Honning gresskar
Hver sommer bosatt er engasjert i dyrking av gresskar, fordi denne kulturen har unike fordelaktige egenskaper og er et utmerket produkt for å tilberede deilige retter.
Honning gresskar
Honninggresskar har tjent stor popularitet blant gartnere på grunn av flere kvaliteter - tidlig modenhet, uvanlig honningsmak og enkel dyrking.
Beskrivelse av sorten
Positive egenskaper inkluderer:
- honning smak og aroma;
- frukt av standardstørrelse - 3-4 kg;
- upretensiøsitet i stell og kultivering;
- god holdekvalitet og og bevaring av presentasjonen;
- blant alle varianter og hybrider har den den mest saftige og søte massen.
Denne kulturen har to ulemper - nesten alle varianter vokser ikke godt under solen, og det er derfor de visner, tørker ut og slutter å bære frukt.
Det andre poenget er at alle varianter er langbladede, derfor krever de mye plass på stedet når de vokser.
Varianter
Takket være oppdretternes innsats har mange interessante varianter av honninggresskar dukket opp.
Alle har en utpreget muskatnøtt smak, men avviker betydelig i utseende, form og egenskaper:
- Gjennomsiktig elskling. Massen er søt, velsmakende, brukes til å tilberede forskjellige kulinariske retter. En av variantene som passer for diett ernæring og komplementær mat til babyer. Frukten er rund, ribbet, med tykk hud og veier fra 3 til 6 kg.
- Skjønnhet. Beskrivelsen indikerer at dette er den deiligste sorten. Gresskar er avrundet med uttalt lobules. Gjennomsnittsvekten er 5 kg. Appelsinskall med grønne sprut. En tidlig moden hybrid med fruktmodning i ca 90 dager.
- Gresskar av sorten Honey Orange har en saftig og søt masse, egnet for ferskt forbruk. Den største fruktmassen er 2 kg. Massen er oransje, enkel å bearbeide. Modner om 4 måneder. Variasjonen klatrer, derfor krever det mye plass på stedet.
- Gresskar honningkrumme. Frukt er rund i form, asket med en blekrosa flekk. Gjennomsnittlig vekt 3-3,5 kg. Den tykke huden inneholder tett, lys oransje kjøtt. Krummen smaker veldig søt.
- Kjære fortelling. Mellomstore frukter - ca 3-4 kg. Modne gresskar har en jevn oransje farge. Massen er veldig søt.
- Kjære August. Fruktene er ovale pæreformede. Huden er mørkegrønn med lysegrønne flekker. Den tykke, glatte huden inneholder et oransje, veldig søtt, knasende kjøtt. Fruktene av August-sorten er rike på vitaminer, mineraler og inneholder en stor mengde karoten.
- Honning dessert. Frukten er oransje i fargen, avrundet, litt flat. Massa er søt. Det er en liten depresjon i stilken. Nå store størrelser - fra 5 til 10 kg.
- Honey Princess er et stort fruktet gresskar med lys oransje farge. Formen er rund, litt flat, vekten varierer fra 3 til 10 kg. Det er en klatresort som modner på 4-4,5 måneder.
- Honey Tokyo f1. Midtsesong hybrid med asket hud. Fruktene er runde eller ovale i form, lett ribbet og veier fra 2,5 til 3,5 kg. Massen har middels tetthet, gul i fargen. Utbyttet er gjennomsnittlig - opptil 20 kg grønnsaker kan fjernes fra en plante. Sorten er ment for universell bruk i matlaging.
Voksende funksjoner
God pleie vil gi deg en rik høst
Vellykket dyrking av honninggresskar avhenger av kvalitetsmateriale, riktig planting og vedlikehold av gresskarplasten.
Forberedelse av frø
Gresskarfrø har en veldig god spirehastighet i flere år. Men likevel er det bedre å bruke fersk til planting - dette vil sikre en høykvalitets og rikelig høst.
For hybridvarianter kjøpes frø i året planlagt plantes. Fjorårets frø er også egnet for å plante vanlige.
Nøkkelen til vellykket dyrking vil være valget av kvalitetsmateriale som ikke inneholder mekanisk skade, tegn på mugg, gulhet og sykdommer.
Frøene kan dyppes i en svak løsning av kaliumpermanganat i en halv time. Slik etsing vil drepe all patogen mikroflora.
Timing
Avhengig av dyrkningsregionen plantes frø i frøplantebeholdere eller på en hageseng.
I regionene i Midt- og Sentral-sonen brukes frøplantemetoden, siden gresskaret ikke har tid til å modnes på buskene på den korte sommeren.
Honning gresskarfrø plantes i beholdere eller frøplantebokser 3 uker før de plantes i hagen. Varianter Kroshka og Oranzhevaya tåler ikke transplantasjonsprosedyren godt, så de plantes i torvpotter eller plastkopper.
Plantedyrking
Plantebeholderne er fylt med en næringssammensetning - hagejord blandet med humus eller kompost.
Frø blir forseglet til en dybde på 0,5 cm, deretter dekket med jord, litt knusing. Ovenfra blir avlingene vannet fra en sprayflaske og dekket med et gjennomsiktig materiale - film, glass.
I vekstprosessen er plantene forsynt med stabil varme innen 23-25 °, moderat fuktighet - ca 60% og regelmessig ventilasjon, vanning fra en sprayflaske.
Hvis alt er gjort riktig, vil frøene frigjøre sine første skudd i løpet av 14-20 dager. Deretter fjernes lyet, og plantene blir vannet med jevne mellomrom.
Transplantasjon av planter direkte fra plantetankene i det åpne bakken utføres når vårfrosten passerer.
I Midt- og Sentralområdet faller denne perioden i midten eller slutten av mai, i sør - slutten av april eller begynnelsen av mai. På dette tidspunktet vil plantene frigjøre 3 blader, noe som er en forutsetning for en vellykket transplantasjon.
Uteplante
Teknikken for å plante frø utendørs er ganske enkel:
- jorden blir gjødslet med humus 2 uker før plantingen av frøene - per 1 kvm. m. det påføres en bøtte med gjødsel, deretter graves opp og planeres;
- trekk ut spor eller groper i en avstand på ca 80-100 cm fra hverandre;
- 1-2 frø senkes ned i hvert hull til 6-8 cm dybde, drysses med jord og vannes fra en sprinkler.
Omsorgsfunksjoner
Toppdressing har en positiv effekt på fruktingen
Honning gresskar elsker god og betimelig pleie:
- Vanning. Regelmessig fukting av jorden rundt buskene vil gi dem intensiv vekst, utvikling, frodig blomstring og frukting av høy kvalitet. Vann buskene når jorden tørker opp - ikke mer enn 2 ganger i uken. I løpet av perioden med spirende og dannelse av eggstokker, bør planter vannes oftere.
- Etter hver vanning utføres overflatelosering av jorden for å forhindre dannelse av jordskorpe på overflaten. Sammen med løsningen fjernes ugress som drukner plantingene og tar alle næringsstoffene fra den nyttige vegetasjonen.
- I sonen til den sentrale stammen kan du også legge til mulch fra torv, humus for ytterligere fôring av buskene og forhindre at jorden tørker ut.
- Det er lite sannsynlig at det vil være mulig å få en god høst av gresskar uten toppdressing.Når du dyrker denne kulturen på sandjordjord, bør en blanding av superfosfat, treaske og humus tilsettes. Når du planter planter på leire, tilsettes en blanding av kalium, superfosfat, treaske og ammoniumnitrat i hvert hull. For 20 g aske, ta 20 g fosfor og 10 g nitrat.
- Dannelsen av busken utføres under hensyntagen til klimatiske forhold - i regioner med et tøft klima er det ikke mer enn 2 eggstokker igjen på en plante, i regionene i Midt- og Midtbanen - det er nok å legge igjen 3-4 gresskar på en vippe. I sør gjennomføres ikke formasjonen i det hele tatt. Alle grener som det ikke er eggstokk på fjernes fullstendig slik at de ikke tar bort styrke og næringsstoffer fra fruktbare skudd. På toppen av skuddet er de siste fruktstokkene igjen, noen blader, og vekstpunktet er klemt av.
Sykdommer og skadedyr
Under dårlige pleie- og dyrkingsforhold kan denne kulturen bli syk med mugg, fusarium, mosaikk.
For å forhindre infeksjon, bør du regelmessig inspisere buskene for tegn på lesjoner med sår, unngå tykkelse av plantingene, fjern arkene som blokkerer tilgangen til planter til solen.
Som et forebyggende tiltak sprinkles buskene med treaske, og syke planter behandles med soppdrepende midler - kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.
I kampen mot parasitter som bladlus, edderkoppmidd bruker larver hvitløksinfusjon, aske- og såpeløsning eller infusjon av paprika.
Behandling for sykdommer og skadedyr utføres en måned før høsting. Tungt infiserte busker fjernes fra stedet og brennes.
Innsamling og oppbevaring
Det er vanskelig å forutsi mengden honninggresskarhøst - alt avhenger av jord, klimatiske forhold, variasjon. Men hvis du følger alle reglene for pleie, vil du definitivt ikke sitte igjen uten et gresskar.
Lagringsmetoder:
- i en kjeller eller kjeller;
- i leilighetsforhold på en innglasset balkong med en temperatur i området 5-15 °;
- i kjøleskapet (for å forhindre chapping, er gresskarene pakket med plastfolie eller smurt med vegetabilsk olje);
- du kan legge fruktene, knust i biter, i fryseren - når de er frossen, mister de ikke smaken og de nyttige egenskapene gjennom året.
Under midlertidig lagring utendørs, bør grønnsaker dekkes med en markise eller noe ikke-vevd materiale for å beskytte mot den brennende solen.
Det er også viktig at fruktene ikke kommer i kontakt med hverandre, ellers vil de raskt begynne å råtne på kontaktstedene.
Hvis grønnsaken er ment for raskt forbruk, plasseres den i et rom med romtemperatur, hvor den modnes raskere og får den nødvendige søtheten.
Konklusjon
Nesten alle sommerboere som dyrker denne avlingen, gir positive anmeldelser.
Honninggresskarhøsten er veldig etterspurt blant forbrukere og spesialister på mat på grunn av sin søte smak og sunn sammensetning.