Blomkål Alpha
Alfa blomkål er en tidlig modnet høykapasitetsvariant som har en utmerket presentasjon. På grunn av sin utmerkede smak og høye innhold av næringsstoffer, brukes den mye til matlaging.
Blomkål Alpha
Karakteristisk
Alpha er en årlig vårplante som tilhører korsfamilien. I følge beskrivelsen har den en kort modningstid (75-90 dager). Gjennomsnittlig avkastning fra 1 kvm. m - fra 3,5 til 5 kg. Plantehøyden når 30-50 cm. Den har et høyt innhold av sukker, vitaminer, folsyre og askorbinsyre, kalium, karoten.
Alfa blomkål er kaldtålig. Den er motstandsdyktig mot svart stamme og kjøl. I henhold til egenskapene er det mulig å vokse med frøplanter og direkte såing i åpen bakke. Denne sorten kan høstes fra tidlig vår til sen høst.
Beskrivelse av hodet
Alpha blomkål har et kompakt hode med mellomstore blomsterstander. Store mørkegrønne blader beskytter hodet mot ytre påvirkninger.
Beskrivelse og struktur på hodet:
- flat rund form;
- overflaten er avrundet-humpete;
- gjennomsnittlig vekt - 1,2-1,5 kg;
- høy tetthet;
- Hvit farge.
Påføring av grønnsaken
Alfakål dyrkes for kommersialisering og hjemmebruk. Grønnsaken er allsidig i bruk.
Dyrking og stell
Blomkål skal ikke dyrkes i et område der reddiker, reddiker, kålrot og andre korsblomsterplanter tidligere vokste. En vegetabilsk avling kan ikke dyrkes på samme sted i 3-4 år. Gode forgjengere for henne er løk, belgfrukter og gresskarfrø, agurker, rotgrønnsaker.
Såing
Dyrking av blomkål Alpha er mulig på flere måter:
- Såing av frø til frøplanter - midten av mars, videre transplantasjon i åpen mark til slutten av april.
- Drivhusdyrking - såing 15. - 25. april, transplantasjon i mai.
- Såing i åpen mark under filmomslag - fra det tredje tiåret i april til det første tiåret i mai.
- Såing på åpen mark uten ly - fra begynnelsen av mai.
Frøplanter etter utseendet på 2-3 fullverdige blader blir plantet i jorden i sengene. For å forbedre jordens tilstand og oppnå bedre innhøsting, blir landet tildelt for planting av grønnsaksavlinger forberedt på forhånd: humus, superfosfat, ammoniumnitrat, kaliumsulfat tilsettes. Frøplanter plantes i en avstand på 40-50 cm fra hverandre til en dybde på 2 cm.
I begynnelsen av modningen er kålhodene skyggelagt. For dette blir flere toppark ødelagt og bundet i en bunt. Dette bevarer den hvite fargen og den tette strukturen til blomsterstanden.
Vanning og løsne
Planter trenger å løsnes
Alpha er en fuktighetsglad vegetabilsk avling. Vanning avhenger av værforholdene. I første halvdel av vekstsesongen er vannforbruket 20-30 liter per 1 kvm. m, i andre - 30-40 liter. Planter løsner og krammer seg i tide. Dette gjøres vanligvis etter vanning.
Topp dressing
Anbefaler regelmessig fôring og behandling av sykdommer og skadedyr. I vekstsesongen trenger vegetabilske avlinger ytterligere fôring, spesielt hvis jorden ikke er rik på mikronæringsstoffer.Den første fôringen utføres 10 dager etter transplantasjon av frøplanter i åpen mark med nitrogengjødsel: 25 g per 1 kvm. m. Den andre - etter samme metode, to uker etter den første. Den tredje - i begynnelsen av modningen av hodene brukes gjødsel basert på nitrogen, fosfor og kalium.
Rengjøring og oppbevaring
Det tar 60 dager fra planting av frøplanter til høsting av full høst. Samlingen av et tidlig utvalg av blomkål finner sted fra det tredje tiåret i juli og varer til slutten av august. Hodene kuttes av mens de modnes, fjernes sammen med 3-4 beskyttende ark. Hvis du overeksponerer plantene i hagen, vil de oppløse seg i blomsterstand.
En sunn og robust plante kan høste igjen etter å ha kuttet et kålhode. Nye hoder dannes på unge skudd og aksillære knopper. Av de unge skuddene er 1-2 av de største igjen, resten fjernes. De blir også vannet og matet. Hodene til den andre høsten når en masse på 300–350 g.
Du kan lagre kål i opptil 3 uker, for dette høstes det sammen med rotstrukturen, de skrelte røttene blir hengt opp ned på et kjølig sted. Kuttehoder holdes i kjøleskapet i en uke.
Skadedyr og sykdommer
De vanligste skadedyrene er kålflue, bladlus, møll og øs. I kampen mot insekter hjelper biologiske preparater, samt en blanding av tobakkstøv og treaske. Det er nødvendig å fjerne ugress, planterester etter høsting i tide og følge reglene for avling.
Alpha har sterk immunitet mot svartben og kjøl. Den største skaden på vegetabilske avlinger er forårsaket av vaskulær bakteriose, en farlig bakteriesykdom. Bakterier infiserer kål i alle utviklingsstadier, fra spiring til modning av hodet på kål. For å beskytte planter mot en slik sykdom, utføres frøbehandling av frø: Frøene helles med varmt vann (50 ° C) i 20 minutter, hvorpå de senkes ned i kaldt vann i 5 minutter. Etter å ha plantet frøplanter i åpen mark (etter 20-25 dager), blir plantene behandlet med planriz.
Konklusjon
Tidlig moden blomkål Alfa har utmerket smak, inneholder mye sukker og nyttige mikroelementer. Den er egnet for fersk forbruk og til matlaging. Plantepleie er enkel. Det har en sterk immunitet mot sykdom.