Oppdretter forskjellige griseraser til kjøtt

0

3005

Artikkelvurdering

Å dyrke griser til kjøtt er en god investering av penger. Svinekjøtt er et etterspurt produkt på markedet. Det er en del av røkt bacon, pølser, det brukes til forberedelse av første og andre kurs, og derfor er det veldig lønnsomt å oppdra svin hjemme som en bedrift.

Oppdrett av griser til kjøtt

Det er mulig å fete smågris til kjøtt hjemme med både tilberedt mos og profesjonelt fôr av forskjellige klasser.

En griseavlbedrift må planlegges grundig, for dette må du ta en ansvarlig tilnærming til valg av rase, se bilder og videoer om griser, og studere beskrivelsen.

Svineavl som bedrift kan startes uten mye startkapital. For det første er det nok å ha noen eksemplarer til en prøve. Så snart det blir klart at virksomheten er til din smak, kan du utvide økonomien og etablere produksjon.

Fordeler med å oppdra svin til kjøtt

Svinevirksomhet hjemme har sine fordeler:

1. Kort svangerskapsperiode. Graviditeten til en purke varer i omtrent 3 måneder. Grisunger spiser heller ikke melk på lenge. Barndomsperioden varer 1-2 måneder.
2. Griser er fruktbare dyr. Sugen føder opptil 10 babyer om gangen. I løpet av et år gir en gris avkom opptil 2-3 ganger, noe som betyr at det gis 20-30 smågris per år til eieren. Dette er en bemerkelsesverdig indikator når man sammenligner griser med geiter, sauer, kyr.
3. Griser går raskt opp i vekt. Hvis du mater dem riktig, veier en grisunge omtrent 100 kg på seks måneder.
4. Det er veldig lite avfall fra grisene etter slakting. Ferdiglaget kjøtt utgjør 73% av vekten av det levende grisen. Andre typer store og små husdyr kan ikke skryte av så liten andel avfall.

Den positive siden ved å oppdra griser

Fra ovenstående kan det sees at fra en gris kan du få avkom, som i voksen alder vil gi mer enn 3000 kg per år med rent kjøttprodukt. Nå er det verdt å gå til markedet og finne ut prisene på kjøtt. Dette vil være årsinntekten fra en person.

Hvor du skal begynne å vokse

For å åpne sitt eget svinebruk, trenger eieren tillatelse fra myndighetene. Den fremtidige eieren vil også trenge startkapital for å kjøpe og holde dyr til en stabil inntekt fra virksomheten er etablert.

Kostnadsposter for en nybegynner svin oppdretter er som følger:

1. Registrering av et svinebruk.
2. Kjøp av fôr.
3. Leie eller kjøp av land og lokaler, hvis ikke tilgjengelig.
4. Kjøp av spesialutstyr.
5. Kjøp av dyr til avl.

Den vanligste eierformen i dette tilfellet er privat virksomhet. Men hvis gårdspopulasjonen er mindre enn 100 individer, kan den utelates. Det er mer lønnsomt å ordne denne virksomheten som en personlig gård. Fordelen med denne aktiviteten er at en liten grisegård er en familiebedrift som ikke krever ansettelse av ansatte.

Nybegynnergrisoppdretterutgifter

For å bruke mindre innsats er det bedre å inngå en avtale med bensinstasjonen. Denne organisasjonen er engasjert i levering av fôr og salg av kjøttprodukter.

Før du kjøper husdyr, må du lage en forretningsplan som tar hensyn til mengden startkapital, estimert inntekt, salgsmarkeder. Det er også verdt å vurdere om eieren vil selge kjøttet og smulten i sin opprinnelige form, eller de blir bearbeidet til pølse og andre produkter rett på gården. I det andre tilfellet må du estimere mulighetene for å kjøpe utstyr.

Det vil avhenge av produksjonsvolumet hvordan det er mer lønnsomt å arrangere en virksomhet: som en enkelt entreprenør eller en privat gård. For å gjøre dette, er det best å konsultere en kompetent advokat eller først studere den relevante lovgivningen selv.

Grisegårdsorganisasjon

Et av hovedspørsmålene som dukker opp før eieren av en griseflokk er hvor dyrene skal holdes? Selvfølgelig kan du leie en gammel bygning av passende format i nabolaget, renovere den eller bygge den om, men dette krever kapitalinvesteringer, husleiebetalinger og kompetent juridisk bistand. Dette er grunnen til at mange velger å bygge en gård på jorda deres. Dette vil kreve en større økonomisk investering, men en slik struktur vil være heleid av bonden. Du kan også umiddelbart bygge den for deg selv, ta hensyn til alle systemene og planlegge de nødvendige premissene.

Griser er lite krevende dyr, men dette betyr ikke at strukturen skal utstyres på en eller annen måte. Hvis det brukes betong- eller betongkonstruksjoner i konstruksjonen av vegger, må de isoleres, ellers fryser dyrene og lider av forkjølelse. Det skal ikke være kaldere enn 12 ° C i stallen, det skal være lett, rengjort og trekk bør unngås. Hvis du umiddelbart utfører vannforsyning og avløp, vil det være enkelt å rengjøre lokalene, og rengjøring i tide er nøkkelen til et sunt husdyr.

Grisegård

Griser, til tross for folkelig tro, liker ikke skitt, derfor, slik at rengjøring og andre øyeblikk av omsorg ikke tar mye krefter, må du montere minst primitiv automatisering.

Hver måned i svinestua er det nødvendig å utføre prosessering, flere ganger i uken er rommet ventilert. Dette eliminerer sykdomsfremkallende mikroorganismer. Et rom for mødre med barn bør også skaffes i grisestua, bare da vil smågrisene hjemme ha fordeler. Den skal være varm, ren, luften skal være frisk.

Utvalg av griseraser

Før du kjøper husdyr, må eieren bestemme valget av rasen. Alle er egnet for kommersiell dyrking, men hver har sine egne egenskaper som gjør det mer fordelaktig under visse forhold.

Griseraser

Griser blir oppdratt, avhengig av formålet. Så det er en inndeling av alle raser i tre typer:

1. Fettete - Big Black og Berkshire.
2. Fet kjøtt - Storhvit og Duroc.
3. Bacon - Landrace og Tamworth.

Rasen må kunne slå rot i det lokale klimaet. Det er verdt å spørre erfarne oppdrettere i eierregionen hvilke raser de foretrekker og hvorfor.

Grisunger bør kjøpes for oppdrett ved 2 måneders alder. I denne alderen er de allerede ganske uavhengige og trenger ikke morsmelk.

Pigletpleie

Hvis eieren trekker opp menyen riktig og velger fôr av god kvalitet, vil smågrisene få vekt raskt og uten problemer. En sunn grisunge som er 2 måneder gammel, skal veie 15-16 kg. Hvis vekten er mye mindre, er det ikke lett å oppdra dyret. Hvis du planlegger å overlate de kjøpte grisene til stammen, må du nøye overvåke graden av forholdet deres. Griser, selv i fjerne slektninger, vil ikke gi et fullverdig avkom. Det er best å kjøpe griser til rasen på forskjellige gårder. Du bør ikke skimp på å kjøpe dyr.

Rimelige individer oppfyller ofte ikke rasestandarder og er ikke egnet for stammen.Også smågris kjøpt billig har ofte en skjult mangel eller er smittet med en sykdom. Du bør ikke engang tenke på å avle slike dyr.

Avl krever et villsvin og flere hunner. Hvis alle disse forholdene overholdes når du kjøper dyr for skilsmisse, vil eieren snart få sunne, fruktbare avkom, noe som betyr at virksomheten vil blomstre.

Oppdrettsgriser

Griser avles for å skaffe forskjellige produkter fra kjøtt, noe som betyr at eieren først og fremst er interessert i at avdelingene går raskere i vekt. Det er nødvendig å mate dyr, i samsvar med alle etablerte standarder, det anbefales å velge et balansert kosthold. Hvis ernæringen til dyr er feil organisert, ikke tilsvarer alder, ikke er variert, vil kjøttproduktene ikke oppnå det oppsatte målet. Feting av smågris til kjøtt hjemme må være riktig, dietten må overlates til å bli utarbeidet av en kompetent spesialist.

Gris fôring

Å kjøpe fôr og å mate gris til kjøtt hjemme er et aktivitetsområde i svineavl, der selv små besparelser kan gjøre mer skade enn godt. Fetingen av kjøttgriser hjemme bør skje gradvis, siden husdyrene ikke vil gå opp i vekt raskt, og kjæledyrens organisme, svekket av feil ernæring, er utsatt for sykdom.

Noen ganger fører besparelsene til at husdyrene dør. Dessuten avhenger smaken av kjøtt direkte av kostholdet. Så når du kjøper mat til gris og lager griser og en lønnsom virksomhet blir sammenkoblede konsepter, er det verdt å følge ordtaket "en billig skøyte betaler to ganger."

Salg av kjøttprodukter

Salg av griskjøtt og produkter fra det er vanligvis ikke et problem. Disse produktene er populære blant kjøpere. Den eneste forutsetningen: de må alle være av god kvalitet, så er selv den enkleste forretningsplanen dømt til suksess. Jo bedre produktene er, desto mer etterspørres de i markedet.

Hvordan du skal selge svinekjøtt mer lønnsomt, avhenger av mengden. Hvis gården er liten, er det bedre å kjøpe et sted i nærmeste marked eller ty til hjelp fra en mellommann, for eksempel en spesialforretning. Du kan også inngå en avtale med en liten kafé eller restaurant, som villig kjøper kvalitetskjøtt til kjøkkenet.

Hvis gården er stor, bør du tenke på å åpne din egen butikk. Kjøtt kan selges i hele kropper hvis en mellommann opptrer som kjøper. Det er tillatt å implementere det i en kuttet form, hvis eieren er engasjert i dette. Under visse forhold kan griser selges live til planten. Grisunger klarer seg vanligvis bra, men noen foretrekker å kjøpe allerede dyrkede dyr - orner og purker. Hvis grisegården har et overskudd av voksne, bør ikke dette alternativet avvises direkte. I tillegg krever live salg ikke dokumenter fra sanitetsstasjonen, sertifikater for kjøttkvalitet, arbeid for slakting av dyr og bearbeiding av kadaver.

Kjøttprodukter

Hvis bonden planlegger å lage svineprodukter, må lokalene og utstyret tas vare på. Det enkleste er å bygge et røykhus. Røkt bacon og kjøtt er bra for salg etter noe enkelt, de er dyrere, de er mer avfallsfrie enn rått kjøtt, de lagres lenger.

Ikke bare voksne går på slakt. Kjøttet fra diende griser (fra 3-4 uker fra fødselen til 5-6 uker) er høyt verdsatt blant gourmeter for sin saftighet og ømhet. Det viktigste er å dyrke husdyrene slik at alle dyrene er sunne, og kjøttet og produktene fra det er av høy kvalitet, så vil de gå bra.

Investering og avkastning

Svineavl som hjemmebedrift bør utføres i flere trinn. En gris blir til en voksen i en periode på omtrent seks måneder. Hvis du spiser gris til kjøtt riktig, kan dyret allerede i denne alderen bli slaktet: overskuddet dekker alle kostnader, dette er en direkte måte å lykkes på.Som et resultat har grisebransjen som virksomhet en nettoinntekt på ca 30%, hvis markedssituasjonen er gunstig for dette.

Fra 100 kg levende vekt, som et resultat av slakting og etterfølgende prosessering, gjenstår omtrent 73 kg. Jo mer en gris veier, jo mer inntekt vil eieren få som et resultat av salget. Tatt i betraktning alle faktorene: å forlate grisene for avl, bygge et fjøs, kjøpe husdyr, fôr osv., Vil gården betale seg selv om 2 år. Når det gjelder økonomiske indikatorer, karakteriserer en to års tilbakebetaling og 30% inntekt griseavl og oppdrett av svin som en lønnsom virksomhet og som en av de lønnsomme sektorene i landbruket.

Anbefalinger for nybegynnere

Svineoppdrett som virksomhet bør bygges gradvis. Før du fortsetter med kjøp av utstyr og dyr, må du beregne om virksomheten og oppdrett av griser generelt er lønnsomme for klimasonen og bostedsområdet, om det er lignende lønnsomme gårder i nærheten. Det vil ikke være overflødig å be om råd om bedrift hos griser fra mer erfarne kolleger. Spesiell oppmerksomhet bør tas på følgende punkter:

1. Skriv minst en kort forretningsplan som tar hensyn til alle utgifter, inkludert de som kan oppstå uventet.
2. Valget av en rase som dyrkes hjemme, avhengig av formålet med dyrking og klima.
3. Kjøp av fôr til dyrefôring.
4. Installasjon på en liten automatiseringsgård.
5. Studerer dyrs vitale aktivitet og planlegger omsorgstiltak i samsvar med dette.

Svineavl hjemme er en lønnsom gren av jordbruket, men dette betyr ikke at bonden skal investere alle pengene sine i den, uten å gjøre noe annet. For en grisevirksomhet er det bedre å tilordne små midler til å begynne med, og deretter, som fortjeneste er, å utvikle denne typen gård. Det er verdt å huske at griseavl krever ikke bare penger fra en nybegynnerbonde, men også tid han vil bruke på å ta vare på dyr.

I det minste bør bonden vite hvordan man skal mate en gris til kjøtt, hvilket kosthold man skal gi. Uforsiktig omsorg, så vel som uoverveid organisering av livet, kan føre til at husdyr dør, og kjøttindustrien vil ikke tjene penger. Hvis du følger de enkle reglene for stell og oppdrett av dyr, ta hensyn til kostholdet deres, er svineavl hjemme en lønnsom virksomhet som til og med nybegynnere og uerfarne bønder kan utvikle.