Brasiliansk agaric sopp
Den brasilianske agarsoppen tilhører familien Champignon, eller Agaricaceae, og tilhører Agaricus-slekten. Slekten inkluderer omtrent 30 arter, men bare den har medisinske egenskaper.
Brasiliansk agaric sopp
Botanisk karakteristikk
Denne typen er spiselig. I en ung agarsopp har hetten en sylindrisk eller konisk flatt form, som deretter blir nedbøyd, en bule dannes i midten. Sopphettens diameter er 5–18 cm, men noen ganger er det "giganter" med hetten på 30 cm.
Irina Selyutina (biolog):
Villsopp sopp kalles også "knappsopp" fordi dekslene knapt plukker ut av bakken og er praktisk talt usynlige blant gresskrattene. Hatten vises som en liten knapp. I begynnelsen av utviklingen er den snøhvit, så blir den rosa, lilla og svart. Lokalbefolkningen som i Brasil samlet agar i naturen, brukte hunder trent til å lukte sopp, noe som er ganske karakteristisk. Akkurat som i Frankrike ble hunder trent til å søke etter trøfler. Er det ikke så fantastisk livet er? Ulike land, forskjellige sopp, men deres søk er like.
Disse spiselige soppene har en veldig uvanlig smak - samtidig er den krydret og søt og sur. Innbyggerne i den brasilianske landsbyen, hvor mandelsoppa først ble beskrevet, brukte den i pulverform for å tilsette sauser, forskjellige kjøttretter og til fremstilling av potions.
Overflaten på et ungt eksemplar er dekket med en silkeaktig fiber. Hetten til en voksen organisme har et belegg av små skalaer. Fargen varierer fra hvit til rødbrun. Når de vokser, faller kantene på hettene fra hverandre.
Agaric fra Brasil har andre navn - mandel, brasiliansk sopp, sopp av livet, soppknapp, prinsesse av sopp, etc.
Soppmassen er hvit, myk. Har en søtlig smak og en mandel eller anis lukt. Soppbenet er 6–12 cm høyt, 1,0–1,5 cm tykt, har form som en pære, utvides mot bunnen. I begynnelsen er den preget av en tett og solid struktur, så blir den hul. Peduncle med pubescence i basen er skjellende.
Den brasilianske soppen ble oppdaget og beskrevet først i 1965 av den amerikanske mykologen Murril.
Kantene på hetten i unge prøver er koblet til benet ved hjelp av et teppe. Deretter ødelegges dens integritet og danner en to-lags glatt buet ring rettet mot soppstammen.
Spre
Soppen beskrevet av Murril, etter å ha blitt oppdaget i Brasil, ble funnet i det nordøstlige USA og Canada, og litt senere på Hawaii, Filippinene, Storbritannia, Brasil og Nederland.
Vokser i små kolonier eller enkeltvis, og foretrekker skogskull med beriket jord. Dyrket under kunstige forhold på laboratorier.Den er utbredt i Kina, hvor den dyrkes fra mycelium på underlagsjord i mørke rom gjennom hele kalenderåret.
Kjemisk oppbygning
Den kjemiske sammensetningen av mandelsoppen inneholder:
- benzaldehyd, benzylalkohol, benzonitril og metylbenzoat, som gir den spesifikke lukten;
- polysakkarider beta-glukaner, som bærer funksjonen av penicillin (antibiotika);
- pyroglutamat - en syre med tumorblokkerende egenskaper;
- steroider som påvirker den cellulære sammensetningen av karsinom og stopper prosessen med tumorvekst;
- provitamin D3;
- lipider;
- linolsyre.
Anvendelsesområde
Soppen har funnet sin bruk i medisin
Farmakologi er det viktigste anvendelsesområdet for brasiliansk agaric.
Generell terapi
Agaric Brazilian har følgende egenskaper:
- forhindrer strålingsskader på celler;
- deltar i regenereringsprosesser i strid med strukturen og funksjonene til leverceller, forbedrer funksjonene, opprettholder verdiene av bilirubin og protrombin, gallsyre og jernholdig protein, gjenoppretter cellesammensetningen i hepatitt, normaliserer enzymer, fungerer som en sentralstimulerende for hemocytter;
- senker prosentandelen sukker i blodet, øker nivået av insulinresistens, forhindrer utvikling av diabetes;
- normaliserer blodtrykket;
- regulerer nivået av kolesterol i blodet, forhindrer utvikling av aterosklerose;
- nøytraliserer aktiviteten til allergiske prosesser, hjelper med dermatitt;
- undertrykker sopppatogen flora, og bidrar til behandling av soppinfeksjoner;
- normaliserer immunforsvaret, opprettholder homeostase;
- fungerer som et vekttapstimulerende middel, fjerner kolesterol og renser kroppen for giftstoffer, fremmer vekttap.
Med onkologi
De medisinske egenskapene til den brasilianske agarsoppen er rettet mot å bekjempe ondartede svulster, inkludert sarkom, melanom og leukemi, samt behandling av godartede formasjoner, inkludert polypper, papillomer, adenomer og fibroider. Forberedelser med mandelsopp påvirker effektivt svulster i de siste stadiene i onkologi, når ascites utvikler seg og lymfostase begynner. Fjerner effektivt metabolske produkter av en ondartet svulst i en tilstand av nekrose.
Konklusjon
Den brasilianske agarsoppen er en spiselig champignon. Det fordeler menneskers helse og brukes i generell terapi og forebygging. De medisinske egenskapene til mandelmampignon er mye brukt i kampen mot onkologi.
