Regler for dyrking av brokkoli i Moskva-regionen
Brokkoli er den nærmeste genetiske forløperen til blomkål. Å dyrke brokkoli i Moskva-regionen er ikke vanskelig, selv en nybegynner gartner kan takle det. Det viktigste er å velge riktig sort.
Regler for dyrking av brokkoli i Moskva-regionen
Beskrivelse av brokkolikål
Brokkolikålblader er grønne, på de sentrale og laterale skuddene dannes flere blomsterstander som ikke går sammen i et tett hode. Smakstrekk ligner på asparges, derfor kalles sorten også aspargeskål. Blomstrer og skudd spises vanligvis.
Planten elsker fuktighet og varme, tåler ikke frost veldig bra. Hovedfordelen er den korte modningsperioden. Etter den første høsten dannes sekundære blomsterstander på de gjenværende sideskuddene. Avhengig av tidspunktet for modningen, er det:
- tidlig;
- midtsesong;
- sene varianter.
Brokkoli dyrkes i frøplanter. Plukkingen av spirer i åpen mark utføres 35-40 dager etter såing av frøene. Brokkoli blir ofte dyrket som en potteplante.
Tidlig modne varianter
De beste kålvarianter for Moskva-regionen med en tidlig modningstid er representert av følgende varianter: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Det anbefales å så så tidlig brokkolifrø i april. Omsorg for varianter av pekingkål for Moskva-regionen er ikke forskjellig fra å vokse i andre regioner. Det viktigste er å hele tiden opprettholde jordfuktighet, ellers vil smaken av grønnsaker lide.
Jorda på stedet begynner å bli klargjort om høsten. Brokkoli vil gi en god høst hvis den dyrkes i et område der belgfrukter pleide å vokse. Disse plantene beriker jorda med oksygen, noe som er bra for utviklingen av aspargeshoder.
Batavia F1
Medium tidlig hybrid oppnådd av nederlandske avlere. Modningstiden er 8-90 dager. Modne blomsterstand er store. Deres gjennomsnittsvekt er 800 g. Vegetabilsk kultur tåler perfekt transport og lagres i lang tid.
Planten føles bra utendørs. For å opprettholde optimale fuktighetsnivåer blir sengene mulket etter hvert regn og vanning. Toppdressing utføres 2 ganger per sesong. Den første - 20 dager etter såing av frøene, den andre - etter ytterligere 2 uker. Treaske og organisk materiale brukes som gjødsel.
Det viktigste er å høste Batavia i tide. I løpet av perioden med teknisk modenhet får hodene en mørkegrønn farge. Hvis du savner riktig øyeblikk, vil noen av næringsstoffene begynne å gå i oppløsning, og smaken av grønnsaken vil lide.
Linda
Linda blomkål er en første generasjons hybrid. Modningstiden er 75 dager. Hodene er mørkegrønne, gjennomsnittsvekten er 400 g. Etter den første høsten dannes andreordens blomsterstand på de gjenværende skuddene. Såing av frø utføres fra 15. april til 1. mai.
Planten føles bra både under drivhusforhold og i det åpne felt.Sorten er ikke utsatt for soppsykdommer. Av de tidlige modne variantene av kål for Moskva-regionen, er Linda en av de mest produktive. Denne typen brokkoli rangerer først blant sine slektninger når det gjelder jodinnhold.
Lord F1
Variety Lord er ikke redd for temperaturendringer
Det er en høyytende variant. Modningstiden er 2 måneder. Såing utføres i midten av mars-april. På åpen bakke dykker frøplanter i slutten av april.
Stammen til planten har en tett struktur, hodene er store og veier opptil 1,5 kg. Blomstrer av andre orden fortsetter å danne seg til sent på høsten. I motsetning til andre varianter reagerer denne normalt på temperaturendringer.
Tone
Denne sorten tilhører den eldste. Blomsterhodene er ikke for store, bare 200 g hver. Blomkål har en brunaktig fargetone. Frø begynner å så i mars, slik at planten får tid til å bli sterkere før du dykker i det åpne bakken.
En transplantasjon til stedet utføres i mai. Umiddelbart etter plukkingen skal spirene dekkes til. Modningsperioden etter plukking av frøplanter er 30 dager. Høstingen utføres i slutten av juni. Frukting med riktig pleie varer til begynnelsen av september.
Midt-sesongen varianter
De beste midtsesongen brokkoli-variantene for Moskva-regionen presenteres i to varianter:
- Ironman F1.
- Dverg.
Det anbefales å plante varianter av middels modning på et godt opplyst sted. Vanning utføres annenhver dag. Fordelen er evnen til å dyrke frukt hjemme.
Disse variantene roter godt i kjølig klima, den optimale veksttemperaturen er 16-18 ° C.
Ironman F1
Høyavkastende hybrid av første generasjon. Støpegodsene er blågrønne. Den sentrale blomsterstanden er tett, vekten er ca 600 g. Busken modner på 90 dager. Det anbefales å plante den med en frøfri metode i mars. Det føles bra utendørs uten ekstra dekning.
I den varme årstiden må jorden være mulket etter fukting, løsnet i tide. For å unngå spredning av soppsykdommer, anbefales ikke for stram passform. Den optimale avstanden mellom planter er 30 cm.
Fra 1 kvm. m samle inntil 3 kg brokkoli. Grønnsaken kjennetegnes av sin høye smak, den er perfekt lagret. Den kan brukes til frysing, fersk, til forberedelse av forskjellige kulinariske herligheter.
Gnome
Sorten har en kompakt blomsterstand
Sorten er preget av kompakte blomsterstander. Vekten av den sentrale delen er 300 g, med god pleie - 600 g. Hodets form er elliptisk. Planten har en kraftig rot, er ikke redd for trekk.
Grønnsaksavlinger elsker åpne, godt opplyste områder. Tåler ikke skyggelegging. Det er bedre å ta jorda for å plante frø i butikken.
Såing utføres i mars. Etter 40 dager dykker plantene inn i området. Høsting av grønnsaker begynner på høsten. Gjennomsnittlig avkastningsindikator - 2,4 kg per 1 kvm. m. Sorten er utmerket for gjæring, den holdes frisk.
Sene varianter
Liste over sen blomkålsorter for Moskva-regionen: Agassi F1. Maraton F1.
Modningstiden deres er 130-150 dager. Frø begynner å bli sådd i begynnelsen av mars. Det er bedre å plante frøplanter fra 15.04 til 15.05. Opprinnelig må avlinger dekkes. I varme somre blir jorden mulket etter hver vanning. For å få en god høst, gjødsles i form av organisk materiale 3 ganger per sesong.
Agassi F1
Varmekjær hybrid. Hodets form er flatrundet. Vekten av den sentrale blomsterstanden er 700 g. Produktivitet - 4 kg / kvm. m.
Sorten kan vokse i åpen bakke og drivhusforhold, reagerer godt på å løsne jorden og rikelig vanning. Denne sorten kan dyrkes hjemme på vinduskarmen og nytes frisk hele vinteren.
Avlingen lagres i opptil 5 måneder, har en behagelig smak og tåler transport godt. På grunn av sitt høye utbytte og kvalitetsegenskaper, er det egnet for dyrking i industriell skala.
Maraton F1
Hybriden er kaldtålig.Fargen på hodet er blågrønt, vekten er ca 800 g. Blomstringene har en myk tekstur, har en delikat smak. Produktivitet fra 1 kvm. m - 3 kg.
Laterale blomsterstander av høy kvalitet. Hybriden vokser godt på lett sure jordarter med et pH-nivå ikke høyere enn 6. Hvis indikatoren er for høy, utføres kalking. Anlegget reagerer godt på organisk gjødsel.
Høsting utføres i september. Denne varianten er veldig populær blant gourmeter, den brukes til tilberedning av forskjellige retter og fersk, den er ikke egnet for bevaring. Den beholder verdifulle mineraler i 3-4 måneder.
Konklusjon
Det er ikke vanskelig å dyrke brokkolikål på en tomt i Moskva-regionen. Planteforholdene er praktisk talt ikke forskjellige fra de som gjelder hvitkål. Den viktigste nyansen i pleie er å holde jorden fuktig, ellers vil ikke grønnsakene være saftige nok og ikke kunne danne andreordens blomsterstand.
En av fordelene med brokkoli er muligheten til å dyrke de fleste varianter hjemme på vinduskarmen. Når det gjelder nyttige egenskaper, er brokkoli flere ganger bedre enn hvitkål. Det brukes ofte i dietten og til tilberedning av vegetabilske puréer til barn under ett år.