Fordeler med rå gulrøtter for et barn

0

983

Artikkelvurdering

Rå gulrøtter til barn under ett år er kun tillatt i form av juice nærmere 8-9 måneder. Dette er et lager av vitaminer, men det må brukes med omhu for ikke å skade. Stoffene som finnes i rotgrønnsaken kan forårsake allergi, nedsatt funksjonalitet i mage-tarmkanalen, så det er bedre å konsultere en barnelege først.

Fordeler med rå gulrøtter for et barn

Fordelene med rotgrønnsaker for barn

Gulrøtter for små barn er en fullverdig kilde til betakaroten - et stoff involvert i syntesen av vitamin A. Mineral brukes av kroppen i metabolske prosesser, dannelse av hud, slimhinner, bein, tenner. Mangel på vitamin A og beta-karoten forverrer kroppens motstand, påvirker synet, tilstanden til huden negativt, noe som provoserer utseendet til eksem og andre dermatoser i en tidlig alder.

Andre mineraler som finnes i gulrøtter inkluderer:

• kalsium;
• natrium;
• fosfor;
• kalium;
• folsyre.

Gulrøtter er rike på fiber, pektin, som har en positiv effekt på fordøyelsesprosessene. Anbefales for forstoppelse. Kunne ha en mild avføringsmiddeleffekt. Vitaminer i gruppe B, E og C forbedrer immunforsvarets tilstand, deltar i prosessene for å bygge sentralnervesystemet, noe som er ekstremt viktig i barndommen. Helsen og utviklingen til babyen avhenger direkte av dens funksjon.

Bivirkninger og kontraindikasjoner

Gulrøtter er nyttige for ett år gamle babyer, men i rimelige mengder. Det er et kraftig allergen og overdreven inntak forårsaker karoten gulsott. I slike tilfeller observeres følgende:

• gulfarging av føttene, håndflatene;
• nedsatt appetitt;
• kvalme, oppkast, diaré.

Alle disse symptomene forsvinner så snart produktet er ekskludert fra dietten. Det vil være mulig å gi det igjen med ekstrem forsiktighet og under tilsyn av en lege. Hvis babyen er allergisk mot en rotgrønnsak, vises urtikaria, i sjeldne tilfeller larynxødem, konsulter lege og foreta en undersøkelse av mage-tarmkanalen, endre dietten, velg et mildere kosthold

Inntil et år anbefales det ikke å introdusere gulrøtter i dietten. En kontraindikasjon er en patologi i mageveiene.

Utfyllende fôringstid

Det anbefales ofte ikke å spise gulrøtter.

Gulrøtter, som komplementær mat i sin råform, introduseres først etter et år. Det er dårlig fordøyd, ennå ikke fullformet mage-tarmkanalen, noe som fører til alvorlige lidelser. Utfyllende matvarer i form av damp eller kokt puré introduseres sammen med andre grønnsaker, i en alder av 7 måneder. For barn som får flaske mat, er det tillatt å gi potetmos 2 måneder tidligere. Rotavlingen skal bare innføres i dietten etter å ha blitt kjent med poteter, brokkoli, løk (alt i form av potetmos).

Grønnsaksjuice er tillatt for en baby på 8-9 måneder. For første gang er det bedre å gi ½ ts. om morgenen. Reaksjonen overvåkes hele dagen. Ikke gi gulrotjuice eller puré daglig.Tilbered retter med rotgrønnsaker 2-3 ganger i uken, og legg deretter gresskar til dietten gradvis.

Disse tidene er standard, men kan variere avhengig av:

• babyens helsetilstand (i sykdomsperioden blir barn ikke introdusert i dietten til nye produkter);
• reaksjoner på andre grønnsaker;
• antall grønnsaker introdusert i dietten;
• individuelle trekk i tarmene.

Rå rotgrønnsaksintroduksjon

Fordelene med rå gulrøtter for barnets kropp er mye større enn fordelene med kokte. Ferskpresset juice beholder alle fordelaktige egenskaper, bidrar til å akselerere veksten av smårolling. Det anbefales å introdusere en rå rotgrønnsak i babyens diett per år.

For første gang skal det bare være juice eller en liten mengde gulrøtter revet på et fint rivjern. Litt senere kan du lage en salat ved å blande rotgrønnsaken med et eple. Tilsett et par dråper vegetabilsk olje eller usøtet yoghurt (rømme med lite fett) i en salat med grønnsaker.

Den optimale mengden vegetabilsk forbruk

Det er viktig å observere doseringen i alt relatert til babymat. Barn på 2-3 år kan allerede enkelt spise gulrøtter om dagen alene. Forsikre deg om at forbruket ikke overstiger 1000 mg på to dager.

Å overskride den angitte normen fører til utslett, fordøyelsesbesvær. Barn kan konsumere ferskpresset rotgrønnsaksjuice med et eple 50 ml hver 2-3 dag. Det bør tas i betraktning at mage-tarmkanalen til barnet ennå ikke er tilstrekkelig tilpasset de aggressive syrene i fersk juice, så det er bedre å fortynne dem med kokt vann.

Velge et kvalitetsprodukt

Valget av en kvalitetsrotgrønnsak er nøkkelen til babyens helse.

• formen på gulrøttene skal være naturlig, uten bøyninger, pineal prosesser;
• huden er glatt, lys oransje, uten forskjellige mørke inneslutninger;
• hvis du trenger å holde rå gulrøtter friske lenger, bør du foretrekke eksempler med topper: hjemme, sørg for å kutte dem av, ellers vil løvet trekke ut all juice fra frukten;
• gi opp å kjøpe svake grønnsaker med sorte spisser;
• nyttige egenskaper er bevart i langstrakte frukter av middels størrelse med en vekt på 150-200 g;
• for tykk frukt inneholder mye nitrater, bitter, praktisk talt uten juice, vanskelig å rengjøre og gir problemer med matlaging.

Matlagingsfunksjoner

Når du skreller gulrøtter, skjær av skallet, og fang massen delvis, ca. 0,5 cm (spesielt for store frukter). Forkort toppen og bunnen med minst 1 cm. Hvis små barn ikke vil prøve supplerende mat for første gang, bland gulrøtter med potetmos og brokkoli. Vask frukten grundig før varmebehandlingen, kok den til den er øm, mal i en blender.

Du kan dampe gulrøttene. Da vil den beholde flere næringsstoffer. Gulrøtter er nyttige i alle former. Den bearbeidede grønnsaken mister praktisk talt ikke verdifulle stoffer, den absorberes mye bedre. Varme bryter ned fiberen, og frigjør betakaroten.

Du kan lage en sunn grønnsakssuppe med gulrøtter ved å tilsette brokkoli, løk og kyllingelever. For de minste, mal blandingen i en blender. Eldre barn får hele kokte suppeingredienser.

Konklusjon

Gulrøtter er velsmakende og sunne, men i rimelige mengder. Du kan gi rå gulrøtter til et barn bare når de fyller 2-3 år. Hvis du opplever ubehagelige symptomer etter å ha startet komplementær mat, må du straks kaste produktet, ellers vil det bli gjort uopprettelig skade. Ta kontakt med legen din i tilfelle det er tilfelle. Symptomer på intoleranse mot produktet kan signalisere mer alvorlige abnormiteter i funksjonen til systemer og organer.