Voksende porcini sopp på vinduskarmen

0

5953

Artikkelvurdering

Boletus, eller som de ofte kalles - porcini sopp, er en av de mest delikate. De inneholder mye vitaminer, fiber og planteprotein. Dette er en sesongsopp som bare vises når høsten er varm. Det er imidlertid mulig å dyrke porcini sopp på vinduskarmen.

Voksende porcini sopp på vinduskarmen

Funksjoner av voksende porcini sopp

Å dyrke porcini sopp hjemme er vanskelig nok. De trenger symbiose med treaktige arter som er karakteristiske for deres naturlige habitat: eik, bjørk eller bartrær, samt et tykt deksel av mose.

Disse soppene er veldig kresne om klimaet, de trenger god belysning, fuktet luft. Det er ikke lett å skape slike forhold hjemme.

Krav til lokalene

Porcini sopp dyrkes også hjemme på vinduskarmen. For god vekst passer et rom som holder godt på varme og fuktighet godt for dem. Du trenger også spesialutstyr:

• Varmesystem med temperaturkontroll: for denne typen sopp er den optimale temperaturvarianten svingninger innen + 15 ... + 17 ° С.
• Ventilasjonssystem: frisk luft er nødvendig for dyrking. I et lukket rom med fuktig luft reduseres veksten av boletus betydelig.
• Belysning: myceliet under utvikling av fruktlegemer må være godt opplyst. Lamper med diffust lys (dagslys), som brukes i drivhus, er egnet.

Før du planter myceliet, desinfiseres rommet. For desinfeksjon brukes vanligvis vandige oppløsninger av aktive stoffer som virker på cellemembranene til mikroorganismer og ødelegger dem.

Irina Selyutina (biolog):

Når du utfører desinfisering, er det viktig å huske:

1. Vanlige husholdningsdesinfeksjonsmidler som "hvithet" eller vaskemidler er ikke egnet: de gir ikke varig effekt.
2. Det tryggeste er bruk av røykbomber.
3. Jo høyere kvaliteten på preparatet er, desto kortere desinfeksjonstid, dvs. eksponering av stoffet.
4. Brukes ofte til desinfeksjon Lizoformin-3000, medisinsk hydrogenperoksid (30-40%), kloramin eller blekemiddel.
5. Når du utfører desinfisering, må du:

• tilstedeværelsen av verneutstyr, ofte gummihansker;
• unngå kontakt med overflaten av huden eller slimhinnene i både konsentrerte og fortynnede aktive oppløsninger.

Vinduskarmer, der boletus skal dyrkes, behandles spesielt nøye. For å gjøre dette, bruk en 0,4% løsning av kobber (II) sulfat. Det har et mer kjent navn for ørene våre - kobbersulfat. Vegger og tak behandles med kalk med tilsetning av kobbersulfat. Behandling med en røykbombe vil ikke skade.

Forberedelse av underlaget

Hovedproblemet med å dyrke denne arten er å skape forhold nær det naturlige habitatet til porcini sopp. Plantesubstrat selges ferdig i hagebutikker, eller du kan også lage det selv. For å gjøre dette, ta:

• tørr eik eller bjørkeblader;
• små grener av bartrær;
• tørr mose (litt).

Alle ingrediensene knuses, siktet sand og tørr leire tilsettes i forholdet 4: 1. For å dyrke mange porcini sopp hjemme på vinduskarmen, må underlaget tilføres i 14 dager i et varmt og alltid tørt rom.

Mycelium utvalg

For såing av porcini sopp, bruk ferdiglagd kjøpt mycelium eller laget hjemme. For egenpreparasjon tas modne sopp, selv litt råtne prøver er egnet. Det er bare viktig at hatten er intakt.

Hattene kuttes forsiktig fra beina, føres gjennom kjøttkvern eller hakkes med en skarp kniv. Deretter blir den resulterende massen igjen i en løsning i 3-4 timer fra:

• kaliumpermanganat - 1 g tas i 10 liter;
• sukker - 10-13 terninger.

Som et resultat vil du motta en vandig løsning med sporer - et slags flytende preparat for planting.

Soppplanting

Den første høsten kan fås på en måned.

Det er lettere å dyrke porcini sopp hjemme på vinduskarmen i tilberedte beholdere. Underlaget fordeles jevnt i potter, tykkelsen skal være minst 25-30 cm. Topplaget presses lett for hånd - overflaten skal være mer eller mindre jevn.

Det legges et dreneringslag på 3-4 cm tykt i bunnen av beholderen, noe som hjelper jorden å puste godt. Da fordeles myceliet jevnt, eller det søles et flytende arbeidsemne med sporer. Dryss det på toppen av et lag med underlag (3-5 cm), uten å trykke på det. Under plantingen skal rommet være minst 25 ° C, samme temperatur bør opprettholdes til de første skuddene vises.

Den ferdige strukturen i beholderen skal se slik ut (fra bunnen):

• drenering 3-4 cm;
• underlag (25-30 cm);
• mycelium;
• overflatelag av underlaget (3-5 cm).

Omsorg

De første skuddene av boletus i leiligheten dukker opp om omtrent en uke. For å gjøre dette, oppretthold en viss romfuktighet, optimal temperatur og god belysning. Deretter reduseres temperaturen til 15-17 ° C.

Jorda sprayes daglig med en sprayflaske. Hvis det brukes varmeovner, plasseres oppvask med vann ved siden av dem eller henges våte håndklær. Dette bidrar til å opprettholde et høyt fuktighetsnivå i rommet.

Det må være god luftsirkulasjon i rommet for å gi plantene tilstrekkelig oksygen. Porcini sopp elsker også lys, så lampene slås på hver dag i 6-7 timer.

Etter at den første avlingen dukker opp, stiger mycelium ofte til jordoverflaten. For å ikke tørke ut og samlingen av sopp i fremtiden er god, må den drysses med et tynt lag med underlag. For et større utbytte tilsettes ammoniumnitrat til jorden i forholdet 1: 5.

Høsting

Den første avlingen vises 25-30 dager etter plantingen av myceliet. Porcini sopp gir en høst innen 35-45 dager med en pause på to uker. I stedet for å kutte med en kniv, anbefales det å vri dem forsiktig slik at myceliet ikke blir skadet.

De tomme brønnene er strødd med et underlag: på denne måten vil du beskytte myceliet og snart vil nye sopp vokse i dem. Med riktig pleie høstes opptil 20-25 kg fra 1 m².

Konklusjon

Hvit sopp er en av de mest fordelaktige for menneskekroppen. Den har en delikat smak og behagelig aroma. Den inneholder mange vitaminer og nyttige sporstoffer.

Det er mulig å dyrke en god høst av porcini sopp hjemme, men dette er en ekstremt tidkrevende prosess, og ikke alt kan ordne seg første gang. Det er viktig å sørge for de rette forholdene: tilstrekkelig belysning, temperatur og høyt fuktighetsnivå. Den første avlingen vises om tre uker.