Entoloma sopp giftig
Den giftige entolomasoppen, eller tinn, tilhører de uspiselige representantene for den agariske ordenen fra familien Entolomaceae. I litteraturen finnes også et annet navn på soppen - roseblad.
Entoloma sopp giftig
Botanisk karakteristikk
I følge beskrivelsen tilhører denne soppen saprotopha - ødeleggerne av de døde restene av levende organismer. Fruktkroppen har en typisk cap-pedunculate struktur. Et karakteristisk trekk ved familien er fraværet av et slør og plater festet til soppstammen eller ned på den.
Rosacea er den største arten i familien, som har omtrent tusen arter.
Blant andre russiske folkenavn - tinn entoloma, gulgrå rosa plate. Det generiske navnet på latin skyldes de sammenrullede kantene på sopphetten.
Sopphetten vokser opp til 5-17 cm i diameter, noen ganger opp til 25 cm. Overflaten på unge prøver er malt i en skitten melkeaktig farge, nærmere hvitt, noen ganger oker med en grå fargetone. Hos voksen rosacea er sopphetten grå med brun, noen ganger asket, overflaten er glatt. Den sentrale delen kan ha små bretter i voksen sopp. I fuktig vær blir hetten klebrig, når den tørker får den en glans.
Formen avhenger av soppens alder:
- unge eksemplarer har en hette i form av en halvkule eller bjelkekonisk, kantene er gjemt mot soppbenet,
- over tid endres utseendet på hetten til flatt med et konvekt stumpt senter (tuberkel) eller spredning, hvis kanter er jevne eller bølgete,
- i gjengrodde sopp får hetten form i form av en senket uregelmessig sirkel.
Soppmassen er tett og tykkflektet i strukturen, fargen er nærmere hvit, fargen endres ikke med mekanisk skade, til og med alvorlig. Lukten ligner på mel, i tilgrodd sopp blir den harsk.
Soppplatene til rosacea er brede nok, 0,8-1,5 cm, tynt plantet og har en halvmåne. Fargen er opprinnelig gulaktig, over tid får den en rosa eller rødlig fargetone. Kantene er mørkere enn midten.
Irina Selyutina (biolog):
Når vi leser den morfologiske beskrivelsen av soppen, står vi overfor det faktum at platene ofte kalles "smale" eller "brede" og dimensjonene er angitt i millimeter. Men når man ser på dem, blir det uklart hvorfor? De er alle smale! Faktisk mener vi bredden fra festepunktet til hetten til den nedre kanten av platen - dette vil være bredden.
I tillegg er det tilfeller, som med giftig entola, hvor noen representanter for arten kan ha en veksling av plater (plater) og plater. Alt er enkelt her - du må bare se på hymenoforen og alt blir klart - jo lengre er platene, jo kortere er platene.
Soppstammen er i form av en sylinder, som ligger i midten, den kan bues og tykkes nærmere basen. Lengden er 4-15 cm, tykkelsen er 1-3,5 cm. Den har tett struktur. I unge prøver er den solid, i voksen sopp er den svampaktig.Soppbenets farge er opprinnelig hvit, senere blir den gulaktig eller får en grå fargetone. Under mekanisk belastning skifter den til brun. Overflaten er silkeaktig, med melaktig i den øvre delen og uten belegg i den nedre delen.
Voksende geografi
Den rosefargede platen er en relativt sjelden art. Giftig entoloma vokser hovedsakelig på tunge leirejord eller på jord der det er en stor mengde kalkstein. Den legger seg enkeltvis eller i små grupper, og velger opplyste områder med løvskog og blandede skoger, parker og eiklunder.
Roseblad er sjelden
Kunne danne en symbiotisk forening av mycelium (mycorrhiza) med røttene til eik, bøk og hornbjelke, i sjeldne tilfeller - bjørk eller pil.
Aktiv frukting i rosebladplanten begynner i slutten av mai og slutter i begynnelsen av oktober.
Tinn entoloma foretrekker regioner med varmt klima. I Russland finnes den i de sørlige regionene i den europeiske delen, i Nord-Kaukasus og i de sør-sibiriske regionene, sjeldnere i Murmansk-regionen og Karelen.
Lignende varianter
Det giftige entolomaet har en rekke spiselige arter som har samme utseende. Når du plukker sopp, er det viktig å kunne skille dem riktig fra den giftige tvillingen:
- Hengende: det skiller seg fra rosacea bare i platene som faller ned mot soppstammen, fargen på soppen er ofte den samme.
- Hage entoloma: i motsetning til den giftige, har den en hygrofil hette, dvs. hevelse under påvirkning av væske på grunn av den løse oppstillingen av myceliumfilamentene. Denne arten - hageentolom vokser andre steder, forekommer ikke ikke i skog, men bare i hager og på engkanter.
- Entoloma vår (mai): i sammenligning med den giftige rosaceaen, har den ofte plantet smale hymenoforplater, oftere festet til pedicle.
- Røykfylt taler (blå): soppen kjennetegnes av den hvite og kremete fargen på ofte plantede smale plater, som faller litt ned mot soppstammen og lett kan skilles fra hetten; den har også en spesifikk lukt av blomster med råte.
- Duerekke: I motsetning til det giftige motstykket, er den silkeaktige hetten dekket med fargede flekker, som ligner flekker på overflaten av et egg, og soppkjøttet blir rosa når det kuttes.
- Pechichitsa, eller vanlig champignon: dens hymenoforplater er mørkere; en soppring er tilstede på soppstengelen.
Blant de giftige variantene, som ligner på den rosenfargede platen, er entolomaen bemerket presset, og soppbenet er mørkere.
Tegn på forgiftning
Når det gjelder ernæringsmessige kvaliteter, tilhører entolom kategorien uspiselige, noe som fører til irritasjon av mage-tarmkanalen og forårsaker "resinoid" syndrom, ledsaget av oppkast, diaré og magesmerter.
Tegn på forgiftning forekommer 0,5-2 timer etter rus, de begynner med utseendet på hodepine og svimmelhet.
Behandling av forgiftning med entolom er ikke-spesifikk, og med det foreskrives magesvask, saltvannslakserende midler (frem til diaré og oppkast) og enterosorbenter. Hvis offeret utvikler en godt uttrykt gasterointeritt, så i dette tilfellet den såkalte. vannelektrolyttforstyrrelser "regjerer" med innføring av blodsubstituerende væsker og forhindrer sekundære gastrointestinale infeksjoner. Alle disse prosedyrene er tildelt de familiemedlemmene eller de som spiste en soppfat med giftig entola sammen.
Merk følgende! Bruk av entoloma i store mengder er dødelig.
Konklusjon
Den giftige soppen entoloma utgjør en fare for menneskers helse og forårsaker utslipp. Når det konsumeres i store mengder, er det dødelig. Risikoen for forgiftning skyldes tilstedeværelsen av lignende spiselige arter i rosenbladet: hage, mai osv.
