Beskrivelse av soppsopp

0

1785

Artikkelvurdering

En av de mest giftige representantene, Amanita-soppen, distribueres over hele kloden. Viser til hallusinogene varianter. Amanita kan forgiftes, symptomer vises 15 minutter etter å ha spist.

Beskrivelse av soppen Amanita

Beskrivelse av utseende

Amanita er en giftig sopp. Den ble oppkalt etter den gamle måten å agne på fluer på. Navnet på arten "Muscaria" er oversatt som "flue".

Hatten til en ung fluesopp er konveks, ettersom den vokser opp blir den flat, sjeldnere tar den form av et underkop, konkav i den sentrale delen, hvis diameter er 8-25 cm. Fargen er lys oransje rød. Oftere dekket med en slimete klebrig sekresjon. I Nord-Amerika finnes fluesopp med hvite og gule lokk. Hvite flak er plassert over hele overflaten. I eldre prøver vaskes punktene av nedbør. Disse flakene er restene av et vanlig teppe der den unge fruktkroppen til soppen var lokalisert.

Ved kantene er overflaten på hetten ribbet, stripete - den har et slikt utseende på grunn av at hymenoforplatene er synlige. Hymenoforen er rørformet, hvit i unge hymenomycetes, gulaktig i gamle. Benet er sylindrisk i form og vokser fra 8 til 20 cm i høyden. Det er en tuberøs fortykning i bunnen. Når de blir eldre, blir beinet hul inni. Filmy ringer med ujevne kanter, dannet i form av brede pendellåser, er tydelig synlige i øvre del og under.

Kjøttet er hvitt, like under huden er blek oransje i fargen. Ved reaksjon med luft endres fargen på massen. Smaken er søtaktig, lukten er knapt merkbar. Formert med sporepulver. Sporene i seg selv er glatte og fargeløse.

Fluesopp vokser i en barskog eller løvskog, de første representantene dukker opp i mai.

Visninger

Den internasjonale klassifiseringen inkluderer flere typer fluesoppar, som avviker i strukturelle trekk, farge, opprinnelse og graden av toksisitet.

• Amanita muscaria (Amanita muscaria): vokser i Eurasia og vestlige Alaska. Fargen på hetten på fluesoppa er rød, med karakteristiske vortevekster av hvitt.
• Fluesopp gul-oransje (Amanita gemmata): sorten er preget av en gul eller oransje hette. Massen er fast, hvit, endrer ikke farge når den er i kontakt med luft. Benet er rett, sylindrisk, hvitt. Vokser i Nord-Amerika. Farlig for mennesker og dyr.
• Amanita muscaria (Amanita muscaria var. Aureola): en representant for benkapp, farlig for mennesker. Den har en jevn oransje hette uten vortete flak. Hettens diametrale område er ikke mer enn 5 cm.
• Pineal fluesopp (Amanita strobiliformis): den lyse røde hetten blir flat med alderen, når 5-25 cm i diameter. Type m. kegleformet ligner på Cæsarsoppen.
• Flyagaric leopard eller panter (Amanita pantherina): giftig, har en behagelig aroma. Utad ser det ut som en grårosa spiselig fluesopp. Vokser i barskog. Hetten når 9 cm i diameter. Den er malt gråbrun eller brunsvart.
• Amanita citrina (Amanita citrina): klassifisert som uspiselig. Det er preget av smaken av rå poteter og en ubehagelig lukt. Å spise det i mat forårsaker fordøyelsesbesvær og forårsaker betydelig skade på nyrene.
• Fluesopp grå-rosa eller rosa (Amanita rubescens): ikke appetittvekkende, men helt spiselig. Hetten når 18 cm i diameter, halvkule. Overflaten er blek, med en rosa fargetone, dekket med et stort antall vorte grå prikker. Den lamellære hymenoforen er lysegrønn i den unge soppen, og rosa i den gamle. Massen er kjøttfull, tykk, hvit eller blekrosa, etter en stund blir kuttet rød.

Irina Selyutina (biolog):

Fruktkroppene til den grårosa fluesoppa inneholder en rekke nyttige stoffer:

• ca. 40% av fosfatforbindelser som er nyttige for mennesker;
• ca. 5% betain (tilstedeværelsen av dette bestemmes også i rødbeterøtter);
• 12,8 mg vitamin B₁ og 12,8 mg vitamin B₂ (per 1 kg tørrvekt).

Imidlertid, av frykt for å forveksle den med lignende giftige arter, blir den rosa fluesopp sjelden spist.

• Amanita caesarea (Amanita caesarea): den deiligste spiselige motstykket til fluesopp, en ekte delikatesse. Hattens størrelse er 8-21 cm. Huden er gylden-oransje eller knallrød, noen ganger finnes gulaktige representanter i naturen. Platene under hetten er farget grønt. Et skjørt er tydelig synlig på benet nedenfra.

Gunstige funksjoner

Sopp brukes i medisin

Rød- og panterfluesopp er utstyrt med helbredende egenskaper, derfor brukes de i folkemedisin.

Toksikologisk sammensetning av fluesopp:

• giftig alkaloid muskarin;
• muskaridin;
• mycoatropine;
• psilocybin;
• muscimol;
• ibotensyre;
• muscarufin.

Irina Selyutina (biolog):

I vår menneskelige kultur er det et vanlig navn på sopp som kan forårsake en forandret tilstand i psyken basert på de spesielle forbindelsene som finnes i fruktlegemene deres - hallusinogener. Dette er hallusinogene eller magiske sopp. En studie av en rekke kilder har vist at en av de mest utbredte artene på territoriet til det post-sovjetiske rommet - den røde fluesopp for 3500 år siden ble brukt til disse formål blant stammene som bor i det fjerne nord. Det har lenge vært fastslått at regelmessig bruk av slike sopp fører til en psykisk lidelse, og deretter til fullstendig ødeleggelse og fysisk nedbrytning av personligheten.

Alkaloidmuskarinen er klassifisert som en sterk gift. Bruk av 0,005 g forårsaker hallusinasjoner, gir komplikasjoner til alle indre organer, til og med død. Doseringen av muskarin under behandlingen bør være minimal. Den dødelige dosen er 3-5 mg. Når du bruker giftige basidiomyceter, er en persons alder viktig: for barn og eldre er dødelig dose muskarin 1-2 mg.

Kontraindikasjoner

Ta tinkturer og medisiner basert på ekstrakt fra Amanita, bør være med forsiktighet. På grunn av deres spesifisitet (tilstedeværelsen av giftstoffer i sammensetningen) brukes ikke medisiner til å behandle gravide, ammende kvinner og barn. Oftest brukes medisiner eksternt, fordi alkoholholdige tinkturer fremkaller forgiftning, forårsaker hallusinogene effekter.

Det er kontraindisert for mennesker som lider av urolithiasis, magesykdommer, nevroser. Forgiftningssymptomer nøytraliseres ved å drikke 15 dråper av Belladonnas medisinske samling. Etter å ha lagt merke til de første tegn på forgiftning, før ambulansen ankommer, må du raskt rense kroppen ved å forårsake oppkast og drikke mer vann.

applikasjon

Den giftige representanten for hymenomycetes er slående i sine egenskaper. Toksisiteten nøytraliseres ved varmebehandling. Etter 3-4 ganger koking tørkes produktet og brukes deretter som anvist. Bare hatter er egnet for produksjon av tinkturer, de tar dem ikke med bare hender, de jobber med hansker.

Interessante fakta om bruk av fluesopp:

• brukes til å kvitte seg med fluer: søt sirup ble påført hettene, som skadedyr strømmet på;
• vikingene brukte tinkturer for å få fryktløshet, for å slå av følsomhet: de medisinske egenskapene til skjær hjalp til med å bli kvitt alvorlig smerte etter alvorlige sår;
• healere brukte den for å lindre tannpine;
• det er bevis for at sjamaner tok infusjonen for å sette seg i transe og oppnå nirvana;
• fluesoppsalve under det gamle Egypt ble brukt i kosmetologi som et middel mot rynker;
• ressurssterke japanere har lært seg å bruke giftige varianter i mat, og gir hemmelige oppskrifter fra generasjon til generasjon;
• en forgiftet elg prøver å finne en fluesopp i skogen: det hjelper å komme seg fra forgiftning og har en liten "morsom" effekt - etter å ha spist kjøttet til et slikt dyr, vil en person også føle den "morsomme" effekten.

Brukes til behandling av vårsopp. I løpet av denne perioden faller en tilstrekkelig mengde nedbør, så toksisiteten til sopplegemet er mye lavere. Engen for å samle medisinske sopp må være plassert langt fra veien. Disse soppene, som andre basidiomyceter, har evnen til å absorbere giftstoffer fra miljøet i varmt vær.

Produktet helbreder ikke bare dyr og mennesker, men også planter. Sporepulver brukes i landbruket for produksjon av gjødsel og soppdrepende midler. Apoteket selger en balsam som heter: Amanita Fungo-Shi. Den brukes strengt i henhold til oppskriften.

I matlaging

Det finnes spiselige typer amanita

Du kan bare spise spiselige varianter av rosa farget fluesopp og Caesar fluesopp. De preges av sine høye smakskarakteristikker. Sørg for å rengjøre og koke flere ganger før bruk.

Ulike kulinariske herligheter tilberedes med deres bruk. De er like gode marinert, saltet og stekt. De tørkede hattene brukes til å lage deilige supper. En interessant gourmet salat kan tilberedes ved å blande syltet Caesar, kokt blekksprut, vaktelegg og majones.

Fordelene med bruken av dem er uvurderlige for kroppen. Caesar sopp inneholder en stor mengde protein og mineraler som bidrar til å styrke kroppen. Den brukes i diettmat. Det er en komplett erstatning for kjøtt.

I medisin

Amanita er mye brukt i medisin. De brukes til å behandle isjias, stimulere immunforsvaret. Eksterne rettsmidler brukes til behandling av abscesser, leddsykdommer, betennelse i iskiasnervene, som forebygging av kreft, leukemi.

Amanita i behandlingen av onkologi brukes som et bedøvelsesmiddel. En liten mengde tinktur, tatt internt, har en antidepressiv-lignende effekt.

Amanita er nyttig for menn som lider av prostatitt, og også som et afrodisiakum. Ekstern applikasjon (gni) lar deg eliminere konsekvensene av tuberkulose, har en positiv effekt på lungens tilstand. Det brukes aktivt mot hudsykdommer (psoriasis, eksem), for helbredelse av sårflater med nærvær av en sekundær infeksjon. Produktets medisinske egenskaper brukes i kosmetologi. Antibakteriell såpe er laget av den.

Konklusjon

Giftige fluesopparter har vært kjent for mennesker for sine medisinske egenskaper i lang tid. Opprinnelsen til navnet er assosiert med den eldgamle metoden for deres bruk i ødeleggelsen av skadedyr på territoriet til den personlige tomten. Ekstraktet brukes i farmakologi. Bruk av tinktur er nyttig for kreftpasienter og personer som lider av leddsmerter.

Amanita muscaria er i stand til å gi en slags "morsom" effekt. Å øke den foreskrevne dosen av medisinene som tas i munnen, vil føre til tegn på forgiftning.