Moderne varianter av mandariner

0

1283

Artikkelvurdering

Mandariner er sitrusfrukter. Fruktene deres er velsmakende, med en behagelig syrlighet. Tallrike varianter av mandariner har blitt avlet i forskjellige land. Den høstes fra oktober til begynnelsen av juni, så butikkene selger frukt hele året.

Moderne varianter av mandariner

Mandarin beskrivelse

Flere arter og hybrider med lignende egenskaper kalles mandariner. Trær vokser i tropiske og subtropiske soner. De når en høyde på 4-5 m, og kronens diameter er 3-3,5 m. Bladene er små, med spisse spisser, faller av hvert 4. år. Blomstene er hvite, enkle eller doble, og har en behagelig aroma.

Frukt er liten (bortsett fra noen hybrider). Formen er avrundet, flate, langstrakte frukter er mindre vanlige. Huden kan lett fjernes. Det er 7-8 lobules inni, atskilt med en tynn film. Størrelsen og antall frø avhenger av sorten. Smaken er søt med surhet.

Planten er selvbestøvet, noe som gjør det lettere å lage nye varianter. Reproduksjon foregår enten av frø eller frøplanter. Avlingen oppnås innen 3-4 år etter planting. I tempererte klimaer er det lett å dyrke hjemmelaget sitrus i en gryte, det bærer til og med frukt i en leilighet. Men fruktene er ikke så søte som i varme land.

Klassifisering av varianter

Mandariner har arter og varianter, og en rekke hybrider blir også avlet. De er delt etter opprinnelsesregion, produksjonsmetode, farge osv.

Hovedartgruppene:

• Edle. De er termofile, har store blader og store frukter. Huden deres er lys oransje og humpete.
• Mandariner (italiensk). Trær med små blader, middels ovale frukter, termofile. Huden er lys oransje eller gul, tynn, med en uttalt aroma.
• Satsuma eller unshiu. Vinterharde trær som tåler frost ned til -10⁰С. Frukt er lys oransje, noen ganger med grønne flekker. Huden er tynn. Denne arten kalles noen ganger japansk, hvorfra de berømte Abkhaz-mandarinene stammer.

Vitenskapelig klassifisering

Det er vanlig å dele inn i 7 pomologiske grupper:

• Sitrus unshiu. Den dverg gule mandarinen Satsuma eller unshiu, som er bra for tempererte klimaer, er hjemmehørende i Japan. På grunnlag av det er avlet mange varianter og hybrider. Den gjennomsnittlige vekten av frukt er 50-70 g, deres viktigste fordel er fraværet av frø. Disse mandarinene dyrkes av Georgia, Abkhazia, de er populære i Aserbajdsjan, Krim.
• Sitrus stramme. Den søteste og deiligste kinesiske mandarinen med en lys appelsinskall og masse. Den tilhører en egen art. I Europa er sitrusfrukt kjent som italiensk eller siciliansk mandarin. Mye dyrket i USA.
• Sitrus deliciosa. En gruppe kinesisk-middelhavssorter. Dens egenskaper er lik den forrige. Ofte dyrkes arten i kar, som en hjemmebusk.
• Sitrus nettformet. Kino-indisk gruppe. Vokser i Taiwan, Filippinene, populært i Brasil.
• Sitrus nobilis. En indisk-malaysisk gruppe, populær i Sørøst-Asia.Dette er store, humpete sitruser med tykk hud og søtt kjøtt, de kalles også edle.
• Kinesisk-japansk gruppe. Små mandariner som vokser på bonsai. Frukt dyrkes ofte hjemme.
• Hybrider. Mandariner krysses med nesten alle sitrusfrukter. Fra dette endrer de størrelse, form, smak.

Fargeklassifisering

Røde og gule varianter er utbredt i vårt land.

Klassifisering av varianter av søte mandariner etter farge:

• rød
• Gul
• Grønn

I vårt land er de to første ofte funnet. Grønne er ikke veldig populære, selv om det finnes varianter som kombinerer oransje, gule og grønne fargetoner.

Røde mandariner

Skallen er mørk oransje, nesten rød i fargen. Massen er ikke mye lettere, smaken er søt, med litt syrlighet.

Populære varianter av oransje mandariner:

• Klementiner. En rekke røde mandariner med små flate frukter. Skallen er rik oransje, kjøttet er saftig og søtt. De er resultatet av kryssing med en appelsin. I mange land er sorten en favoritt for detaljhandelskjeder.
• Ellendale. Fruktene av denne frukten er store, med en løs hud av en oransjerød fargetone, massen er velsmakende og aromatisk, pitted. De er et produkt av kryssing av appelsintre, mandariner og mandarintrær.
• Tangoras eller tangelo (tangelo). Tilhører den edle arten, lys oransje, med humpete hud, flat form. Oppnådd som et resultat av kryssing med pomelo in vivo. Noen ganger kalles denne mandarinen en appelsin.
• Robinson. Et produkt av amerikansk utvalg, det vokser hovedsakelig i Florida. Deilige søte frukter, glatt skall med en rik nyanse, dårlig avtakbar.
• Frukten er middels stor, flat. Huden er dyp oransje med rød fargetone, lett å fjerne. Massen er saftig, med en rik spesiell smak, en moderat mengde frø.
• De har en delikat aroma, søt og sur smak. Huden er tynn, dårlig rengjort. Sorten oppnås ved å krysse Robinson sitrus og Osceola
• Temple eller Royal Mandarin. Frukten er søt, smaker som en appelsin, med frø.
• Cleopatra. Kommer fra India. Nå avles den i USA, Australia, Spania, og brukes mye til å utvikle nye hybrider og varianter. Fruktene er små, med en tynn, oransjerød skinn, frøene er store, smaken er søt.

Røde typer mandariner har en god presentasjon, derfor er de veldig populære. Mange varianter av gruppen er hybrider; de kan tilhøre forskjellige pomologiske grupper.

Gule og grønne mandariner

Noen varianter vil overraske deg med farger.

Gule og grønne mandariner dyrkes på forskjellige kontinenter. Til dags dato har mange varianter og hybrider av disse fruktene blitt avlet. Sitrusfrukter er ofte oppkalt etter opprinnelseslandet.

De mest populære variantene:

• Tyrkisk. Som navnet antyder, er opprinnelseslandet Tyrkia. Fruktene er små, huden fester seg godt til massen og er vanskelig å skrelle. Fargen er lys oransje, smaken er søt og sur, litt kjedelig, det er mange frø i fruktene.
• Marokkansk. Hudtonen er gylden og lett å rengjøre. Massen er søt, pitted.
• Kinesisk. Gule frukter med en sur smak og saftig masse, med få frø. På salg er vi sjeldne.
• Israelske mandariner. Mellomstor gul-oransje frukt med søtt og saftig kjøtt, nesten frøfritt. Skallet fra massen skiller seg ikke godt, dette er den eneste ulempen med sorten.
• Abkhaz. Frukt er sur, liten, med frø. Skallet er gult, noen ganger med en grønn fargetone. Gå ned fra en gruppe japanske arter.
• Georgisk. Ligner på abkhasene, men litt søtere og større. Vokst i Adjara, nær Batumi.
• Serbisk. Liten, med tykk hud, rent godt, men surt. De finnes sjelden utenfor dyrkingslandet.
• Honning. En hybrid med en oransje, med en gul hud, velsmakende og saftig masse.
• Dancy. Et populært utvalg, velsmakende, søtt og saftig.Dessverre er trær utsatt for skadedyr.
• Batangas. Duftende gylden frukt med en delikat smak. Skallet skilles lett fra massen, beinene er små.
• Nadorkott. Henviser til mandariner, har gul-oransje hud og masse. Trær vokser opp til 2,5 m i høyden, begynner å bære frukt så tidlig som 1,5 år. Fruktene er store, med frø, saftig masse og rik smak; høsten høstes i mars. Egnet for dyrking hjemme i containere. Denne arten dyrkes i Sør-Afrika.
• Avurer. Ligner i egenskaper som nadorkotta, men dyrkes i Marokko. Det begynner å modnes i januar. Den største fordelen er mangel på frø.
• Grønn filippinsk mandarin. Fargen på fruktene er uvanlig, ligner et sumpeslam, huden er humpete. Massen er oransje, søt og saftig.

Gule frukter er populære og er lette å finne i ethvert supermarked. Abkhasisk, tyrkisk, georgisk er ganske billig. Grønne sitrusfrukter er sjeldne da de dyrkes på Filippinene og områdene rundt. På grunn av sin uvanlige farge selges de mindre, selv om de smaker bedre enn mange andre varianter.

Hybrid varianter

Allerede i forrige seksjoner ble noen hybrider av røde og gule arter nevnt. Krysning av forskjellige mandariner med andre sitrusfrukter er en populær avlstrend. Samtidig oppnås store frukter med original smak. Det er hybrider med tidlige modningsperioder som er motstandsdyktige mot frost, skadedyr og sykdommer.

Beskrivelse av populære mandarinhybrider:

• September. Avlet i Sukhumi på grunnlag av variantene Unshiu og Pontzirus trifoliata, en pioner innen sovjetisk utvalg. Et tre med en tett krone, blomster med en diameter på 2-3,5 cm. Avlingen høstes i september-oktober. På grunn av den tidlige modenheten fikk sorten navnet. Frukt er middels, med en tynn hud, som lett kan skilles fra massen. Smaken er sur og søt, massen er saftig.
• Kongelig mandarin. Opprinnelsesland - Pakistan. Det er resultatet av kryssing av Citrus nobilis og Citrus deliciosa. Sorten ble forbedret i 1935 i California. Hudfargen er gul-oransje, massen er saftig, med frø, smaken er rik og intens.
• Kumquat ekte. Kompleks trippel hybrid av Fortunella Hindsii kumquat og Montreal clementine. Resultatet er en avlang liten mandarin med en søt og syrlig smak. I likhet med kumquat har den mye frø. Fruktene spises sammen med huden. Det er mulig å dyrke en busk både utendørs og hjemme.
• Rangpur. Kryssprodukt med sitron. Frukten er liten, opptil 5 cm i diameter. Smak med karakteristisk syrlighet.
• Mineola. En hybrid av Dancy og Duncan grapefrukt. Fruktene er store, veier mer enn 80 g. Skallet er rød-oransje, massen er saftig, søt og sur, inneholder omtrent 80% av det daglige behovet for folsyre.
• En hybrid av mandarin, appelsin og grapefrukt. Søt og sur frukt, med store frukter, opptil 7-8 cm i diameter. Huden er oransjerød, tynn. Innhøstingen er tidlig, frukt høstes fra september til november.
• Hybrid klementin og tangelo Orlando. Vokser i tørre regioner i Arizona og California. Store søte mandariner veier omtrent 100 g, massen er saftig, surheten er bare 0,7%.

Dekorative og hjemmelagde mandariner

Å dyrke mandariner er ikke vanskelig

Forfaren til dekorative mandarintrær er den ville japanske dvergen. De dyrkes i beholdere eller blomsterpotter. Svært lite plass er nødvendig for et slikt tre. Med riktig pleie kan 3-4 kg sitrusfrukter høstes fra en busk.

Populære dvergvarianter:

• Hjem Pavlovsky. Treet vokser opp til 1 m høyt, blomstene er store, opptil 3 cm i diameter, duftende. Fruktene er dekket av en tynn hud, vekt ca 80 cm, aromaen ligner en appelsin.
• Jubileum. En hybrid av Miagawa Vasya og en appelsin, oppdrettet i Sovjetunionen og ment for hjemmearbeid. Frukten er stor, med originale vorter i bunnen. Modner tidlig, søtsur, aromatisk.
• Forged-Vasya.Treet vokser opp til 50 cm, dekket med bølgepapp. Blomstene er små og duftende. Pæreformede frukter, med tynn hud, saftig masse, er godt rengjort. 50-70 modne mandariner høstes fra en busk.
• Calamondin. Calamondin mandarin tilhører en distinkt sitrusart. Han ligner bare pårørende i form. Hjemme vokser den opp til 1 m, har frukt på størrelse med en valnøtt. Huden deres er gulgrønn, god smak. Blomster og modne mandariner på treet vokser ofte samtidig.
• Keiser. Et produktivt tre som begynner å bære frukt i desember. Skallet på små frukter er lubben og lett å rengjøre, smaken er behagelig og søt.
• Unshiu. Som satsuma er det forfedren til innendørs arter. Danner en lav bredbladet busk, dekorativt løvverk, bølget. Frukten ligner en pære, pitted.
• Imperial. Et særegent trekk ved sorten, som den fikk navnet fra, er store frukter, som veier opptil 80 g, med søt og saftig masse. Høstes fra november.
• Shiva Mikan. Treet er lite, blomstrer voldsomt. Utbyttet er gjennomsnittlig, en sitrus veier i gjennomsnitt 50 g.
• Citrofortunella. En original hybrid med Fortunella, vokser opp til 1,5 m. Rikelig og duftende blomstring. Fruktene har en uttalt bitterhet, derfor dyrkes sitrus som en prydbuske.

Å dyrke små hjemmelagde mandariner er enkelt. De reproduserer med frø, stiklinger og lagdeling. Når du planter, bør du velge en gryte med en høyde på 10-15 cm. Når treet vokser, blir det transplantert i store beholdere. For å plante, bruk jord til blomster, som pelargonialara, rhododendron. Det er spesielle blandinger designet spesielt for denne typen planter.

Konklusjon

Sitrus elsker solen, det er derfor de setter den på sørvinduet. Romtemperaturen skal ikke falle under 16-18⁰С. Om sommeren blir gryten tatt ut i gaten, men om natten er det bedre å ta den med inn i huset. Vann bushen når jorden tørker opp, noen ganger spray bladene fra en sprayflaske. Gjødsel påføres i den aktive vekstsesongen. Blandinger til innendørsblomster er egnet. Hvis stellet er riktig, vil treet bære frukt i ca 10 år.