Collard greener
Collard greener er populære blant gartnere. Denne sorten har mange varianter, som hver har sine egne voksende egenskaper.
Collard greener
Calais
Grønnkål collard har flere navn - Gruncol, Brauncol, Bruncol og kale. Det er en årlig plante.
For det meste dyrkes grønnkålkål for dekorative formål. Det preges av sin høye frostmotstand og evnen til å vokse under forskjellige klimatiske forhold. Noen arter tåler temperaturer så lave som -15 °, andre tåler ekstrem varme - ca 30 °.
Bare grønnsaksblader brukes til mat. Stilkene er for harde og seige, så de kastes.
Avhengig av sorten varierer høyden på planten fra 40 til 90 cm.
Rødbladet avføring
Red collard greener er svært dekorative. Lacy blader med lilla farge. Nå 50-75 cm i høyden, tåler et temperaturfall til -15 °.
Denne planten tilhører midtsesongens årlige varianter. Den dyrkes som en pryd- og fôravling. På grunn av sin unike vitamin- og mineralsammensetning er rødkål utmerket for kostholdsnæring.
Ved regelmessig bruk øker immuniteten, kroppen er mettet med alle nyttige komponenter.
Sammensetning:
- sporstoffer - magnesium, kalsium;
- vitamin A, C, K;
- antioksidanter.
Voksende funksjoner
Det er to måter å dyrke rødbladede grønkålsgrønnsaker på - frøplante og frø.
Plantemetode
Frø plantes tidlig på våren når varmen har stabilisert seg. Frøplanter spiser ganske vellykket ved en temperatur på 4-5 °. Planting av frøplanter i hagesengen utføres senere - i slutten av april - begynnelsen av mai.
Frømetode
Det er nødvendig å plante frø, så vel som frøplanter, i jord som har blitt løsnet og gjødslet siden høsten. Tomten er drysset med råtnet gjødsel eller kompost - 1 bøtte per 1m2. Fra mineralgjødsel brukes aske og fosfor (100 g hver). Etter det blir stedet gravd opp, og om våren blir det jevnet med en rive.
Frø av grønnkålsort må plantes i en avstand på 50 cm fra hverandre, mellom rader - 55 cm. Deretter blir vannet plantingen: frøplanter ved roten, frøplanter blir vannet fra en sprayflaske.
For å øke prosessen med spiring av frøplanter, er plantinger dekket med gjennomsiktig film eller glass. Etter 5-6 dager spiser de sammen. Etter det kan du fjerne lyet og fjerne svake skudd.
Omsorg
Det er ikke vanskelig å ta vare på planten
Hovedpleien består i regelmessig vanning, løsne jorden, luke og mate. Du må vanne når jorden tørker ut. 2 dager etter vanning utføres en jordløsningsprosedyre.
Toppdressing med komplekse gjødsel utføres 3 ganger per sesong:
- når 2 blader dukker opp;
- to uker etter første fôring;
- tre uker etter det andre.
Høsting
Blad blir kuttet gjennom hele sommersesongen.Noen gartnere klarer å holde plantingen om vinteren og dekke dem med grangrener, nåler eller sagflis. Under påvirkning av frost får plantens blader en rik lilla farge. Når det gjelder smak blir overvintrede blader enda smakfullere og saftigere.
Redbor
Redbor bladkål f1 tilhører dekorative krøllbladede grønnsakssorter. Grønn kål av denne sorten når 1-1,5 m i høyden. Bladene er store, lilla i fargen, samlet i en stikkontakt. I utseende ligner Redbor-sorten et palme.
Det er en to år gammel hybrid som begynner å gi seg det andre året etter planting.
Redbor kale har en rik vitaminsammensetning:
- vitamin C;
- sukker;
- vegetabilsk protein;
- karoten.
I følge egenskapene brukes Redbor lett til matlaging for tilberedning av forskjellige salater og som dekorasjoner for forskjellige retter.
Landingsregler
Dimensjonene til planten avhenger av tidspunktet for plantingen av frøene. Før du planter dem, blir jorden gjødslet med organisk materiale, gravd opp og vannet godt. Dyrking av denne kulturen utføres i et solrikt område.
Endring f1 rødbåren skal sås i det siste tiåret av mars i en avstand på 2-2,5 m. Flere frø plasseres i hvert hull, og etter spiring fjernes svake frøplanter.
Når de grønne plantene vokser opp og blir sterkere (etter omtrent en måned), blir de transplantert til et fast sted.
Ytterligere pleie er ikke forskjellig fra å ta vare på andre varianter av kale. Dette er en vinterhård plante, så den tåler lett alvorlig frost og snø. Etter overvintring blir grønn kål mer saftig og søtere.
Refleks
Grønnsaken inneholder mange vitaminer
Bladkålrefleks f1 dyrkes både til dekorative formål og til konsum. Middels sen moden grønnsak med bølgede blader og en søt smak. Rekker 80-90 cm i høyden. Høy motstand mot lave temperaturer - opp til -18 °.
Når du planter med frø eller frøplanter, er det veldig viktig å følge ordningen - 65x75 cm. Dette er en veldig delikat plante som de nedre bladene ikke kan rives av under veksten, ellers vil den dø.
Sammensetning
Denne grønnsaken er rik på:
- karbohydrater;
- fiber;
- mineraler (kalsium, fosfor, magnesium, kalium);
- svovelsalter;
- phytoncides;
- vitaminer i gruppe B, A, C, PP;
- nitrogenholdige forbindelser.
Dette er et kalorifattig produkt. Refleksgrønnsaken inneholder bare 25 kcal per 100 g.
Variasjonen reflex f1 brukes ofte i diettmat. For tilberedning av deilige og forsterkede salater brukes bladene som er plassert inne i utløpet. De er mer saftige og søtere. Refleksblader brukes til å dekorere forskjellige kjøttretter og snacks.
Andre typer
Collard greener har andre varianter:
- Krøllete. Innhøstingen er veldig søt og saftig. Bladene er knasende med bølgede kanter, lilla i fargen. Hageplott er dekorert med denne planten og plantet i gruppeplantinger med andre prydplanter.
- Blå dverg. Denne collard greenene er en dvergart med høy produktivitet og produktivitet. Bladene er saftige, med en søt ettersmak, perfekte som et tillegg til kjøtt - svinekjøtt, lam, storfekjøtt. Bladene av denne sorten brukes til å tilberede en armensk tallerken - lahana og mye mer.
- Svarte Toscana. I henhold til karakteristikken er knollformede og tette blader med en mørkegrønn farge med en grå voksaktig blomst spesielt attraktive og behagelige for øyet. Tekstur av bladene til denne hybriden minner noe om løvet av Savoyard-sorten. Høstingen utføres hele sommeren til sen høst.
- Beijing. En toårig plante, danner en liten rosett 30-40 cm i høyden. Bladene er lysegrønne, med bølgede kanter, skinnende med en lett voksaktig blomst. På grunn av det rike innholdet av vitaminer og mineraler er denne grønnsaken veldig velsmakende og sunn.
- Scarlett. Dette er en collardgrønn kål med middels sen modningstid.Løvverket er krøllete, mørkegrønn i fargen med en lilla fargetone. Avhengig av klimatiske forhold når den 85- 125 cm i høyden. Sorten er frostbestandig (opp til -20 °). Etter overvintring blir løvet spesielt søtt, saftig og knasende.
- Sibir. Denne sorten er den mest motstandsdyktige mot sykdommer, har økt frostmotstand, og er ment for dyrking i Sibir og Urals. Bladene er mørkegrønne, saftige, med bølgede kanter. Den første avlingen kan høstes så tidlig som 80 dager etter plantingen. Til tross for motstand mot frost, planter mulch for vinteren.
- Tintoretto. Modningsperioden er gjennomsnittlig. Bladene er mørkegrønne, krøllete. Denne planten dyrkes for en deilig høst av saftig løvverk. Tintoretto kale er rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler. Om sommeren er slike greener bare nødvendige for kroppen vår. Planten er frostbestandig - den tåler et fall i temperaturen til -17 °. Grønn masse brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin for behandling av mange sykdommer i det kardiovaskulære systemet, for å forebygge kreft.
- Hobotan. Et særegent trekk ved sorten er dens rosa løvverk. I utseende ligner denne planten en stor blomst. Diameteren kan nå 75-90 cm. Bladene er bølgete, doble, smaragdfargede og danner ikke et kålhode. Dyrking utføres med samme teknologi som dyrking av andre varianter av collard greener.
Fôrvarianter
Nordvest i landet vårt plantes fôrplanter oftere. For tiden er det flere populære typer:
- Grønn hjerne siverskaya. Planter er store med rynkete, lange grønne blader. Den brukes både fersk og silt opp til husdyr. Sorten er dårlig motstandsdyktig mot sykdommer.
- Blå hjerne siverskaya. Den er preget av høyt utbytte og lav motstand mot sykdommer og skadedyr. Planter er litt løvrike, brukes til å mate husdyr fersk og til å lage ensilasje. Bladene og stilkene er lilla-grønne i fargen.
- Tusenhodede collard greener. Mellomstor, frostbestandig variant. Planter er massive, tettbladede. Bladene er krøllete, lysegrønne i fargen. I likhet med tidligere varianter er den allsidig i bruk. Det er preget av høy motstand mot sykdom og forkjølelse.
Hjelpsomme hint
Følgende retningslinjer hjelper deg med å dyrke en rekke kale varianter:
- Som andre arter av planter i Cruciferous-familien, er grønnkål en fuktighetselskende avling. Etter hver rikelig vanning må sengene jordes med små hull langs hele områdets omkrets. Dette vil blokkere vannstrømmen og sikre at røttene blir ordentlig hydrert.
- For å stimulere veksten av grønn masse 2-3 dager etter vanning, må jorden rundt plantene løsnes.
- Ikke glem dressinger, som påføres tre ganger per sesong. Detaljer om komponentene og doseringene er skrevet ovenfor.
Innhøstingen av denne kulturen kan holdes frisk - ikke mer enn en uke og frossen - hele vinteren.