Spise champignons under graviditet

0

1406

Artikkelvurdering

Hver kvinne utvikler sine egne nye smakspreferanser under graviditeten. Denne vanskelige livsperioden bør konsumeres i små mengder. De vil ikke skade helsen til mor og barn.

Spise champignons under graviditet

Sopp under graviditet

Det finnes 200 typer champignoner, og nesten alle blir spist. De er rett og slett fullpakket med nyttige vitaminer og elementer. Champignons passer bra til alle produkter, men spesielt godt med grønnsaker, fisk og kjøtt.

Å spise champignoner (som andre sopp) rå, syltet eller saltet er uønsket for gravide, men hvis produktet er spesielt elsket, er det bedre å kjøpe det i butikken. Bruk av champignons under graviditet gir også positive resultater:

1. Proteinene og aminosyrene de inneholder har en positiv effekt på fostrets utvikling.
2. D-vitamin forbedrer funksjonen til muskuloskeletalsystemet.
3. For kvinner "i posisjon" vil sopp hjelpe til med å fylle kroppen med nyttige stoffer som lett absorberes.
4. Kalium og natrium, som er en del av produktet, forbedrer hjertets, hjernens funksjon og lindrer angst.

Spise champignons

Champignons for gravide er kalorifattige og lett fordøyelige. De passer for kvinner som følger figuren i denne perioden, fordi ikke belast fordøyelsessystemet. De sammenlignes ofte med kjøtt.

De gunstige stoffene i produktet forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og alle organene til den forventede moren og fosteret. Gravide kvinner bør bare spise champignoner i små mengder.

Irina Selyutina (biolog):

Champignons inneholder omtrent 85% vann, samt et antall vitaminer og mineraler som er nødvendige for en normal frukt. Kostfiber hjelper til med å bekjempe forstoppelse som oppstår under graviditet. Hvis du spiser 100 g champignon som hovedrett eller som en komponent i en suppe, gryte, julienne, vil den vordende moren kunne motta et komplett utvalg av alle nødvendige elementer og mineraler. I tillegg hjelper sopp med å forbedre hukommelsen og lindre tretthet. Imidlertid er det et visst "men": du kan spise sopp bare 2 ganger i uken og i fravær av en allergisk reaksjon på dette produktet. Når du kjøper sopp i en butikk, må du huske at det ideelle produktet ikke vil være løst, men pakket i beholdere.

Det er også kontraindikasjoner for bruk av sopp av gravide kvinner. De er forbudt i tilfelle mageproblemer og intoleranse mot produktet. Kokte og stekte sopp får lov til å spise. Hvis det etter inntak av produktet begynner ubehag eller allergi, er det bedre å fjerne det fra dietten.

Advarsler

Når kokt feil, er sopp skadelig for helsen til en kvinne under graviditeten. Å lage et produkt har sine egne finesser og regler. Før du begynner å lage mat, blir soppen nøye sortert ut og kastet alt råttent og muggent.

Champignons bør spises nøye under graviditet.Hvis kokeprosessen blir forstyrret, mister fruktlegemene slike nødvendige gunstige egenskaper.

Gravide kan bare spise champignonsopp hvis enkle regler følges:

• produkter som er blitt mørkere og blir mugne, kan ikke tilberedes;
• Syltede, tørkede eller hermetiske sopp for gravide er forbudt, de fører til ødem;
• det anbefales å lage soppsupper eller lage retter som er lette å fordøye;
• produktet kjøpes utelukkende i supermarkeder;
• vasket godt;
• det blir introdusert i dietten gradvis.

Soppoppskrifter

Soppretter er enkle å tilberede

Du kan lage champignoner under graviditet på forskjellige måter. Først vaskes og skrelles soppen. Kok så i 20 minutter og skyll igjen. Det er flere enkle oppskrifter for å lage champignoner for kvinner som forventer en baby.

Poteter med sopp i en gryte

For en pott trenger du:

• poteter - 3 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• kokte sopp - 60 g;
• solsikkeolje - 1 ss;
• 200 ml vann.

Fremgangsmåte: vask alle produktene, skjær potetene i terninger, soppen i skiver, hakk løken fint og rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Løk, gulrøtter og olje er nødvendig for overkoking. Stek først løken i en stekepanne til den er gyldenbrun, og tilsett deretter gulrøttene. De legger poteter, sopp, steking i en gryte og fyller alt med vann. Retten tilberedes i ovnen i omtrent 30-40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Shish kebab på soppspyd

For matlaging trenger du følgende:

• sopp - 200 g;
• vegetabilsk olje - 10 g;
• soyasaus - 1 ts (etter skjønn);
• fedd hvitløk - 1 stk.
• majones - 1 ts;
• sitronsaft - 2-3 dråper.

Fremgangsmåte: vask soppen, skrell, kok i 15 minutter og skyll igjen. Bland alle andre produkter og lag en marinade. Hell champignons i marinaden, bland, dekk med folie eller film og la stå i 4-6 timer, og streng den resulterende kebaben på spydene og stek i 15 minutter. Server den ferdige retten med rømme eller hvitløkssaus.

Konklusjon

Gravide kan bruke champignon hvis de er skikkelig forberedt. Det er viktig at soppen er ren, giftfri og kokt med tanke på alle kravene til en kvinnes tilstand i løpet av denne perioden av livet. Slike sopp vil diversifisere dietten til den forventende moren, fylle kroppen hennes med nyttige komponenter. Hvis sopp forårsaker magesmerter, ubehag, tyngde og andre problemer, er det bedre å nekte dem. I rimelige doser er sopp et utmerket alternativ for komponenter i et proteindiet. Kok soppen i minst 30 minutter før du tilbereder et måltid til gravide.