Vakre og uvanlige sopp i verden

0

1002

Artikkelvurdering

De mest uvanlige organismer på jorden er sopp. De tilhører ikke flora eller fauna. Dette er spesielle skogorganismer, som ikke er fullstendig undersøkt og tiltrekker seg oppmerksomhet fra forskere fra alle land. Det er uvanlige og vakre sopp som skiller seg fra andre arter.

Vakre og uvanlige sopp i verden

Uvanlige sopp

Soppriket er stort og variert. I følge noen vitenskapelige kilder teller den 100-250.000, men ifølge andre - omtrent 1,5 millioner arter. Få av dem er spiselige.

Hver region er preget av visse typer av disse uvanlige og vakre organismer. Det er også de som er helt forskjellige fra artene vi er vant til.

De er forskjellige i følgende hovedfaktorer:

• sted for vekst;
• utseende;
• graden av spiselighet;
• smak;
• aroma.

I Afrika betraktes boletus og russula som uvanlige, afrikanere omgår dem og spiser ikke dem, vurderer dem som rare og giftige og blir først kjent med dem for første gang når de kommer til Russlands territorium. Og for den sentrale delen av Russland og hele CIS, er butterdish ansett som den vanligste og spiselige arten.

I stepperegionene blir porcini sopp ansett som sjeldne og uvanlige, og i Karpaterne vokser de i hvert trinn og brukes mye til matlaging.

Beskrivelse av art

Noen sopper overrasker med sin skjønnhet og uvanlige former. Disse typene inkluderer følgende:

• blå melkemann;
• astringerende panelellus;
• skjelvende oransje;
• korall pinnsvin;
• gitter;
• clavaria lilla;
• starlet;
• sjøanemone;
• trameter osv.

Vakre navn snakker ikke alltid om spiselig, snarere tvert imot av den uvanlige formen, det eksotiske utseendet og det faktum at det er bedre å ikke berøre den med hendene.

Miller blå

Den vokser i Nord- og Mellom-Amerika og Øst-Asia. Den vokser både i bartrær og i løvskogssoner.

I eldre prøver er fargen blågrå, hos unge prøver er den mørkeblå. Væsken som skiller seg ut ved kuttet, preges av en lyseblå.

Det regnes som spiselig av innbyggerne i Kina, Mexico og Guatemala. De steker og koker det gjerne. Sopphetter som når en diameter på 15-20 cm anses som spesielt velsmakende.

Panelus bindemiddel

Panellus er en vakker sopp innfødt til Asia, det australske kontinentet og over hele verden i Nord-Amerika. Det er sjeldent i Russland, men det finnes i Kaukasus, Nord-Russland, Sibir og Primorsky-territoriet. Viser til uspiselig.

Den tilhører de lysende bioluminescerende artene. Kjøttet er tynt. Fargen er oker, smaken er snerpende. Aromaen er litt skarp. Lueformen i unge sopp ligner en treknopp. Når fruktkroppen er moden, blir den øreformet eller ser ut som en sprukket vifte. Kantene blir bølgete og ribbet. Den vokser i hele kolonier, og bruker råtnende stubber, stokker eller stammer av løvtrær for sin bolig.

Oransje skjelving

Shiver er en av de mest fantastiske soppene.

Døde trær er hennes hjem.Fruktkroppen vokser opp til 8-9 cm og ligner en lys oransje gelé med en klebrig overflate.

Fuktighet fremkaller utseendet til en slags slim som dukker opp mellom små sprekker, i tørt vær blir den til en rynket, skjemmende masse. Men neste regn forårsaker den raske veksten. Aboriginale mennesker anser denne arten som nyttig og spiselig, men smidig og smakløs. På Russlands territorium er soppen ikke populær blant soppplukkere.

Danner mycorrhiza i blandede og tropiske skoger i Australia, Afrika, Asia og Nord-Amerika.

Clavaria lilla

Soppen vokser opp til 10 cm i høyden

Denne arten er utbredt i Europa og Nord-Amerika. Den vakre rørlignende kroppen har en lilla eller lilla fargetone som blir lys oker med alderen. Vokser opptil 10 cm opp.

Tynne, elegante rør forgrener seg og vrir seg. Denne saprofytten brytes ned og absorberer organisk materiale fra bakken.

Irina Selyutina (biolog):

Om ernæringsmåtene sies clavaria å være:

• humus saprophyte (saprotroph);
• valgfri xylotrof;
• muligens mycorrhizal symbiotroph.

Forresten. Xylotrophs er en spesialisert økologisk gruppe sopper som lever av tre. Xylotrophs kan være obligatorisk, hvis tre er den eneste kilden til næringsstoffer, eller valgfri (som clavaria purpurea), når tre er en ekstra næringskilde. Hvis xylotrofen bruker levende tre, regnes den som en parasitt, hvis den er død, regnes den som en saprofyt.

Fruktlegemene til clavaria har ben - dårlig uttrykt, raggete ved foten. De vokser vanligvis i ganske tette bunter på omtrent 20 stykker i en slik buntklynge.

Det er ingen informasjon om toksisiteten for øyeblikket.

En av slektningene er Zollinger clavaria-arten, som vokser i Danmark, Storbritannia og Irland. Fargen på fruktkroppen hennes er lilla. Denne representanten er ikke spiselig og brukes til å indikere jord på enger.

Starfire firebladet

Zvezdnik er veldig vakker og synlig langveisfra. Kropper sitter på døende trær som har falt etter tordenvær eller orkan. Det fikk navnet sitt på grunn av det faktum at exoperidium bryter inn i 4 lapper, som går ned og, som på bena, løfter fruktlegemene opp.

Europeere og amerikanere anser det som en sjelden og uspiselig art med en spesifikk bitter smak.

I løpet av den siste sommermåneden vokser mycelier, den øvre overjordiske delen vises. Bunnen av soppen er konveks. Sammen med den sfæriske gløden stiger midten opp. Når sporene modnes, åpnes et hull på toppen av glansen, gjennom hvilken sporene slippes ut i miljøet.

Den særegne aromaen tiltrekker seg insekter, som flyr direkte inn i det åpne hullet i midten av kroppen.

Sjøanemone

Denne arten ligner på anemoner, men har en ubehagelig lukt. I form ligner denne organismen en stjerne.

Irina Selyutina (biolog):

På territoriet til Australia og Stillehavsøyene er det en sjøanemonsopp eller sjøstjerner. Selvfølgelig har han ingenting med marint liv å gjøre. Det eneste som kan forene dem er likheten i utseendet. Soppen er veldig interessant i sin biologi - i begynnelsen av "livsstien" ligner fruktlegemet en paddestol, men så endrer utseendet seg radikalt. En helt ny organisme blir født - der en vanlig hette har delt seg i deler og virkelig begynte å ligne tentaklene til en sjø "blomst" - en anemone. Samtidig gir soppen lukten av å falle, og tiltrekker seg fluer som bærer sporene på potene.

Anemonen foretrekker å vokse på en pute av blader i tette skoger eller gressletter. Overflaten er dekket med klebrig slim. Det er veldig ubehagelig å berøre det, så folk bare tråkker det.

Coral Hericium

Det ligner veldig på de vakre kreasjonene i naturen - havkoraller. Fargen varierer fra gul til lilla eller blodrød.

Disse soppene legger seg på råtnende tre og er xylotrofer. Det er lagt merke til at fruktkroppene til pinnsvin ofte legger seg på tre etter den nåværende tindersoppen eller chagaen.

Funnet i gamle skoger eller forlatte parker. Oppført i den røde boken.

Blæksprutte

Archer's Clathrus, eller Cuttlefish and Devil's Fingers, vokser i Tasmania. Han kom til Europa fra Frankrike. Soppen er medlem av familien Veselkovye.

Utsikten er uspiselig, men utrolig vakker og skremmende samtidig. Fruktkroppen har form som et egg som eksploderte, og store blekksprutfanger faller ut av det. For noen ligner klyngen en fantastisk blomst, dens diameter er 15 cm. Den har ingen ben. Overflaten er porøs med mørke uregelmessige flekker.

Kroppen har flere lag, som blir synlige hvis den blir ødelagt eller kuttet. Aromaen er sterk og ubehagelig. Det tiltrekker seg forskjellige insekter som spiser på råtnende rester, og dermed sprer soppen sporer. Denne distribusjonsmetoden kalles entomochoria.

Fordel og skade

Alle skogssopp har mange nyttige egenskaper:

• mikroelementer;
• vitaminer;
• mineraler;
• fosfor;
• fiber;
• polysakkarider;
• aminosyrer.

Disse stoffene er essensielle for å styrke det menneskelige immunforsvaret.

I legemidler og medisin brukes noen typer til å lage medisiner og behandle sykdommer, for eksempel:

• hjertefeil;
• urolithiasis sykdom;
• immunsvikt;
• gikt, etc.

Noen arter betraktes som kilder til legemidler som i løpet av nær fremtid kan kurere en rekke sykdommer som nå er dødelige.

Å spise matvarer regelmessig kan bidra til å senke kolesterolnivået, øke hukommelsen, senke blodtrykket og øke leverforsvaret.

Personer som lider av gastrointestinale sykdommer bør spise mat med tilsetning av skogorganismer i moderasjon og etter å ha konsultert en lege, for ikke å forårsake et tilbakefall.

Det er bedre å ikke bruke dem til barn under 7 år, fordi Barnas mage skiller ennå ikke ut nok enzymer til å fordøye så tung mat raskt.

Konklusjon

Disse uvanlige organismer minner oss om hvor mangfoldig verden er, at den må beskyttes og behandles med kjærlighet. Antall sjeldne eksemplarer i verden synker tross alt hvert år, noen arter kan forsvinne i morgen.