Kjennetegn og bruk av regnfrakk sopp

0

1401

Artikkelvurdering

Regnjakk soppen vokser både i byparker, hager og åker, og i skoger. En hvit sopp med en sfærisk "hette" tiltrekker barnas oppmerksomhet. Hvis du sparker den eller treffer den med en pinne, flyr en rødlig eller grønnaktig sky ut innenfra. Denne arten er bemerkelsesverdig ikke bare for sine morsomme, men også nyttige egenskaper og utmerket smak.

Kjennetegn og anvendelse av regnfrakk sopp

Karakteristisk

Disse soppene tilhører familien Champignon. De skiller seg ut i en egen slekt, som inkluderer et bredt artsmangfold.

Irina Selyutina (biolog):

Regnfrakker tilhører gasteromycete sopp og er en del av forskjellige økologiske grupper, avhengig av forholdene de lever under. Så for eksempel inkluderer noen av dem en gruppe lignofile gasteromyceter - dvs. bosette seg på planteavfall: dødt tre, dødt tre. Dette er typiske skogboere. De er mesofile: for deres utvikling kreves en betydelig, mer eller mindre konstant mengde fuktighet, for eksempel et pæreformet regnfrakk, etc. En annen del av arten tilhører gruppen jordskog gasteromycetes-saprophytes, som lever på jorda under skogsbaldakinen og når det gjelder vekst- og utviklingsforhold, er nær den tilsvarende gruppen agaric (cap) sopp. De er hygrofile arter. Denne gruppen inkluderer for eksempel en tornete regnfrakk, en umber regnfrakk, en myk regnfrakk osv.

Alle dets representanter er preget av en avrundet eller pæreformet fruktkropp. Denne typen sopp er ikke som de andre: den har ikke en tydelig definert hette, men den har en falsk stamme som glir over i en avrundet øvre del.

Massen av regnfrakker er kjøttfull, tett, avhengig av alder, den har en annen farge. I unge prøver er den hvit, hos voksne blir den oliven eller mørk gul. Jo mørkere soppen er, desto eldre er den, og følgelig er den mindre smakfull fra mathensynet (alt er som soppene vi er vant til).

Fruktkroppene til regnfrakker er dannet på tette mycelialkabler.

Spiselige arter

Alle varianter av en regnfrakk er forskjellige fra hverandre i stedet for vekst, form og farge. Uansett art, vises de samtidig: fra midten av sommeren til slutten av oktober. Alle varianter er spiselige og smakfulle så lenge kjøttet er hvitt.

Eng regnfrakk

Pæreformet i form av fruktkroppen, engen er spiselig. Den vokser hovedsakelig langs veier og i lysninger. Størrelsene er vanligvis små: ca 3-4 cm i diameter. Fruktkroppen er snøhvit, smalt nedover. Med alderen blir engregnerfrakker mørkere og får en olivenfarge på overflaten. Deres snøhvit masse med en delikat smak blir gradvis tøff og uegnet for mat.

Perle regnfrakk

En perle regnfrakk, eller stikkende, eller ekte, har et tykt "ben" og en sfærisk overflate dekket med mange torner (nåler). Dette er grunnen til at det kalles spiny. Ved den minste berøring til overflaten mister regnfrakken "tornene". Voksne prøver når en høyde på 10 cm. Forresten. Den nedre delen er steril, dvs. i det forekommer ikke tvister.

Tornete regnfrakker vokser i skogkanter, i skoger som er godt opplyst av solen.

Deilige retter og snacks er laget av disse soppene: de er saltet, syltet, kokt.

Umber regnfrakk

Den brune regnfrakken, eller umbret, fikk navnet sitt fra fargen på kroppsoverflaten. Den vokser praktisk talt "sittende" på bakken, fordi "benet" er veldig kort. Denne arten er liten i størrelse: dens diameter er ikke mer enn 5 cm. Ovenfra er den dekket med mørkebrune særegne torner, som det er nesten umulig å skade huden din.

Det er lett å skille denne regnfrakken med mønstrede mønstre som danner nålene. Ofte ligner disse mønstrene formen på en stjerne. Den brune regnfrakken er spiselig; den brukes lett til matlaging for tilberedning av aromatiske og salte retter. Kjøttet er hvitt i unge prøver, det mørkner med alderen til en lilla-brun farge.

Kjempe regnfrakk

Dette er en stor sopp, som også kalles Giant Langermannia, eller gigantisk storhode, når store størrelser: 30-40 cm i diameter på fruktlegemet. Den gigantiske regnfrakken har ingen ben, den har en sfærisk form og er snøhvit i fargen. Det ytre laget av skallet, exoperidium, kollapser raskt og forsvinner. Edoperidium, selv om det er sprøtt, er ganske tykt. Når den også brytes ned i en moden sopp, kan du se en bomullslignende masse.

Den gigantiske regnfrakkssoppen er en av de sjeldneste, så det er vanskelig å finne den i regioner med temperert klima. Den gigantiske regnfrakken vokser i gamle beiter, enger eller ryddinger, sjeldnere finnes den i løvskog.

Alle sopp - pinnsvin regnfrakker, eng, gigantiske - har ikke bare utmerket smak, men også medisinske egenskaper.

Medisinsk bruk

Sopp har medisinske egenskaper

Både tradisjonelle healere og representanter for tradisjonell (offisiell) medisin snakker om de medisinske egenskapene til regnfrakkens sopp. Massen av fruktlegemer, som inneholder mange nyttige komponenter, har en gunstig effekt på helsen.

De helbredende egenskapene til regnfrakker er som følger:

• Det er et utmerket antiseptisk middel og sorbent. Det renser kroppen for skadelige stoffer og giftstoffer.
• Folkemedisiner tilberedt på grunnlag (tinktur, avkok) hjelper til med å rense leveren og tarmene.
• Normaliserer blodsirkulasjonen og forbedrer blodsammensetningen.
• Det fjerner radionuklider fra kroppen, og forhindrer dermed utvikling av kreftproblemer.
• Massen har en god sårhelende effekt, den påføres ferske sår for å stoppe blødningen. En regnfrakk er også bra for forbrenning. Massen blir brutt i to og påført det berørte området.
• Behandler hudsykdommer: folkemedisiner tilberedt på grunnlag av fruktlegemer fremmer vevregenerering med byller, urtikaria.
• De medisinske egenskapene til avkok ble verdsatt av mange pasienter i behandlingen av bronkitt, lungebetennelse og til og med tuberkulose. I følge tradisjonelle healere er en slik buljong ikke dårligere enn kyllingbuljong når det gjelder sammensetningen av næringsstoffer.
• Den gigantiske regnfrakken brukes til forebygging av kreft, siden den inneholder kalvacin. Også den gigantiske regnfrakken behandler fordøyelsesbesvær: diaré, diaré, oppblåsthet.
• Folkemedisiner basert på regnfrakker normaliserer blodtrykket, arbeidet i mage-tarmkanalen.
• Tinktur basert på en regnfrakk er tatt for angina pectoris, sykdommer i blæren.
• De store fordelene med skjær er notert av mange med en sammenbrudd, generell ubehag.Med sin vanlige bruk, appetitt, toneøkning, føler en person en bølge av energi.

Falske sopp eller falske regnfrakker

I utseende ser den falske soppregnet ut som en ekte. På Russlands territorium er de mest populære artene vanlig pseudo-regnfrakk og L. vorte.

Irina Selyutina (biolog):

For å forsikre deg om at kurven din inneholder regnfrakker og ikke regn fra båter, må du være oppmerksom på

1. Peridium (skall): i falske regnfrakker er den tett og læraktig (i modne prøver, hos unge er den glatt), mens den i ekte regnfrakker er tynn.
2. Antall lag peridium: pseudo-regnfrakker har en (veldig sjelden to), ekte regnfrakker har alltid to (exo- og endoperidia).
3. Spore vekt: selv i moden tilstand danner en enkelt helhet, dvs. tett, mens den i regnfrakker er løs og myk.
4. Kapasitet: filamentære filamenter som letter løsningen av sporemassen, er fraværende i pseudo-regnfrakker.
5. Falske ben: i falske regnfrakker er fraværende.

Forresten. Svært ofte, til modning, forblir pseudo-regnfrakker nedsenket i jorden, som et resultat av at de forveksles med trøfler.

Dette er uspiselige, giftige sopp som, når de konsumeres, forårsaker svakhet, ubehag. Hvis de spises i store mengder, oppstår alvorlig rus: allergier (utslett, kløe eller rødhet), konjunktivitt, rennende nese, sjelden - kvalme og oppkast. Disse soppene utgjør ikke en trussel mot menneskelivet.

Vanlig pseudo-regnfrakk

Beskrivelse av denne arten:

• soppgul, ubeskrivelig i utseende, høyde opptil 12 cm;
• den sfæriske overflaten er dekket med et stort antall vekter, vorter og sprekker;
• denne arten har ingen ben.

Denne falske regnfrakkssoppen vokser hovedsakelig på tørre steder: på enger, langs stier, i barskog og løvskog som er godt opplyst av solen. Dens rekkevidde er Nord-Kaukasus, Fjernøsten og Øst-Europa. Soppen bærer frukt fra juli til oktober.

Vartaktig pseudo-regnfrakk

Soppens farge endres med alderen

Knollete eller pæreformede sopp av pseudo-regnfrakker skiller seg fra den første arten ved tilstedeværelsen av et lite "bein" som er omtrent 1,5 cm langt. Noen ganger er det også høyere prøver med et "ben" opp til 6-7 cm. Disse er giftige sopp.

Avhengig av alder varierer kroppsfargen fra lys grå til mørk brun. Gamle sopp har svart kjøtt. Overflaten er vanligvis vorte.

Denne typen sopp har tilpasset seg å vokse under forskjellige klimatiske forhold. Fruktperioden er sensommeren-midten av oktober.

Den vorte pseudo-regnfrakken vokser i hager, på kantene, ved siden av løvtrær: bjørk, eik.

Helbredende oppskrifter

Det mest populære og effektive medikamentet ved behandling av mange plager er en tinktur basert på en regnjakk sopp.

Oppskrift nummer 1

Knust sporepulver tas i 1 ts med et glass vann. Du må drikke medisinen en gang om dagen, om natten. Behandlingen utføres i 2 måneder. Verktøyet hjelper med forgiftning, sykdommer i mage-tarmkanalen.

Med betennelse i lymfeknuter og sarkoidose (en betennelsessykdom som kan påvirke mange organer og systemer hos en person med dannelse av granulomer), ta den samme dosen, bare 2 ganger om dagen til fullstendig gjenoppretting.

Oppskrift nummer 2

For å forberede tinkturen trenger du 500 g vodka og 100 g sporepulver. Den resulterende blandingen er tett lukket med et lokk, plassert på et kjølig mørkt sted i 2 uker. Deretter filtrerer de og drikker 2 ts hver. før frokost, lunsj og middag (30 minutter før måltider). Behandlingen varer en måned med en ukes pause.

Oppskrift 3

Dette legemidlet hjelper med kreft. Du må helle 200 g sporepulver i 1,5 liter vodka (måneskin). Blandingen helles deretter i en krukke som er begravet i bakken til en dybde på 40 cm. Etter 3 uker graves den ut, filtreres uten å riste og drikkes på tom mage, 15 g 3 ganger om dagen.

For å bli kvitt nyrestein, må du spise brød drysset med regnfrakkesporer.

Hvordan samle inn og anskaffe

For å spise er det verdt å samle unge sopp med hvit masse, men for fremstilling av medisinske preparater, hvis det er indikert sporepulver, er det behov for mer modne sopp.

Et slikt produkt høstes for vinteren på forskjellige måter:

• tørket i stykker eller hele;
• syltet eller saltet;
• frossen i fryseren etterfulgt av skiver; små frukter er frossne hele.

I noen form mister ikke produktet sin smak og nyttige egenskaper.

Råd. Hvis du bestemmer deg for å samle regnfrakker, gjør du det i tørt, solrikt vær, ellers vil innhøstingen din når du kommer hjem bli til noe som ligner skitne kluter, som du ikke lenger kan spise.

Konklusjon

Takket være de gunstige egenskapene og den utmerkede smaken, er regnfrakkens sopp veldig etterspurt blant forbrukerne. Deilige retter og snacks tilberedes av det, og det brukes også til forebygging og behandling av forskjellige sykdommer. Når du går på en "stille jakt" på disse soppene, bør du gjøre deg kjent med egenskapene til ekte regnfrakker for ikke å forveksle dem med falske arter.