Fordelene med gresskarfrø

0

768

Artikkelvurdering

Gresskarfrø inneholder aminosyrer, vitamin A, B, C, K, PP og makronæringsstoffer. De har en gunstig effekt på funksjonen til sirkulasjons-, immun-, reproduksjons- og nervesystemet. 100 g rensede råvarer inneholder 1230 mg fosfor, 780 mg kalium, 590 mg magnesium, 250 mg natrium, 7,5 mg sink, 5 mg mangan.

Fordelene med gresskarfrø

Produktbeskrivelse

Dette produktet kan spises rå, tørket, stekt og saltet. Utenfor ligner gresskarfrø vannmelonfrø, og skiller seg ut fra dem i deres store størrelse og lette nyanse på skallet. Dette er et reelt lager av næringsstoffer.

Energiproduktet til råproduktet: 100 g inneholder 540 kcal.

Når du bestemmer næringsverdien, er det viktig å vurdere den glykemiske indeksen (et mål assosiert med en økning i blodsukkeret etter å ha spist en bestemt mat). Det er ikke tilfeldig at frø regnes som et kostholdsprodukt som selv diabetikere har lov til å inkludere i kostholdet. De har en glykemisk indeks på 25, og de øker ikke sukkernivået i kroppen.

I tillegg vil gresskarfrø hjelpe en person til å kurere mange sykdommer hjemme.

BZHU-bordet ser slik ut.

Gunstige funksjoner

Stoffene som finnes i gresskarfrø gjør dette produktet uunnværlig for den normale funksjonen til menneskekroppen. Det skilles ut flere nyttige egenskaper ved dette produktet.

1. Øker kroppens forsvar. Mikroelementer (den kjemiske sammensetningen av frø inkluderer magnesium, sink osv.), Som de inneholder, hjelper en person å motstå sesonginfeksjoner og forbedrer det generelle velvære. Vitaminer A, E og C styrker immunforsvaret og bidrar til rask gjenoppretting fra tidligere sykdommer.
2. Normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet. På grunn av innholdet av sporstoffer som magnesium, fosfor og kalium, motstår frøene dannelsen av blodpropp, gjenoppretter arbeidet i hjertemuskelen, lindrer vaskulære spasmer og øker ikke blodtrykket. Folk som spiser gresskarfrø i kostholdet deres, lider sjelden av hjertesvikt.
3. Løser problemer med søvnløshet. Det høye innholdet av fordelaktige sporstoffer bidrar til produksjonen av antidepressive hormoner som forbedrer humøret, normaliserer søvn, avlaster stress og gjenoppretter nervesystemet. Fett i produktet hjelper til å motstå stress og nevroser. Omega-3 forbedrer hukommelsen med gunstige effekter på hjernens funksjon.
4. Motvirker utviklingen av diabetes. Fordelene med gresskarfrø er å senke blodsukkernivået.Dette skyldes innholdet av lett fordøyelig protein i dem. Det daglige inntaket - 20-35 g av produktet - vil bidra til å regulere sukkernivået.
5. Forbedrer huden. De gunstige stoffene i råvarene bidrar til å gjøre huden smidig, myk og sunn. Vitaminkomplekset fremmer produksjonen av kollagen, som motstår dannelsen av rynker.
6. Fordeler for syn. Det unike innholdet i sporstoffer gjør at frøene kan gjenopprette funksjonen til synsnerven, og gjenopprette evnen til å se godt selv for eldre. Fosfor, vitamin A og aminosyrer beskytter netthinnen mot de negative effektene av naturlige fenomener, og bidrar til å redusere intraokulært trykk.
7. Forebygging av dannelse av steiner i blæren. Råvarer brukes ofte medisinsk for å gjenopprette nyrefunksjonen. Produktet hjelper til med å normalisere blærens funksjon, eliminere betennelse, forhindre dannelse av steiner og saltavleiringer.
8. Kjemp mot kreftceller. Inkludering av dette råmaterialet i kostholdet kontinuerlig vil redusere risikoen for kreft betydelig. Gresskarfrø har en positiv effekt på hormonnivåer og cellefornyelse i kroppen, noe som forhindrer utvikling av sykdom.
9. Forbedring av mental aktivitet. De gunstige stoffene som er inkludert i produktet, hjelper til med å forbedre blodsirkulasjonen i hoveddelene av hjernen, noe som fører til eliminering av svimmelhet, reduserer angst og hjelper til med å lindre stress.

Produktet passer for mennesker i alle aldre

De gunstige egenskapene til gresskarfrø ender ikke der. De hjelper kroppen å motstå giftstoffer, fjerner skadelige stoffer, gjenoppretter arbeidet i muskel- og skjelettsystemet og har en gunstig effekt på reproduksjonsfunksjonen. Olje laget av gresskarfrø er også nyttig. Produktet er tillatt å konsumeres av mennesker i alle aldre.

For menn

Grønnsaksfrø er bra for menns intime helse. Forebygging av en farlig sykdom for dem (prostata adenom) består i daglig bruk av dette produktet. Den daglige normen som er tillatt å ta i dette tilfellet er 50 g råvarer (frøene skal skrelles).

Nyttige stoffer hjelper til med å eliminere inflammatoriske prosesser i kroppen, hjelper til med å gjenopprette styrke og forhindre dannelse av ondartede svulster.

Ved behandling av prostatitt brukes malt gresskarfrø. 2 ss. l. pulver bør konsumeres to ganger om dagen før måltider. Du kan drikke dem med vann og honning.

Frø må konsumeres av menn som bestemmer seg for å få et barn. Sinket i dem har en gunstig effekt på sædceller og forbedrer kvaliteten. For dette formålet tas råvarene av menn som har gjennomgått cellegift eller alvorlige immunsykdommer.

De gunstige sporstoffene i produktet bidrar til å redusere nivået av mannlige hormoner. Behandling med frø kan gjenopprette hormoner.

For kvinner

Fordelene med frø for kvinnekroppen er at deres regelmessige inntak vil bidra til å gjenopprette den gode tilstanden til hud, hår og negler. Aminosyrene som utgjør deres sammensetning motstår aldring av kroppen. For å gjøre huden din vakker og ungdommelig, ta 35 g råvarer daglig.

Oljen fra dette produktet brukes til å tilberede forskjellige kosmetiske masker. De kan trygt påføres ansiktshuden med hendene, slik at neglene blir styrket.

Dette produktet er uerstattelig i overgangsalderen. Gresskarfrø har en gunstig effekt på kvinnekroppen, og hjelper med å takle den ubehagelige følelsen av endeløse hetetokter, forhindrer at blodtrykket øker og migrene utvikler seg.

Kvalme er en integrert del av graviditeten. Grønnsaksfrø vil hjelpe deg med å takle denne ubehagelige følelsen. Regelmessig inntak av råvarer metter kroppen med nyttige mikroelementer som styrker immunforsvaret, bidrar til å opprettholde helsen til en gravid kvinne, og har en gunstig effekt på utviklingen av fosteret.

Når du tar råvarer, slutter kvalme, hodepine, humørsvingninger, skarpe hopp i hormoner å forstyrre det rettferdige kjønn.

Det er lov å inkludere dette produktet i dietten til en ammende mor, men du bør ikke misbruke frøene, siden de kan forårsake individuell intoleranse hos nyfødte. Overvåk babyens reaksjon: allergier vil umiddelbart føle seg.

For barn

Avlingsfrø er en utmerket forebygging av helminthiasis. Barn i alle aldre får matet dette produktet for å behandle ormer. Råvarer inneholder cucurbitin, en syre som er skadelig for parasitter. Med dette folkemedisinet blir lamblia og ascaris utvist fra kroppen. Barna får rå frø å spise uten skall, medisinske infusjoner tilberedes, gresskarfrøolje brukes.

Fordelene med dette produktet for barn er også i rask eliminering av forstoppelse. Aminosyrene som utgjør produktet forbedrer tarmmotiliteten, normaliserer funksjonen i mage-tarmkanalen og hjelper med å kvitte seg med akkumulerte gasser.

Behandlingen av barn innebærer det daglige inntaket av disse råvarene.

Ulike bruksområder

Frø er bare nyttige

Avhengig av om grønnsaksfrøene har gjennomgått varmebehandling og om de er spiret, varierer deres nyttige egenskaper.

Rå eller stekt

Hvis du vil begynne å spise gresskarfrø for forebyggende formål, må du huske at dette produktet bare beholder sine gunstige egenskaper i sin råform. Stekte råvarer mister fullstendig sin helbredende effekt.

Frøene som har gjennomgått varmebehandling på mer enn 90 ° er utsatt for oksidasjon, noe som har en negativ effekt på kroppen. Mottak av slike råvarer vil ikke bare være gunstig, men kan også føre til en forverring av velvære, derfor bruker de rå frø skrelt fra huden.

Du kan tørke produktet litt i ovnen. Dette er en mer uttalt smak for ham.

Spiret

I likhet med hvete kan gresskarfrø spires lett. Produktet spist i denne formen er rik på proteiner og fett, inneholder sunn fiber. Spirede råvarer er en utmerket forebygging av forkjølelse og hjerte- og karsykdommer, utvikling av patologier i nervesystemet og fordøyelseskanalen.

Frøene motstår åreforkalkning, reduserer blodtrykket, renser blodet, forhindrer dannelse av kolesterol, forbedrer søvn og normaliserer hukommelsen.

Det er ikke vanskelig å spire råvarer. Ta 250 g ikke-skrelte frø og legg i en grunne bolle. Fyll dem med vann. Forsikre deg om at væsken dekker produktet. Dekk beholderen med gasbind og oppbevar på et mørkt sted. En gang om dagen er det nødvendig å tømme det gamle vannet og legge til nytt.

De mest verdifulle spirene er 2-2,5 cm store. De vises på 2-3 dager. Det er ikke verdt å spire råvarer lenger. Produktet spises rå (før måltider eller som tilsetningsstoff til supper og salater). Den optimale dosen som gjør det mulig for en person å opprettholde god helse er 1 ss. l. frø per dag.

Behandling

I folkemedisin er det mange medisinske oppskrifter utviklet på grunnlag av dette råmaterialet.

Prostatitt

Det er ikke vanskelig å forberede en kur mot denne ubehagelige sykdommen. For dette trenger du 2 ss. frø. Skrell og slip dem ved hjelp av kjøkkenutstyr. Bruk de resulterende råvarene til å rulle små kuler ut av den.

Produktet lagres godt i kjøleskapet og mister ikke sine nyttige egenskaper når det er ytterligere frosset. Behandling av prostatitt innebærer daglig inntak av slike gresskar baller. Leger anbefaler det sterkere kjønn å drikke et lignende kurs minst en gang i året.

Styrkeproblemer

For å overvinne denne plagen tilberedes et avkok av råvarer. Du må ta 500 g frø. Ikke skrell dem. Slip produktet, dekk med vann og kok opp. Tilsett 3-4 ss i den anstrengte buljongen. l. honning. Det må drikkes før måltider minst 3 ganger om dagen. Behandlingen varer i 90 dager.

Blærebetennelse

For å takle dette problemet, som forårsaker mye problemer, vil en gresskarfrø tinktur hjelpe. Tilbered 3 ss. l. skrelte frø. Hell 100 ml varmt vann over dem og tilsett 1,5 ss. l. granulert sukker. Denne medisinske blandingen tilføres i flere timer. Oppbevar den i en ren glassbeholder i kjøleskapet. Ta medisinen på tom mage 3 ganger om dagen.

Overgangsalder symptomer

Frø vil bidra til å forbedre kvinners helse

Det er ikke vanskelig å forberede et folkemiddel som vil bidra til å gjenopprette styrken til kvinnekroppen i overgangsalderen. For disse formålene, ta 50 g råvarer og bland med en blender med 100 ml vann og 25 g honning. Tilsett lindeblomster i beholderen med infusjonen. De drikker medisinen 2 ganger om dagen i 1-1,5 ts.

Parasitter

For å overvinne sykdommen må du blande 50 g råvarer og 1 ss. l. honning. Midlet gis til barnet tidlig på morgenen på tom mage. Om kvelden er det viktig å gi babyen en rensende klyster. En lignende prosedyre utføres i 3 dager på rad.

Det er en annen oppskrift for å kvitte deg med parasitter. Ta 150 g pulverisert frø. Bland med 55 g kakao og 1,5 ts. granulert sukker. Oppløs med vann og dann en "pølse" fra den resulterende deigen.

Plasser den i kjøleskapet til den stivner helt, skjær den deretter i porsjoner og gi den til barnet 3 ganger om dagen før måltider.

Nyrebetennelse

Tilbered 1 ss. skrelte frø, hakk dem med en kniv. Dekk til med vann og kok opp. Vent til buljongen er avkjølt og sil den. Fersk drikke tas i 125 ml 2 ganger om dagen.

Rensing av blodet

Denne medisinske infusjonen tas innen en måned. Ta 5 ss. frø og hell 0,5 liter alkohol. Du må legge 1-1,5 ss til skjæret. l. sitronsaft. Det er nødvendig å oppbevare beholderen med medisinen på et mørkt sted. Drikken tilføres i 20 dager. De drikker en blodrenser 3 ganger om dagen, 1 ss. l. før måltid.

Forebygging av forstoppelse

For dette formål brukes knuste frø infundert med vann. Ta 1,5 ss. l. råvarer og hell 200 ml kokt vann. Infusjonen vil være klar til bruk om en time. Du må drikke stoffet om dagen så ofte som mulig i doser som ikke overstiger 1 ts. på en gang.

Mot blodpropp og kolesterolplakk

Stoffet phytofterol, som er inneholdt i frø, motvirker dannelsen av skadelige stoffer i kroppen. Et medisinsk avkok fra frø takler dem ikke verre enn anerkjente tablettpreparater. Det er veldig enkelt å tilberede det. Ta 125 mg knuste råvarer og hell kokende vann over den.

Ikke oppbevar beholderen med avkok på gass i mer enn 5 minutter. Sil av den avkjølte væsken og hell i en glasskrukke. Ta 3 ss. l. før sengetid.

For å forbedre humøret ditt

Enzymene som utgjør gresskarfrø vil bidra til å forbedre den følelsesmessige bakgrunnen til en person. 100 g av produktet inneholder stoffer som bidrar til produksjonen av hormonet av glede. Ved å inkludere det i det daglige kostholdet ditt, vil du bli kvitt depresjonen for alltid.

Vær oppmerksom på at selv folkemedisiner har kontraindikasjoner som må tas i betraktning før behandlingsprosessen starter.

Skader og kontraindikasjoner

Frø inneholder mye kalorier

Til tross for de enorme fordelene med gresskarfrø, kan de være usunne. De viktigste kontraindikasjonene er forbundet med individuell intoleranse mot råvarer. For mennesker som har sykdommer i mage-tarmkanalen, er antall kalorier i sammensetningen stort.

Denne maten kan være tung eller fet mat som kan forverre gastritt og sår. Mange favorittdelikatesser - stekt og drysset med saltfrø - påvirker arbeidet i muskel- og skjelettsystemet negativt. Salt avsettes i leddene, og det er derfor artrose og leddgikt utvikler seg, så gresskarfrø bør spises friske.

De eksisterende kontraindikasjonene er forbundet med det faktum at det uraffinerte produktet påvirker tennens tilstand negativt, noe som fører til karies, problemer med tannkjøttet. For å unngå dette, bruk det uten skallet.

Frø forurenset med sporer av patogene mikroorganismer kan forårsake betennelse hvis de kommer inn i munnhulen. Ta vare på helsen din og prøv å ikke spise for mye mat om gangen.

Rengjøringstips

Det er bra hvis du har dyrket gresskaret selv og samlet frøene. Oftere må du kjøpe denne grønnsaken i en butikk eller i markedet. I dette tilfellet er det viktig å klargjøre frøene på riktig måte.

1. Skyll råvaren grundig under rennende vann. Frø som har biter av masse igjen, lagres ikke bra. Hvis du føler at en uttalt ubehagelig lukt kommer fra dem, er de smittet med en sopp, og du kan ikke spise dette produktet.
2. Tørk grundig. Rå frø har en myk skall og er lette å skrelle.
3. Hvis du trenger en stor mengde råvarer, kan du bruke følgende metode: Skyll frøene du fikk fra gresskaret under vann ved hjelp av et dørslag. Forsikre deg om at væsken er av glass. Legg frøene på et bakeplate og tørk i ovnen ved laveste temperatur. Husk å åpne ovnsdøren litt. Produktet skal tørke ut litt, og ikke steke.
4. Du kan lett skrelle frøene med saks. Skjær av den herdede kanten der skallet møtes på 2 sider. Snu så frøet, og trekk ut kjernen ved hjelp av lett trykk.
5. En annen rengjøringsmetode brukes i store restauranter når du tilbereder retter med gresskarfrø. Etter vasking tørkes råvarene på pergament. Ved hjelp av en kjevle rulles frøene ut som en vanlig deig. Denne enkle manipulasjonen hjelper skallet til å skille seg fra nucleoli. Deretter må råvaren legges i en gryte med varmt vann. Etter noen minutter med koking vil skallet være i bunnen av beholderen, og de skallede kjernene vil flyte opp. De er lette å nå med en skje.

I dag har det blitt avlet nye varianter av gresskar, hvis frø ikke har skall, så hvis du dyrker meloner, prøv å plante en slik hybrid.

Ofte stilte spørsmål

Mange stiller spørsmål angående kvalitet og forskjeller fra andre typer når de bruker eller velger gresskarfrø. Nedenfor er svarene på de vanligste.

Hvorfor frø er bitre

Ofte viser det seg at frøene som er kjøpt i butikken er bitre, på grunn av hvilken deres smak forverres og blir ubehagelig. Vanligvis har dette produktet en behagelig søtlig smak. En bitter ettersmak oppstår hvis råvaren ikke ble lagret ordentlig eller ble dyrket for mange år siden.

Disse frøene skal ikke spises. De kan være helseskadelige og forårsake utvikling av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Er skallet bra for deg

Det er mange nyttige mikroelementer i uraffinerte frø, men produktet spises vanligvis uten skall. Det er smakløst og utgjør en stor fare for fordøyelsessystemet, siden det er vanskelig å fordøye.

Skallet av tørkede frø brukes som hovedingrediens i fremstillingen av mange folkemedisiner. Avkok, tinkturer, rubbing er laget av det.

Er det mulig å komme seg fra frø

Spørsmålet som bekymrer det rettferdige kjønnet gjelder diettegenskapene til dette produktet. Kvinner vil vite om kaloriinnholdet i gresskarfrø påvirker deres figur. Ernæringseksperter beroliger: det er umulig å bli bedre av dem. Tvert imot anbefaler vekttapstrenere å bruke råvarer som en lett matbit.

På grunn av sine gunstige egenskaper vil produktet lett tilfredsstille sultfølelsen og fylle opp brukt energi, styrke immunforsvaret. Råvarer renser kroppen for akkumulerte giftstoffer og skadelige stoffer, noe som bidrar til vekttap.

Forskjeller fra solsikkefrø

Ofte lurer folk som bestemmer seg for å bruke gresskarfrø for å forbedre helsen, hvorfor dette produktet er bedre enn solsikkefrø. Det er bevist at begge typer råvarer er nyttige for menneskekroppen, men gresskarfrø inneholder en større mengde verdifulle sporstoffer og aminosyrer.

De har ikke bare et høyere kaloriinnhold, men overgår også sine "kolleger" når det gjelder protein (15%), fett (1,5%) og vitaminer. De inneholder 2 ganger mer mangan, kalium, fosfor og jern enn solsikkefrø.