Kjennetegn på kålvarianten Sukkerknase
Kål Sukkerknase er et tidlig utvalg av hvitkål, rik på mikroelementer.
Kjennetegn på kålvarianten Sukkerknase
Karakteristisk
Sukkerknase - tidlig moden hvitkål. I følge beskrivelsen er modningstiden fra spiring til høst opptil 105 dager. Hun har hundre prosent spiring. Produktivitet fra 1 kvm. m er 2,3-3,7 kg. Den har bemerkelsesverdig smak: søt, saftig og knasende, rik på nyttige stoffer: vitamin A, B, C, K, PP, U, samt kalium, magnesium, kalsium, sink, mangan, svovel, jod, jern, fosfor.
Den beskrevne varianten av kål er et kostholdsprodukt.
Beskrivelse av hodet
Sugar Crunch-sorten er preget av små og mellomstore kål.
Hodestruktur:
- rund form;
- vekt - fra 700 til 1300 g;
- gjennomsnittlig diameter - 35 cm;
- overflaten er glatt;
- gjennomsnittlig tetthet;
- lys grønn farge;
- kuttfarge - hvit med en gul fargetone;
- tynne årer;
- stubben er kort.
Kålblader er lysegrønne, løvfellende rosett er kompakt.
Påføring av grønnsaken
Growing Sugar Crunch er ment for salg og hjemmeforbruk. På grunn av sin utmerkede smak og høye innhold av sporstoffer, anbefales det å bruke ferske grønnsaker. Den er egnet for tilberedning av salater, sommerkålsuppe.
Det høye innholdet av væske (juice) i strukturen til hodet på kål tillater ikke lagring av kål i lang tid.
Voksende teknologi
For å oppnå hundre prosent avling, brukes plantemetoden for å dyrke kål. Også frø blir umiddelbart sådd i åpen bakke, det avhenger av klimaet og jorda i regionen.
Såing av frø til frøplanter
I begynnelsen av mars kan du allerede plante kål til frøplanter
Perioden med såing av frø til frøplanter kommer fra begynnelsen av mars og varer til begynnelsen av april.
Først bestemmes de med beholdere for dyrking av fremtidige frøplanter. Det kan være alt fra esker til plastkopper. Det viktigste er at beholderen er ren eller godt tørket (hvis beholderen er av tre).
En blanding tilberedes fra jorden: torvjorden blandes med humus i forholdet 1: 1, aske tilsettes (per 1 kg av blandingen, 1 ss. L. Ash). Blandingen blir vannet, frøene blir sådd. Umiddelbart etter såing, bør jorden ikke vannes slik at frøene ikke går til bunns. Beholdere med frøplanter plasseres på sørsiden av rommet.
Belysning
Når de første skuddene vises, trenger plantene 12 timer ekstra belysning, for dette bruker de lysrør. Hvis rommet er godt opplyst av sollys, er det tilstrekkelig med 6 timer med sterkt sollys.
Temperaturregime
I løpet av modningsperioden før frøplanter dukker opp, bør romtemperaturen være 20-22 ° C. Etter spiring senkes temperaturen til 8-10 ° C i en uke, dette bidrar til å forhindre at plantene trekker ut. Resten av tiden før herdingen av frøplanter begynner, forblir temperaturen konstant: om dagen - 13-14 ° C, om natten - 10-12 ° C.
Plukking
Plukkingen skjer i fasen av cotyledons, i løpet av modningen av bladets embryoer, de første 7 dagene etter at plantene dukker opp. Frøplanter transplanteres i separate beholdere. Planter når plukking blir dypere til en avstand til begynnelsen av de sårblader. Temperaturen holdes på 17-18 ° C i de første 3 dagene etter transplantasjon. Etter plukking er planteveksten suspendert i 2-3 uker.
Vanning
Vanning av plantene skal være moderat. Tørking eller vanntetting av jorda må ikke være tillatt. Jorda løsnes før vanning. Vanntemperaturen skal være ved romtemperatur.
Herding
2 uker før plantingen plantes, blir plantene gradvis forberedt på uteklimaet. Plantene blir tatt ut i flere timer, og tiden i frisk luft økes hver dag.
Avstigning
Så snart planten får 4-5 sterke blader, blir de transplantert i åpen bakke. Hvis avstigningen skjer i slutten av april, vil det være nødvendig med filmomslag for frøplanter. For å plante planter i begynnelsen av mai er det ikke lenger behov for ly. Planteopplegget skal tilsvare 50 x 30 cm. Etter 45-55 dager kan du høste.
Skadedyr og sykdommer
For å få høst av høy kvalitet trenger grønnsaksavlinger rettidig forebygging av sykdommer og skadedyr. Noen av de vanligste sykdommene og insektene som forårsaker betydelig skade på grønnsaksavlinger er:
- Kållus. Hun suger saften fra bladene, hvorpå de blir gule, hodene på kål blir små og løse.
- Cruciferous bug. Den legger seg i bladene, suger ut saften, som et resultat visner planten.
- Den hvithårede larven gnager i kantene på løvmassen.
- Keela er en soppsykdom som påvirker rotsystemet; som et resultat dannes ikke kålhoder.
- Peronosporose påvirker bladene til frøplanter og voksne planter, som et resultat vises gule flekker og grå blomst på bladene, hvorpå de dør av.
- Svartråte (bakteriose) - vannet, små, grå flekker som forårsaker forfall.
I kampen mot insekter hjelper sprøyting av planter med biologiske preparater, inkludert "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". For å forhindre sykdommer er det medisiner "Oxyhom" og "Abiga-Peak".
Berørte blader og kålhoder blir ødelagt.
Konklusjon
Sukkerknase er en type tidlig moden hvitkål med utmerket smak. Det er ikke egnet for langvarig lagring, krever ikke spesiell oppmerksomhet og pleie, har hundre prosent spiring og utbytte. I kampen mot skadedyr og sykdommer er det viktigste å behandle planter i tide.