Er gulrøtter bra for synet?

0

1057

Artikkelvurdering

Ernæring er en viktig faktor for å opprettholde eller forbedre synet. Noen matvarer har direkte innvirkning på helsen. Så det er en myte om at gulrøtter er bra for synet. Og det er sant, det er fullpakket med vitaminer og mineraler.

Fordelene med gulrøtter for synet

Nyttige egenskaper av gulrøtter

Duftende, næringsrik og saftig grønnsakskultur inneholder lite kalorier. Gulrøtter er beriket med:

• mye kostfiber;
• vitamin A, K, C, PP, E;
• natrium;
• kalium;
• mangan.

En oransje grønnsak inneholder biologisk aktive komponenter, proteiner. Lavt fettinnhold og kolesterol. 1 gulrot per dag gir halvparten av den daglige verdien av næringsstoffer.

Kultur består også av kostfiber, som har en positiv effekt på kroppen. Så, pektin senker nivået av sukker og kolesterol i blodet, reduserer absorpsjonen av stivelse i kroppen. Takket være pektin er grønnsaken preget av lav glykemisk indeks. Gulrøtter er egnet for diabetikere og personer med høyt blodsukkernivå.

Fiberen i planten inneholder cellulose, lignin og hemicellulose. Uoppløselig fiber reduserer risikoen for diaré og forstoppelse. Kulturen består også av planteforbindelser - fytonæringsstoffer. Det er bare 6 av dem i gulrøtter:

• Lutein. Det har en positiv effekt på øyehelsen. Den finnes i både den oransje frukten og den gule.
• Betakaroten. Det er bra for huden og forbedrer matprosessene i magen. Det er inkludert i mange medisiner.
• Alfa karoten. En antioksidant som beskytter celler i kroppen mot skade.
• Lykopen. Inneholdt i frukt av røde og burgunderfarger. Det har en positiv effekt på blodkar og hjerte. Reduserer risikoen for kreft.
• Polyacetylener. Forbedrer blodets tilstand og reduserer muligheten for å utvikle kreftceller De brukes til å forhindre leukemi.
• Antocyaniner. De øker immuniteten, forhindrer utviklingen av infeksjoner. Har antivirale egenskaper.

De fleste ingrediensene i gulrøtter er betennelsesdempende og antibakterielle.

Gulrøtter og syn fordeler

Det er en myte om at gulrøtter er bra for øynene. Etter å ha gjennomført et stort antall studier, har eksperter bevist at forbedring av synet faktisk er mulig ved bruk av en oransje grønnsak. Et av bestanddelene i fosteret er betakaroten, som menneskekroppen behandler til vitamin A. Det opprettholder den generelle tilstanden til det visuelle apparatet.

Vitamin A hjelper øynene til å se i dårlig opplyste områder. En liten mengde vitamin forårsaker grå stær. Men med netthinnesykdom forverrer store mengder betakaroten bare tilstanden og forårsaker bivirkninger.

Frukten er spesielt nyttig for mennesker som er på diett og har nedsatt syn. En sunn person, derimot, bør ikke overdrive det med en dose rotgrønnsaker, siden en stor mengde vitamin A kan være giftig. Gulrøtter korrigerer ikke synsfeil, de opprettholder bare det optiske systemets generelle tilstand.

Lutein og zeaxanthin tykner utsiden av netthinnen og tilfører pigment som beskytter øynene mot lysskader. Dette reduserer risikoen for makuladegenerasjon på netthinnen. Kalium og mangan i fosteret hjelper øyebollets funksjon.

Gulrøtter korrigerer ikke synsfeil

Ved å innta en oransje rotgrønnsak daglig, manifesterer aldersrelatert synshemming seg mye mindre:

• tretthet avtar;
• synsstyrken øker;
• aldersrelaterte patologier reduseres.

Fersk gulrotjuice øker motstanden mot degenerasjon av vev og celler i øyet. Men før du tar det, må du først bli kvitt sykdommen, og deretter gjenopprette celler og vev ved regenerering.

Dose av gulrøtter for å forbedre synet

Karoten, som en komponent av gulrøtter, anbefaler leger å bruke regelmessig. For øyehelse er den anbefalte dosen 750 g i 7 dager. Den rå grønnsaken blandes med fløte, honning eller vegetabilsk olje.

Hvis en person går i sport, ofte sitter ved en datamaskin eller er stresset, økes dosen til 150 g per dag. Mengden av fosteret justeres individuelt for kroppen din.

For å forbedre øyebollets tilstand er det også tillatt å koke rotavlingen i 20 minutter. sammen med skallet slik at det ikke mister sine gunstige egenskaper. Etter bruk sammen med nøtter forbedrer det synsapparatets generelle tilstand og hjerneaktivitet.

Den vanligste måten å konsumere gulrøtter på er juice. Ernæringseksperter anbefaler å utføre gulrotjuiceterapi en gang i året, som varer 30 dager. For å gjøre dette, drikk 500-750 ml fersk juice hver dag på tom mage. Søtsaker, brød, pasta fjernes fra dietten.

Gulrot topper for syn

Gulrotplater består av nyttige syrer, vitaminer og mineraler: vitamin B1, B2, B3, B4, B5, D, E, jod, jern, magnesium og natrium.

Løvverket brukes også under dietter. Grønne knuses og legges til retter som krydder. For å kvitte seg med luftens del av den bitre smaken, tar det 15 minutter. holdes i kokende vann. Gulrot topper kurerer noen sykdommer:

• allergi;
• avitaminose;
• hypertensjon;
• urolithiasis;
• fordøyelseskanalens patologi.

Men det er viktig å velge dosen av greenene dine for å unngå bivirkninger. Den overjordiske delen av kulturen takler også synshemming. Hvis gulrotfrukten bare støtter øynene eller beskytter, gjenoppretter og opprettholder løvet synet. Dens tillegg til dietten hjelper til med å takle nærsynthet og hyperopi.

Daglig tilsetning av hakkede topper til mat bidrar til å forbedre tilstanden til det visuelle apparatet. Grønnsakene inneholder 6 ganger mer vitamin C enn frukten. Hvis du spiser retten sammen med toppene, vil den øke fordøyelsen.

Konklusjon

Fordelene med gulrøtter ligger i deres medisinske egenskaper for øynene og fordøyelsen. Frukten av gulrøtter kurerer ikke nærsynthet og hyperopi, men løvet bidrar til å forhindre øyesykdommer. For å forbedre synet anbefales det å spise 200 g av frukten 3 ganger i uken og tilsette luftdelen i kokt mat.