Beskrivelse av soppsarkoscif
Sarkoscith sopp dukker opp om våren. Den er liten og knallrød i fargen, noe som gjør det lett å forveksle med bær eller fjorårets blader.
Beskrivelse av soppsarkoscif
Beskrivelse av soppen
Sarcoscifa har en lys rød farge, liten størrelse og en behagelig lukt. Den er spiselig, men brukes oftere som dekor til bordet. Imidlertid er ikke alle enige i denne uttalelsen.
Soppens fruktlegeme er rund, opptil 5 cm i diameter. Den ytre delen er lys i fargen. Massen har mørke årer.
Benet er 1,5-2 cm, lett, men det er praktisk talt usynlig.
Lukten av sarkosciph er hyggelig, men under matlaging forsvinner den praktisk talt.
Soppenes farge og form ligner et giftig produkt. Men denne planten er trygg for helsen hvis den tilberedes i henhold til alle reglene.
Slekten til Sarkoscif inkluderer følgende arter:
- fra. lyse skarlagen;
- fra. Østerriksk;
- fra. Dudley;
- fra. makaronesisk;
- fra. vestlig.
På Russlands territorium er det to typer sarkosciths: s. lys skarlagenrød og s. Østerriksk.
Irina Selyutina (biolog):
Sarcoscifa er en saprofytisk organisme som vokser på råtnende tre eller tregrener som er dekket med et jordlag eller fallne blader. Den koppformede båtekroppen av pungdyr, eller ascomycetes - askocarp, vises vanligvis enten på sen vinter eller tidlig på våren. Innsiden av den har en lys rød farge og kontrasterer skarpt med den ytre, mye lettere delen. På Russlands territorium, i mer sørlige regioner, er sarkoscif alai funnet. Men i de nordligere - den østerrikske sarkoskifen. Det er nesten umulig å skille dem uten forstørrelsesanordninger. Bare et forstørrelsesglass kan vise at den ytre overflaten av ascocarp av den østerrikske sarcoscif er dekket med et tynt lag med kanoner.
Forresten. Fenomenet albinisme er karakteristisk for sarkoskitten. I dette tilfellet er fruktkroppen ikke vanlig rød, men oransje, gul og til og med hvit.
Til din informasjon. Sarcoscifa kan betraktes som en slags økologisk naturlig indikator for miljøets renhet.
Fargen kan variere avhengig av klimaet. Med høy luftfuktighet får soppen en lys rød farge. Ved lave temperaturer blir den blekere i fargen.
Gunstige funksjoner
Sarcoscifa brukes mot forkjølelse og sykdommer i luftveiene. Innånding basert på det fjerner slim i lungene og lindrer forkjølelse.
Soppen er beriket med vitaminer og fiber, som har en positiv effekt på menneskekroppen, og som også bekjemper gastrointestinale problemer.
Sarcoscifa brukes ofte under vekttap: det fjerner giftstoffer og giftstoffer, og inneholder også en liten mengde kalorier (30-35 kcal).
Den tørkede og pulveriserte fruktkroppen til sarcoscifa kan brukes til å stoppe mindre utvendig blødning.
Kontraindikasjoner
Soppen har en rekke kontraindikasjoner:
- høyt blodtrykk (hypertensjon eller arteriell hypertensjon);
- åreknuter;
- sykdommer i mage-tarmkanalen.
Bruk av disse soppene er forbudt for barn under 12 år og eldre, siden kroppene deres ikke har enzymer for å fordøye denne typen sopp.
Bruken av sarcoscife sopp er uønsket under graviditet: dens virkning på kvinnens kropp er ikke helt forstått.
applikasjon
Feil matlaging av sopp kan føre til forgiftning
Sarcoscifa brukes både til mat og til fremstilling av midler i tradisjonell medisin.
I medisin
Sarcoscifa brukes til forgiftning og hvis et naturlig antiseptisk middel blir nødvendig. Selvmedisinering er strengt forbudt, siden soppen har en liste over karakteristiske kontraindikasjoner. Det er også aldersbegrensninger for forbruk.
I matlaging
Når du tilbereder retter med disse soppene i sammensetningen, bør du være forsiktig: feil proporsjoner kan føre til forgiftning.
Det er flere måter å forberede produktet på. Det er viktig å følge oppskriften strengt for å oppnå mat som er fri for giftstoffer.
Den brukes av:
- stekt;
- dampet;
- stuet;
- syltet;
- saltvann.
Oftere blir soppen brukt til dekorasjon og borddekking.
Ved matlaging brukes ofte fruktkroppen til produktet: benet samler alle giftstoffer og smuss. Den brukes bare til sylting etter lang fordøyelse: den gir ekstra juice. Generelt er smakspreferanser en rent personlig sak. Derfor er sarkoscifa en amatørsopp. De som allerede spiser den, hevder at soppens tetthet etter koking ligner kyllingbrusk. De sier at sarkoscifs ikke er dårlig stuet.
Voksende metoder
Bare en kompetent soppplukker vil være i stand til å dyrke en plante alene: du trenger å kjenne dens funksjoner og klimatiske behov.
Løvtrær er nødvendige for vekst: deres fallne blader er gjødsel for sopp. Det krever også mye lys og fuktighet: dette er de to hovedaspektene for vekst og oppnåelse av soppmassens kjøttfulle. Imidlertid er det svært få mennesker som er villige til å dyrke denne soppen.
Konklusjon
Barn, gravide, ammende mødre og eldre er strengt forbudt å bruke sacrocypha i noen form. Denne soppen tilhører pungdyrsoppen og er en slekt av Sarkoscif.
Sarkoscifa er kun tilgjengelig for dyrking av erfarne soppplukkere: en nybegynner vil ikke kunne gi henne passende forhold.
