De mest populære varianter av butternut squash

0

833

Artikkelvurdering

Muskat gresskar er spesielt populært blant gartnere. Det skiller seg ut fra andre arter med sin mer verdifulle sammensetning og søte smak. Dette er et diettprodukt med lite kaloriinnhold som brukes selv til babymat. Det har en generell styrkeeffekt på kroppen. Ulike deler av planten spises.

De mest populære varianter av butternut squash

I hvilke regioner som kan dyrkes

Butternut squash foretrekker varme klima.

Det er bedre å dyrke det utendørs i sør - det er de mest passende forholdene for modning av frukt.

I andre regioner er funksjonene ved å dyrke en plante som følger:

1. Moskva-regionen og Leningrad-regionen - klimaet i disse områdene er preget av en kald sommersesong og dens korte varighet. Det vil være mulig å dyrke et gresskar bare ved hjelp av frøplanter.
2. Sibir og Ural - frost i denne regionen varer til juni, så det er umulig å så direkte i åpen bakke. Frøplanter dyrkes for å motta dem i begynnelsen av mai. Plantering gjøres på forsommeren ved hjelp av en kompostbunke.

Gresskar varianter

De beste varianter av butternut squash og beskrivelsen av dem er presentert nedenfor.

Nektar

Anlegget klatrer. Skuddets lengde er opptil 3 m. Modningstiden er 4 måneder.

Beskrivelse av frukt:

• vekt opp til 6 kg;
• overflaten er oransje, ribbet;
• frøredet er lite;
• massen er lys oransje, saftig, søt;
• Har en behagelig aroma.

Bruk av gresskarnektar er universell. Potetmos og juice er tilberedt av den.

Muscat de Agro-sorten

Beskrivelse av frukt:

• vekt 4 kg;
• rund form, flatt;
• overflaten er delt inn i segmenter;
• overflaten er rød-oransje;
• kjøtt med en behagelig knase, sukkerholdig, tett, lys oransje.

Den senmodne sorten Muscat de Agro - modner på 125-130 dager. Klatringskultur. Tørke tolerant. Egnet for transport.

Variety Chudo-Yudo

Chudo-Yudo gresskar kan spises rå

Anlegget klatrer. Bladene har 5 hjørner, solide, mørkegrønne. Vekstsesongen er 120 dager.

Fruktene kjennetegnes av følgende egenskaper:

• ha form av en oval;
• overflaten er litt segmentert;
• vekt 6-8 kg;
• appelsinskall med et grønt mønster og en gråaktig blomst;
• masse er rød-oransje,
• smaken er minneverdig, hyggelig.

Bruken er universell - tilberedning av forskjellige retter, juice, konserver. Chudo-Yudo gresskar forbrukes også ferskt. Beholder kommersielle kvaliteter i lang tid.

Prikubanskaya

Midtsesongsort - frukt høstes 90-130 dager etter massespiring. Utbyttet er stabilt. Planten er middels voksende.

Prikubanskaya gresskarfrukt er preget av følgende egenskaper:

• de er justert;
• sylindrisk form, tykkere på den ene siden;
• overflaten er glatt, oransje-brun;
• massen er rød-oransje, saftig og søt;
• sædkammeret er lite.

Oppbevarer godt - opptil 3 måneder etter høsting. Overfører transport perfekt.

Arabat

Sent moden variasjon - 115-125 dager. Høyavkastende, tørkebestandig. Det er immun mot sykdom.

Arabat-gresskaret er stort frukt, gjennomsnittsvekten er 6-8 kg, lengden er opptil 55 cm.

• sylindrisk form, langstrakt, tykkere i toppen
• skallet er tynt, gul-oransje;
• massen er rik oransje, sprø, saftig og veldig søt;
• muskat aroma;
• frøredet er lite.

Bevaring av smak og salgbarhet - 3-4 måneder. Fruktene er bakt, juice tilberedes på grunnlag.

Perlekvalitet

Gresskar brukes til matlaging

Modner på 115-125 dager. Skiller seg ut i kraftig vekstkraft, har 4-7 vipper. Bladene er små, solide, mørkegrønne, med lyse flekker.

Fruktene har en uvanlig form - de er langstrakte, og minner om en hekkende dukke.

• barken er lys oransje, glatt, sjelden litt segmentert, tynn;
• gjennomsnittlig vekt 4 kg, lengde opp til 0,5 m;
• massen er mørk oransje, tett, saftig, søt;
• sædkammeret er lite.

Perlen brukes til kulinariske formål. Verdien er karoten i store mengder.

Variety Vitamin

Modningsperioden er 125-130 dager. Avkastningsindikatorer - 4 kg / m².

Kultur av middels kraft. Forms skudd 6 m lang. Bladene er 5-sidige, grønne, med en grå fargetone og små lyse flekker.

Beskrivelse av frukt:

• oval form;
• overflaten er segmentert, ribbet nær stilken;
• vekt opp til 7 kg, frukten er kort;
• barken er tynn, læraktig, brunbrun med et grønt nett;
• massen er lys oransje, saftig, tett, tykk, søt;
• frø reir medium.

Vitamin butternut squash påvirkes sjelden av pulverisert mugg. De anbefales for bruk i gjenvinningsindustrien.

Provencalsk variasjon

Middels sent syn. Avtalekantine. Anlegget klatrer. Bladene er grønne, litt dissekert.

Frukt:

• avrundet, flatt;
• overflaten er delt inn i segmenter, den er oransje-brun, med en blomst;
• vekt 3-8 kg;
• massen er mørk oransje, middels saftig, inneholder mye karoten;
• frø reir medium.

Produktivitet - 4,2 kg / m². Sorten er tørkebestandig og tåler transport godt. Dessertretter, juice, smoothies tilberedes av fruktene.

Variety Honey Princess

Fruktene er deilige og søte

Modningsperioden er 110-115 dager. Avkastningsindikatorene er høye. Karakteristiske egenskaper av frukt:

• sfærisk form, flat;
• overflaten er delt inn i segmenter, lys oransje;
• vekt 3-4 kg;
• massen er lysegul, saftig, tett;
• smaken er honning-søt.

På grunn av det lave kaloriinnholdet og det høye karoteninnholdet, brukes Honey Princess til baby- og diettmat. Sorten er immun mot de viktigste sykdommene i gresskaravlinger.

Muscat de provence

Modningstid - 115-120 dager. Anlegget er kraftig. Fruktene er vakre og jevne. Deres beskrivelse:

• sfærisk form, flat;
• overflaten er oransjebrun, segmentert;
• vekt 10 kg;
• massen er lys oransje, høy i sukker.

Sorten påvirker praktisk talt ikke sykdommen. Lagringstid - opptil seks måneder. De kommersielle kvalitetene er gode. Frø inneholder opptil 45% fett.

Gilea

Vekstsesongen er 95-100 dager. Produktivitet - 40 t / ha.

Anlegget klatrer, godt løvrike.

Frukt:

• rund, litt langstrakt;
• gjennomsnittlig vekt - 6 kg;
• overflaten er lysebrun med voksaktig belegg;
• massen er rød-oransje, tett, saftig, sprø og søt.

Sorten er ikke redd for mugg. Transportabilitet er bra. Fruktene lagres i opptil et år.

Polyanin

I henhold til beskrivelsen av sorten er butternut squash Polyanin transportabel, godt bevart, motstandsdyktig mot sykdommer og ugunstige miljøforhold.

Frukt:

• langstrakt form;
• vekt 4 kg;
• overflaten er lysebrun, litt ribbet;
• skallet er glatt, oransje, blankt;
• massen er tett, saftig, søt.

Russisk kvinne

Sorten russisk kvinne har høyt utbytte.

Tidlige modne arter - 90-110 dager. Utbyttet er høyt - 20 kg per plante. Kultur av middels kraft, klatring.

Fruktene kjennetegnes av følgende egenskaper:

• rund form;
• vekt 2-4 kg;
• skallet er glatt, oransje;
• massen er øm, saftig, lys oransje, søt;
• melon lukt.

I følge beskrivelsen er denne muskatnøtten kaldtålig: gresskar er egnet for dyrking i Moskva-regionen, i Ural. Søknaden er universell. Har et presentabelt utseende.

Michurinskaya

Modningstid - 95-105 dager. Anlegget klatrer. Bladene er store, mørkegrønne.

Beskrivelsen av fruktene er som følger:

• flat rund form;
• overflaten er delt inn i segmenter, grå i fargen;
• vekt opp til 5 kg;
• barken er tynn, bøyer seg;
• massen er tykk, saftig, søtaktig;
• lukten er kjære.

Avtalekantine. Gresskar spises fersk og varmebehandles. Kulturen tåler ugunstige miljøforhold godt, noe som gjør at den kan dyrkes i Sibir og Ural. Bevaringen er god. Langtransport er mulig.

Spansk gitar

Høytytende sort - 6-10 kg / m².

Stilkene er korte - opptil 3 m. Fruktene, som ser ganske uvanlige ut, ligner en gitar.

• langstrakt form, tykkere på den ene siden;
• vekt 2-4 kg, lengde opp til 1 m;
• overflaten er oransje med grønne striper;
• masse er oransje oser oransjerød, saftig, tett, søt, opptar 90-95% av fruktvolumet;
• fruktig lukt;
• smaksscore - 4,9 poeng av 5.

Innhøstingen lagres i opptil 120 dager. Potetmos og juice tilberedes.

Butternut (mutter)

Sorten er tidlig modning - modning skjer 3 måneder etter spiring.

Nøttegresskar er egnet for diettmat

Frukt:

• pæreformet;
• overflaten er gul-oransje;
• vekt opp til 1 kg;
• fet masse, øm, saftig, søt;
• muskatnøtt.

Hasselnøtt inneholder mye færre frø enn vanlig. De plasseres i den fortykkede delen av grønnsaken. Arten har lang holdbarhet. Brukes til kosthold og babymat.

Marmor

Modner sent - 125-135 dager. Anbefalt for dyrking i Sør. Produktivitet - opptil 4 kg / m².

Storfruktet gresskar:

• rund-flat form;
• vekt 6-10 kg;
• bakgrunnen er mørk grå eller grønn med lyse flekker;
• skallet er mykt;
• segmentert overflate;
• massen er saftig, øm, lys oransje.

Innhøstingen lagres i mer enn et år uten tap av smak. Sorten er motstandsdyktig mot hvitrot. Grønnsaker inneholder mye karoten.

Augustine

Modningsperiode - 105-110 dager. Fruktene har følgende egenskaper:

• formen ligner en courgette;
• overflaten er mørkegrønn, glatt;
• vekt 7-12 kg;
• skallet er tynt, lett å rengjøre;
• massen er lys oransje, tett, sprø, søt;
• lukten er lett, forfriskende.

Det storfruktede gresskaret har et lite frørede.

Vita

Planten er middels voksende. Hovedopptaket er langt. Bladene er mørkegrønne med en grå flekk, solide.

Fruktene har følgende beskrivelse:

• rund eller litt oval form;
• overflaten er litt segmentert eller glatt, lysebrun med oransje flekker;
• bark av middels tykkelse, læraktig;
• massen er saftig, oransje, tett, velsmakende.

Fruktene er saftige

Såkammeret er stort. Frøene er små, kremete, glatte. Sorten brukes i matlaging og jordbruk som fôr. Det påvirkes av sykdommer i gresskaravlinger.

Bylinka

Modningstiden er gjennomsnittlig - 115-125 dager. Fruktene har følgende egenskaper:

• uvanlig form - flat;
• huden er svett, grå;
• gjennomsnittlig vekt 4,5 kg;
• massen er lys oransje, moderat søt;

Pumpkin Bylinka har en muskatnøtt aroma og smak. Den kan lagres til neste sesong. Krever ikke spesiell pleie, motstandsdyktig mot ytre påvirkninger.

Familie

Modning senere - 130-140 dager. Anlegget er langbladet.

Fruktene er store, har følgende beskrivelse:

• sylindrisk form;
• lengde opp til 1 m, vekt opp til 35 kg;
• overflaten er mørkegrønn med voksaktig belegg;
• massen er oransje, sprø, saftig;
• frøredet er lite.

Familien gresskar brukes til å lage juice og supper.

Napolitansk gigant

Butternut squash har følgende egenskaper:

• pæreformet;
• gjennomsnittsvekten er 15 kg, noen eksemplarer når 35 kg;
• overflaten er segmentert, oransje, med grågrønne striper øverst;
• massen er mørk oransje, opptar nesten hele volumet av grønnsaken.

Den napolitanske giganten spises rå i salater. Den brukes også til å lage frokostblandinger, potetmos og pannekaker.

Skjønnhet

Vekstsesongen er 100-110 dager. Anlegget er langbladet. Bladene er 5-sidige, solide, mørkegrønne.

Pumpkin Beauty konsumeres friskt og behandles termisk.

Frukt:

• rund form;
• overflaten er rød-oransje, segmentert;
• vekt 5-6 kg;
• massen er lys oransje, saftig, øm.

Ananas

Frukt lagres lenge

Midtsesong hybrid - 110-125 dager. Anlegget er av middels kraft, langbladet. 5-6 frukter dannes på den, de har følgende beskrivelse:

• pæreformet;
• overflaten er glatt, beige og kremaktig;
• vekt 1,5-2,5 kg;
• massen er gul-oransje, saftig og tett;
• muskatnøtt.

Sorten er immun mot sykdom. Fruktene er godt bevart.

Voksende butternut squash

Jordforberedelse

Velg et romslig, opplyst område uten trekk. Gresskar foretrekker leirete og lett jord. Andre jordtyper må forbedres.

De beste forgjengerne er belgfrukter, løk, kål, poteter og meloner.

Hagesengen er klargjort om høsten: den graves dypt og befruktes med råtnet gjødsel og superfosfat. Om våren gjentas handlingene, bare ammoniumnitrat tilsettes.

Forberedelse av frø

Det kjøpte frøet er allerede behandlet med spesielle stoffer. Det er bedre å velge velprøvde merker. For eksempel Agroni.

Sædforberedelse innebærer følgende handlinger:

• bløtlegging i varmt vann 50˚С i flere timer;
• innpakning i en fuktig klut til de klekkes;
• rom på nederste hylle i kjøleskapet.

Reproduksjon

Bedre å dyrke frøplanter. Sådatoer er slutten av april. De blir korrigert, med fokus på klimaet i regionen.

Ta beholdere med en diameter på minst 10 cm, dekk dem med jord, halv blandet med humus. 2 frø plasseres i hver, med den skarpe spissen nede. Fartøyene plasseres på et varmt sted - 22-25˚С. Etter fremveksten av frøplanter reduseres temperaturen gradvis til 18-20˚С. Over tid fjernes en spire og etterlater en sterkere.

Plantepleie innebærer følgende handlinger:

• vanning - etter behov;
• toppdressing - to ganger med kompleks gjødsel.

Før plantingen herdes plantene. De plantes i åpen bakke når 3-4 blader dukker opp.

Landing

Frøplanter plantes i varm bakke

Omtrentlig landingstid er slutten av mai - begynnelsen av juni. Jorden skal varme opp til 12˚С.

Avstanden mellom frøplanter bør være minst 0,6 m, men avhengig av valgt utvalg, kan den økes.

Lag først hull på 10 cm dypt. Vann hver. Planter er plantet.

Omsorg

Luking

Inntil plantene tilpasser seg og begynner å utvikle seg aktivt, er det verdt å fjerne ugresset. Den vil slutte å vokse når avlingen danner skudd og bladene tar et stort område.

Jorda må løsnes. I gangene - til større dybde, under plantene - til mindre dybde.

Vanning

Selv om mange arter er tørketolerante, er det verdt å ta ansvar for jordfuktighet.

Vanningsregler:

• før du binder eggstokkene - en gang i uken;
• etter denne perioden - en gang hver 1-2 uke.

Vannet tas i et avgjort og varmt vann - 20˚С. Fukting med kaldt vann vil spre sykdom. Etter hver prosedyre løsnes jorden.

Vanning stoppes to uker før høsting.

Topp dressing

Planter befruktes i to trinn:

1. 10 dager etter planting: mulleininfusjonen blir fortynnet med vann (1:10).10 g superfosfat tilsettes også.
2. Under blomstring - kompleks gjødsel, kaliumsulfat, treaske er egnet.

Pollinering

Hvis været er dårlig og det ikke er insekter som pollinerer plantene, er det verdt å gjøre prosessen selv. Gjør dette om morgenen når det er kult.

• Ta en hannblomst;
• Fjern blader fra den;
• Stigmaet til en kvinnelig blomst berøres med en støvdrager.

Pollen kan overføres med en myk børste. Det er verdt å sørge for at den ikke blir krøllete. Du kan skille blomster hvis du ser nøye på dem. Hos kvinner er en fortykning plassert på enden av peduncle - det fremtidige fosteret.

Dannelse

Forming vil hjelpe deg med å få en god høst

Planten danner mange eggstokker, men klarer ikke å gi dem den nødvendige ernæringen. For at avlingen ikke skal være liten, må du legge igjen 2-3 frukter på den.

Formasjonen sørger også for implementering av slike anbefalinger:

• klem stilkene i en avstand på 0,5 m fra eggstokken;
• fjern overflødige skudd;
• spred vippene og dryss over jorden flere steder.

Da danner planten nye røtter. Dette vil gi ham ekstra mat.

Høsting og lagring

Det anbefales å fjerne fruktene før det begynner på kaldt vær. For mange arter vil til og med et lite fall i temperaturen forårsake uopprettelig skade.

Fruktplukkingsregler:

• utfør prosedyren med beskjæringssaks i tørt vær;
• la en del av stilken være - 3-4 cm;
• utfør handlinger forsiktig for ikke å skade skallet.

Avlingen kan lagres ved romtemperatur, men den optimale ytelsen er 12 ° C. Butternut squash blir ofte plassert på et mørkt sted i 2 måneder. Det antas at den vil bli mer velsmakende og aromatisk, og huden blir fast med et tydelig mønster.

Skadedyr og sykdommer

Sykdommer

Vanlige sykdommer i butternut squash og tiltak for å bekjempe dem:

1. Bakteriose - mørkegrønne flekker vises på bladene, på baksiden av dem er det et oljeaktig stoff. Over tid tørker bladplaten. Sykdommen skader også frukten - de er deformerte. For behandling, bruk Bordeaux-blanding eller kobbersulfat. De berørte delene av planten blir ødelagt.
2. Anthracnose - blader dekker brune flekker. Over tid begynner de å smuldre, hull vises. Bladplatene tørker opp. Sykdommen påvirker frukten og stilkene av avlingen. De bekjemper den med Bordeaux væske og kobberoksyklorid.
3. Rotrot - påvirker først den underjordiske delen av anlegget. Røttene blir brune, slappe og sprekker. Bladene blir gule, gresskarveksten stopper. Behandle sykdommen med medisiner Previkur, Fundazol. Planten er drysset med treaske.
4. Pulveraktig mugg - små hvite flekker vises på bladene. Over tid dekker de bladplatene helt i form av en plakett. Fruktene blir deformert, plantene tørker opp. Følgende medisinske stoffer brukes: kalloid svovel, natriumfosfat.
5. Flekkete mosaikk - små gule og grønne flekker vises på bladene, som veksler. Kultur bremser veksten. Du må behandle den med Pharmayod-3.

Skadedyr

Inspiser planten regelmessig for insekter

I følge egenskapene kan følgende insekter påvirke muskatnøttkalebassen:

1. Edderkoppmidd - suger saft fra planter. Det kan sees på baksiden av bladene, og et lett spindelvev dukker også opp. For å bekjempe skadedyret, bruk Karbofos, en infusjon av løkskall.
2. Melonbladlus - kolonier av insekter legger seg på bunnen av bladene og prøver å sage dem. Over tid tørker planten. Kulturen behandles med infusjoner av malurt, celandine, løkskall. Med alvorlig skade - Karbofos, Tryfos.
3. Snegler - spis unge blader og spirer. Planter er drysset med aske, drysset med infusjoner av malurt, hvitløk. Legemidlet Groza brukes også.

Forebygging

Forebyggende tiltak består i implementeringen av følgende anbefalinger:

• overholdelse av vekstskifte;
• bruke riktig ordning for avstigning
• fjerning av planterester fra stedet om høsten;
• ugressbekjempelse;
• overholdelse av vanningsregimet;
• regelmessig inspeksjon av planter;
• planting av en rekke avlinger som ikke har de samme sykdommene som gresskar.

Anmeldelser av gartnere

Folk som driver med dyrking av muskatnøtt gresskar i sitt område, anbefales å plante kulturen på en frøplante måte. Å plante frøet direkte i det åpne bakken er mulig hvis regionen har en varm og lang sommer.

Gartnere fremhever mange fordeler:

• høy produktivitet;
• tidlig eller middels modning;
• rask knoppdannelse;
• lang fruktperiode;
• høye smaksegenskaper.

Husmødre er fornøyd med den universelle bruken av frukt. Noen typer er lagt til salater rå, grøt, potetmos, supper tilberedes også. Spist dampet og bakt.

Muscat-varianter inneholder mye sukker og karoten. Sunn ikke bare masse, men også frø. De blir ofte tatt for å forhindre helminthiasis.