Soppsteder i Tsjekhov-regionen

0

1283

Artikkelvurdering

Vanligvis gleder sopp i Tsjekhov-regionen seg av overflod, men du må vite hvor de vokser. Mange i helgene drar gjerne i skogen på en "stille jakt" med hele familien. Dette er en utmerket grunn til å puste frisk luft og er mye bedre enn noen form for kondisjon: når alt kommer til alt, bak hver sopp må du bøye deg, sette deg ned og kutte forsiktig av beinet med en skarp kniv eller forsiktig, med nåde, vri den ut av bakken.

Soppsteder i Tsjekhov-regionen

Sorter av sopp

Det er mange soppflekker i Moskva-regionen. De mest fruktbare månedene for sopp er varm august og regnfull september. I løpet av denne perioden gjør fans av "soppjakt" utflukter og lager seg i et helt år.

På dette tidspunktet, i Moskva-regionen, er det mange representanter for spiselige arter:

• boletus;
• asp sopp;
• sopp;
• bjørketrær;
• svinghjul.

Siden 15. august vokser melkesopp, hvite bølger og sopp, tradisjonelt for disse stedene.

Om høsten rekrutterer de hovedsakelig:

• honning sopp;
• melk sopp;
• boletus;
• aspesopp.

Alle prøvene er spiselige og er perfekte for beising, beising, tørking og andre kulinariske herligheter.

De beste stedene

De som ønsker å plukke sopp i dette området, reiser med bil, offentlig transport og annen transport langs Simferopol-motorveien mot Tsjekhov. Når det er 50 km fra Moskva ringvei, svinger du til venstre. Du må gå i retning av landsbyen Melikhovo (hvor et museum med en reserve til minne om A.P. Chekhov ligger).

De passerer landsbyen Vaskino, deretter Melikhovo - og du må gå av. En rekke sopp vokser nær motorveien, fra alle kanter, og de vil strekke seg til Talezh (dette er en landsby). Her kan du samle honning sopp med boletus, boletus og asp sopp. En person fyller en mellomstor kurv på omtrent en time.

Noen mennesker tror at hvis de ikke har egen bil, kan disse stedene ikke nås, men de tar feil.

På Yuzhny M kan du ta buss 365. Videre fra Kursk jernbanestasjon til stedet komme med tog.

Neste transport er taxi med fast rute №25. Det går helt til "Unreleased" - dette er et partnerskap mellom gartnere. Du må gå til stoppestedet. "Melikhovo village".

Hvordan se etter sopp

Sopp elsker fuktighet

Erfarne mennesker vet at høsting bør skje noen dager etter regnet, når det er høy luftfuktighet og varmt ute, spesielt hvis det er i juli eller august.

Irina Selyutina (biolog):

For mange vil det sannsynligvis vise seg å være en oppdagelse at selv i Sovjetunionens dager utviklet kandidat for økonomisk vitenskap AI Semenov et helt vitenskapelig system for søking etter sopp, og brukte for disse formål velkjente metoder for å søke etter kommersiell fiskearter i havene og havene. Han foreslo å dele søket inn i:

• innledende: å gå inn i skogen som forberedelse til en "stille jakt", når en person ser på hva som kunne ha endret seg, planlegger ruten;
• detaljert (faktisk plukker sopp): det kan gjøres på følgende måter:

1. "kam";
2. "Kam med en avsats";
3. "Wave" eller "sikksakk" (passer best hvis skogen er gjennomsiktig, det vil si at det er få trær);
4. "Strukket vårprinsipp": brukes til å inspisere skogkanten, inspisere rommet rundt hvert tre.

Mycelium vokser sterkt i følgende trær:

• olje;
• eik;
• furutrær;
• aspens;
• bjørker.

Det er sopp under fjellaske, med popler og aler, men sjeldnere. Mange honningssopp finnes på gamle råtne stubber, det er mange andre arter i skogen på råtne blader, med nåler. Moreller vokser rikelig i uventede kroker og kroker, for eksempel på peiser. Men det er viktig å kunne skille dem fra moreller, tk. i apotekien til linjene er toksinet gyromitrin til stede.

Det bør søkes en rikelig høst på skogkanter, langs veiene og stiene som går gjennom skogen, på plener og ryddinger; du bør også se andre steder. Der trær og busker vokser for tykt eller høyt gress, er det bedre å ikke kaste bort tid, det er neppe en rikelig høst.

Om våren kan du gå gjennom skogen, langs veiene på jakt etter moreller. Mange representanter for forskjellige typer sopp vil dukke opp fra juni til august. De elsker varme, men når frosten treffer om høsten, stopper deres rike vekst. Du kan allerede finne sopp.

Vintersopp finnes også i november, når det er ganske kaldt. Det er ikke lenger mulig å forveksle dem med andre, ofte giftige arter på dette tidspunktet. Ikke alle vet det, men til desember vokser deilige lilla rader og fet collibies. Her er hva du kan samle på i løpet av året.

Irina Selyutina (biolog):

Pro soppplukkere vet hva slags sopp de i utgangspunktet kom til skogen for. Derfor følger de følgende punkter i deres søken:

• i vått vær blir det sett etter sopp på tørrere steder (åser som til og med varmes opp godt i vått vær);
• i tørt vær, er det bedre å se i skyggen av trær og hvor fuktighet forblir;
• sopp liker å bosette seg der det er færre trestammer: i rydding, skogkanter;
• furuskogen er bebodd av russula, mose, hvit, boletus;
• i granskogen kan du også finne sopp og kantareller;
• flomslett skog: dette er for elskere av morell og linjer;
• enger og beite gir ideelle forhold for utvikling av sopp.

Uansett hvilken rute du velger, må du bevege deg sakte, se deg nøye rundt. Hvis du allerede har funnet en sopp, er det bedre å sette deg ned ved siden av den og se på ryddingen fra en annen vinkel - sopp vokser i "familier", og en slik endring i synsvinkel og synsfelt vil hjelpe deg med å finne alle representantene for kolonien.

Tips fra soppplukkere

Skogen nær Moskva kan ikke sammenlignes med taigaen, men til og med en nybegynner kan gå seg vill i den. Derfor, når du samler, må du følge sikkerhetsreglene og følge soppkartet i Tsjekhov-regionen.

Sopp samles i hvilken som helst beholder: bøtter, kurver laget av vinstokker, plast og andre materialer. Erfarne soppplukkere tar ryggsekker der det er veldig praktisk å bære byttedyr.

Ikke glem at soppene ikke kan trekkes ut med myceliet ved siden av det - dette skader nærliggende mycelium. Benet nær bakken er forsiktig trimmet med en kniv. Noen mennesker river den forsiktig av med hendene og tror at resten vil gå til snegler med ormer, og dette er en mer miljøvennlig måte å samle på.

Hvis du et sted underveis kommer over en fluesopp, kan du være sikker på at stedet er økologisk rent, og i tillegg til giftig, vokser det mange matvarer i nærheten.