Søte gresskarvarianter og stell

0

1814

Artikkelvurdering

Søte gresskarvarianter er elsket av mange gartnere. De har en behagelig smak, de kan tilsettes frokostblandinger eller bare kokes. Noen varianter kan tilsettes rå til salater.

Søte gresskarvarianter og stell

Kulturen dyrkes i de sørlige og tempererte områdene, men jo mer varme og sol den mottar når den er moden, desto mer sukker vil det være i massen.

Funksjoner av søte varianter

Det er ingen egen vare "søt" i klassifiseringen av gresskarvarianter. De er delt inn i:

• Hardcore
• Muskat
• Storfruktet
• Dekorativt

Sistnevnte er uspiselige, fruktene har tykk skinn og tørt kjøtt. Men de lagres veldig lenge, har en original form og fungerer som interiør.

Oftest er det hardborede gresskaret en bord-, universal- eller fôravling. Den har en tykk treaktig skall. De forverres ikke lenge, de lagres i opptil et år.

De søteste varianter av gresskar, muskatnøtt og storfruktede varianter. I noen av dem når sukkerinnholdet 15%.

I dette tilfellet øker kaloriinnholdet i produktet noe. Butternut squash vokser best i sørlige områder.

De har et tynt skall, innsiden er myk, rik oransje fargetone. Saft, mus, potetmos er laget av saftig frukt, de kan til og med spises rå. Dessverre lagres muskatarter i kort tid, ca 2-3 måneder.

Blant de storfruktede artene er det reelle mestere både i størrelse og i sukkerinnhold. Noen frukter er søtere enn vannmeloner.

De har en langstrakt eller rund form, gul eller oransje saftig smuler. Skallet har middels tetthet, fruktene mister ikke kvalitetene sine på lenge. Storfruktet vokser godt på tempererte breddegrader.

Populære søte varianter

Søtkjøttede gresskar inneholder mye sukker.

Når du velger, bør du se på modningstiden: det anbefales å velge mellommodning eller senmodning. De tidlige rekker ikke å samle nok enkle karbohydrater i massen.

Sørg for å finne ut hva avling, pleieegenskaper og holdbarhet er (muskatgresskar lagres mindre, store fruktede kan ligge til våren).

Finn også ut om det passer for din klimasone. Husk at varianter beregnet på de sørlige regionene ikke vil oppta det deklarerte sukkerinnholdet i midtbreddegrader.

For å velge den mest passende søte gresskarvarianten, må du lese beskrivelsen nøye.

Variasjon Pyshka

Sorten Butter Pyshka F1 er en hybrid oppdrettet i USA. Den modner i 90-100 dager. Type frukt "eikenøtt": de er ribbet, kremfarget med grønne striper. Skallen er tynn, men fast. Midten er lys oransje, myk. Såkammeret er veldig lite. En grønnsak vokser opp til 7-8 kg, smaken er delikat og søt. Sukkeret i massen er omtrent 10%.

I varme regioner dyrkes sorten direkte fra frø, og plantes i hagen 10. april.I midtbanen anbefales det å dyrke en avling fra frøplanter. De første skuddene kan sees etter 6-7 dager, og i løpet av 2-3 uker overføres de til åpen jord.

Variety Søt kamille

Sorten er allsidig i forberedelsene

Søt kamille har frukt som veier 3 kg til 8 kg. De er avrundede, flatt på stolpene, med godt uttalt ribbing. Huden er tynn, men fast, med en lys oransje farge. Massen er kjøttfull, tykk (opptil 10 cm), søt i smaken.

Gresskar transporteres normalt, det lagres praktisk talt til våren. Egnet for koking av frokostblandinger, koking av kandiserte frukter, baking, babymat.

Kamille er godt tilpasset kjølig, tørt klima. Så det umiddelbart i det åpne bakken når det varmer opp til 10-12⁰С. Planten er langbladet, derfor anbefales det å klype etter å ha satt 3-4 frukter. For å øke utbyttet påføres mineral- og organiske dressinger 2-3 ganger per sesong.

Kastanjesort

F1 søtkastanje er en hybrid med kompakte frukter (opptil 600 g). Ovenfra er de flekkete, mørkegrønne, avrundede, med dårlig definerte ribber. Gresskar har en spesiell stivelsesholdig og søt masse.

Etter baking blir det smuldret, i likhet med spiselige kastanjer. Det anbefales å fylle fruktene med grøt eller fylle souffléen, og deretter bake dem i ovnen.

Den dyrkes av frøplanter. Frøskudd i et lukket rom, ved en temperatur på 20-30⁰C, vises etter 6-7 dager. Du må plante planter i hagen i en alder av 2-3 uker. I midtbanen er den optimale tiden for overføring av frøplanter til åpen bakke midten av mai, når det ikke lenger er fare for frost.

Variety Honey dessert

Honningdessert består av store gresskar med en karakteristisk syrlig honningsmak og aroma.

Klatring av busker, frukt er flate-runde, med uregelmessige ribber og store lobules. Skallen og midten er lyse oransje. Massen er søt, saftig og myk. Vekten av gresskaret er den største blant alle typer honning.

De vokser opp til 6 kg, men det er også eksemplarer på 10-11 kg, små hoder på 3-4 kg er sjeldne.

Du kan plante en grønnsak både direkte i bakken og til frøplanter. Det første alternativet er egnet for varmere områder, det andre for nordligere regioner. Sorten trenger konstant fôring, regelmessig vanning, tåler ikke direkte sollys.

Det anbefales å legge planker, kryssfiner eller halm under store hoder slik at de ikke råtner. Gresskar modnes på 95-100 dager. Med riktig pleie når utbyttet 10-12 kg / m².

Variety Volzhskaya grå

Volzhskaya grå er en fruktbar variant med en gjennomsnittlig modningstid. Opptil 15 kg produkter samles fra en meter av hagesengen.

Modningstid - 3,5-4 måneder. Fruktene er store, ca 10-20 kg.

Formen er korrekt, avrundet, lobulene er dårlig uttrykt. Skallet er jevnt grått, noen ganger med en grønnaktig fargetone. Midten er gulaktig, med en søt smak.

Frøene er store, opptar det meste av gresskaret (kjøtt opptil 5 cm). Det er bedre å dyrke en plante fra frøplanter. Innendørs plantes frø i slutten av mars, og spirene overføres til jorden når den varmes opp godt. Fruktene modnes jevnt og er godt lagret.

Variasjon Søt vinter

Frukt kan holdes frisk til våren.

Søt vinter er en sort moden variant som modnes 140-150 dager etter planting.

Frukt er runde, litt flatt i endene, med moderat uttalt lobules. Huden er mørk grå, elastisk og fast.

Midten er tett, crunches, har en lys gul-oransje farge, søt smak (opptil 11-12% sukker) og mye juice. I skyggen og med for mye vanning synker sukkerinnholdet.

Dyr søtt vintergresskar fra frøplanter eller direkte fra frø i sengene. Innhøstingen høstes i andre halvdel av september, fruktenes vekt på den tiden er 10-12 kg, opptil 30 kg produkter oppnås fra en meter. Gresskar lagres lenge, nesten til våren.

Variety Yellow centner

Den mest delikate søte gresskarvarianten er Yellow centner. Fruktene veier omtrent 50 kg, og på god jord kan de nå en masse på 100-200 kg.

Opptil 5-7 gresskar modnes på en busk.De er runde, flatt i endene, segmentstruktur. Huden og den myke delen er lys oransje. Nivået av karoten og sukker i frukt slår alle rekorder.

Frøene er store, opptil 800 stykker er bundet i en frukt. De kan plantes i april for frøplanter. På slutten av våren kan frø sås direkte i bakken. Grønnsaken modnes i 98-100 dager. Den lagres uten tap i 4-6 måneder, ofte dyrket i industriell skala, for salg eller for fôring av dyr.

Variety Gribovsky

Det er flere underarter av Gribovskaya gresskar - hardbarket, vinter og busk.

De hardbårne og buskede fruktene er ovale eller ovale og veier 3-5 kg. Skallet er først grønt og blir gult når det er modent. Noen ganger gjenstår smale grønne striper. Begge varianter modnes i 85-100 dager.

Vinter Gribovskaya har en flat rund form, grå hud. Avlingen kan bare høstes 140-150 dager etter planting.

Kjøttet av noe Gribovskaya gresskar er oransje, saftig, elastisk. Den inneholder en økt mengde sukker - 8-12%. Frukt lagres i lang tid, spesielt i vintervarianten. Du kan plante frø direkte i bakken. De beste datoene er sen vår eller forsommeren (for vinteren - midten av mai).

Variasjon parisisk gull

Parisisk gull er en tørkebestandig og midt i sesongen hybrid. Fruktene er store, runde, 5-10 kg, med gylden skinn og oransje kjøtt.

Smaken er behagelig og søt, huden fjernes lett. Gresskaret ligger til slutten av vinteren eller tidlig på våren, det tåler frost godt. Denne varianten brukes ofte til å tilberede babymat.

Du kan plante frø i bakken det siste tiåret i mai, og for frøplanter - fra begynnelsen av april. Omsorg er standard, du kan ikke vanne buskene for rikelig. Gjødsel påføres 2-3 ganger per sesong. Avlingen vises 105-115 dager etter utseendet til de første skuddene.

Voksende gresskar

Søte varianter er populære

Potetmos, babymat, kandiserte frukter, syltetøy er laget av søtt gresskar, så det er fullt mulig å starte industriell dyrking av det.

de søte variantene på markedet er de mest populære på grunn av deres behagelige smak, høye sukker- og karoteninnhold.

I en liten hageseng kan du dyrke så mange frukter at en stor familie spiser dem hele vinteren.

Jordforberedelse

Det er bedre å plante søte gresskar på sørsiden av stedet. Hvis det er en langblomstret sort, bør den plasseres i nærheten av et nett eller gjerde. De beste forgjengerne er belgfrukter, poteter, løk, rotgrønnsaker, kål.

Grønnsaken elsker fruktbar jord, vokser dårlig på leire og sand. Hvis du har leirejord i hagen din, bør du legge til kompost før du planter den i hagen, i forholdet 1: 1 til grunnjorden. For å loppe jorda tilsettes torv eller elvesand.

Gjødsel påføres 2-3 uker før planting (per m²):

• Superfosfat - 20 g
• Ammoniumnitrat - 10 g
• Kalium - 10 g
• Ask - 250 g

For sandjord trenger du:

• Humus - 0,5 bøtter
• Superfosfat - 40 g
• Ask - 500 g

Etter å ha laget, blir hagesengen gravd slik at gjødselet blandes godt med bakken.

Forberedelse av frø

Frøet skal være friskt, høstet i fjor. Dette gjelder først og fremst hybridvarianter. For såing er sunne frø av omtrent samme størrelse egnet. De skal fuktes i 20 minutter i en svak rosa løsning av kaliumpermanganat for desinfisering. Ferdige frø fra fabrikken trenger ikke slik behandling.

For hevelse nedsenkes materialet i varmt vann med en temperatur på 50-60⁰С i 3 timer. Det andre alternativet er å suge i 2-3 dager på et varmt sted. Ask eller vekststimulerende midler, som Epin, kan tilsettes vannet. Rett før såing tørkes frøene litt i luften slik at skallet ikke blir glatt.

Landing

Du kan dyrke gresskar direkte i det åpne feltet eller fra frøplanter. Innendørs plantes frø i slutten av mars eller begynnelsen av april.

Frøplanter dyrkes i spesielle torv- eller papppotter. Jorda tas universelt, for grønnsaker. Jorda tilberedes også uavhengig.

Følgende komponenter blandes:

• Torv - 2 deler
• Rått sagflis - del 1
• Humus - del 1
• Nitrophoska - en teskje per 1 kg substrat

For hver plante tildeles en separat beholder som måler 6 × 6 cm. Frø blir plantet til en dybde på 1-2 cm, i fuktig jord. Inntil skudd vises, dekk pottene med folie eller glass. Vann når underlaget tørker.

Etter planting må plantene vannes

Det er bedre å sette en boks med frøplanter på sørvinduet. 6-7 dager etter fremveksten av frøplanter blir de matet med nitrofos (1 ts / 10 l vann). Planter overføres til åpen bakke når høyden når 15-20 cm og 4-5 ekte spirer dukker opp.

På hagesengen graver de hull 4 cm dype og like i bredden før plantingen. Avstanden mellom hullene skal være 80-100 cm. Plantene senkes ned i hullet, drysses med jord og vannes. Ferdige frø plantes i de samme hullene. Såtiden er sent i mai eller begynnelsen av juni.

Gresskarpleie

For å få en god høst, må søte gresskar passes ordentlig. Om sommeren anbefaler de:

• Mat plantene 2-3 ganger
• Vann når jorden tørker
• Løsne bakken
• Form busker

Den første fôringen utføres 7-10 dager etter utseendet av grønt (eller 5-7 dager etter plantingen av plantene. Mullein (1 liter per bøtte vann) er best egnet. En blanding av ammoniumnitrat (3-5 g) , superfosfat (5-8 g) og kaliumsalt (3-5 g) De samme gjødselene påføres en gang til når de første blomstene dukker opp på busken, tredje gang etter en og en halv uke.

Du må vanne gresskaret når jorden tørker ut, kulturen liker ikke for våt jord. Før bladene dekker bakken helt, må den løsnes en gang i uken. Krøllete varianter må rettes mot støttene. Sørg for å kontrollere antall eggstokker, det skal ikke være mer enn tre av dem på en gren. Hvis det er mange frukter, vil de vokse små og smakløse.

Sykdommer og skadedyr

Sykdommer og skadedyr kan ødelegge hele gresskaravlingen. De trenger å bli anerkjent i tide og iverksette tiltak.

Store sykdommer

• Bakteriose Brune sår vises på bladene og fruktene, som over tid ødelegger planten fullstendig.
• Hvit råte. Forårsaket av en sopp. Hvite flekker vises på alle deler av planten, så begynner den å råtne, flekkene blir brune.
• Rotrot. Karakteristiske brune innsnevringer vises på røttene og stilkene. Buskens vekst stopper, bladene blir gule og faller av.
• Pulveraktig mugg. Bladene er dekket med et hvitt belegg, som minner om mel. Først påvirkes små områder, deretter dekker soppen alle de grønne organene i planten.
• Antrakose eller kobberhode. Mørkebrune eller svarte polygonale sår vises på bladene.

Forebygging

For å forhindre sykdommer blir frø behandlet med kaliumpermanganat før planting, dynket i sinksulfat og spesielle soppdrepende medisiner. Det er viktig å ta vare på gresskaret, ikke å vanne det for mye, og mate det i tide.

Du kan ikke plante en plante på samme sted i 2-3 år på rad. Hvis sykdommen allerede har oppstått, blir buskene behandlet med kobbersulfat, Bordeaux væske, soppdrepende midler. De berørte organene fjernes og brennes.

Store skadedyr

• Edderkoppmidd. Den legger seg på den nedre overflaten av bladene og gjemmer seg under et spindelvev, noe som er lett å legge merke til når man undersøker busken. Berørte blader får en mosaikkfarge og tørker ut over tid.
• Melonbladlus. Små grønne insekter som okkuperer blader og blomster. De suger juice fra planten, noe som til slutt fører til dens død.
• Spirflue. insektlarver bosetter seg i stilkene, noe som fører til at hele bushen dør.

Dichlorvos, karbofos og andre plantevernmidler brukes til å kontrollere insekter. Alternative metoder er også effektive - fra manuell fjerning av skadedyr, til behandling med infusjoner av hvitløk og tobakk og såpeløsninger.