Voksende gymnospermøst gresskar
Gymnospermous gresskar har et spesielt sted blant varianter av familien til denne kulturen. Grønnsakens særegenhet ligger i det unike med frøene. Vanlige folk kaller gresskaret Høstdronningen - fordelene for mennesker er ubestridelige. Den brukes i matlaging, folkemedisin og kosmetologi.
Voksende gymnospermøst gresskar
Kjennetegn på arten
Gresskaret av denne arten er en stor plante med liana-formede hule stilker som kan nå en lengde på 12 m. Dens rotsystem er kraftig, prosessen med vekst og utvikling er rask.
Blomstene i kulturen er store. Fruktene er mellomstore (vekt - 5-8 kg), dekket med en tynn, hard skorpe. Gresskaret trenger det nødvendige fuktighetsnivået for det, spesielt perioden da grønnsaken danner eggstokken. Forsinkelse i vanning fører til en reduksjon i størrelsen på fruktene, de mister sitt attraktive utseende.
Gunstige funksjoner
De fleste representanter for gymnospermøst gresskar tilhører tekniske varianter, som er ment for å skaffe olje fra kulturens frø. Ble avlet avlinger, hvis masse er preget av et høyt sukkerinnhold og en stor mengde næringsstoffer i grønnsaken.
Det spesielle med et slikt gresskar er dets frø, som er helt blottet for det vanlige harde skallet. Søknaden deres er ekstremt bred:
- de brukes til å produsere høykvalitets olje;
- tørkede og knuste frø er et nyttig tillegg til mange retter;
- de brukes ofte i tradisjonell medisin.
Innholdet av vitamin E og A i gresskarfrø, som fungerer som antioksidanter, karakteriserer dem som et utmerket middel for foryngelse.
Voksende funksjoner
I følge beskrivelsen av det gymnospermøse gresskaret er det termofilt. Denne faktoren påvirker jordbruksteknologien til denne avlingen.
Krav til jord- og vekstrotasjon
Et sted for å plante en kultur bør velges solrikt, beskyttet mot vindkast og trekk. Det ideelle alternativet er de sørlige bakkene.
Et godt utviklet rotsystem av frukten krever en næringsrik, godt befruktet jord. En av hovedbetingelsene for å dyrke et slikt gresskar er at jorden ikke skal være sur. I dette tilfellet, før du planter kulturen, må denne indikatoren bringes tilbake til normal.
For å få en god høst av frukt av høy kvalitet, må gymnospermer mates systematisk med både organisk og mineralgjødsel.
Avling er veldig viktig når du planter gresskar. Det anbefales ikke å plante kulturen og andre medlemmer av familien (agurker, courgette, squash) på samme sted for andre år på rad. Dette forklares av følgende årsaker:
- patogener av sykdommer som er karakteristiske for alle medlemmer av gresskarfamilien, kan forbli i jorden;
- landet etter at disse avlingene er tømt, tar det litt tid å komme seg, det vil ikke være mulig å dyrke en grønnsak på den og få en rik høst.
Gode "forgjengere" for gresskar kan være poteter, rødbeter, gulrøtter, krydret urter osv.
Risikoen for overbestøvning
Pollinering vil skade planten
Å dyrke et gymnospermøst gresskar er arbeidskrevende. Pollinering av planter skjer ved hjelp av insekter. Hvis det er andre varianter av gresskarfamilien nær avlingsområdet, øker risikoen for kryssbestøvning betydelig.
Det vil manifestere seg i det faktum at kulturens frø neste år vil være de samme som et vanlig gresskar, dvs. vil ha en skall.
For større tillit til at denne spesielle typen gresskar vil vokse på stedet neste år, og ikke dens hybrider, prøver gartnere å gjøre pollinering alene. Essensen av denne prosessen er at pollen fra hannblomstene blir samlet på en børste og nøye plassert på den kvinnelige blomsterstanden.
Det anbefales å gjøre dette flere ganger. Etter pollinering skal blomsten isoleres (med polyetylen, gummibånd osv.) Slik at insekter ikke kryssbestøver og derved skade planten.
Landbruksregler
Frø som skal brukes til såing neste år, må velges fra sunne, fullt modne frukter. Etter henting vaskes de, tørkes og legges i papirposer.
Før plantingen blir frøene dynket i flere dager i vann, og etter at de første skuddene i det fremtidige rotsystemet dukker opp, blir de plantet i bakken. En viktig forutsetning for dette gresskaret er en godt oppvarmet, moderat fuktig fruktbar jord.
Hvis plantingen skjer direkte i åpne områder, bør jorden under den gjødsles. Dette gjøres som følger:
- vi danner et hull med en diameter på 30 cm, som vi heller 1,5-2 liter vann i (alltid varmt);
- legg 5 kg humus, 70 g superfosfatgjødsel og 250 g treaske i fordypningen. Vi blander alle komponentene med jorden i en dybde på 20 cm;
- i det resulterende underlaget med en avstand på et par centimeter, plasser flere gresskarfrø (3-4) til en dybde på 5 cm. Etter spiring velger du de 2 sterkeste spirene, fjern resten;
- fyll hullet med jord og mulch.
Det anbefales å plante gymnospermøst gresskar ved bruk av frøplanter. Dette øker ikke bare avlingen av avlingen, men eliminerer også behovet for senere planting.
En viktig nyanse når du legger frø til frøplanter, er riktig tidspunkt for overføring av frøplanter til åpen jord. 21-28 dager skal passere fra det tidspunkt plantene klekkes til de flyttes til sengene, bør plantens høyde nå 20-25 cm, og den skal ha minst 2 blader.
Transplantasjon kan utføres nesten smertefritt for avlingen ved hjelp av spesielle torvpotter.
Gresskarvalg
En tørr hale indikerer fruktens modenhet.
Når du velger en kultur, bør du være oppmerksom på følgende nyanser:
- et modent gresskar har en tørr hale;
- grønnsaken skal være av middels størrelse. Dette indikerer fravær av overdreven fiber;
- det er generelt akseptert at jo lysere fruktens farge, jo søtere er dens masse;
- det faktum at gresskaret er gymnospermøst modent, fremgår av en kjedelig lyd som oppstår når du banker på den;
- skallet av grønnsaken skal være jevnt, glatt uten å råtne og andre skader.
Gymnospermous gresskarvarianter
Hovedfunksjonen til et slikt gresskar er frøene - uten skall, dekket med en gjennomsiktig spiselig film, som inneholder en stor mengde fiber. Fruktmassen karakteriseres som saftig, krydret-søt og ekstremt rik på næringsstoffer.
Golosemyanka
Takket være denne variasjonen lærte gartnere om tilstedeværelsen av en kultur med unike "nakne" frø.
Gresskaret er en voldsom forgrenet plante med stilker som når en lengde på 5 m, som er preget av middels klatring.Den endelige modningen av fruktene skjer 110-115 dager etter plantingen. Fra en plante, under gunstige forhold, kan du samle opptil 15 kg frukt.
Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 3-4 kg, formen er flat, massen smaker ikke veldig søt.
Pumpkin Golosemyanka preges av sin sammenlignende motstand mot lave temperaturer.
Olga
Varietal gresskar Olga skiller seg gunstig ut blant annet ved at frøene ofte brukes til produksjon av gresskarolje.
Det er preget av midt-modenhet og middels klatring. Fruktene har rund form, vekten av ett eksemplar er 5-6 kg.
Fruktens egenskaper: gresskarmasse har en lys nyanse, litt søt. Store frø.
Danae
Full modning skjer 120 dager etter planting. Beskrivelse av grønnsaken: fruktene er runde, mellomstore. Gresskarmasse Danae er lysegul, tett, sprø. Forskjeller i et høyt nivå av sukkerinnhold og stivelse.
Kulturen tilhører de sterkbladede variantene. Følsom for overbestøvning.
Miranda
Fruktene har en saftig masse
Hjemlandet til denne varianten av gymnospermøst gresskar er Polen. Et karakteristisk trekk ved kulturen er måten den vokser på - den tilhører halvbuskeplantene. Dette gjør det mulig å plante den i små områder.
Miranda-sorten er midt i sesongen, fruktene er lysegrønne i fargen, har en litt flat form. Massen er saftig, middels sukker.
Steiermark
Dette gresskaret er veldig populært blant gartnere. I hjemlandet, i den østerrikske byen Steiermark, brukes denne sorten i stor grad til fremstilling av smør, som har en pikant nøtteaktig smak og aroma.
Sorten er midt i sesongen, langblomstret. Frukten veier 4-8 kg. Holdbarheten kan være opptil 3 måneder.
Aprikos
På en gang var dette gresskaret populært. På grunn av det faktum at smaken ligner en aprikos, ble det til og med laget juice av frukten, som ble solgt under dekke av fruktjuice.
Beskrivelse av gresskar aprikos: grønnsaken tilhører tidlig modning, dessertvarianter, fruktens form er oval, massen er lysegul.
Juno
Juno gresskar tilhører de tidlig modne variantene. Planten er preget av rikelig klatring. Når du vokser, er det viktig å observere romlig isolasjon.
Beskrivelse av frukt: grønnsaken har en rund form, veier ca 4 kg, massen har en veldig behagelig ettersmak. Juno gresskar brukes fersk og bearbeidet.
Fruktene kan beholde kvalitetene i 4-5 måneder.
Høsting og lagring
Høsting av gresskar begynner når frukten når sin biologiske modenhet. Det anbefales å utføre rengjøring på en dag, det må gjøres før frosten begynner.
Hvis gymnospermøst gresskar inneholder mer fuktighet enn det burde være, bør det ligge i strøkene, der den endelige modningen finner sted.
Samlingen av grønnsaker i industriell skala utføres ved hjelp av spesielle gresskaropptakere. Med deres hjelp blir frø også ekstrahert fra frukten, som deretter blir behandlet (vasking, tørking).
For videre lagring vaskes fruktene fra bakken, tørkes og plasseres i mørke, kjølige, ventilerte rom (kjeller). Gjennomsnittlig holdbarhet på et gresskar er 2-3 måneder.
Grønnsaker plasseres med stilkene oppover i spesielle trebrett, i hyller eller i stativer. I dette tilfellet bør fruktene ikke berøre - du må overføre dem med høy. Gresskar med åpenbare skader er ikke egnet for lagring.
Gartnere anmeldelser
Gartnere påpeker at en av vanskelighetene med å dyrke gresskar er dens termofilitet. Ulempe skyldes også behovet for å isolere det fra "slektninger".
Ifølge observatørene fra gartnere har et slikt forhold blitt avslørt: jo lenger stilken til en grønnsak, jo lenger kan den lagres.
De positive egenskapene til gresskar bidrar til at både erfarne gartnere og amatører fortsetter å dyrke det massivt på tomtene sine.