Sitrusfrukter på barnemenyen
Sitrusfrukter er blant de vanligste eksotiske fruktene. Appelsiner, mandariner, grapefrukt inneholder mange nyttige vitaminer og mineraler som barn trenger. Samtidig blir sitrusfrukter gradvis introdusert i barnets diett.
Sitrusfrukter på barnemenyen
Fordelene med sitrusfrukter for barn
Sitrusfrukter inneholder vitaminer, pektiner, phytoncider, kostfiber og fiber. Alle disse elementene er essensielle for vekst. De beskytter effektivt mot forkjølelse, influensa, normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære og endokrine systemet.
Sitrusfrukter hjelper også:
- rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer;
- hjelp med hypovitaminose;
- kurere luftveissykdommer;
- forbedre metabolismen av lipider og karbohydrater;
- rense kroppen for nitrater og nitritter;
- forbedre appetitten;
- normalisere fordøyelsessystemet.
Vi introduserer appelsin i dietten
Sitrusfrukter anbefales ikke til barn under ett år. I en så tidlig alder forårsaker det ofte en allergisk reaksjon. Dessuten setter eksotiske frukter i fordøyelsessystemet. Risikoen for å få en negativ reaksjon avtar bare med 3 år.
Også, i hvilken alder sitrusfrukter er tillatt, avhenger av helsetilstanden. Med økt surhet eller en tendens til allergi, bør du ikke introdusere disse fruktene i dietten i det hele tatt.
Fra du er 5-6 år kan du spise en hel frukt, men ikke mer enn 3 ganger i uken. For mye sitrusfrukter forårsaker pseudoallergi. Dette er et fenomen der symptomer opptrer, men barnet har ikke selve allergien.
Regler for innføring av sitrusfrukter i barnemenyen:
- sitrusjuice blir fortynnet med vann i forholdet 1: 1 og gitt etter et måltid;
- sitrusfrukter blir gitt om morgenen etter måltider;
- overvåke kroppens respons (rødhet i huden, utslett, hevelse i lepper eller tunge);
- ikke gi nye produkter samme dag.
Sitrusretter for barn
Appelsinjuice gir et løft av livlighet
Det er nyttig å legge appelsiner og mandariner til frokostblandinger og salater. Appelsinjuice forfrisker og oppdateres, mens desserter med sitrus er sunne og smakfulle.
Fra 2-årsalderen introduseres salater fra frukt og grønnsaker i menyen. Det anbefales å legge appelsiner til dem fra de er 3 år. Denne frukten er kombinert med ost, kyllingfilet, fisk. For å fylle drivstoff, ta vegetabilske oljer, yoghurt eller kefir. Frukt må skrelles.
Sitrus syltetøy er også bra for barn. For deres fremstilling brukes ikke bare massen, men også skallet eller skallet. Annen frukt og bær blir også tilsatt syltetøyet.
Jo mindre syltetøy er tilberedt, jo flere vitaminer blir beholdt i det. Fruktdrikk er også laget av syltetøy. For dette, 1 ss. l. delikatesser avles i 1 ss. vann og erstatt på denne måten saften fra butikken.
Kandiserte appelsiner er et godt alternativ til kjøpte søtsaker. Skallet inneholder phytoncider, som er spesielt nyttige i høst-vinterperioden.
Kandiserte frukter tilsettes desserter og frokostblandinger eller blir gitt som en uavhengig rett. Store mengder karbohydrater er skadelige for overvekt og diabetes.
Juice fra appelsiner og mandariner introduseres sist når babyen er minst 3 år gammel.Ikke bruk mer enn 30-50 ml per dag til et førskolebarn. Fra 6 år er den daglige mengden 70-100 ml.
Kontraindikasjoner
Negative effekter kan oppstå hvis et barn spiste for mange sitrusfrukter i ett måltid. Oppkast, magesmerter, fordøyelsesbesvær, utslett.
Et stort antall syrer irriterer slimhinnene, og sukkeret i sammensetningen forstyrrer metabolismen av karbohydrater. Sitruser er kontraindisert for:
- magesår;
- pankreatitt;
- gastritt;
- sukkersyke;
- sitrusallergier.
Sitruser er kontraindisert for en ammende mor. Når du ammer (ammer), kan de forårsake kolikk, utslett eller urolig mage hos babyen din. Hvis en kvinne ikke er allergisk mot sitrusfrukter, kan hun begynne å spise sitrusfrukter når babyen er 6 måneder gammel.
Konklusjon
Sitrusfrukter inneholder mye vitaminer og mineraler som kroppen trenger. Men de begynner å bli introdusert i barnas diett ikke tidligere enn når barnet fyller 3 år. Det er viktig å gjøre dette gradvis, i små porsjoner.
Husk å være forsiktig. Fra hvor lang tid å gi et barn sitrus, avhenger av kroppens egenskaper. Sitruser er kontraindisert for magesykdommer og allergier. Hvis du skriver inn disse fruktene riktig i menyen, vil det ikke ha noen negative konsekvenser.
