Fantastiske og sjeldne sopper i verden

0

1363

Artikkelvurdering

Sopp er en av de største og mest varierte gruppene av levende organismer, og teller rundt 250 tusen arter over hele verden. Deres strukturelle og vitale trekk gjorde det mulig å skille disse organismene ut i et eget rike - soppene. Det er også uvanlige sopp. De skiller seg fra de som vi vanligvis samler i utseende, egenskaper og vekstforhold.

Fantastiske og sjeldne sopper i verden

Generelle egenskaper ved sopp

Sopp er en av de mest kontroversielle formene for levende organismer på planeten. Tidligere ble de tilskrevet planteriket, men med utviklingen av vitenskapen beviste forskere behovet for å skille dem ut som en separat stor systematisk enhet - riket. Årsaken til dette er deres forskjeller fra planter og dyr:

• strukturen til soppcellen skiller seg ut fra den karakteristikken til både planter og dyr (tilstedeværelsen av flere kjerner, den chitinøse membranen i cellen);
• ubegrenset vekst i tid;
• reproduksjon ved bruk av mycelium.

Sopp som har fruktlegemer, klassifiseres som høyere. De er delt i henhold til deres strukturelle egenskaper og sporulering i Ascomycetes, eller pungdyr og basidiomycetes.

I henhold til menneskelig bruk er det 3 grupper: spiselig, uspiselig og giftig. I tillegg inkluderer sopp også deres mikroskopiske representanter (mikromyceter): gjær.

Strukturen til en vanlig sopp, som kalles høyere, inkluderer, i tillegg til den vegetative kroppen (mycelium), fruktlegemet, som har en hette og et ben, som varierer i tykkelse, form, farge og overflatestruktur. I soppen vi er vant til, er de like og har bare små forskjeller.

Det er mange arter av representanter for soppriket på planeten, slående i utseendet, vesentlig forskjellig fra de vanlige i soppplukkerkurven.

Uvanlige sopp i verden

De mest uvanlige soppene kan også bli funnet på vanlige steder på planeten vår. Navnene deres bestemmes ofte av funksjonene i utseendet og interessante vekstfakta.

Den mest fremtredende representanten for slike sopper er hvit trøffel, den utvilsomme fordelen som er spiselig og høy næringsverdi. Dette er en representant for Truffle-familien, kjent for sine underjordiske tuberøse fruktlegemer. Det er sjeldnere enn svart og vokser i Italia, i provinsene Piemonte og Umbria. Har en form som ligner på jordskokk, beige-brun hud og lett stripet masse. Denne uvanlige soppen er høyt ansett i verden for sin smak og uovertruffen nøtteaktig aroma.

Den neste på listen over unike kalles selvlysende sopp... Han har den uvanlige evnen til å gløde i mørket, takket være de biokjemiske prosessene som foregår i kroppen hans. Det er vanlig i Japan og Brasil. Den vokser ved foten av trær, nær de ødelagte grenene, eller bare i fuktig jord. Ikke brukt til mat.

Irina Selyutina (biolog):

Bioluminescens er forskjellige levende organismeres evne til å gløde fra innsiden. Bioluminescens er basert på kjemiske prosesser, som et resultat av at energi frigjøres i form av lys.

Grønne lysende sopp - Mycena Chlorophos ble oppdaget på 1800-tallet på en av de japanske øyene - Bonin. Til dags dato har det blitt fastslått at selvlysende sopp finnes ikke bare i Japan, men også spredt over territoriet til Brasil, Mexico, Puerto Rico, Indonesia og Malaysia. Antallet deres øker kraftig etter kraftig regn.

Det samme uvanlige utseendet har blå sopp... Den finnes i India og New Zealand. Den ekstraordinære himmelblå fargen skyldes tilstedeværelsen av azulen i pigmentet. Han foretrekker steder med høy luftfuktighet for vekst: blant mose, fallne blader og bregner. Det er uspiselig.

Fluorescerende sopp lyser i mørket

Soppen regnes som rekordholder for sitt uhyggelige, men samtidig attraktive utseende. blødende tann (hydnellum Pekka). Den finnes om høsten i barskogene i Nord-Amerika, Europa, Iran, Korea. Den har en humpete, hvit, med en litt rosa skjær, en uregelmessig hatt. I vekstprosessen frigjøres dråper rød væske på den, som tiltrekker seg insekter. Massa av en ung fruktlegeme er tett, blir korkete i alderdommen. Det blir ikke spist på grunn av sitt frastøtende utseende og bitter smak.

Representanter for uvanlige uspiselige sopp inkluderer en sopp. fuglerede, muggen. Sorten fikk sitt uvanlige navn på grunn av sin opprinnelige form, veldig lik et fuglerede der det er egg i. Dette er sporer som, under påvirkning av fuktighet som akkumuleres i dem, sprekker og flyr rundt. Fugleredet er en saprofyt som velger råtnende tre i skogene på New Zealand for vekst.

Eksotisk for oss sopp sjøanemone, som ser mer ut som en uvanlig blomst, vokser i Australia på en fuktig skogbunn. Hatten hans ligner en korallrød sjøstjerner, beinet er hvitt. Det gir en ubehagelig lukt av råtnende kjøtt eller åtsel, som tiltrekker fluer som bærer sporene.

Irina Selyutina (biolog):

Denne fantastiske soppen kan til og med kalles "list". For ikke å "provosere" australiere som går turer i et skogkledd område, i de første stadiene av utviklingen, ligner det en paddehage i sin hvitlige farge. Men etter en stund vil utseendet begynne å endres radikalt. Og bokstavelig talt om et par måneder blir et monster “født”. På dette tidspunktet er hetten hans delt inn i 3-4 deler, som ligner blomsterblad og får en rød farge. Den utstrålte fete lukten er en forsvarsmekanisme mot firbeinte "gourmeter" i skogen.

En annen fantastisk sopp blir vurdert oransje rystelse... Hennes favorittplasser er døde trær og nylig ødelagte greiner. Fruktkroppen ser ut som en gelatinøs masse med en svingete og klebrig overflate. I fravær av regn tørker den opp og krymper, og når tilstrekkelig fuktighet tilføres, blir den den samme igjen. Soppen distribueres hovedsakelig i de tropiske områdene i verden: i Afrika, Asia, Australia, Nord- og Sør-Amerika.

Sjeldne sopper i Russland

Fantastiske og sjeldne sopper finnes også på Russlands territorium. Blant dem er det både uvanlige uspiselige og giftige sopp, noen har praktisk talt forsvunnet, så informasjon om dem er inneholdt i den røde boken.

Navnene og beskrivelsene av de sjeldne spiselige og uspiselige soppene er som følger:

• Paraply polypore (griffola): distribuert i den europeiske delen av Russland. Den har en busket form, bestående av mange ben, forbundet med bunnen, og hetter med små fordypninger i midten, beige-brune i fargen. Foretrekker løvskog. En art som ligner den kalles populært en sopp-ram og kjennetegnes av en vifteformet hette. Unge fruktlegemer blir spist, gamle er uspiselige på grunn av den brennende smaken.
• Kjempehoved: det er en spiselig sopp av Champignon-familien, som vokser på kantene av skog, enger, felt, beite. Fruktkroppen har en sfærisk, litt flatt form, og når 50 cm i diameter og veier opptil flere kilo. Hos et ungt individ er fargen hvit, med alderen får den en gulaktig fargetone og sprekker. Interessant, etter å ha dukket opp en gang ett sted, kan denne soppen forsvinne helt eller ikke vises der på lenge. derfor, sjokkerende, kalles disse soppene "meteoriske".
• Hericium korall, eller korall pinnsvin: velsmakende og sunn sopp. På grunn av sin sjeldenhet er den oppført i den røde boken. Det er en parasitt, legger seg på stammene til svekkede trær i løvskog i Sibir, Urals, Dolny Vostok og Krasnodar Territory. I utseende ligner fruktlegemet en korall: den består av små kvister, dekket med små skjøre pigger i hvit, rosa eller kremfarge. Massen er øm med en behagelig smak. Spist av de unge.
• Hericium crested, eller Lion's mane: også en parasitt på trær. Utad ser det ut som nudler: små lyse kremete "torner" henger ned. Massen er hvit og fast og smaker som sjømat. Sorten er mye brukt i medisin for å fjerne giftstoffer fra kroppen og senke blodsukkernivået. Denne soppen vokser i Khabarovsk og Primorsky Territories, Amur-regionen i Russland.
• Krøllete sparassis, eller soppkål: det er en parasitt som vokser på røttene til trær. Den har en busket, sfærisk fruktkropp, som minner om et blomkålhode, hvitt og gult i fargen. Dette er en sjelden og truet art oppført i den røde boken. Det er utbredt i Sibir, Fjernøsten og Karelen.
• Cottonfoot furu sopp: ligner en kjegle i utseende, med en skjellende hette av en gråbrun farge. Massen er hvitaktig, uten en uttalt smak og lukt. Den brukes til mat, men har en smakløs smak. Vokser i de nordlige regionene i landet.
• Hundemutinus: en uvanlig sopp i utseende. Dens fruktkropp er en formasjon som kommer ut av eggmembranen ved basen, rosa-gulaktig i fargen uten hette. Det blir ikke spist på grunn av den ubehagelige lukten, som kilden er slimhinne og giftstoffer. Funnet i Karelia, Primorsky og Krasnodar Territories.
• En vanlig linje: fordelt over de tempererte skogene i landet. Hetten på fruktlegemet ligner i utseende kjernen til en valnøtt. Denne soppen er giftig (giftet gyromitrin er tilstede i kroppen), den spises ikke rå, krever forsiktig og langvarig behandling, som dessverre ikke alltid garanterer å bli kvitt giftstoffer.

Konklusjon

De oppførte soppene er langt fra alle de kjente, uvanlige representanter for riket som finnes i verden. Selv de giftige fluesoppene som er kjent for oss, skiller seg ut fra de vanlige i sin lyse farge. Mange av de sjeldne representantene for soppriket forsvinner, derfor er de beskyttet av lovene i statene på hvis territorium de vokser. I tillegg er slike sopp inkludert i de internasjonale Red Data Books.