Allergi mot mandariner
En allergisk reaksjon manifesterer seg for mange matvarer, men ofte for sitrusfrukter. I hverdagen antas det at allergi mot mandariner hos barn og voksne er en myte. Denne oppfatningen er feil. Mandarinfrukter, som alle sitrusfrukter, er et sterkt allergen.
Allergi mot mandariner
Årsaker til allergi
Det er ingen eksakt årsak til tegn på allergi mot mandariner, da stoffet som forårsaker symptomene ikke er identifisert. Forskere er tilbøyelige til å tro at allergenene som provoserer manifestasjonen av reaksjoner er salicylatene som er en del av frukten, så vel som estere som ligger i mandarinolje.
Det er flere flere allergener indirekte forbundet med denne sitrus:
- Kjemiske stoffer. Ofte er dette soppdrepende midler som brukes i fruktforedling for å skape en attraktiv presentasjon og frastøte insekter.
- Form. Soppsykdommen rammer overmodne frukter og forårsaker ubehag hos voksne og barn. Mandarinsykdom oppstår i dette tilfellet etter å ha spist råtten frukt.
- Pollen. Det vises på en blomstrende plante. Mandarintre sykdom er assosiert med andre typer pollenallergier. Denne typen plager skiller seg ikke ut i spesielle symptomer, men forekomsten av forekomsten er forskjellig, og derfor kan reaksjonen på et hustre være fraværende når frukten konsumeres.
Symptomer kan vise seg å være pseudoallergi mot mandariner. Falske sykdommer manifesterer seg vanligvis som fordøyelsesproblemer etter inntak av store mengder frukt. I dette tilfellet er det en ekstra økning i temperatur og generell ubehag.
Allergisymptomer
Mandarinallergi ligner på alle typer matforgiftning og påvirker voksne og barn forskjellig. Blant de viktigste symptomene er:
- utslett i ansiktet og kroppen;
- opprørt mage-tarmkanalen;
- kvalme, ofte fører til oppkast;
- diaré;
- hevelse i nasopharynx, ledsaget av kløe og rhinitt;
- hoste som forårsaker bronkospasme;
- hovne lymfeknuter;
- alvorlig konjunktivitt;
- hevelse i øyelokkene og uttalt rive.
Allergi mot mandariner hos barn forekommer ofte før fylte 6 år, ser ut til å være utslett og rødhet i huden i ansiktet, brystet, magen og baken. De berørte områdene er skjellete og forårsaker alvorlig kløe. Årsaken til dette er det ustabile arbeidet til barnets immunsystem.
I de fleste tilfeller er løpet av en allergisk tilstand hos barn mer uttalt, men hvis kilden til allergener blir fjernet i tide, vil reaksjonen gradvis avta til utslett forsvinner helt.
I 40% av tilfellene utvikler elveblest seg ved bruk av sitrusfrukter.
Behandling
Fjern sitrusfrukter fra kostholdet ditt
Allergi mot mandariner manifesteres av omfattende symptomer, så det er verdt å behandle manifestasjonene på en kompleks måte. Når de første tegnene på sykdommen dukker opp, bør du umiddelbart slutte å spise sitrusfrukter i nær fremtid. Hvis tilstanden forverres, konsulterer de straks lege, fordi.allergiske reaksjoner på mat kan forårsake irreversible konsekvenser, til og med død.
For å behandle manifestasjoner av sitrusintoleranse hos voksne, bruk:
- sorbenter (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, aktivert karbon);
- antihistaminer (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- antiinflammatoriske salver av det lokale handlingsspekteret;
- hormonell krem (prednisolon).
For å behandle matallergi mot mandariner er det viktig å følge et kostholdsdiett som utelukker matvarer med høy prosentandel allergener: rød frukt og grønnsaker, egg, honning.
Forebygging
Det er umulig å forutsi forekomsten av allergiske reaksjoner på forhånd, så du må følge en rekke regler:
- Ikke innfør sitrusfrukter i dietten til en baby under 2 år.
- Når et barn først møter denne frukten, ikke gi den i store mengder. Det skal starte introduksjonen i dietten med flere skiver, eller bedre - med 5 ml mandarinsaft.
- I mangel av symptomer på sykdommen for et barn fra 2 til 6 år, er det lov å øke den daglige dosen til 3 stk.
- Den daglige normen for en voksen bør ikke overstige 500 g sitrus, for et barn over 6 år - 250 g.
- Ved utslett på andre sitrusfrukter, bør kroppens reaksjon overvåkes i flere dager etter inntak.
I de fleste tilfeller innebærer det å velge riktig frukt å unngå mandarinallergi. For å gjøre dette, vær oppmerksom på følgende:
- En sitrusskall med en tydelig glans indikerer at den har blitt behandlet med kjemikalier for å opprettholde presentasjonen.
- Krympede, billige og overmodne frukter blir ofte påvirket av mugg.
- Blek oransje eller grønne sitrusfrukter, umodne. De kan ikke bare forårsake fruktintoleranse, men også fremkalle fordøyelsesbesvær.
For allergiske utslett erstattes mandarinfrukt med mindre allergifremkallende, for eksempel pomelo og grapefrukt. For å slukke tørsten er det også tillatt å bruke limer og sitroner, som har minst mulig allergener, men som fyller behovet for vitamin C.
Konklusjon
Frukten av mandarintreet er velsmakende og sunt for menneskekroppen. Men for å unngå negative konsekvenser, er det verdt å bruke dem modne og observere tiltaket. Hvis du opplever symptomer på allergi mot mandariner, bør du søke hjelp fra kvalifiserte spesialister i tide.