Beskrivelse av kålkål

0

1072

Artikkelvurdering

Kålkål dukket opp i vårt land nylig. Den dyrkes for dekorasjon av nettstedet og for å spise. Du kan dyrke kålkål selv i den kalde årstiden.

Beskrivelse av kålkål

Kjennetegn på sorten

Grønnkål er en årlig urt som ikke har et kålhode. Grønnsaken har korte stilker. Løvverket har to nivåer og er på stiklinger. Utseendet til kål er uvanlig. Bladene er krøllete, bølgene er synlige på tuppen. Bare blader er egnet for mat; stilker og petioles er uspiselige. Dyr kan spise hele grønnsaken.

Planten er grønn, rød, grågrå, lilla. Fargen avhenger av sorten, så planten dyrkes ofte i blomsterbed som et dekorativt element. Størrelsen på busken når en høyde på 25-50 cm. Etter at grønnsaken er moden, blir noen av bladene revet av, og planten fortsetter å bære frukt. Det blir tilsatt supper, stuet, salater er laget av det.

Utvalg av varianter

Takket være oppdrettere er det et stort utvalg av Kale collard greener.

• Den mest kjente arten er Kale Curly.
• Den toskanske grønnkålsorten har en myk grønn løvverk.
• Kaldebestandige arter - Premier.
• Den sibiriske sorten har sterk immunitet mot skadedyr.
• Rød russisk kål. Den russiske arten har en lys rød til lilla bladfarge.
• Redbor F1 collard greener brukes ofte til å dekorere retter.
• Reed kål er preget av sin enorme størrelse (opptil 190 cm i høyden).

Gunstige funksjoner

Kale collard har uvurderlige fordeler for menneskekroppen. En grønnsak kan til og med erstatte kjøtt.

• Planten inneholder mye kalsium: 1,35 ml av et grunnstoff per 1 g. Vegetabilsk kalsium absorberes raskt i kroppen, og ikke det som finnes i melkeprodukter.
• 200 g løvverk hjelper deg med å fylle på det daglige proteinbehovet. Samme mengde finnes i kjøtt.
• Hver Kale-sort er en naturlig antioksidant.
• Grønnsaken anbefales for de som går ned i vekt. 100 g av produktet inneholder bare 50 kcal.

Vokser

Å dyrke grønnkål er en enkel prosess, men du bør gjøre deg kjent med funksjonene. Planten har lav overlevelsesrate, så det er bedre å så frø direkte til et åpent område. Hvis gartneren bruker så mye tid som mulig på plantedyrningsmetoden og følger alle nødvendige regler, vil det være mulig å høste en god og velsmakende høst.

Plantedyrking metode

Anlegget trenger god belysning

Voksende frøplanter skjer i trinn.

• 40-50 dager før planting i åpen mark sås frø til frøplanter. Ta individuelle potter og fyll dem med næringsjord. 2-3 frø legges i hver beholder.
• Frøene senkes ned i bakken til en dybde på 1 cm; hvis den er dypere, vil stilkene ikke vises på lenge.
• For at plantene skal vokse samtidig, skaper de nødvendige betingelser for vekst for dem. Lufttemperaturen må være minst 24 ° C. Beholderne er dekket med folie til de første skuddene vises.
• Plantene dyrkes deretter ved 16 ° C.Anlegget trenger belysning i alle faser av utviklingen.

Frøplanter er klare til plukking etter 6 uker. På denne tiden blir løvverket merkbart krøllete. Plukkingen utføres nøye for ikke å skade røttene.

Jordforberedelse

For å dyrke løvkål med grønnkål uten problemer, må du forberede jorden. Det anbefales å velge et sted etter belgfrukter, tomater, poteter eller agurker. Landet er klargjort om høsten. Humus, kompost og mineralgjødsel tilsettes den. Alle komponenter påføres med 3 kg per 1 kvm. m. Jordens surhet bør variere fra 5,5 til 6,8 pH. Det vil være vanskelig å sjekke det selv, så du kan spore surheten ved tilstedeværelse av ugress på stedet. Hvis woodlice vokser i store mengder, tilsett granulært svovel, hvis ikke, kompost.

Landingsstedet skal være solrikt eller med delvis skygge. Såing utføres i april slik at jorden varmes opp til 5 ° C.

Omsorg

Hvis du velger riktig plantested, uten vind og med normal belysning, vil vekstprosessen være enkel.

Vanning

Vanning utføres rikelig, spesielt i den varme perioden. Planten elsker fuktighet, så det er verdt å sørge for at jorden alltid er moderat fuktig. Etter hver vanning løsnes jorden. Hvis løvet tørker opp, blir de straks fjernet for å forhindre at insekter dukker opp.

Gjødsel

Jorden mates hver 6. til 8. uke, fra mengden høstet avling. Planten skal ikke overfôres ettersom bladene begynner å råtne. For toppdressing brukes en løsning av mullein, kyllingskitt, treaske og urteløsning. Etter vanning drysses grønnsaken med tørr aske.

For å forberede infusjonen tas det 10 kg gress, 2-3 kg søppel eller mullein for 100 liter vann. Løsningen insisteres i en dag.

Sykdommer og skadedyr

Planten lider ofte av insekter som sagfluer, øser og fluer, bladlus og lopper, snegler og larver, ormer og blomsterbiller. Skadelige insektbekjempende tiltak:

• hver dag pudderer de løvet med aske eller tobakk;
• sprayet med eddik eller en løsning av kyllingskitt;
• bløt løvet med jod eller ammoniakk;
• bruk kjemikalier hvis instruksjonene følges.

Som kjemikalier som er egnet "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" og andre. For å forhindre at sykdommer og insekter dukker opp, er det viktig å fjerne ugress på stedet og følge alle reglene under vanning. og gjødsling.

Konklusjon

Grønnsaken har et utmerket utseende, smak og har også et stort antall nyttige egenskaper. Det er lett å dyrke en god avling uten mye anstrengelse. Både erfarne gartnere og nybegynnere i denne virksomheten vil være i stand til å takle prosessen.