Regler for planting og stell av brokkolikål

0

1094

Artikkelvurdering

Takket være fordelaktige egenskaper og smak har brokkoli blitt en favoritt for mange forbrukere. Denne utenlandske grønnsaken, som inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, kan plantes i ditt område. Hvis du følger de enkle reglene for pleie og vedlikehold, blir dyrking av brokkoli en vellykket bedrift. Som en belønning for dette vil du motta en smakfull høst av høy kvalitet.

Regler for planting og stell av brokkolikål

Hva er brokkoli

Sikkert ikke alle vet hvordan brokkoli ser ut. Tross alt kom denne kulturen til oss fra de nordøstlige områdene i Middelhavet. Årlig brokkoli, som blomkål, har løse knopper samlet i en haug. Mange grønne knopper ligger på kjøttfulle peduncles. I utseende ligner stubbene en bukett og komprimerte blomsterblomster. Fargen på brokkoli blomsterstand er mørkegrønn, noen ganger med en lilla fargetone.

Beskrivelsen av denne kulturen inkluderer rikelig frukting i flere måneder. I det første vekståret strekker planten seg intensivt oppover og når 1 m i høyden. På toppen er det dannet et stort antall pedikler med mange grønne knopper. Små blomsterknopper er tett pakket inn i hodet - dette er stilken til brokkoli, som spises.

Blant alle plantene er brokkoli av kålfamilien en grønnsak som har blitt veldig populær og etterspurt blant forbrukerne. Derfor vil vi i dag dele med deg informasjon om hvordan du planter denne avlingen riktig, forbereder frø, dyrker sterke frøplanter fra dem og transplanterer den i bakken.

Når skal man så frø

Det er ikke vanskelig å spire brokkolifrø. Plantingsteknologi skiller seg praktisk talt ikke fra teknologien til spiring av blomkålsplanter.

Plantering av brokkoliplanter utføres i det første tiåret av mars. Dette er den optimale tiden for plantene å spire og bli sterkere før de plantes på stedet.

Noen gartnere bruker transportbåndsmetoden til å dyrke brokkoli. Du kan plante frø annenhver uke. Såing av frø utføres til midten av april. På slutten av måneden kan frø i landet plantes direkte på nettstedet.

For de som ønsker å dyrke brokkoli i Ural og i regionene i det sentrale Russland, anbefales det å bruke grønnsakssorter tidlig og midt i sesongen. Siden sene arter ganske enkelt ikke har tid til å modnes.

Behandling av frø

Forhåndsåing av frøbehandling er en forutsetning for å dyrke frøplanter av høy kvalitet. De behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat. Frøene holdes i løsningen i en halv time, så tørkes de litt og de største er valgt for såing.

Etter det gjennomgår de en herdingsprosedyre.De er nedsenket i varmt vann - omtrent femti grader i et kvarter, deretter nedsenket i isvann.

Den siste behandlingen er å bløte i Epins løsning i ti timer. Epin er viktig for rask spiring av frø. Etter bløtlegging legges frøene på et papirhåndkle, tørkes, legges i kjøleskap i 24 timer og tørkes deretter til en frittflytende tilstand.

Såfunksjoner

For å dyrke brokkoli fra frø hjemme, trenger du en spesiell romslig beholder for frøplanter - en plast- eller trekasse minst 20 cm høy.

Det legges et godt dreneringslag i bunnen av beholderen. Småstein, utvidet leire, biter av rød knust murstein kan brukes som et dreneringslag.

Spiring av frø utføres i en godt fuktet, befruktet og løs jord. Som erfaring og praksis fra gartnere viser, vokser brokkoli godt i jord med et nøytralt pH-nivå.

For å dyrke brokkolikål, som andre kålvarianter, bruker gartnere en næringsrik jordblanding fra torv, aske, sand, rottet gjødsel.

Den optimale ordningen for såing av frø er 3x3 cm. Det anbefales å plante frø til en dybde på 1 cm. Etter planting tråkkes plantene litt.

Plantepleie

Gi frøplanter god pleie

For å lykkes med å frø denne varianten av kål, krever frøplanter kompetent og betimelig pleie. Inntil spirene vises, trenger plantene spesiell forsiktighet:

termisk regime - innen 20 °;

luftfuktighet - 80-90%;

jorden må fuktes regelmessig, og unngå overløp.

Etter fremveksten av frøplanter senkes temperaturen på innholdet til 10 °. Etter tre dager økes den til 15 ° på dagtid og til 9 ° om natten.

Plante spirer

Frøplanter dykker ned i en separat beholder i to ukers alder. Torvpotter er best for å plante unge spirer.

Transplanterte planter må beskyttes mot den brennende solen. Derfor, når de vokser på vinduskarmen hjemme, må de gi pålitelig beskyttelse mot solstrålene. Også de plantede plantene må øke det termiske regimet til tjue grader Celsius.

Etter en uke, når kålen som er plantet med frø, tilpasser seg og tar rot i torvpottene, kan den mates.

For å øke utbyttet av brokkoli, må mineralblandinger som inneholder molybden og bor tilsettes hver plante. Disse mikroelementene øker ikke bare avlingene, men hjelper også til å oppnå en høykvalitets og rikelig høst av mørkegrønne stilker.

I løpet av denne perioden bør temperaturen på innholdet i de dykkede plantene være omtrent 17 ° om dagen og 9 ° om natten.

Herding av frøplanter

Planting av brokkolikål i åpen bakke utføres etter herding. Herdede planter tilpasser seg bedre til nye vekstforhold. De blir tatt ut regelmessig på gaten, først i et par timer, så økes tiden. Før plantingen i jorden blir plantene igjen å overnatte ute.

Overfør til hagen

Før du planter planter på hagesengen, skal det ikke gå 1-1,5 måneder. I løpet av denne perioden modnes minst tre par blader på plantene. Vanligvis transplanteres spirer i regioner med varme klimatiske forhold i det andre tiåret av mai. Dette er den ideelle tiden når risikoen for frysing av frøplanter er ekskludert. I regionene i midtsonen - i slutten av mai.

Landforberedelse

Det anbefales å dyrke brokkoli i et område som er godt opplyst av solen. Denne grønnsaken vokser godt og binder kålhoder i området der den pleide å vokse: agurker, gulrøtter, poteter, løk og hvitløk.

Hageavlinger som reddiker, reddiker, tomater, rødbeter og kålrot lider ofte av de samme sykdommene som brokkoli. Derfor anbefales det å dyrke brokkoli etter dem tidligst fire år senere.

For å lykkes med å dyrke brokkoli og få en anstendig høst fra arbeidet ditt, må du velge et sted med fruktbar, løs og lett jord. Det skal være litt alkalisk. Forberedelsen av jorda på stedet utføres om høsten.Først blir stedet strøet med gjødsel eller kompost i den hastigheten - 1 bøtte stoff forbrukes per 1 m2 land. Du kan avsyre sur jord med kalk eller dolomittmel.

Med tomten satt opp, la oss lære å dyrke brokkoli i hagen din. Vi vil presentere deg alle hemmelighetene med å plante og ta vare på denne avlingen i landet.

Transplantasjon

Plante frøplanter om kvelden

Planter plantes i overskyet vær eller om kvelden når solen går ned. Planteskjemaet for spirer er 40x65 cm. Mineralgjødsel helles i hvert hull (1 ts hver) og blandes grundig med jorden. Deretter plantes planter, drysses med jord og trampes lett.

For å dyrke brokkoli i hagen og holde plantingen fra å fryse så mye som mulig, må plantene dekkes med folie over natten. Siden brokkoli ikke er en kaldbestandig avling, dør unge skudd ved minimum minusgrader.

Såing av frø

Hvordan dyrke brokkoli fra frø på nettstedet er veldig enkelt! Frøene plantes i samme jord som plantene. Etter at trusselen om den siste frosten har gått, plantes de syltede og herdede frøene i henhold til et bestemt opplegg - 35x55 cm. Før plantingen gjødsles hullene med mineralgjødsel bestående av bor og molybden. Frøene blir sådd til en dybde på 1,5 cm.

Omsorgsregler

For å få en god høst av brokkoli, må plantingen på bakken tas vare på. Å ta vare på denne hageavlingen er ikke vanskelig i det hele tatt. Vedlikeholdsfunksjoner inkluderer regelmessig vanning, toppdressing, løsne jorden.

Vanning

Spesielt inkluderer disse avlingene et økt behov for fuktighet. Derfor blir planter ofte vannet ved roten, og fukter også jorden rundt dem. I regioner med moderate klimatiske forhold er det tilstrekkelig med en fukting av området per uke. I sør, hvor temperaturen er 25 °, kreves hyppigere vanning - en gang hver 3. dag.

I tillegg til å vanne under roten, kan plantene vannes etter bladmetoden, og vanner den luftige delen av plantene med kunstig regn. Sprøyting utføres om kvelden.

Gjødsling

Fra begynnelsen til slutten av vekst og frukting blir hver plante matet med næringsstoffer.

1. Etter 14 dager etter avstigning av plantene på stedet. Til dette brukes en nitrogenholdig gjødsel (mullein). Oppløs 200 g av stoffet i en bøtte med vann. Deretter tilsettes 10 g karbamid (urea) til den resulterende løsningen. En plante - 1 liter. topp dressing. For kål dyrket av frø i det åpne feltet, påføres toppdressing tidligst 20 dager fra øyeblikket sådd frøene.

2. Det utføres i en tydelig etablert periode - nøyaktig 2 uker etter den første befruktningen. I dette tilfellet brukes ammoniumnitrat. Legg 1,5 ss av stoffet på en bøtte med vann.

3. Produsert en måned før høsting. Denne gangen blir plantene matet med følgende sammensetning: ammoniumnitrat - 1 ts, 2 ss. l. potashgjødsel og 2 ts. fosforgjødsel. Den resulterende blandingen blir fortynnet i 10 liter vann.

4. Det utføres for å stimulere vekst og utvikling av sideskudd. Toppdressing består av de samme komponentene som i forrige tilfelle. Den introduseres etter å ha kuttet den sentrale stubben. Noen gartnere drysser en tomt med treaske og bruker 200 g stoff per 1 m2 tomt.

Vokser i drivhusforhold

Vann og klyng planter regelmessig

Jordbruksteknologien til denne avlingen tillater dyrking i et drivhus. Reglene for å plante brokkoli i et drivhus er som følger:

• frø blir sådd fra slutten av april til slutten av juni;
• for å dyrke frøplanter i drivhus, plantes tidlige varianter 45 dager før de plantes i hagen, og midt på sesongen og sene - 30 dager før.

Frø plantes i en avstand på 5 cm fra hverandre. Til dette brukes frøplantebokser 10 cm dype med dreneringshull. De er fylt med næringsrik, løs og lett jord. Jorden fuktes grundig dagen før plantingen av frøene. Plantedybde - 1,5 cm.

Etterfølgende pleie for plantinger i drivhuset består i regelmessig vanning, løsne jorden, fôring og hilling.

Funksjonene i disse prosedyrene er ikke forskjellige fra teknikken for implementering i det åpne felt.

Temperaturen bør ikke overstige 18 °. Det optimale fuktighetsnivået er 90%.

Sykdomsforebygging

Det er ikke vanskelig å ta vare på denne avlingen, hvis plantene ikke blir syke og ikke påvirkes av skadelige insekter på hele fasen av vekstsesongen. Dyrking av denne avlingen i hagen innebærer derfor en rekke forebyggende tiltak mot skadedyr og sykdommer:

• grundig rengjøring av stedet fra rester av vegetasjon, både ugress og nyttig;
• dyp graving av jorda om høsten;
• brenning av skadede planter.

Dessverre er denne typen kål, i likhet med andre varianter av denne avlingen, ofte syk og skadet av skadelige parasitter.

Sykdommer

Denne kulturen er preget av følgende sykdommer:

• alternaria;
• hvit råte;
• dunete mugg;
• vaskulær bakteriose;
• mosaikk (rust);
• svartben;
• trakeomykose.

Sykdomskontroll utføres med systemiske soppdrepende midler og insektmidler.

Skadedyr

Skadelige insekter utgjør en stor fare for plantingen av brokkoli. Oftest påvirkes denne varianten av kål av skop, lopper, møll, petiolate mygg, bladlus, bladbagler, hvitkål.

For å ødelegge disse parasittene sprøytes planter gjentatte ganger med urteinfusjoner, så vel som systemiske plantevernmidler - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Skjærehoder

Kålstilker kan spises

Du kan bestemme et modent kålhode etter størrelsen. Diameteren på det modne hodet varierer fra 10 til 20 cm. Samlingen av de sentrale hodene begynner før blomsterknoppene blomstrer. Hvis til og med noen knopper blomstrer og du ikke har tid til å høste, vil stubber være tøffe og smakløse. I tillegg slutter sideskuddene bare å vokse. Innhøstingsperioden er ikke lang, siden de modne hodene på kål begynner å raskt forfalle og smuldre.

Innhøsting anbefales i løpet av den kjølige delen av dagen. Hodene er avskåret sammen med stilkene opp til femten centimeter lange. Stilkene er også spiselige.

Hodene kuttes på sommerhuset før de første frostene begynner; i drivhusforhold varer modningen lenger og høstes - til slutten av november.

Holdbarheten til den høstede avlingen er kort. Ved romtemperatur forblir kålhodene saftige og friske i ikke mer enn to dager, hvorpå de blir gule og blir sløv. Kål lagres i kjøleskapet i omtrent syv dager. Den beste måten å bevare brokkoli på er å fryse den.

Varianter og hybrider

Brokkoli har lenge vært en favoritt for mange gartnere. Ikke krevende i stell og vedlikehold, motstandsdyktig mot sykdom og kulde, har avlingen god ytelse og reparasjonsevne.

Vurder de mest populære varianter av forskjellige modningsperioder.

Tidlig

Modningsperioden for stilker i disse variantene varierer fra sytti 2,5 til 3 måneder. Modne kålhoder brukes til matlaging både fersk og bearbeidet.

Tidlige varianter inkluderer:

• tone;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• krøllete hode;
• vitamin;
• lilla dronning;
• brokkoli F1.

Andre typer tidlig modning har også vist seg godt: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

Midtsesong

Innhøstingen av mid-season varianter modner i løpet av 3-3,5 måneder. Hodene er store, tette og veldig smakfulle.

Vanlige varianter:

• grinia;
• atlantisk;
• senshi;
• gnome;
• kompakt;
• calabrese.

Sent

Sene arter inkluderer planter som modnes i 3,5-4 måneder. Vekten på hodene kan være opptil 0,5-0,7 kg.

Liste over senmodnede hybrider:

• lakk;
• monterrey;
• maraton;
• lord;
• kontinentale;
• Monaco.

Alle varianter av brokkolikål er høyytende, elite og veldig velsmakende, men forutsatt at de får den nødvendige pleie og de rette forholdene for vekst og vedlikehold.