Vitaminer i kål

2

927

Artikkelvurdering

Innholdet av nyttige vitaminer i kål er høyt - dette er vitaminer i gruppe B, C, E, K. Dette produktet inneholder også makro- og mikroelementer som har en positiv effekt på det generelle velvære.

Vitaminer i kål

Vitaminer

Kål er et matprodukt som har en gunstig effekt på menneskers helse og tilstand. Lar deg rense magen for skadelige stoffer, forbedre redoksbalansen.

Vitaminer funnet i kål:

• OG;
• I 1;
• I 2;
• AT 4;
• KLOKKEN 6;
• AT 9;
• FRA;
• E;
• TIL;
• PP, etc.

Vitaminer i kål eliminerer smertefulle opplevelser. Du må feste et kålblad til det betente området eller plassere det i ødemområdet slik at smertene avtar.

Vitamin A

Mengden av dette vitaminet i kål er 3 mcg. Retinol er nødvendig for dannelsen av skjelettsystemet, akselererer prosessen med tannvekst. Det bremser aldringsprosessen, men stimulerer den raske celler i svulsten.

Retinol har stor effekt på synet. Hvis du spiser kål regelmessig og gjør de riktige øvelsene, blir øynene mindre slitne og synet ditt blir bedre.

Vitamin A er involvert i fordøyelsesprosesser. Forhindrer utvikling av gastrointestinale infeksjoner. Takket være effekten, blir vannlatingskanalene ryddet.

Det er effektivt å bruke kål i nærvær av hudsykdommer. Retinol akselererer hudregenerering og hjelper med å bli kvitt kviser.

Vitamin B1

Tiamin er viktig for hjernens funksjon. Aktiverer hjerneaktivitet, tankeprosesser. Takket være bruken av tiamin forbedres en persons minne, han blir mer konsentrert og produktiv.

Innholdet i kål er 0,03 mg. Dette er nok til å normalisere appetitt, humør og ytelse.

Andre gunstige egenskaper av tiamin er:

• bremser aldringsprosessen;
• opprettholde normal funksjon av hjertet;
• redusere den negative effekten av alkohol og tobakk;
• eliminering av kvalme og gagrefleks;
• kvitte seg med tannpine.

Vitamin B2

Vitamin forbedrer synsstyrken. Forbedrer mørk tilpasning, forkorter varigheten. Deltar i å gi lysvisjon. Beskytter øyets fiber mot UV-stråler.

Det hjelper med å forbrenne fett, noe som hjelper å holde huden smidig og sunn. Antall utslett og hudsykdommer reduseres merkbart. Reduserer fet glans eller tørrhet i ansiktet.

Under påvirkning av B2 normaliseres nervesystemets prosesser. Stressmotstand øker, søvn og ytelse forbedres.

B2 finnes bare i fersk kål. Fordamper etter varmebehandling.

Vitamin B4

Kål forbedrer stoffskiftet

Tilstedeværelsen av kolin er verdifull for leveren. Det tømmes raskere og påvirkes mindre.

Kål, som inneholder vitamin B4, normaliserer prosessen med å fjerne fett. Ansvarlig for bearbeiding av tung mat, dvs. regulerer metabolske prosesser.

Kolin har også fordeler av:

• rask mestring av ny informasjon, fordi komponenten hjelper til med utvikling av kort- og langtidshukommelse;
• akselerere overføring av nerveimpulser;
• reduserer mengden homocystein i blodet, som i høy konsentrasjon forårsaker arteriosklerose;
• opprettholde en normal mental tilstand.

Vitamin B6

Pyridoksin normaliserer de fleste av de kjemiske reaksjonene i kroppen. Et stort inntak av kål fører til forebygging av skarpe pigger i blodsukkeret.

Pyridoksin er nødvendig for å aktivere den metabolske prosessen i hjernevevet. Takket være ham forbedres hukommelsen - prosessen med å huske ny informasjon akselereres, effektiviteten øker. Hvis en person er under stress, bør han spise mye kål. Det forbedrer reparasjonsprosesser, som et resultat av at kroppen raskt hviler.

En annen nyttig egenskap ved pyridoksin er at det i diabetes mellitus fjerner overflødig væske fra kroppen mens blodtrykket senkes. Det hjelper også med psykiske problemer. den inneholder serotonin.

Vitamin B9

Folsyre er nødvendig i nærvær av sykdommer i vanndrivende system. Nyttig for kvinner som bruker p-piller for å opprettholde normal kroppsfunksjon.

Andre helsemessige fordeler av folsyre inkluderer:

• eliminerer tannkjøttbetennelse
• fjerner nevralgiske smerter;
• lindrer søvnløshet;
• lindrer tretthet og irritasjon.

Tilstedeværelsen av dette vitaminet i kroppen har en positiv effekt på hjernens produktive arbeid. En person blir mer motstandsdyktig, blir slitenere, takler arbeidet raskere, lider sjelden av stress og depresjon, har ofte godt humør.

Vitamin C

Askorbinsyre finnes i fersk hvitkål. Mengden i den totale vitaminsammensetningen (beregnet per 100 g grønnsak) er den største - 40 mg.

Denne syren bidrar til å øke kroppens motstandsnivå, dvs. forbedrer immunforsvaret. Som et resultat av regelmessig forbruk av kål, vil en person være mindre syk. Risikoen for å utvikle kreft reduseres.

Vitamin C reduserer vaskulær permeabilitet. Takket være dette reduseres risikoen for livmor og neseblod betydelig. Ved bruk av kål reduseres rus etter overdreven inntak av alkohol. Det bremser aldringsprosessen og forverring av ansiktshudens farge og struktur.

Vitamin E

Det er viktig å spise kål under graviditeten.

Innholdet av denne komponenten i 100 g av en grønnsak er liten - opp til 0,06 mg. Hjelper med å opprettholde normal vannbalanse i kroppen. Reduserer risikoen for prostatakreft og blærekreft hos menn.

På grunn av tilstedeværelsen av dette vitaminet i kål, er sannsynligheten for spontanabort hos kvinner redusert. Det er viktig å ta denne grønnsaken under graviditet og etter fødsel (minst de første 3 månedene under utvinningen). Normaliserer sensitive kjertler, noe som er viktig for HS. Produktet spises fersk eller stuet.

Den gunstige effekten av vitamin E vises på ansiktet. Det blir jevnere, mindre fettete, men ikke tørt. Fregner er mindre uttalt, utslett forsvinner.

K-vitamin

Det er nødvendig å regulere blodpropp, beinmineralisering. K-vitaminrik kål har følgende fordelaktige egenskaper:

• sørger for normal utvikling av skjelettet hos barn og embryoer;
• beskytter eldre mot osteoporose;
• tar en aktiv del i oksidative prosesser;
• nøytraliserer giftige stoffer og komponenter som kommer inn i kroppen gjennom skadelig mat;
• regulerer blodsukkernivået;
• forhindrer aldersrelatert betennelse, hormonforstyrrelser;
• fremmer avslapping av livmoren etter fødselen.

K-vitamin, som er rikt på kål, har en antibakteriell effekt. Normaliserer energibalansen. Som et resultat er en person mer motstandsdyktig mot stress og er i stand til å kontrollere følelsene sine.

PP-vitamin

For de med leddproblemer er det viktig å konsumere kål.Den inneholder vitamin PP, som stimulerer produksjonen av inter-artikulær væske.

Motvirker inflammatoriske prosesser, slukker hovedfokusene. Sammen med askorbinsyre normaliserer det arbeidet i mage-tarmkanalen, og forhindrer utviklingen av magekreft, pankreatitt, sår og andre sykdommer.

Fersk kål er spesielt rik på vitamin PP. Dette reduserer allergiske reaksjoner. Nivået av kreftfremkallende stoffer synker.

Tilstedeværelsen av denne komponenten har en gunstig effekt på sekretorisk funksjon i lever og mage. Det forhindrer utvikling av grå stær og gikt.

Makronæringsstoffer

Kål påvirker metabolske prosedyrer i kroppen. Innholdet av makronæringsstoffer i det har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemets arbeid. Stimulerer produksjonen av magesaft.

De viktigste mineralene som finnes i denne grønnsaken er:

Sporelementer

Hvitkål inneholder bare 6 sporstoffer. De forbedrer intracellulær respirasjon. Gir full muskelsammentrekning.

De viktigste mikromineraler som en grønnsak inneholder, per 100 g:

1. Jern. Deltar i dannelsen av hemoglobin. Forbedrer immunforsvarets funksjon. Normaliserer arbeidet med vanndrivende system.
2. Jod. Det har en gunstig effekt på skjoldbruskkjertelen. Det er nødvendig for utvikling av nervesystemet og benmargen hos et barn.
3. Kobolt. Reduserer kolesterolnivået i blodet. Aktiverer stoffskiftet. Deltar i restaurering av skadet beinvev. Det er nødvendig for å forbedre aktiviteten i bukspyttkjertelen.
4. Mangan. Regulerer blodsukkernivået. Forbedrer hjernens aktivitet. Deltar i celledeling. Reduserer blodsukkernivået.
5. Kobber. Forbedrer hårstrukturen. Det har en gunstig effekt på dannelsen av nerveceller. Konverterer jern til hemoglobin.
6. Sink. Forhindrer utvikling av diabetes mellitus. Forbedrer tilstanden til negler og hår. Det har en positiv effekt på mentale evner.

Konklusjon

Kål inneholder mange vitaminer, sporstoffer og mineraler. De er nødvendige for å normalisere funksjonen til ulike kroppssystemer og forhindre sykdommer. De forbedrer den generelle tilstanden, øker immuniteten og lindrer tretthet.