne epletrær, 25-30 år gamle. De er i stand til å gi stabile avlinger i ytterligere 10 år etter sin maksimale topp, da oppstår feil, begynner sorten å bære frukt bare en gang hvert 2-3 år.

For å øke utbyttet forynges treet, mates med organisk gjødsel og vannes rikelig på tørr sommer.

Pollinerende varianter

For dannelse av eggstokker må epletreet pollineres fra andre trær. Dette skyldes den evolusjonære egnetheten som sikret artenes genetiske mangfold.

Streyfling-eplesorten er nesten ikke i stand til selvbestøvning. Hvis den vokser alene i hagen, dannes det svært få eggstokker etter blomstring. For å gjøre dette, bør pollinatorer plantes i nærheten. Best egnet:

Folding
Antonovka
Welsey
Rossosh stripete
Zelenka Dniprovska
Slavisk

Pollinatoren må være plassert minst 50 m fra Streifling.

Apple-vaksinasjonskompatibilitet

Sorten kan inokuleres med nesten alle dyrkede varianter. De beste resultatene oppnås ved poding av stiklinger dyrket av frø på et tre av samme sort.

Shtrifel kan også podes på hvilken som helst dvergvariant. Dette vil øke begynnelsen på fruktingen, men redusere levetiden til epletreet.

Vinterhardhet

Frostbestandighet er en av fordelene. Skudd er i stand til å tåle selv de mest alvorlige frostene, typiske for Sibir eller Urals. I forstedene lider de aldri av kulde.

Treet tåler frost godt

Selv om unge grener fryser, regenererer de seg godt. For eksempel er det fremdeles epletrær i hagene som overlevde i ung alder en av de kaldeste vintrene i det tjuende århundre, i 1955-56. De bærer frukt den dag i dag og gir utmerkede avlinger.

Sykdoms- og skadedyrsmotstand

Motstand mot sykdommer og skadedyr er gjennomsnittlig. På mange måter avhenger det av kultiveringsstedet og værforholdene. Den blir rammet av skorpe, fruktråte. Ofte blir den angrepet av en stilk, en sawer, bladlus. Sopppatologier truer ofte epletrær i fuktige og kalde somre.

Transport

Fruktkjøttet er løst og skinnet er tynt, men de tåler transport godt. Avlingen kan transporteres over lange avstander. Det vil være mulig å bevare kvaliteten på produktene under transport hvis du tar hensyn til flere regler:

det er bedre å transportere epler de første ukene etter høsting;
for transport, bruk tre- eller plastbokser spesielt designet for frukt
det er best å legge fruktene i separate celler eller overlappe dem med et lag med spon, sagflis, tørrrør, syntetisk emballasjemateriale;
bruk godstransport med kjølesystemer.

I hvilke regioner de vokser

Shtrifel-sorten vokser godt i hele den europeiske delen av landet: epletreet tilpasser seg perfekt i Leningrad og Moskva. Den tilpasser seg godt og gir gode avlinger i det skarpe kontinentale sibiriske klimaet.

Du kan finne i statsregisteret for slike regioner:

Nord-distriktet
Nordvest-distriktet
sentral del
Volgo-Vyatsky-distriktet
Central Black Earth
Midt-Volga-bassenget

I tørre regioner vokser treet verre, det må vannes kontinuerlig. De elsker også fruktbar jord, roter ikke godt på leire og lerete jord.

Søknadsområde

I industriell skala blir Shtrifel-sorten sjelden dyrket: epler vises sent, og de lagres bare i 2-3 måneder, mens selve treet tar mye plass på stedet.

Det er utsikter til å avle salg av varianter på en dvergstamme.

Oftest blir fruktene spist friske i høstmånedene. Du kan også presse mye juice ut av dem. Løs masse er godt kokt ved produksjon av syltetøy.Syltetøy med skiver blir litt verre, de oppløses raskt i klumper i sirup.

Små mengder avlinger kan selges på markedet eller i dagligvarebutikker.

Landing

Det første trinnet i å dyrke et epletre er å velge de rette plantene. De kan kjøpes i barnehager i alle regioner, selv de som kommer fra sør, roter godt i nord.

Barken deres er vanligvis brun eller kastanje, flere nyanser lysere enn for modne trær. Linser er gulaktige, langstrakte.

Blader med filtkant, en tagget kant og en spiraltopp, dekker de tett over stammen.

Landingsdatoer

I de nordlige regionene er plantingen bedre om våren.

Tidspunktet velges avhengig av klima, alder, planteoppgaver:

Om høsten er det bedre å plante i sør. Slike begreper er også egnet for modne trær eller frøplanter over 2 år. Den optimale tiden er tidlig eller midten av oktober.
Vårplanting er ideell for nordlige breddegrader. I dette tilfellet må du bruke frøplanter opp til to år. Datoer - slutten av april eller begynnelsen av mai.

Landingsteknologi

Det er best å plante treet i et område som er beskyttet mot vinden og godt opplyst av solen.

Med en høstplanting graves et hull på 2-3 uker, med vårplanting - fra høst. I dybden skal den være 80-100 cm, i diameter - 100-120 cm. Avstanden mellom de to gropene er 4,5-5,5 m.

Følgende blanding er plassert på bunnen:

Ask - 1 ss.
Kaliumsulfat - 4 ss
Superfosfat - 1 ss.
Kompost, humus eller råtten gjødsel - 3 spann

Dryss alt på toppen med et tynt jordlag. Hvis jorden er leirholdig, blandes den med sand. Det er bedre å legge torv til sandjord. Med et høyt grunnvann står drenering fra utvidet leire eller småstein på bunnen.

Før plantingen skal gropen være halvfull av jord med gjødsel. Planten plasseres strengt i midten, røttene rettes forsiktig ut. Dryss treet med jord slik at rotkragen stiger 7-8 cm over overflaten. Jorda komprimeres, 3-4 bøtter vann helles under epletreet, mulch legges på toppen.

Hvis epletreet plantes om våren, vannes det de første 2 månedene 1-2 ganger i uken, deretter 2-3 ganger i måneden. For høstplanting må du vanne 3 ganger til i løpet av 2 uker, dette forhindrer at røttene fryser.

Omsorg

Normal pleie av epletre Streifling er en garanti for høye utbytter og trehelse. Den gir standard tiltak - vanning, fôring, beskjæring, sykdomsforebygging.

Vanning

Sorten elsker fuktighet og tåler ikke tørr jord. Det må vannes regelmessig hele sommeren, spesielt når det ikke er mye nedbør. Vanning utføres 2-3 ganger i måneden.

For unge epletrær trenger du 50 liter vann om gangen (4-5 spann), for gamle - 80-100 liter (7-10 spann).

Vann tidlig om morgenen eller før solnedgang. For å holde på fuktigheten er mulch laget av høy torv, halm, sagflis eller små småstein.

Beskjæring og forming av kronen

Kronen har blitt dannet over flere år. I løpet av de første 3-4 årene tar de hensyn til sørsiden, og fortsetter deretter mot nord. Etter at grenene er fjernet, forsegles kuttstedene nøye med hagehøyde.

Et bilde av unge trær

Umiddelbart etter planting anbefales det å fjerne bare ødelagte og skadede grener, med vekst rettet nedover, parallelt med kofferten eller inn i kronen. Når treet er 7-8 år gammelt, utføres kronedannelse og stimulerende beskjæring.

Beskjæring stimulerer trevekst

Om våren ennå ikke har begynt å sirkulere, blir årlige skudd kuttet av slik at 4-5 knopper blir igjen på dem. Dette øker antall eggstokker og fjerner også tørre og frosne grener.

Beskjæring av gamle trær

utføre formativ og anti-aldring beskjæring. De starter den om høsten når alt løvet har falt. Knuste og tørre grener fjernes på dette tidspunktet.

Om våren begynner de å kutte de øvre grenene, de skal alltid være kortere enn de midterste og nedre. Skudd som vokser for nær stammen fjernes også. Frostbitgrener fjernes fullstendig og skjelettgrener kuttes i to for å stimulere lateral vekst.

Topp dressing

Gjødsling, som vanning, øker avlingene betydelig. Toppdressing påføres tre ganger per sesong: før begynnelsen av blomstringen, under dannelsen av eggstokken og etter modningen av fruktene.

Første fôring:

Urea - 200 g
Vann - 10 l

Andre fôring:

Kobbersulfat - 1 g
Borsyre - 0,5 g
Vann - 10 l

Under dannelsen av eggstokkene kan du også legge til organisk materiale - en løsning av gjødsel 1:10 eller avføring 1:15. For å berike jorden under epletreet med nitrogen, kan du også bruke siderittplanter (lupin, vetch, kløver, rug, sennep). De plantes under et tre, og en måned senere, når den grønne massen øker, tilsettes de dråpevis nær røttene.

Tredje fôring:

Superfosfat - 20g
Kaliumklorid - 35 g

Denne mengden gjødsel påføres per 1 m² jord. I slutten av oktober lages det kompostdekk rundt stammen. Det vil beskytte røttene mot frost, og om våren vil jorden etterfylle mineraler og organiske stoffer.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Streyfling-sorten kan være nærende av sagfluer, møll, bladlus, edderkoppmidd: disse skadedyrene lever av frukten og bladene av epletreet, reduserer utbyttet og ødelegger presentasjonen av frukten.

De vanligste sykdommene er scab, muggsopp, fruktrot, som er forårsaket av en sopp.

For å beskytte mot soppsykdommer og skadedyr, utføres forebyggende behandling om våren. En løsning av kobbersulfat eller Bordeaux væske er best egnet for dette.

Sorten er utsatt for forskjellige sykdommer

Hvis skadedyr eller sopp allerede har dukket opp, blir trær behandlet med insektmidler og soppdrepende midler. Når problemet er identifisert på et tidlig stadium, kan du bruke folkemedisiner. For eksempel infusjon av hvitløk, dill, tobakk, såpevann.

Noen gartnere anbefaler å plante ringblomster, solsikke, hvitløk, løk, malurt, dill ved siden av epletreet. Lukten deres skremmer insekter. På høsten må du sørge for å samle alle bladene og grave opp stedet. Du kan behandle bakken med en løsning av kobbersulfat, insektmidler eller soppdrepende midler.

Forbereder seg på vinteren

Høststripesorten krever ikke spesiell forberedelse for vinteren: epletreet tåler til og med alvorlig frost, typisk for Sibir.

Det anbefales å rengjøre hagen godt slik at det ikke blir igjen noen blader i den. En måned før forventet frost blir treet vannet. Et kompostlag er foret nær bunnen av kofferten, som vil tjene som gjødsel om våren og varme opp røttene om vinteren.

Funksjoner av modning og frukting

Frukting er høyere. Bare i sjeldne tilfeller i 4-5 år er det mulig å samle flere epler fra et tre. Oftest oppnås den første høsten 7-8 år etter planting.

Frukting forekommer litt tidligere på en dvergunderstamme.

Utbytte etter år:

10 år gammel - 10-11 kg
15-20 år gammel - 150-200 kg
25-30 år gammel - 300-400 kg

I de beste årene kan du få opptil 8-10 tonn frukt fra 1 hektar.

For å høste en rikelig høst i lang tid, anbefales det å forynge treet fra 20 år. Etter det vil den kunne bære frukt i ytterligere 50 år.

Hvis sorten er podet på en dvergstamme, kan du få de første fruktene så tidlig som 3-5 år. Men slike epletrær lever mindre, er mer følsomme for frost.

Frukt begynner å modnes i begynnelsen eller midten av september, avhengig av regionen. Først blir eplene gule, så vises røde striper på sidene. De er mer intense på siden mot solen.

Hvis frukten modner i skyggen, kan det bare være noen få røde linjer på sidene. Når de er modne, blir stripene brune.

Høsting og lagring

Høstingen begynner i begynnelsen av september. Det er ønskelig at det ikke er noen ildsteder på grenene før i midten av måneden. Å falle av er sjelden, men sen høsting resulterer i dårligere lagring.

Du kan bare plukke epler fra grener manuelt. Undersøk hver frukt nøye, legg de skadede i separate esker.

For å holde avlingen bedre, er den brettet i ett lag og dekket med papir, gress, sagflis. Så overført til et kjølig sted.

Oppbevares ved temperaturer mellom 2 ° C og 5 ° C.Fra begynnelsen av desember begynner de å miste saftigheten, visne, bli smakløse. På dette tidspunktet må produktene selges, bearbeides eller spises.

Hjemme er det best å knuse juice av epler eller lage syltetøy.

Underarter

Underarter er forskjellige i fruktfarge

Det er flere underarter: de avviker i skallets farge, høyden på treet, formen på kronen, egenskapene til modning og vinterhardhet.

Gul

I følge beskrivelsen modnes Streifling gul sent, i begynnelsen av oktober. Skallet på frukten er gul, og blir nesten oransje i november. Stripene er røde, brede og dekker mindre enn halvparten av eplet. Under lagring får de en brun fargetone.

rød

På modningstidspunktet blir overflaten helt rød, stripene er knapt synlige, og det er ingen gulgrønn fargetone. Kjøttet rett under huden er rosa, resten er gult. Når det gjelder andre egenskaper, er den røde versjonen ikke forskjellig fra den klassiske.

Tidlig

Den tidlige versjonen kalles ofte den livonian. Epler begynner å modnes i andre halvdel av august, og i de nordlige regionene tidlig i september.

Treet er høyt, kronen er bred, grenene henger delvis nede. Frukt lagres i kort tid, til begynnelsen eller midten av november.

Råstokkalternativer

På dvergen

Hvis du graver høststripesorten på en dvergstamme, får den noen nye kvaliteter.

Høyden på treet vil sjelden overstige 3 m, selv uten spesiell beskjæring. Du trenger bare å trimme sidegrenene. Den første avlingen høstes i 4-5 år.

Vinterhardheten i dette tilfellet er lavere, selv om noen gartnere hevder at dette ikke er tilfelle.

Søyle

Treet har en smal krone, der grener er rettet oppover, parallelt med stammen, sideskudd dannes ikke. Høyden når ikke mer enn 1,5-2 m. Grenene begynner å vokse allerede på et nivå på 30 cm over bakken. Eplene dekker hele stammen jevnt.

Begynner å bære frukt tidlig. Allerede i 7-8 år høstes opptil 18-20 kg av avlingen. Arten vil være vinterhard, sjelden skadet av insekter og sopp.

Gartnere anmeldelser

Epletre Høststripet eller Streyfling er en tidstestet variant.

Hvis du vil at barna og barnebarna dine skal spise deilig frukt, så plant et slikt tre i hagen din, og det vil bære frukt i mer enn et tiår. Med bare ett epletre kan du få 3-4 kvint frukt.

Dette er et av de beste alternativene for de nordlige regionene, det tåler frost ned til - 20-30⁰С. Hvis noen av skuddene eller knoppene dør om vinteren, fortsetter de raskt. Anbefales å plantes i hagen ved siden av Antonovka. Disse artene er gode pollinatorer for hverandre.

De fleste gartnere merker juiciness av epler og en kilosøt smak med vinnotater. De lager utmerket syltetøy og syltetøy. Saften er søt, den kan konserveres om vinteren selv uten sukker.

Sorten har også sine ulemper:

Sen start av fruktingen og en langsom økning i avlingen.
Stor størrelse, som krever et stort vokseareal, noe som gjør det vanskelig å ta vare på og samle frukten.
Ustabil avling i aldrende epletrær.
Avhengighet av smak og kvalitet på været.
Tørkeintoleranse.

Sorten er lite egnet for kommersiell avl. Resultatene kan bare oppnås om 10-15 år. Og epler lagres litt, alle produkter må selges når kostnaden for frukten er lav. Selv om behandlingsselskaper gjerne kjøper dem.