Merlot druesort
Merlot-druer er en naturlig kilde til vitaminer, sporstoffer og nyttige karbohydrater som er nødvendige for menneskekroppen. Det er kjent for sin smak og rask modning.
Merlot druesort
Kjennetegn på sorten
Merlot-sorten er populær blant vinprodusenter. Ble spredt i Frankrike og over hele verden. En rik høst høstes i Italia, Spania og Portugal.
I Russland modnes den i Krasnodar-territoriet. Merlot oppnås ved avl fra Cabernet franc og Madeleine noire des Charentes.
Merlot oversatt fra fransk betyr "svarttrost". Det er såkalt på grunn av sin mørke farge.
Beskrivelse av bushen
druer dyrkes på åpent og lukket område. For å få en god innhøsting, er det bedre å kjenne til kvalitetens egenskaper.
- mellomstor eller kraftig busk;
- skyter med en brunaktig fargetone;
- mørke knuter på skuddene;
- bladene er uvanlige, bronsegrønne;
- årlig frukting;
- høy produktivitet;
- selvbestøvning;
- ikke utsatt for erter;
- gjennomsnittlig sykdomsresistens;
- høy frostbestandighet.
Selvbestøvning er en stor fordel med Blackbird. Blomster smuldrer ikke og frukt krymper ikke.
I følge beskrivelsen tåler busken frost ned til -30 ° C. Trær er ikke lunefullt å ta vare på og roter godt på forskjellige jordarter. Planten er ikke lunefull for vanning. Bladene er mørkegrønne, femlappede med karakteristiske kutt.
Beskrivelse av bær
Samlingen av modne bær avhenger av vinen som er laget av dem. For dessertviner begynner samlingen på den 165. dagen, og for kantiner på den 150. dagen. Innhøstingen begynner tidlig i oktober.
Beskrivelse av bær:
- moden haugvekt 150-160 g;
- bærstørrelse 14x12 mm, oval form;
Bærens skinn er tett og gjennomsiktig. Det er få frø, 1-2 stk. Smaken er balansert og harmonisk. Ettersmaken av nattskygge. Sukkerinnhold opptil 22%. Ovenfra er bærene dekket med en beskyttende hvitaktig blomst som lett vaskes av.
Funksjoner av jordbruksteknologi
Anlegget liker ikke trekk
For å få en god høst er det nødvendig å nøye studere alle funksjonene ved å dyrke sorten.
Denne druen dyrkes i hagearealer og på store plantasjer, som et råmateriale for vin og druedrikker. Et vakkert vintre fungerer som en dekorativ dekorasjon for et hageinteriør eller en sommerhus.
Vokser best på leiresandig jord. Vintreet krever ikke mye plass. Den eneste tilstanden er å lande på områder uten trekk.
Landingsregler
Bedre å plante vekk fra andre nattskygger. Det har ikke noe å si om høsten eller våren, i perioden da sapstrømmen bremser og overlevelsesgraden blir bedre.
Grav et hull på 70x80 cm i størrelse og til en dybde på 60 cm hell en bakke med næringsblanding på bunnen, som er tilberedt på vanlig måte, som for andre druesorter. Plasser frøplanten i midten og hell rikelig med vann ved romtemperatur. Dette vil øke overlevelsesraten.
Omsorg
Beskrivelse av ytterligere pleietiltak:
- luke;
- vanning;
- krondannelse;
- befruktning.
Merlot liker ikke nabolaget med ugress. Derfor er luking nødvendig. Kronen er dannet fra det første leveåret. På høsten utføres den første beskjæringen, og om våren og sommeren sørger de for at buskene er godt ventilerte og ikke tykner.
Gjødslingsprosedyren utføres avhengig av jord der Merlot vokser.
Sykdomsbekjempelsesmetoder
Merlot infiserer en soppsykdom, oidium, hvis forebyggende tiltak ikke blir tatt. For å forhindre det tas vindretningens retning på stedet og dens belysning i betraktning. Hold en avstand på 4x2 m mellom buskene, slik at lufting ikke er vanskelig.
Jorda løsnes og nitrogen og mineralgjødsel påføres tydelig i henhold til instruksjonene.
Under intensiv vekst og spirende på vintreet sprøytes de med kalk-svovelholdig buljong (1-2%). Før blomstring utføres sprøyting på bladet med preparater som inneholder svovel.
I den varme årstiden erstattes sprøyting med pollinering med malt svovel. Om morgenen eller kvelden. Etter regn gjentas prosedyren fordi svovelet skylles av med vann og dets virkning opphører. All prosessering stoppes 50 dager før høsting.
applikasjon
Denne druen brukes oftest til å lage vin. Fersk juice og cocktailer tilberedes av fruktene. Det er ikke egnet for tørking og langvarig lagring.
Intens, spesifikk og variert smak er høydepunktet til Merlot. I moderne undergrupper oppstår forskjellen i smak fra forskjellen i klimatiske forhold for dyrking. Rødvinskjennere foretrekker denne sorten som en base. Det er forskjellige smaker som skiller Blackbird fra andre varianter.
Krydrede notater avsløres ikke umiddelbart, og ekte gourmeter kan sette pris på dem. Fruktige notater balanseres med subtile kryddernotater. En unik følelse av edel mat forblir på leppene.
Konklusjon
Den rike strukturen av Merlot-druer, buketten med smak og struktur lar deg lage en utsøkt vin som vil tilfredsstille enhver gourmet. For å få en rik høst av denne druen på nettstedet ditt, bør du følge reglene for å dyrke og ta vare på den.