Fordelene med grønne epler

1

397

Artikkelvurdering

Ulike varianter av epler skiller seg ikke bare i utseende, de kan også ha forskjellige smaker og kalorier. Hva er de positive egenskapene og fordelene med grønne epler, sammenlignet med røde frukter.

Fordelene med grønne epler

Funksjoner av grønne epler

I motsetning til røde epler har grønne epler en rekke unike kvaliteter som skiller dem fra andre frukter.

• Sammensetningen inneholder kostfiber, de har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, og akselererer metabolismen.
• Fiber hjelper til med å fjerne overflødig galle i kroppen og regulerer mengden sukker som absorberes i blodet.
• eplepektin fjerner aktivt kolesterol fra kroppen og øker hemoglobinnivået.
• Ulike typer organiske syrer stimulerer produksjonen av magesaft, noe som bidrar til å forbedre fordøyelsen.
• Kalium og magnesium har gunstige effekter på blodtrykket.
• De inneholder ikke enzymer som kan forårsake allergiske reaksjoner.
• Daglig bruk gir et løft av energi, forbedrer tilstanden til hud, tenner og hår.
• Antioksidanten i sammensetningen, i kombinasjon med vitamin C, har en positiv effekt på hjernens aktivitet og øker immuniteten.

Å spise fersk frukt styrker magen, mens bakt og fersk frukt spist på tom mage svekkes.

Prisen på innenlands frukt er overkommelig, det er bedre å nekte importert, bearbeidet med kjemikalier.

Hvis det ikke er mulig å dyrke et tre på egen hånd, er det bedre å kjøpe dem i spesialforretninger, der standardene for GOST overholdes under aksept, lagring og salg.

Sammensetning og indikatorer for BZHU

Den glykemiske indeksen til grønne varianter er 30-45 enheter: jo mindre sukker i et eple, jo lavere er GI-verdiene.

Dette gjør det mulig å inkludere frukt i dietten til de som er tvunget til å følge en diett eller har diabetes.

Energiverdi per 100 g: 45-47 kalorier.

Næringsverdi (kbzh) per 100 g:

• fett - 0%;
• proteiner - 0%;
• karbohydrater - 3-3,5%.

Til tross for den høye mengden karbohydrater, kan frukten konsumeres med kosthold. Det er nyttig å erstatte søtsaker med dem, de vil ikke skade figuren.

Nyanser av bruk

Bruk av epler er ubestridelig for kvinner, spesielt under graviditet.

Å mette kroppen med næringsstoffer og vitaminer, de har en gunstig effekt på utseendet: hår og negler får et vakkert, sunt og velstelt utseende, og hudens tilstand forbedres.

Barneleger anbefaler gradvis å introdusere epler i komplementær mat etter 6 måneder på grunn av innholdet i dem av en stor mengde organiske syrer.

De eneste unntakene er bakte retter, som er nyttige å gi til et barn fra 3 måneder.

Kontraindikasjoner

Det er nødvendig å bruke sure frukter med forsiktighet i tilfelle gastritt, magesår eller andre forstyrrelser i fordøyelseskanalen, ellers kan de skade kroppen.

Interessante fakta

Deilige eplesorter

Grønne eplevarianter, takket være en syrlig, behagelig og forfriskende aroma, introduseres i kosmetiske produkter (Shaum shampoo) og parfymeriprodukter (Reni, Daikini, Dikinvai parfymer).

En restaurant med samme navn "Green Apple" ble åpnet i Moskva-distriktet Otradnoye.

Tidlige varianter

Modningsdatoene for tidlige eplevarianter er midt på sensommeren.

Folding

En av de mest kjente sommertypene av epletrær, sammenligner den gunstig med høyt fruktingsnivå og produktivitet, og evnen til å motstå vintre med verdighet.

De har følgende egenskaper:

• grønn, på tidspunktet for biologisk modenhet få en gul fargetone;
• skallet er tynt, utsatt for sprekker når det tappes;
• massen er saftig, øm, aromatisk, med lett syrlighet. Når det er overmoden, blir det tørt og smakløst;
• modningsperiode - juli-august;
• de brukes ferske, eller til å lage syltetøy, syltetøy, syltetøy.

Røykete arkader

Et annet navn er Sugar Arkad. Trærne er høye, omfangsrike, preget av økt vinterhardhet. Frukting skjer på forsommeren, og begynner 5 år etter planting.

Fruktene har følgende egenskaper:

• formen er sfærisk, vurderingen av kommersielle kvaliteter er høy;
• smaken er søt og sur, massen er melkehvit, saftig, med en moderat mengde tørrstoff;
• gjennomsnittsvekten på en er 100 g;
• fruktene er ikke ment for langvarig lagring, de brukes ferske, eller til å lage syltetøy, eplejuice, syltetøy osv.

Airlie Genève

Sorten er klassifisert som ultra-tidlig, kulturen er relativt kresen å ta vare på, derfor er den populær blant mange gartnere.

Treet føles bra i en eplehage, blant andre varianter, og fungerer som en utmerket bestøver. Ifølge noen gartnere gir epletreet den første høsten på 1-2 år etter planting.

Frukt er ravfarget med en gul fargetone. Ikke beregnet for lagring, brukt fersk etter høsting og til vinterkonservering. Smaken av massen er behagelig, søt og sur, med en tydelig aroma.

Midt-sesongen varianter

Tidlige sommervarianter er ikke ment for lagring, derfor dyrker gartnere dem for det meste for personlig forbruk - 1-2 epletrær per hage.

De gir mer preferanse for høysortene i høysesongen, hvorav følgende skilles ut:

• den ledende sorten Antonovka: fruktene fjernes i september, etter en måneds lagring begynner grønne frukter å få en gul farge, massen er veldig saftig, aromatisk, søt og sur;
• variasjon Dachnoe: høsten høstes i september, og lagres i ikke mer enn 2 måneder: frukt av middels størrelse, vekten av en er 100-200 g, smaken er hyggelig, bruken er universell;
• Anis Sverdlovsky: modner tidlig på høsten, epler er mellomstore, grønne, med en knapt merkbar rødme på siden; massen er veldig saftig, søt, har en anis ettersmak.

Vintervarianter

Grønne vinterepler holder seg godt

Vintervarianter er vanligst blant gartnere, og gir en mulighet til å nyte fruktene til neste høst.

• Granny smith. Store epler (en veier opptil 300 g), har en lysegrønn fargetone. Massen er tett, saftig, med en sur smak, inneholder et minimum av sukker. Sorten foretrekker tempererte klimatiske regioner med kalde vintre. Saftigheten avhenger av tørrheten i sommerperioden, så gartnere anbefaler å vanne trærne regelmessig og rikelig.
• Moskva senere. Treet begynner å bære frukt 5 år etter planting, danner store grønne frukter. De mister ikke nyttige kvaliteter og presentasjon til våren. Eplene er saftige, med søt og sur masse.
• Sinap Orlovsky. Det tiltrekker gartnere med langvarig lagring, du kan nyte vitaminfruktene til neste høst.Avkastningsindikatorer er i stor grad avhengig av værforhold. Fruktene har en avlang form; når de når modenhet, er de dekket med en rød rødme fra ett fat. Massen er saftig, aromatisk, med en søt og sur smak.

Høstesorter

Avlingens avkastningsindikatorer avhenger av sorten, voksende region, værforhold og overholdelse av reglene for pleie av planten.

Popularitet ble oppnådd av:

• Simirenko er en av de mest produktive og tidlig voksende varianter av epletrær. Dens viktigste ulemper er dårlig skurresistens og behovet for regelmessig kronbeskjæring. Treet danner store (opptil 200 g), lysegrønne frukter av en rund-konisk form. Massen er tett, saftig, rik på sukker, veldig aromatisk, melkehvit. Høstperioden er slutten av oktober, holdbarheten er 6-8 måneder.
• Golden Delicious. Hjemland - Nord-Amerika. Planten er søyle, relativt lav (opptil 3 m). Treet danner i store mengder store frukter (opptil 250 g), med en grov overflate, som har høye holdbarhetsgrader. Den største ulempen med sorten, ifølge gartnere, er dens dårlige motstand mot skorpe og mugg. Massen er saftig og aromatisk. Bruksområdet er friskt for baking.

Vinterharde varianter

Takket være det flittige arbeidet med oppdrettere, vises eplevarianter hvert år på hagebrukemarkeder, som er tilpasset for dyrking selv i de kaldeste områdene: i Ural, i Sibir.

Et viktig trekk er det at når det gjelder smak, er de praktisk talt ikke dårligere enn termofile.

Rav

Sorten ble avlet for dyrking i Ural-regionen, frukt, med riktig bestemmelse av høsttiden, kan lagres i tilstrekkelig lang tid.

Planten er høy - opptil 5 m, med en litt løvrik, kompakt krone. Små frukter (50-70 g), avsmalnet mot bunnen. Massen er tøff, jevn i strukturen, saftig, med en balansert søt og sur smak.

Indikatorer for frostmotstand er registrerte: treet tåler verdighet ned til -50 ° C.

Epletreet er selvfruktbart, så varianter som blomstrer i samme periode, bør plantes ved siden av det. For eksempel Simirenko, Renet, etc.

Snowdrop

Tidlig vinter, tidligvoksende dverg, ikke mer enn 2 m i høyden, med en spredt krone og hengende grener.

Frukting er stabil, avkastningsindikatorene, som for en så kompakt plante, er høye - 70-90 kg. Trenger pollinatorer, tåler frost, tørke og varme med verdighet.

Epler av middels størrelse - 150-180 g, har en konisk form. Huden er tynn, grønn, blank. Massen er finkornet, seig, saftig, søt og sur.

Fruktene lagres i opptil 5 måneder, hvoretter smaken forverres.

Sykdomsresistent

Når du velger et epletre for dyrking, er gartnere oppmerksomme på kulturens motstand mot typiske sykdommer.

• Kutuzovets. Den pene og kompakte sorten dyrkes i industriell skala. Frukten er middels stor, flat, med tydelig ribbing. Massen er finkornet, søt og sur, med en krydret ettersmak. Treet tåler ugunstige værforhold med verdighet, mens det praktisk talt ikke er utsatt for infeksjoner med skur og pulveraktig mugg.
• Russisk rosmarin. Avledet på grunnlag av Antonovka. Fruktene er runde, 120-200 g hver, dekket med en tynn, fet hud. En rød rødme kan være tilstede på siden. Smaken er høy. Massen er finkornet, sprø og saftig, med en uttalt aroma. Sorten har høy motstand mot sykdommer som er typiske for epletrær.

Voksende regler

Fra det øyeblikket du plantet et epletreplante til den første høsten, går 3-5 år. Derfor er det i denne perioden spesielt viktig å gi kulturen riktig pleie.

Når du planter en frøplante, er det nødvendig å ta hensyn til følgende nyanser:

• epletrær vokser godt og bærer frukt på leirete, løs, drenert jord;
• kulturen gjør det ikke bra på steder der grunnvannet kommer for nær jordoverflaten;
• plantetid for frøplanter - sen høst og vår, mer presise datoer avhenger av vekstregionen og værforholdene;
• et hull for en frøplante befruktes med mineraler og organiske stoffer: 200 g kaliumsulfat og superfosfat, 1 liter treaske omrøres i 3 bøtter rottet gjødsel. Fordypningen er fylt med denne blandingen;
• etter planting er en ung plante festet til en støtte, bakken i rotsonen er tampet og mulket.

Omsorgstiltak

Ytterligere stell av fruktavlingen reduseres til vanlig vanning (rikelig i den tørre årstiden), løsner jorda, toppdressing og beskjæring.

For å maksimere avkastningsindikatorene anbefaler gartnere flere ganger i sesongen å bruke toppdressing på planten:

• i slutten av april gjødsles med gjødsel (1-2 spann) eller ureaoppløsning (500 g av det konsentrerte stoffet er fortynnet i 10 liter vann);
• i begynnelsen av blomstringen ble følgende sammensetning introdusert under epletreet: 1 kg superfosfat og 800 g kaliumsulfat omrøres i oppslemming (bøtter) eller en løsning av kyllinggjødsel (10 l);
• etter blomstring befruktes kulturen med følgende sammensetning: i en tønne med en kapasitet på 200 liter fortynnes 1 kg nitrophoska og 20 g natriumhumat i tørr form;
• i regnfulle regioner kan fôring utføres med tørre stoffer og spre dem rundt plantens rotsone.

Trær beskjæres årlig: om våren og høsten. Hovedmålet er å fjerne skadede, svake og syke grener uten å skade kulturen. Med sin hjelp har gartneren muligheten til å danne kronen på planten, for å tynne ut de sterkt fortykkede stedene.

Spesielt nyttig for menneskekroppen, har grønne varianter av epler unike egenskaper som er bevist av vitenskap og medisin. Derfor, hvis du kan vokse dem på din personlige tomt, må du ta sjansen.